嶺南中醫(yī)藥文化與高職校園文化相結(jié)合的策略研究

蔣媛媛，鄭超玲，劉瑞欣

（廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院南藥學(xué)院，廣東 江門 529000）

1 新時(shí)代中醫(yī)藥高職院校特色校園文化建設(shè)的新任務(wù)

筆者在中醫(yī)藥高職院校工作20年，主要授課的專業(yè)是中藥專業(yè)、藥劑專業(yè)，在長(zhǎng)期的教學(xué)工作中發(fā)現(xiàn)，由于受到一些不負(fù)責(zé)任媒體及歧視中醫(yī)藥言論的影響，有一部分中藥專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)中藥專業(yè)的不如學(xué)西藥專業(yè)的，認(rèn)為臨床上中醫(yī)藥不如西醫(yī)藥有療效，就業(yè)時(shí)認(rèn)為找工作也不如西藥專業(yè)，這直接導(dǎo)致學(xué)中藥專業(yè)的學(xué)生不信中醫(yī)藥甚至詆毀中醫(yī)藥文化。因此，筆者認(rèn)為新時(shí)代中醫(yī)藥高職院校校園文化建設(shè)的新任務(wù)是在校園內(nèi)重建中醫(yī)藥文化氛圍，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，多渠道地讓學(xué)生感受中醫(yī)藥文化的精髓，通過校園中醫(yī)藥文化的宣傳，在學(xué)生心中種下中醫(yī)藥的種子。有效推進(jìn)特色校園文化建設(shè)，找準(zhǔn)著力點(diǎn)，拓寬中醫(yī)藥文化路徑，建設(shè)特色中醫(yī)藥校園文化[1]。

2 當(dāng)代中醫(yī)藥高職院校大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的認(rèn)知現(xiàn)狀

2.1 高職院校大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化意識(shí)薄弱

中醫(yī)藥作為中華民族原創(chuàng)的醫(yī)學(xué)科學(xué)是中華文明的杰出代表。許多的傳統(tǒng)書籍及中醫(yī)藥經(jīng)典書籍和百年老字號(hào)的藥業(yè)都在闡述著中醫(yī)藥文化的核心價(jià)值觀，中醫(yī)藥學(xué)注重“德”的概念，并將其當(dāng)作行業(yè)的行為準(zhǔn)則以確保醫(yī)師藥師能履行職責(zé)。如《后漢書》提及的“懸壺濟(jì)世、醫(yī)者仁心”；明代的王紹隆《醫(yī)燈續(xù)焰》提到的“醫(yī)乃仁術(shù)”；《論語(yǔ)》提及的“仁者愛人”；創(chuàng)建于明朝的制藥廠陳李濟(jì)，有著400多年歷史，其座右銘是“誠(chéng)信為上，存心救世”；北京同仁堂300年前的座右銘就是“修合無(wú)人見，存心有天知”。這些價(jià)值觀包含著豐富的思想內(nèi)涵和厚重的道德主張，但是很長(zhǎng)一段時(shí)間以來，部分學(xué)生受到了互聯(lián)網(wǎng)文化的影響，習(xí)慣碎片化的閱讀，喜歡追隨所謂的西方文化，對(duì)傳統(tǒng)文化不了解，中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化意識(shí)淡薄，導(dǎo)致對(duì)中醫(yī)藥文化的不自信，不愿意體驗(yàn)中醫(yī)藥文化，不讀中醫(yī)經(jīng)典書籍，這些因素直接影響了中醫(yī)藥類的高職生對(duì)中醫(yī)藥專業(yè)課的學(xué)習(xí)熱情。對(duì)高職院校傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化的繼承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新有不利影響。

2.2 中醫(yī)藥類高職院校大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的了解情況

（1）日常生活中如發(fā)生疾病，以西醫(yī)西藥治療為主，極少使用中醫(yī)藥的方法。（2）對(duì)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化不了解，例如代表嶺南特色的十大廣藥、羅浮山上的葛洪、嶺南地區(qū)六家老字號(hào)藥業(yè)不了解；經(jīng)歷非典的“00后”學(xué)生甚至不知道在抗擊非典中做出重大貢獻(xiàn)的名醫(yī)鄧鐵濤及由于發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得諾貝爾獎(jiǎng)的屠呦呦。（3）在日常的工作中，缺乏工匠精神，缺乏卓越才能，缺乏對(duì)生命的尊重，沒有人文關(guān)懷精神，過分重視自身利益，有精致利己主義傾向等。

