探究趣味實驗在初中化學教學中的應用策略

摘 要：化學學科是初中生首次接觸的一門課程，在化學教學中，教師組織學生開展趣味實驗，可以在很大程度上提高學生學習化學知識的興趣，同時也能讓學生在趣味實驗中強化對基礎化學知識的理解，有助于學生的綜合發(fā)展。因此，在實踐教學中，初中化學教師必須意識到趣味實驗的應用意義，并堅持相應的原則，靈活的組織學生開展趣味實驗，促進化學教學效果提升。

關(guān)鍵詞：趣味實驗;初中化學;應用

一、 前言

對初中生來說，他們正處于學習知識的重要階段，同時，初中生對各種新知識、新事物具有很強的好奇心理。在初中化學課堂教學中，實施趣味實驗可以在很大程度上激發(fā)學生學習化學知識的熱情，同時，還能幫助學生更加深入的理解化學知識，有助于學生化學核心素養(yǎng)發(fā)展。

二、 初中化學教學中實施趣味實驗的意義

在初中化學教學中，開展趣味實驗具有十分重要的意義，其主要表現(xiàn)在：（1）提高學生化學學習興趣，趣味實驗具有操作簡單、形象趣味的特點，每個學生都可以在教師的引導下完成實驗操作。并且趣味實驗對學生來說，具有很強的吸引力，學生可以在輕松、愉悅的氛圍更好地參與到實驗中，學生經(jīng)過自己操作，會產(chǎn)生學習的滿足感，有助于學生化學學習自信心的提升。同時趣味實驗本身具有很強的趣味特點，能讓學生在做中學、學中做，這樣學生的學習興趣自然而然地得到提升。（2）促進學生創(chuàng)新能力發(fā)展，在初中化學教學中，應用趣味實驗，可以讓每個學生都有機會參與到實驗操作中，學生經(jīng)過自己操作，會產(chǎn)生獨特的想法，也會發(fā)現(xiàn)一些問題，并且學生會通過自己操作實驗來解決這些問題，這在很大程度上提高了學生的創(chuàng)新意識。在趣味實驗中，學生需要自己動手操作實驗，而不是一味地教師操作，能更好地發(fā)揮學生主導作用。（3）增強化學課堂魅力，新時期下隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的快速發(fā)展，學生獲取知識的渠道也越來越廣泛，有很多新事物出現(xiàn)在學生面前，在很大程度上吸引了學生的學習注意力。在這種情況下，為了增強化學課堂的吸引力，教師必須在教學模式上進行優(yōu)化創(chuàng)新。將趣味實驗貫穿于化學課堂上，能在課堂上讓學生感受到學習的樂趣，能促使學生更加積極的獲取知識，強化了學生各項能力發(fā)展。

三、 初中化學教學中實施趣味實驗的原則

對初中化學教師來說，在日常教學活動中應用趣味實驗時，還應該堅持相應的原則，這樣才可以更好地發(fā)揮出趣味實驗的作用。具體包括：

（一）趣味性原則

初中生本身的身心發(fā)展特點決定了在化學實驗中，必須具有良好的趣味性，初中化學教師在設計趣味實驗時，要重復考慮到學生的認知水平，強化化學實驗趣味性，促使學生可以更好地感受到化學學習的樂趣，指引學生可以在輕松的環(huán)境下學好化學知識。

（二）科學性原則

在初中化學教學中，教師采取趣味實驗時必須保證實驗原理、實驗目的、實驗過程、實驗方法的科學性，也就是說趣味實驗不能違背化學理論、科學事實。在趣味實驗中教師需要培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，同時也要指引學生注意觀察實驗現(xiàn)象、實驗記錄，嚴禁出現(xiàn)“還可以，差不多”的情況。

（三）安全性原則

初中生他們剛接觸化學實驗，雖然教師在實驗操作之前就會為學生講解各種實驗操作安全注意事項，但是由于學生對化學實驗常識性問題缺乏深入了解，加上學生的實際動手操作能力相對比較弱，所以教師在設計趣味實驗時，必須反復試驗，保證實驗的安全性，避免學生在實驗過程中發(fā)生意外。

（四）主體性原則

在初中化學趣味實驗活動中，教師必須明白學生才是實驗操作的主體，教師要充分尊重學生的主體地位，鼓勵、引導學生積極地進行實驗操作，讓學生可以通過實驗操作加深對化學知識的理解。在趣味實驗中，教師不能代替學生進行實驗操作，要給予學生充足的時間進行實驗，這樣才能真正地發(fā)揮出趣味實驗的作用。

四、 初中化學教學中實施趣味實驗的策略

（一）創(chuàng)新實驗教學方法

在初中化學教學中，創(chuàng)新實驗教學方法是實施趣味實驗的重要基礎，會對學生化學學習興趣及化學課堂教學質(zhì)量帶來直接影響。在化學實驗教學中，如果教師單方面的為學生進行口頭講解，或者是教師自己獨占實驗臺，自己操作讓學生觀看，學生會感覺化學學習很無聊，必然會降低自身的學習熱情。所以在實踐中，初中化學教師必須從學生綜合發(fā)展的視角入手，通過各種方式，吸引學生的注意力，強化學生化學實驗探索欲望，使得學生可以積極地參與到實驗中，保證趣味實驗的良好開展。

