夏季高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)奶牛的危害

馬金鎖

（嫩江農(nóng)場(chǎng)，黑龍江 嫩江 161431）

高溫、炎熱會(huì)導(dǎo)致奶牛無法正常發(fā)情，即使發(fā)情受胎率也很低，所產(chǎn)犢牛的生命力也非常弱。奶牛的產(chǎn)奶率明顯下降，且乳質(zhì)變差。與此同時(shí)，乳房炎發(fā)病率上升，胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎和腐蹄病的發(fā)病率均有所上升。高溫季節(jié)控溫是養(yǎng)牛管理的重要環(huán)節(jié)，如果不重視高溫、高熱會(huì)對(duì)奶牛身體健康及生性能造成的危害，及時(shí)采取有效的抗熱應(yīng)激措施，將必會(huì)給奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成很大的損失。

1 奶牛正常的體溫生理指標(biāo)

奶牛正常的體溫生理指標(biāo)在37.5～39.5℃，一旦在高溫、高濕環(huán)境下的奶牛體溫超出39.5℃以上，就要視為異常情況。具體分析發(fā)熱狀況，可分為稽留熱、間歇熱、弛張熱及回歸熱等?；魺岬奶卣魇且坏┌l(fā)熱會(huì)持續(xù)數(shù)天或更長(zhǎng)，間歇熱是幾天之內(nèi)經(jīng)常反復(fù)，弛張熱的溫度則是忽高忽低，而回歸熱的特點(diǎn)就是發(fā)熱幾天后恢復(fù)正常，正常幾天后又開始發(fā)熱，循環(huán)往復(fù)。這里需要強(qiáng)調(diào)發(fā)熱現(xiàn)象本身是機(jī)體的一種破壞微生物和激發(fā)保護(hù)性防御功能的自然手段，切不可被抗炎退燒藥物所掩蓋。

2 熱應(yīng)激對(duì)奶牛采食量的影響因素

奶牛采食的適宜溫度是在12～25℃，一旦外界溫度低于或高于這個(gè)溫度值，奶牛的正常采食就會(huì)受到影響。據(jù)測(cè)試，外界溫度如果超出30℃，奶牛的采食量會(huì)隨之下降15%，如超過38℃，其采食量會(huì)下降到50%，如溫度繼續(xù)升高或持續(xù)，部分奶牛就會(huì)停止采食。

臨床上熱應(yīng)激對(duì)奶牛采食的影響因素為：（1）由于環(huán)境溫度升高超出奶牛的舒適上限，就會(huì)逐步降低奶牛體內(nèi)甲狀腺素量，因而削弱腸道的蠕動(dòng)力，延長(zhǎng)食糜在胃腸內(nèi)停留的時(shí)間，最終導(dǎo)致奶牛采食量的減少。（2）由于外部溫度升高，奶牛的丘腦受高溫刺激而抑制其采食行為。（3）由于外部環(huán)境溫度升高，奶牛機(jī)體散熱會(huì)加劇，皮膚表層血管膨脹，消化道血流量減少，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收減慢，導(dǎo)致其采食受阻。（4）外部溫度升高會(huì)加大奶牛的飲水量，從而降低其采食量。

3 熱應(yīng)激對(duì)奶牛產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

奶牛一旦受到高溫刺激，其生殖內(nèi)分泌系統(tǒng)會(huì)因受抑制而降低丘腦促性腺激素釋放功能，從而降低機(jī)體中含有孕激素的量，同時(shí)也會(huì)引起機(jī)體內(nèi)雌二醇的含量出現(xiàn)變化，在一定程度上阻礙青年母牛乳腺的形成，也會(huì)抑制經(jīng)產(chǎn)母牛乳腺的再生，造成體內(nèi)相關(guān)激素的分泌量降低，在一定程度上抑制機(jī)體的排乳反射，最終降低實(shí)際的產(chǎn)奶量。此外，受到熱應(yīng)激刺激的奶牛品質(zhì)也會(huì)有影響。

4 熱應(yīng)激對(duì)奶牛繁殖性能的影響

4.1 熱應(yīng)激對(duì)公牛繁殖的影響 高溫環(huán)境會(huì)導(dǎo)致種公牛的精液濃度、質(zhì)量和活力下降。正常臨床生產(chǎn)中，種公牛的陰囊對(duì)于熱的調(diào)節(jié)具有特殊能力，可以保持睪丸的溫度低于體溫3～7℃。如果種公牛的睪丸溫度超過38℃，會(huì)因生殖上皮細(xì)胞變性而損害精子，進(jìn)而影響到精液的品質(zhì)。如果外部溫度持續(xù)升高，種公牛的性腺分泌就會(huì)發(fā)生不利的變化，因而導(dǎo)致一定數(shù)量的種公牛發(fā)生不育癥狀。

4.2 熱應(yīng)激對(duì)母牛繁殖的影響 高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)母牛繁殖的影響主要表現(xiàn)在受胎率的下降，同時(shí)也會(huì)加大胚胎的死亡系數(shù)。由于受到高溫?zé)釕?yīng)激的強(qiáng)烈刺激，機(jī)體會(huì)分泌出超量的腎上腺皮質(zhì)素，從而對(duì)垂體前葉激素的分泌發(fā)生干擾，一定程度上導(dǎo)致奶牛性腺發(fā)育不全，最終阻礙其體內(nèi)卵泡的生成及正常發(fā)育。另外，也很容易發(fā)生胚胎吸收以及流產(chǎn)等不良問題。根據(jù)多年臨床生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可知，奶牛由此而感染諸如乳房炎、胎衣不下及排卵延遲等疾病的概率會(huì)因高溫不斷上升而大幅增加。

5 預(yù)防熱應(yīng)激的措施

5.1 調(diào)整日糧配方 如遇高溫，飼料中適當(dāng)添加油脂類飼料。因?yàn)橛椭愒诹鑫竷?nèi)不被吸收，而小腸利用率卻高，能為分泌乳汁提供能源，且產(chǎn)生熱量低。一定要注意蛋白質(zhì)不要過剩，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)供應(yīng)過多會(huì)導(dǎo)致氨基酸超量，增加體熱，反而加重?zé)釕?yīng)激的反應(yīng)。

5.2 改變飼喂方式 這期間要減量但增加飼喂次數(shù)，且精料由以往的20%增至30%。還應(yīng)調(diào)整飼喂時(shí)間，最好調(diào)整到清晨和傍晚，適當(dāng)夜間加喂，并多供新鮮多汁飼料，可幫助減少熱量。

5.3 適時(shí)增加飲水 高溫會(huì)導(dǎo)致奶牛體表蒸發(fā)量加大，因而要及時(shí)供水，并在水中適當(dāng)添加一定數(shù)量的食鹽。

5.4 經(jīng)常刷拭 高溫天氣及時(shí)給奶牛用清水刷拭體表，促進(jìn)奶牛的皮膚循環(huán)。這種物理降溫法十分有效，可使奶牛的散熱量達(dá)到35%左右。