警覺(jué)：日本蜂蜜草甘膦殘留超標(biāo)事件

非衣笑鴻│報(bào)道

從今年開(kāi)春至今，新冠病毒感染一直嚴(yán)重影響著日本各界，日本新聞媒介（周刊新潮）追蹤報(bào)道出2月2日一次會(huì)議內(nèi)容，再次引起日本消費(fèi)者對(duì)蜂蜜食品安全的關(guān)注，同時(shí)引起日本蜂蜜產(chǎn)業(yè)的警覺(jué)。

事情起因是有人在東京大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)5瓶日本老牌蜂蜜老店鋪的蜂蜜，送到檢測(cè)中心，有3瓶蜂蜜被檢測(cè)出除草劑（草甘膦）殘留超標(biāo)，其中1瓶超標(biāo)5倍。在日本食品衛(wèi)生法中規(guī)定草甘膦的殘留不能超過(guò)0.01ppm。生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)有把產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果公布于眾，秘而不宣，導(dǎo)致2月2日會(huì)議，讓記者得到作為超標(biāo)實(shí)證的錄音，在近期周刊新潮（10月周刊）連續(xù)兩期報(bào)道了這一事件。

草甘膦是全球廣泛使用的除草劑中的主要成分，廣為農(nóng)民熟知和使用，我國(guó)也是草甘膦產(chǎn)品的世界第一出口大國(guó)，每年為國(guó)家賺取外匯。草甘膦發(fā)明于1972年，由于大部分雜草對(duì)草甘膦的抵抗性，被稱(chēng)為滅生性除草劑，已經(jīng)廣泛使用49年。

但就是在拜耳公司收購(gòu)孟山都之后的兩個(gè)月（2018年8月）的一起訴訟中，美國(guó)加州地方法院首次裁決孟山都在已知其除草劑“農(nóng)達(dá)”構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)的情況下“惡意行事”，并判決孟山都賠償原告約翰遜（Dewayne Johnson）2.89億美元。之后賠償金額下調(diào)為7800萬(wàn)美元。在約翰遜一案宣判以后，拜耳的市值在一天之內(nèi)蒸發(fā)了120億歐元。2018年12月3日，拜耳CEO維爾納·鮑曼（Werner Baumann）宣布公司將在全球裁員1.2萬(wàn)人，占員工總數(shù)的10%。

在法國(guó)，2019年2月《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道了2018年6月法國(guó)阿里埃日省發(fā)起的冠名為“我的尿液里有草甘膦，你呢？”的尿液檢測(cè)行動(dòng)，查出有300人尿液中含有草甘膦，這些人在2月13日依“危害他人生命”的罪名向法庭遞交了45份訴狀。

世界衛(wèi)生組織下屬機(jī)構(gòu)國(guó)際癌癥研究中心（IARC），對(duì)于人體致癌性危險(xiǎn)評(píng)級(jí)有5級(jí)，在2015年3月草甘膦被評(píng)為2級(jí)高危險(xiǎn)性2A組，已經(jīng)將草甘膦列為對(duì)人體具有很大危險(xiǎn)的“可能致癌物”。

在近期日本的這場(chǎng)騷亂中，與拜耳公司一樣，生產(chǎn)廠(chǎng)家認(rèn)為雖然蜂蜜中草甘膦殘留超標(biāo)，但食用對(duì)身體并不會(huì)立即出現(xiàn)傷害，并聲稱(chēng)：日本厚生勞動(dòng)省正在對(duì)蜂蜜中草甘膦的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)值定為0.05ppm，進(jìn)行公眾輿論的收集調(diào)研。標(biāo)準(zhǔn)值有可能改動(dòng)，所以產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。在草甘膦的毒性問(wèn)題上，拜耳公司也在做大量研究，而一些為了高額賠償金大鬧法庭的也不是沒(méi)有。

蜂蜜多來(lái)源于野草和灌木，來(lái)自于農(nóng)作物的蜂蜜品種極少，又是經(jīng)過(guò)蜜蜂的釀造，被除草劑污染機(jī)會(huì)較少。對(duì)于草甘膦殘留檢測(cè)一直未列于常規(guī)監(jiān)測(cè)名錄，在日本沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)值，這次的騷動(dòng)也是參照日本食品法中草甘膦殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)值，蜂蜜中0.05ppm草甘膦殘留被認(rèn)為是不合格的。但這一事件，對(duì)于我們這樣的一個(gè)蜂蜜生產(chǎn)大國(guó)應(yīng)該引起警覺(jué)，值得關(guān)注。這一事件提示我們應(yīng)該重視對(duì)我國(guó)蜂蜜生產(chǎn)基地的環(huán)境保護(hù)，減少農(nóng)藥污染，保證我國(guó)蜂蜜生產(chǎn)資源的純綠色，純天然，無(wú)污染，從而創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)中國(guó)制造的世界品牌蜂蜜，將我國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。