鮮食甜玉米品種比較試驗初報

陳愛琴

（福建省漳平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建 漳平364400）

鮮食甜玉米又稱蔬菜玉米，口感清甜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，玉米雜糧逐漸成為消費新時尚，高品質(zhì)鮮食甜玉米的市場銷量不斷增加。為了促進優(yōu)質(zhì)鮮食甜玉米品種的推廣種植，滿足消費者對高品質(zhì)鮮食甜玉米的需求，福建省漳平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局長期承擔福建省鮮食甜玉米新品種區(qū)試漳平試驗點的鮮食甜玉米品種篩選項目任務(wù)?，F(xiàn)就2020年度鮮食甜玉米品種區(qū)域試驗漳平點的試驗結(jié)果初報如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試鮮食甜玉米品種有閩甜986、閩甜869、浙泰甜921、美粒甜8號、雙萃191、粵甜16號、薈甜8號、泰珍甜666、福恩甜18、鮮玉甜7號、BMW9201、閩甜295，共12個品種，以粵甜16號為對照。各參試鮮食甜玉米品種的種子均由福建省種子管理總站提供。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在漳平良種場。試驗地海拔167 m，土質(zhì)為沙壤土，肥力中等，排灌方便，前茬為白菜。試驗采取間比法排列，不設(shè)重復(fù)，每個品種為1個小區(qū)，小區(qū)面積24 m2，四周設(shè)同品種保護行（不少于3行），每個品種種植6行，實收4行鮮果穗（留2片苞葉）計產(chǎn)。2020年3月25日播種育苗；4月7日大田機耕后，撒施復(fù)合肥（18-9-18）525 kg/hm2、5%辛硫磷顆粒劑22.5 kg/hm2，筑畦；4月8日小苗移栽，移栽行距60 cm、株距34.7 cm，種植密度約4.8萬株/hm2；4月22日澆施1%硝基硫酸鉀（N∶K=27∶5）水溶液112.5 kg/hm2；5月8日結(jié)合中耕培土，撒施復(fù)合肥（18-9-18）675 kg/hm2；5月2日（喇叭口期）噴施4%甲維·虱螨脲加25%吡蟲啉，5月14日噴施10%蟲螨腈，防治草地貪夜蛾、玉米螟、蚜蟲等害蟲［1］。各參試品種分別于果穗成熟后測產(chǎn)和考種［2］。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試鮮食甜玉米品種的生育期

各參試鮮食甜玉米品種的生育期見表1。

由表1可知，各參試鮮食甜玉米品種的出苗期集中在3月31日～4月2日，抽雄期、吐絲期各異，出苗至采收天數(shù)為74～85 d，其中BMW9201較粵甜16號（ck）早熟9 d、雙萃191較粵甜16號（ck）早熟5 d，其他品種熟期相近。

表1 各參試鮮食甜玉米品種的生育期

2.2 各參試鮮食甜玉米品種的植株性狀

各參試鮮食甜玉米品種的植株性狀見表2。

表2 各參試鮮食甜玉米品種的植株性狀

由表2可知，各參試鮮食甜玉米品種的植株高度為177～281 cm，其中鮮玉甜7號的植株最高（281 cm），BMW9201最矮（177 cm）；穗位高為34～109 cm，其中鮮玉甜7號的穗位最高（109 cm），BMW9201的穗位最矮（34 cm）；除福恩甜18的株型平展外，其余品種的株型均為半緊湊型；各參試品種玉米空穗率均為0；除福恩甜18和BMW9201的雙穗率為15%、粵甜16號（ck）的雙穗率為10%外，其余品種的雙穗率均為0；泰珍甜666、鮮玉甜7號、閩甜869和福恩甜18的抗倒性較差（倒伏率≥15%），薈甜8號、閩甜986和雙萃191的抗倒性強（倒伏率為0）。

