如何應對青少年生活中的肥胖問題

（貴州師范大學 貴州 貴陽 550001）

1、研究背景

經(jīng)濟的迅速發(fā)展、生活質(zhì)量的改善，但健康飲食意識的落后導致了許多年輕人的發(fā)胖，青少年的肥胖問題將會嚴重的影響我國的年輕后備力量的總體身體素質(zhì)，長久下去會使得我國的國際競爭力下降，這一嚴重的問題已引起了專業(yè)學者的研究：如“藥物飲食、針灸飲食、電療飲食、運動飲食等”，運動節(jié)食比其他節(jié)食方法更科學有效。有氧運動不僅能燃燒脂肪，還能改善心肺功能，增加有氧工作能力，增強身體耐力?，F(xiàn)在有很多研究者在不同角度去研究了人體進行有氧運動后各項生理指標的數(shù)值變化，深入探討了運動飲食的作用機理，提出了更先進更科學的運動飲食指導。例如，陳文和的飲食運動強度測量實驗研究指出，有氧運動能力與呼吸器官、體脂百分比等指標之間的關(guān)系是確定運動強度的依據(jù)。

2、國內(nèi)外有關(guān)肥胖的研究現(xiàn)狀

2.1、國內(nèi)現(xiàn)狀

數(shù)據(jù)顯示：90年代中期至今，農(nóng)村青少年的生活水平也有逐漸提高了，城市的青少年會農(nóng)村的青少年更早地注意到到肥胖問題。因此，農(nóng)村青少年的肥胖率比城市的高。青少年肥胖率居高不下，今后還會繼續(xù)上升。青少年的身體素質(zhì)令人堪憂。因此，全社會都有必要采取有效措施防治青少年肥胖。

2.2、國外現(xiàn)狀

國外的超重和肥胖的人口逐年上升。社會經(jīng)濟地位是肥胖率的重要因素，收入和社會地位低的人群里肥胖人群的數(shù)量比較高。在最近的30年以來，國內(nèi)出現(xiàn)了肥胖的高峰，肥胖引發(fā)的社會問題也日益增多。分析表明，隨著物質(zhì)水平提高、飲食習慣不合理、運動量急劇減少等原因，肥胖率逐年在上升。經(jīng)濟地位高的人對健康和減肥的意識更強，肥胖問題可以得到有效的管理和控制。

3、青少年持續(xù)肥胖對體質(zhì)健康的影響

3.1、心理健康的影響

健康的身體是人生奮斗的基礎；健康的頭腦是良好生活的重要條件。因此，對個人來說，不僅要有健康的身體，更要有健康的心靈。衡量一個人的身體健康，應該檢查他的身體狀況，衡量他的心理健康狀況。因此，重視大學生體質(zhì)與身體自尊的關(guān)系具有重要意義。過度肥胖有違當今社會的審美標準。它會打擊青少年的自尊水平，增加自卑的可能性，從而影響他們的心理健康。

3.2、生理健康

肥胖問題的重要性一直沒有得到廣泛的重視。流行病學的調(diào)查研究表示，防止肥胖發(fā)病率上升最重要的是調(diào)整人們的生活方式，加強防治措施。長期過度肥胖會增加糖尿病、血脂異常、高血壓、冠心病、膽囊疾病等疾病的發(fā)病率。世界范圍內(nèi)肥胖的流行率翻了一番。超重、肥胖人群伴有相關(guān)疾病，對中老年人的健康、壽命造成威脅，將增加國家和個人的醫(yī)療費用和生活成本。近年來，我國肥胖兒童比例也大幅上升，成年后仍保持肥胖的肥胖兒童比例高于非肥胖兒童。為此，世界衛(wèi)生組織和歐美國家不遺余力地制定各種干預和管理兒童肥胖的政策、方針和方針。消除兒童肥胖委員會概述了消除兒童肥胖的幾項關(guān)鍵行動。針對我國兒童青少年肥胖快速增長的現(xiàn)狀，我國還發(fā)布了《2017年兒童肥胖報告》，推進兒童肥胖的三級預防，調(diào)整飲食，體育活動指導和行為矯正作為兒童肥胖綜合防治干預手段。本文就兒童肥胖的干預策略及相關(guān)機制進行綜述。

