淺析中小規(guī)模豬場生物安全管理

呂秉福

（青海省興?？h曲什安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，青海 興海 813399）

受經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等硬性條件的制約，大部分農(nóng)村地區(qū)的主要養(yǎng)殖模式為中小型規(guī)模養(yǎng)殖，為確保生態(tài)化養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須保證生物安全管理工作的落實(shí)。但目前受某些主客因素的影響，中小型規(guī)模豬場存在的生物安全管理問題較多，為此本文對當(dāng)前生物安全管理存在的問題及對策展開了深入探討。

1 中小規(guī)模豬場生物安全管理存在的問題

1.1 生物安全管理制度缺失

在生物安全管理過程中，管理體系作為養(yǎng)殖戶安全管理的依據(jù)，制度不規(guī)范和不完善等問題的存在，在影響管理工作落實(shí)到位的同時，也不利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。由于養(yǎng)殖戶沒有嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)的生物安全管理制度，養(yǎng)殖檔案填寫不規(guī)范、不全面，加之養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)未對養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)，致使盲目養(yǎng)殖和隨意養(yǎng)殖現(xiàn)象較為嚴(yán)重，不利于生豬的生長。

1.2 養(yǎng)殖場選址和布局建設(shè)不合理

中小規(guī)模場選址以及布局建設(shè)是否合理，對養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響非常大。據(jù)調(diào)查，目前在農(nóng)村中小規(guī)模養(yǎng)殖場大多建于房屋前后或居民區(qū)，不僅增加了防疫工作難度，還對周邊民眾的生命安全也造成了極大威脅。此外建場初期受經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等條件制約，養(yǎng)殖戶在布局規(guī)劃時過于關(guān)注養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，忽視了生物安全管理，布局建設(shè)沒有嚴(yán)格按照防疫和環(huán)保應(yīng)對要求進(jìn)行，不利于疾病的有效控制。

2 應(yīng)對中小規(guī)模豬場生物安全管理問題策略

2.1 建立健全各項(xiàng)規(guī)章管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖管理行為

中小規(guī)模場規(guī)章管理制度的缺失是影響生物安全管理質(zhì)量的重要因素，它會使管理人員的行為得不到有效約束，管理隨意性和盲目性變得嚴(yán)重，增加疾病發(fā)生率，損害養(yǎng)殖戶自身的經(jīng)濟(jì)效益。為從根本上改善生物安全管理現(xiàn)狀，養(yǎng)殖場需建立完善的生物安全管理規(guī)章制度，在嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)場人員、車輛、品種的同時，有效地降低疾病的發(fā)生；同時要優(yōu)化調(diào)整管理制度，可在一定程度上約束和指導(dǎo)管理人員行為，確保管理工作的落實(shí)，促進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。

2.2 科學(xué)選址和布局，完善豬場內(nèi)部管控體系

養(yǎng)殖場選址和布局建設(shè)對養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益有重要影響，目前，由于部分養(yǎng)殖場戶過于關(guān)注養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，忽視了對養(yǎng)殖場選址和布局規(guī)劃的重視，養(yǎng)殖場基礎(chǔ)建設(shè)也未能達(dá)到環(huán)保、防疫以及防火等各個方面的相關(guān)要求，生物安全管理工作也由此受到了一定影響。為確保生態(tài)養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶應(yīng)從根本上重視養(yǎng)殖場選址和布局建設(shè)，保證養(yǎng)殖場建設(shè)遠(yuǎn)離居民區(qū)和交通干道，在不同功能區(qū)間建設(shè)相應(yīng)的隔離帶，以規(guī)避交叉感染；養(yǎng)殖場還需加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的專業(yè)化培訓(xùn)，不斷提高其專業(yè)能力，強(qiáng)化他們的生物安全管理意識，為整體安全管理水平的提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.3 確保豬場消毒殺菌工作規(guī)范化

中小規(guī)模養(yǎng)豬場存在消毒工作不徹底以及滅菌處理作業(yè)不規(guī)范等問題，不僅影響生物安全整體管理質(zhì)量，還增加了疾病的發(fā)生率，損害養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。為進(jìn)一步提高生物安全管理質(zhì)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶需制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南竟ぷ饔?jì)劃確保養(yǎng)殖場消毒殺菌工作的規(guī)范化開展，通過嚴(yán)格規(guī)定消毒和殺菌的各個環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)，保證消毒殺菌全面化和有效性，降低疾病的發(fā)生率。養(yǎng)殖場戶還要制定科學(xué)完善的免疫程序，確保生豬接種工作的規(guī)范化開展，以推動畜牧經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)語

生物安全管理工作質(zhì)量是影響中小型規(guī)模豬場養(yǎng)殖質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，但目前來看由于受某些不可控因素的影響，生物安全管理形式化較為嚴(yán)重，為此要想實(shí)現(xiàn)預(yù)期的養(yǎng)殖目標(biāo)，建立健全完善的規(guī)章管理制度，對養(yǎng)豬場進(jìn)行科學(xué)化選址和布局，完善養(yǎng)殖場內(nèi)部管控體系以及確保養(yǎng)殖場消毒殺菌工作的規(guī)范化開展現(xiàn)已迫在眉睫。