例如在《分子和原子》這節(jié)課中，為了讓學生可以更好地理解微觀粒子（如分子）是處于不斷運動的狀態(tài)這一知識，教師可以組織學生開展“探究分子運動現(xiàn)象”的趣味實驗，本實驗的原理是通過氨水可以讓酚酞試液變紅，從而探究出微粒運動現(xiàn)象。在實驗過程中，教師可以將學生分成兩組：一組學生在玻璃片的兩端，分別滴上一滴酚酞溶液、一滴濃氨水，然后用燒杯快速罩住玻璃片，讓學生觀察玻璃片上液體的顏色是否發(fā)生變化。另外一組學生將脫脂棉放在筆帽中，根據(jù)筆管的長度，準備滴有酚酞溶液的濾紙條放在筆管中，保證濾紙條不會與筆帽中的脫脂棉直接接觸。將濃氨水滴入脫脂棉中，快速蓋上筆帽，觀察濾紙條的顏色是否發(fā)生變化。

對于“探究分子運動現(xiàn)象”這一實驗，原來的要求是讓學生分別向兩個小燒杯中加入5mL的濃氨水和20mL的酚酞溶液，然后用大燒杯將這兩個小燒杯罩起來，觀察燒杯中容易的顏色變化。由于氨水本身具有毒性，并且其具有強烈的刺激性氣味，會對人的鼻子、眼睛、皮膚帶來刺激，學生在操作過程中有可能出現(xiàn)不安全現(xiàn)象，同時濃氨水還具有很強的揮發(fā)性，會造成空氣污染，不符合綠色化學實驗的標準。教師在課堂上組織學生開展以上兩組趣味實驗，一方面，能減少實驗試劑需求，能解決濃氨水污染空氣及有害學生身體健康的問題，另一方面，這樣的實驗操作也比較簡單，具有良好趣味性，可以在很大程度上調(diào)動學生學習積極性，有助于學生更好的理解微觀粒子的存在及其基本性質(zhì)知識點。

（二）強化實驗活動的靈活性

在以往的初中化學教學中，教師雖然會組織學生開展一些化學實驗，而實驗場所局限在室內(nèi)，仍然受各種因素的影響，如教師擔心學生操作不規(guī)范、教師教學任務比較重等，學生很少自己動手操作實驗，都是教師操作學生觀察，在這種情況下，學生參與化學實驗的積極性很低，這也在很大程度上影響到了學生化學學習效果。鑒于此，在實踐中，初中化學教師要主動地打破傳統(tǒng)實驗教學思維，組織學生開展更加靈活的實驗活動，如在室外進行實驗，促使學生可以更加積極地參與到實驗探究中，便于學生更好地理解、應用化學知識。例如教師在引導學生學習“燃燒和滅火”的知識時，為了讓學生可以更加深入地了解滅火知識點，教師在課堂上可以利用多媒體為學生講解滅火的相關(guān)原理，然后組織學生在室外進行真實的滅火實驗，教師可以在良好天氣下，在操場空地上，準備各種燃燒物，同時為學生提供不同類型的滅火器，讓各組學生根據(jù)自己學到的知識，自主選擇滅火器進行滅火，并且在學生滅火過程中，各組需要記錄好滅火效果，在實驗完成以后各組學生要對實驗過程、實驗結(jié)果進行討論總結(jié)。最后，教師在課堂上為學生系統(tǒng)的講解燃燒滅火的知識點，并引導學生學習每種燃燒適合的滅火器，強化學生的理解記憶。在課堂教學中，教師引導學生開展這樣靈活的實驗活動，可以在很大程度上激發(fā)學生的學習欲望，有助于學生更加積極地進行化學知識學習。

（三）開展生活化趣味實驗

化學學科與學生的日常生活有十分緊密的關(guān)聯(lián)，在初中化學教學中，教師還可以從學生的實際生活入手，組織學生開展趣味實驗，以此增強化學實驗的吸引力，讓學生可以更好地學習化學知識。在教學中，教師不僅要指引學生在課堂上掌握良好的化學知識學習熱情，在課外，教師也可以組織學生進行一些實驗探索活動，打破以往的習題訓練式家庭作業(yè)，讓學生自主開展一些與生活相關(guān)的趣味實驗，從而鞏固學生學到的化學知識。

如教師在講解完酸堿中和反應的知識后，教師可以讓學生在課后，用洗發(fā)劑和護發(fā)劑開展實驗。首先讓學生利用pH試紙確定洗發(fā)劑、護發(fā)劑的酸堿性;然后教師讓學生準備三份頭發(fā)及4個瓶子，在瓶子中分別加入洗發(fā)劑溶液、pH=4的溶液、pH=10的溶液、護發(fā)劑溶液，并將準備的三份頭發(fā)分別放在裝有洗發(fā)劑溶液、pH=4的溶液、pH=10的溶液的瓶子中浸泡30分鐘。隨后將頭發(fā)取出來吹干，觀察頭發(fā)外觀變化，并在這三份頭發(fā)樣本中取出一根，用手拉斷頭發(fā)，判斷三份頭發(fā)拉斷的用力程度。接著將三份頭發(fā)樣本放入裝有護發(fā)劑溶液的瓶子中，浸泡一段時間后觀察頭發(fā)樣本變化。

在這樣的實驗中，學生用到的材料大多是生活中常見的，學生通過測定護發(fā)劑、洗發(fā)劑pH酸堿度，結(jié)合實驗操作，會了解到護發(fā)劑保護頭發(fā)的原因，同時也會對酸堿中和反應有更加深層次的了解，鞏固了學生對教材知識的理解，同時也促進了學生化學實驗操作能力的發(fā)展。

五、 總結(jié)

總而言之，化學學科本身具有極強的操作性，在日常教學中，教師借助趣味實驗，可以在很大程度上提高學生學習化學知識的熱情，能調(diào)動學生化學知識學習欲望。因此，在實踐教學中，初中化學教師要結(jié)合教學內(nèi)容，靈活的組織學生開展趣味實驗，讓學生在趣味實驗中加深對化學知識的理解，促進學生化學學習效果提升。

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作者簡介：

孫楠，吉林省長春市，吉林省長春市農(nóng)安縣第一中學。