皮膚的作用和病理變化

李飛鳳

（山東省諸城市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 諸城 262200）

皮膚是動(dòng)物機(jī)體的組成部分，皮膚受到外界環(huán)境和病害因子等不同因素的影響后會(huì)發(fā)生不同的變化，皮膚是動(dòng)物防御各種病因的第一屏障，有些動(dòng)物疾病在皮膚上會(huì)表現(xiàn)出不同的臨床癥狀，因此了解動(dòng)物皮膚的解剖生理和作用極其病理變化，對(duì)預(yù)防治療和確診動(dòng)物疾病及加強(qiáng)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理有著重要的意義。

1 皮膚的解剖生理和作用

皮膚組織位于動(dòng)物的體表，是動(dòng)物身體的外被膜，由表皮、真皮、皮下組織組成，有著保護(hù)、吸收、分泌、和感覺的功能和作用。表皮在皮膚的最外層，由柱壯細(xì)胞、紡錘狀細(xì)胞和扁平細(xì)胞組成，生發(fā)層不斷產(chǎn)生新的細(xì)胞，并向表面逐步推移，形成各層細(xì)胞，最后形成角化層脫落形成皮屑。表皮有著游離感覺神經(jīng)末梢而無血管，真皮在表皮深層，可分為乳頭層和網(wǎng)狀層，由致密的結(jié)締組織構(gòu)成，含有豐富的血管、淋巴管和神經(jīng)末梢。皮下組織由蔬松結(jié)締組織構(gòu)成，含有豐富的血管和淋巴管并儲(chǔ)積大量脂肪，皮膚靠皮下組織與肌肉相連，皮膚既能保護(hù)深層軟組織、防止水分蒸發(fā)，又能防止病原微生物、有害物質(zhì)侵入體內(nèi)，皮膚還分布著各種感受器、腺體、毛羽，具有調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物、保護(hù)身體的作用。

皮膚有毛囊，內(nèi)有生長毛的毛球，起到換毛的作用。皮膚內(nèi)有皮膚腺，如汗腺、皮脂腺、乳腺等，汗腺由在真皮內(nèi)的盤曲單管狀腺分泌，開口于毛囊或皮膚表面。汗腺是畜體排出代謝產(chǎn)物重要途徑，又是散熱的重要處所。馬、羊的汗腺分布全身，豬、牛僅在面部、頸部、鼻部有汗腺，豬還有蹄間腺，水牛、犬、山羊汗腺很少，犬在鼻端有汗。皮脂腺分泌皮脂，可潤滑皮膚，保護(hù)被毛，全身均勻分布。綿羊皮脂常于汗液混合成的脂汗，脂汗除能保持羊毛柔軟、堅(jiān)韌外，還能促使羊絨互相粘聚成結(jié)實(shí)的羊毛束。乳腺位于腹股溝部，馬羊有一對(duì)乳腺，牛有兩對(duì)乳腺，豬有6～7對(duì)乳腺。乳房外有皮膚，內(nèi)有乳房中隔，兩旁有深筋膜外裹乳腺，乳腺有乳泡和乳小池組成。乳腺具有將血液中營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成乳汁的能力，并由輸出管、乳池、乳頭將乳排出。

2 皮膚病理機(jī)制和病變

皮膚疾病的原因相當(dāng)復(fù)雜。內(nèi)在原因多是中樞神經(jīng)或是周圍神經(jīng)患病、消化系統(tǒng)的擾亂所致，外部原因多時(shí)畜體污穢不潔，或受物理、化學(xué)性刺激以及細(xì)菌性感染，寄生蟲侵襲等所致。皮膚是與大腦皮質(zhì)聯(lián)系起來的末梢感受器。神經(jīng)末梢的一切變化，都可反應(yīng)到人的大腦皮質(zhì)，而大腦皮質(zhì)的變化，也顯著的影響到皮膚末梢神經(jīng)，因此神經(jīng)中樞對(duì)許多皮膚病的發(fā)病過程起著作用，另外，皮膚將感知外界的刺激，通過外部感受器和大腦皮質(zhì)，可影響內(nèi)臟活動(dòng)，而內(nèi)臟的刺激，則通過內(nèi)臟感受器和大腦皮質(zhì)，又可影響皮膚的變化，所以內(nèi)臟的疾病和皮膚的疾病在臨床上有很大的關(guān)系，有著必然聯(lián)系。

畜禽皮膚的疾病主要可見有脫毛、皮膚增厚并缺乏彈性，皮膚和粘膜會(huì)發(fā)疹或形成泡疹、出現(xiàn)潰瘍、爛斑、結(jié)痂或龜裂等表被病變，多數(shù)伴有騷癢感，從而啃咬或互相啃咬病變部位，或?qū)⒉∽儾课幌蛑車矬w墻壁、木樁、圍欄、樹木或其它用具上摩擦。

乳腺的疾病主要是由細(xì)菌引起的，如家畜的乳房炎等，其乳房會(huì)出現(xiàn)紅、腫、熱、痛的局部炎癥反應(yīng)，泌乳減少、乳汁已凝、呈現(xiàn)出絮狀或混有膿、血。

動(dòng)物長期饑餓消化障礙或消化性疾病如寄生蟲病等，使全身營養(yǎng)不良，畜禽顯著消瘦，生活活動(dòng)減弱。當(dāng)發(fā)生慢性傳染性疾病、寄生蟲病和慢性中毒時(shí)，皮下脂肪完全消失，皮膚干燥，肌肉和一些器官都會(huì)萎縮，甚至白細(xì)胞、紅細(xì)胞都顯著減少，發(fā)生惡病質(zhì)，如膽汁排泄不暢，患有肝片吸蟲等血液寄生蟲病雪色素被分解成黃色物質(zhì)將皮膚等各種器官黃染變成黃色。

物理、化學(xué)機(jī)械、生物等任何致病因素作用達(dá)到一定時(shí)間、強(qiáng)度都會(huì)使組織細(xì)胞代謝發(fā)生嚴(yán)重障礙，都可能引起皮膚等組織壞死，如干性壞死多發(fā)生在四肢、耳殼、尾根等部位壞死部位濕度降低，水份散發(fā)，壞死組織干痼皺縮變硬，呈棕黑色。

有些疾病在動(dòng)物的皮膚上會(huì)表現(xiàn)出病變癥狀，如家畜口蹄疫在動(dòng)物的蹄部和乳房發(fā)生水泡；豬瘟則表現(xiàn)出耳根、腹部、四肢內(nèi)側(cè)皮膚表面有針尖大的出血點(diǎn)，指壓不褪色；豬丹毒則表現(xiàn)出皮膚上有特殊疹塊，耳后、背、胸、四肢、腹等充血、淤血、暗紫，嚴(yán)重者有壞死性疹塊；雞馬立克氏病的皮膚型癥狀皮膚毛囊形成小結(jié)節(jié)或瘤狀物。