3.3、提高對肥胖的認識

史曉寧的 《健康減肥干預對女大學生減肥認知和行為的影響探討》里有這么一個觀點出：年級越高，對肥胖知識的認知越廣。醫(yī)學部專業(yè)女大學生學習生理學、生物化學、婦女科學等學科，掌握減肥知識，進一步加深對健康的認識。從減肥結(jié)果來看，女性的大學生減肥成功率比較低。研究結(jié)果表明，女大學生對自己的外表比較關(guān)注，反映出她們對減肥的天真和狹隘。高中生雖然受到專業(yè)知識的影響，但不能很好地將專業(yè)知識運用到減肥行為中。盲目減肥會對身體健康造成不同程度的損害。據(jù)調(diào)查，女大學生對健康減肥的認知是片面的，對其進行短期的健康減肥教育可以有效地提高她們的認識和態(tài)度。調(diào)查顯示，許多女大學生接受健康減肥的普及和需求的變化。作者認為，高等醫(yī)學院校女大學生在校期間，對肥胖和健康減肥的認識比較全面，同時，在對減肥的健康教育中，女大學生的認可度越高，而空氣減肥的健康知識是女生對肥胖的認知和飲食行為的解釋，對這個問題有很大的影響。因此，我們樹立了女大學生正確的價值觀和自我認同感，加強了對肥胖的認識和科學的減肥教育宣傳，提高了她們的健康意識，不讓盲目減肥傷害身體，用健康的方法提高自己。為了保持苗條的身材，指導是必要的。

3.4、選擇最優(yōu)的減肥運動方式

幾項研究證實，減肥的關(guān)鍵是運動，原因是人在運動的過程中，肌肉會參與很多活動，而肌肉在活動過程中消耗了大量的能量，能量主要來自碳水化合物、脂肪、糖，還可以促進脂肪的消耗增加，加速脂肪的分解，來達到減肥的目的。在《不同運動方式對肥胖青少年影響的比較》里，有關(guān)哪種運動方式更有助于減肥的報道較少，但學者們的研究結(jié)果是一致的，也就是說，這兩種方式的運動都可以降低脂肪率。但研究人員認為，中等強度有氧運動比高強度間歇性運動更加有效。有氧運動組的降脂指數(shù)高于有氧運動組。中等強度有氧運動組的變化率要高于高強度間歇運動組，高強度間歇運動組要比中等強度有氧運動組的腹部脂肪的變化率高。高強度間歇運動比適度有氧運動更能消耗掉腹脂。此外，但是腰圍和臀圍兩組都有明顯下降。高強度間歇運動和中等強度有氧運動后，肥胖青少年的腹圍和臀圍均顯著降低。高強度間歇運動導致脂肪流失的機制可能與高強度運動后的生物耗氧水平有關(guān)，有利于提高游離脂肪酸代謝水平和脂肪動員代謝。高強度間歇運動主要是磷酸和糖系統(tǒng)，運動強度過大在運動過程中會產(chǎn)生大量的缺氧，運動結(jié)束后又會回到運動中的缺氧狀態(tài)，身體通過消耗脂肪供給能量來恢復身體機能。高強度間歇運動增加胰島素敏感性，降低動脈血壓、空腹的血糖水平以及體內(nèi)胰島素水平。此外，通過高強度間歇運動骨骼結(jié)構(gòu)和形態(tài)的變化增加轉(zhuǎn)化蛋白細胞骨架中葡萄糖的含量，悄然提高骨骼肌糖原含量的線粒體酶活性，改善骨生理改變對糖原的吸收起著重要作用。本研究表明，運動受試者參與后，兩組血液指標均發(fā)生變化，胰島素組有兩組，低濃度明顯降低，做有氧運動組的膽固醇濃度降低，高強度間歇運動組無明顯變化。原因是進一步的研究。長時間有氧運動和短時間高強度間歇運動會帶來很好的減量效果，但在現(xiàn)實生活中，由于生活節(jié)奏快，很難騰出大量的時間進行日常鍛煉，同時單一的運動方式也給患者的繼續(xù)運動帶來困難。在這次實驗中，高強度間歇組完成了預期目標運動，但是有氧運動訓練組有部分人存在運動困難等各種原因不能完成預期的運動計劃。由此可見高強度間歇運動的順應性更好。所以想要達到相同的減肥效果時，選擇高強度間歇運動會更加省時間更加高效。