2.3 各參試鮮食甜玉米品種的產(chǎn)量

各參試鮮食甜玉米品種的產(chǎn)量見表3。

由表3可知，各參試鮮食甜玉米品種的鮮穗產(chǎn)量為579.6～1 067.5 kg/667 m2，其中閩甜869的產(chǎn)量最高（1 067.5 kg/667 m2），較粵甜16號（ck）增產(chǎn)27.7%；其次為薈甜8號（1 032.5 kg/667 m2），較粵甜16號（ck）增產(chǎn)23.5%；鮮玉甜7號、閩甜986和雙萃191的產(chǎn)量也高于粵甜16號（ck），分別增產(chǎn)14.2%、11.6%和11.3%，浙泰甜921、BMW9201、泰珍甜666和福恩甜18的產(chǎn)量均低于粵甜16號（ck）。

表3 各參試鮮食甜玉米品種的產(chǎn)量

2.4 各參試鮮食甜玉米品種的果穗性狀

各參試鮮食甜玉米品種的果穗性狀見表4。

表4 各參試鮮食甜玉米品種的果穗性狀

判定一個鮮食甜玉米品種的優(yōu)劣，除比較其產(chǎn)量外，果穗的商品性（穗長、穗粗、籽粒色澤和排列整齊度、果穗形狀等）及出籽率、百粒重等與產(chǎn)量相關(guān)的指標也非常重要[3]。由表4可知，各參試鮮食甜玉米品種的穗長為17.1～21.6 cm，均達到一級果穗標準，其中鮮玉甜7號的果穗最長，浙泰甜921的的果穗最短；各參試鮮食甜玉米品種的果穗粗為4.7～5.4 cm、禿尖長為0～1.8 cm、每穗平均有15～18行、每行平均32～41粒、鮮百粒重為29.1～47.2 g、鮮出籽率為63.2%～73.8%、果穗均為長筒型、軸色均為白色、花絲均為黃綠色、商品外觀綜合評分為24～27（多數(shù)＞25），除BMW9201的籽粒為白色外，其他品種均為黃色或黃白色。

2.5 各參試鮮食甜玉米品種的抗病性

各參試鮮食甜玉米品種的抗病性見表5。

田間抗病性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各參試鮮食甜玉米品種均未發(fā)生大斑病、粗縮病；薈甜8號、閩甜986、粵甜16號（ck）、浙泰甜921、鮮玉甜7號、雙萃191感染了莖腐?。ㄕ急?%～2%）；各參試品種不同程度地發(fā)生了小斑病（1～5級）和紋枯?。?～5級），閩甜986對小斑病表現(xiàn)為中抗（5級），BMW9201和浙泰甜921的紋枯病發(fā)生較重（見表5）。綜合來看，閩甜869、薈甜8號、鮮玉甜7號、雙萃191、閩甜295、福恩甜18、泰珍甜666的田間抗病性表現(xiàn)較好。

表5 各參試鮮食甜玉米品種的抗病性

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，閩甜869、薈甜8號、鮮玉甜7號、閩甜986、雙萃191較粵甜16號（ck）增產(chǎn)11.3%～27.7%（居各參試品種前5），且對福建地區(qū)玉米的主要病害達到抗或中抗的水平，商品品質(zhì)及相關(guān)農(nóng)藝性狀也表現(xiàn)優(yōu)良，綜合表現(xiàn)突出，建議繼續(xù)參試或進行生產(chǎn)示范，以滿足廣大農(nóng)戶對鮮食甜玉米新品種的種植需求；閩甜295、美粒甜8號與粵甜16號（ck）在產(chǎn)量、商品品質(zhì)、抗病性等方面表現(xiàn)相當；浙泰甜921和BMW9201苗期生長不整齊、紋枯病發(fā)生較重，泰珍甜666易倒伏；浙泰甜921、BMW9201、泰珍甜666和福恩甜18的產(chǎn)量低于粵甜16號（ck），田間綜合表現(xiàn)較差，不建議在漳平地區(qū)推廣應(yīng)用。