3 嶺南中醫(yī)藥文化與校園文化相結(jié)合的機(jī)遇

3.1 時(shí)代對(duì)中醫(yī)藥文化的呼喚，國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展已將中醫(yī)藥文化推到空前的高度

（1）在黨的十九大報(bào)告中，特別強(qiáng)調(diào)在新時(shí)代培養(yǎng)文化自信，尤其是弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，增強(qiáng)自信心，并推出了一系列的措施。（2）習(xí)近平主席提出要深入探索中藥寶藏的實(shí)質(zhì)，充分利用中藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。中醫(yī)文化的核心內(nèi)容“天人合一”“仁者愛人”“藥食同源”的食療方式等，必將在大健康時(shí)代成為一種趨勢(shì)。

3.2 嶺南地區(qū)的中醫(yī)藥文化資源非常豐富

（1）從古到今，嶺南中醫(yī)行醫(yī)人數(shù)在全國(guó)位居首列，涌現(xiàn)出許多醫(yī)學(xué)名家如何克諫、潘蘭坪、陳任枚、陳伯壇、鄧鐵濤等。（2）嶺南具有悠久的中醫(yī)藥文化歷史，可以追溯到三千多年前的殷商時(shí)期。其中以陳李濟(jì)藥業(yè)為代表的“合作濟(jì)世”“興業(yè)”“守業(yè)”“精業(yè)”“敬業(yè)”的企業(yè)文化發(fā)揮著示范引領(lǐng)的作用。（3）有上百個(gè)中草藥秘方及制劑品牌，如烏雞白鳳丸（陳李濟(jì)）、跌打萬(wàn)花油（敬修堂）、川貝枇杷膏（潘高壽）、王老吉涼茶、霸王洗發(fā)水、本草堂等。有許多極具嶺南特色的道地中藥，如新會(huì)陳皮、布渣葉、千斤拔、五爪龍、黃皮葉、荔枝核、豆豉姜、牛蒡子、香茅頭等；有著特殊的飲食文化，如根據(jù)時(shí)令季節(jié)煲藥膳湯。由此看出中醫(yī)藥文化在嶺南有著深厚的群眾基礎(chǔ)。

3.3 國(guó)家對(duì)廣東省中醫(yī)藥文化的定位

廣東省成立了廣東省嶺南中藥文化遺產(chǎn)保護(hù)小組，這些舉措為嶺南中藥文化在廣東高職校園文化的建設(shè)指明了方向[2]，也提供了機(jī)遇。

4 嶺南中醫(yī)藥文化與校園文化相結(jié)合的策略

4.1 建設(shè)極具中醫(yī)藥特色的專業(yè)社團(tuán)，在校內(nèi)校外宣傳傳統(tǒng)文化

（1）藥膳進(jìn)校園，增強(qiáng)高職生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的意識(shí)。在校園內(nèi)由南藥學(xué)院的專業(yè)教師創(chuàng)建“藥膳吧”社團(tuán)，社團(tuán)的愿景是在中醫(yī)藥高職院校的學(xué)生心中種下中醫(yī)藥的種子，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，打造一個(gè)有活力、有內(nèi)涵的校園中醫(yī)藥文化驛站，培養(yǎng)一批對(duì)中醫(yī)藥文化、嶺南藥膳有濃厚興趣的中醫(yī)藥文化傳播者。社團(tuán)根據(jù)時(shí)令季節(jié)，定期舉辦藥膳制作、品嘗、分享活動(dòng)，積極參加校園首屆科技節(jié)、校園義賣等活動(dòng)，每次活動(dòng)都根據(jù)時(shí)令挑選食材，制作符合時(shí)令的藥膳食品，并配上各種展板宣傳中醫(yī)藥文化知識(shí)。圍繞藥膳的各種活動(dòng)，潛移默化地將傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化加入校園文化建設(shè)中，學(xué)生參與活動(dòng)越多，對(duì)中醫(yī)藥文化有更好的了解，對(duì)傳統(tǒng)文化有更多的信心，并增強(qiáng)了對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的信念和興趣。