4、造成肥胖的成因

4.1、強調(diào)升學率的應試體制

目前，我國的教育體制還面臨著一些問題。由于我國的高考制度是以學業(yè)成績?yōu)槲ㄒ灰罁?jù)。部分地區(qū)的學生任務過重，沒有落實保障學生基本娛樂和體育鍛煉時間，甚至可以正常放假，這樣的現(xiàn)象對青少年學生身心健康發(fā)展造成了嚴重的影響，使得我國現(xiàn)階段學生身體素質(zhì)降低，肥胖率上升。

4.2、學校體育教育制度形同虛設

經(jīng)過大量問卷調(diào)查證實：在我國的絕大部分地區(qū)學校體育課，特別是高中，由于場地有限、體育運動設施較少、師資不足等各方面的因素影響，學校體育往往被排擠，造成體育課只是一個不會被落實的課程的現(xiàn)狀。此外，由于意識到學生體質(zhì)的下降，學校為了防止學生在校做大強度運動而昏倒，甚至休克事故發(fā)生，學校對體育運動的控制更加小心翼翼了，一些高強度、高風險系數(shù)的體育運動只能?；蛑苯硬婚_課。

4.3、家庭對體育鍛煉的重視程度不夠

生活節(jié)奏越來越快和交通工具越來越便利，日常運動也隨之大幅度降低，城市的不合理建設和工業(yè)商業(yè)的發(fā)展。占地也會是導致人們進行體育運動空間越來越小的重要原因之一；孩子們在家中缺乏家務活的鍛煉，體育運動的鍛煉，身體機能有明顯的下降。部分家長認為“學術(shù)課才重要，體育課和體育鍛煉都可以為學術(shù)學習讓步”的觀念依然牢牢扎根于思想里，帶著孩子參加各種培訓和優(yōu)秀的專業(yè)學習，占用了大部分學生的業(yè)余時間；還有家長出于安全考慮，學生從小就被限制在室內(nèi)活動，這導孩子的體育鍛煉嚴重缺乏，身體素質(zhì)大幅度下降；家長們對體育運動的不重視，認為學習好才是學生最重要的事情。這些觀點的存在是導致當代青少年肥胖的原因。

4.4、個人生活方式的不健康

互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達的時代，很多學生更容易沉迷于網(wǎng)絡，逐漸形成了久坐不動的生活方式，很少青少年愿意主動參加戶外體育活動并能體會到運動的樂趣，所以不能從體育鍛煉中受益，增強自己的身體素質(zhì)，再加上長期養(yǎng)成的不良的飲食習慣又容易引起體內(nèi)脂肪的堆積，長期來看，過量的脂肪堆積，導致肥胖，甚至影響身體的整體健康。

5、總結(jié)

學生是一個國家的未來，“青年強則中國強”，可以說，青少年的身體素質(zhì)水平關(guān)系到一個國家的未來。當前，學生肥胖問題是影響學生身心健康和我國國民素質(zhì)的關(guān)鍵因素。因此，我們應重視青少年的肥胖問題，在教育的體制、學校對體育的態(tài)度、家長和學生對體育運動的態(tài)度等方面進行合理的調(diào)整和監(jiān)督，使青少年逐漸養(yǎng)成良好的生活方式和終身體育的思想，逐步降低我國的學生肥胖率，逐漸提高青少年的身體素質(zhì)促進學生身心健康的發(fā)長。