（2）社團(tuán)進(jìn)社區(qū)，增強(qiáng)高職生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的信心?！八幧虐伞鄙鐖F(tuán)在2019年9月參加了在青少年宮舉辦的江門市首屆科技嘉年華活動(dòng)，以秋季時(shí)令藥膳品嘗、知識(shí)宣傳、知識(shí)問答、中藥材識(shí)別等形式精彩亮相科普嘉年華現(xiàn)場(chǎng)，圖文并茂的中醫(yī)藥文化、藥膳加工流程等知識(shí)展板吸引了社區(qū)群眾、中小學(xué)生的極大關(guān)注。借助科技嘉年華活動(dòng)，拋磚引玉地向社區(qū)群眾、中小學(xué)生宣傳中醫(yī)藥文化的養(yǎng)生、治未病理念，加深了群眾對(duì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，同時(shí)借助中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化為中小學(xué)生上了一堂愛國(guó)主義的教育課。大學(xué)生也在此次活動(dòng)中收獲了極大的成就感，增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的信心。

（3）社團(tuán)走進(jìn)電視臺(tái)，增強(qiáng)高職生的社會(huì)責(zé)任感?！八幧虐伞睂?duì)中醫(yī)藥文化的推廣，引起了江門電視臺(tái)的關(guān)注，2019年11月5日，“藥膳吧”的指導(dǎo)教師在《健康江門》欄目組的邀請(qǐng)下，帶著學(xué)生走進(jìn)了電視臺(tái)，在一個(gè)更廣闊的天地宣傳推廣中醫(yī)藥文化，講了“廚房里的中藥學(xué)”，緊緊圍繞國(guó)家提出的“大健康”目標(biāo)，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)中藥的奧秘，并在整個(gè)社會(huì)推廣健康的生活方式。它不僅是“治病”，更是“治未病”，將健康掌握在人們手中，消除亞健康并改善身體質(zhì)量，并在保護(hù)健康、管理健康和保持健康方面做得很好。幫助人們使用中醫(yī)文化，從發(fā)現(xiàn)的健康和疾病控制方法轉(zhuǎn)變?yōu)檎疹櫧】挡㈩A(yù)防疾病的新健康模式。通過參與電視頻道的活動(dòng)，學(xué)生意識(shí)到了自己肩上的責(zé)任，增強(qiáng)了他們的社會(huì)責(zé)任感。

4.2 舉辦藥膳大賽，以賽促學(xué)，以賽促創(chuàng)新，加強(qiáng)大學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的動(dòng)力

“藥膳吧”社團(tuán)舉辦全院首屆藥膳大賽活動(dòng)，有20支不同專業(yè)的學(xué)生組隊(duì)，近百名大學(xué)生參與此次比賽。大賽中規(guī)定食材必須是藥食同源，藥膳作品要根據(jù)中醫(yī)藥文化理念進(jìn)行配方解說。面對(duì)嚴(yán)格、新穎、專業(yè)的大賽要求，選手積極應(yīng)賽，為在比賽中完美呈現(xiàn)色、香、味、健康、符合時(shí)令等藥膳作品，大學(xué)生挑燈夜戰(zhàn)，查找中醫(yī)經(jīng)典等，經(jīng)過大家的努力，大賽在近乎完美中落下帷幕。通過比賽，學(xué)生看到了中醫(yī)藥文化的深厚底蘊(yùn)，意識(shí)到了中醫(yī)藥文化的魅力與傳承、創(chuàng)新的意義，加強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的動(dòng)力。

4.3 圍爐夜話，讀中醫(yī)藥經(jīng)典，加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏之心

“藥膳吧”定期在校園舉辦讀書會(huì)活動(dòng)，師生共讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》不僅是本醫(yī)書，同時(shí)也是本人生指南書。通過讀書會(huì)的形式弘揚(yáng)中醫(yī)藥在“治未病”領(lǐng)域的養(yǎng)生理念，不僅可以了解中醫(yī)藥治未病的真正內(nèi)涵，即在日常生活中管理好情緒、飲食、起居、德行，這些方面管理好了，一切發(fā)生疾病的原因也就得到了杜絕，沒有疾病的因，就沒有疾病的果。治未病必須落實(shí)在日常生活的衣食住行中，保持精神情志，在生活方式上保持身心健康。同時(shí)，通過讀書會(huì)，學(xué)生更深刻地了解中醫(yī)藥文化所倡導(dǎo)的“醫(yī)乃仁術(shù)、濟(jì)人為本”“修合無(wú)人見，存心有天知”核心價(jià)值觀，增強(qiáng)自尊心和自信心。

4.4 讓學(xué)生在接受傳統(tǒng)工藝培訓(xùn)的同時(shí)增強(qiáng)民族自豪感

利用課余時(shí)間，對(duì)熱愛中醫(yī)藥的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)以外的傳統(tǒng)蠟葉標(biāo)本的制作培訓(xùn)，組織學(xué)生野外實(shí)地認(rèn)采中草藥，了解中草藥對(duì)嶺南人們生活、健康的影響，讓學(xué)生從不同的側(cè)面了解中醫(yī)藥文化，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生民族自豪感的培養(yǎng)，以便促進(jìn)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥文化的熱愛。

4.5 建設(shè)中醫(yī)藥科普基地

為讓更多的學(xué)生、市民有機(jī)會(huì)近距離地接觸、了解、學(xué)習(xí)中醫(yī)藥文化。我院積極建設(shè)中醫(yī)藥科普基地，通過科普基地中醫(yī)藥發(fā)展史、中醫(yī)藥經(jīng)典文化場(chǎng)景展示、中醫(yī)藥文化名家典故、藥用植物園信息化建設(shè)等，向人民群眾宣傳、展示中醫(yī)藥文化內(nèi)涵，目前科普基地成為我市中醫(yī)藥文化宣傳陣地，成為向社會(huì)普及、傳承中醫(yī)藥文化的基地。

4.6 積極介紹企業(yè)文化，將培訓(xùn)目標(biāo)作為校企文化融合的中心

我院與10多家醫(yī)藥有限公司、2家中醫(yī)院、1家中藥飲片廠、5家制藥有限公司、1家藥檢所、1家軟件發(fā)行商簽署了校企合作戰(zhàn)略協(xié)議，共同建立了一個(gè)生產(chǎn)、教育和研究基地?，F(xiàn)代學(xué)徒制是根據(jù)用人單位的需求進(jìn)行培訓(xùn)等作為合作模式，并邀請(qǐng)熟練的工匠和行業(yè)專家參加教學(xué)，學(xué)院與企業(yè)建立專家互聘制度，共同建設(shè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地、產(chǎn)學(xué)研基地。校企文化相互交融，推動(dòng)了行業(yè)的健康發(fā)展。

5 取得的效果

我們通過以上策略建設(shè)校園文化，幾年來，發(fā)現(xiàn)越來越多的在校大學(xué)生樂于加入“藥膳吧”，對(duì)中醫(yī)藥文化的興趣達(dá)到了前所未有的高度。社團(tuán)首次招募社員即有不同專業(yè)的248名學(xué)生報(bào)名參加，第二次招募有近500名學(xué)生報(bào)名，第三次招募參加的學(xué)生更是高達(dá)800名。同時(shí)“藥膳吧”通過推文形式，定期宣傳中醫(yī)藥文化，在學(xué)校、社會(huì)的影響力越來越大，已引起相關(guān)單位的高度重視。另外，我們欣喜地看到在學(xué)生心中種下的種子開始發(fā)芽成長(zhǎng)，每逢教師節(jié)等節(jié)日，校園到處彌漫藥膳的香味，越來越多的學(xué)生為全校教師送上溫暖的時(shí)令藥膳湯、藥膳粥、藥膳糕點(diǎn)等。越來越多的學(xué)生喜歡上傳統(tǒng)制作臘葉標(biāo)本，對(duì)中藥專業(yè)充滿了期待和興趣。部分企業(yè)也積極參加“藥膳吧”的社團(tuán)活動(dòng)，與師生共同探討企業(yè)文化的建設(shè)，探討如何在藥品的終端崗位更好地為人類健康服務(wù)，以更有效、有趣的方式傳播傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化，讓中醫(yī)藥文化更好地守護(hù)人類健康。同時(shí)用人單位反饋，我校南藥學(xué)院的學(xué)生越來越優(yōu)秀，無(wú)論是專業(yè)能力還是個(gè)人素養(yǎng)都有大幅度提升。