規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)糞污處置技術的現(xiàn)狀分析

王成高

（云南省文山州畜牧站，云南 文山 663099）

隨著構建生態(tài)環(huán)保產業(yè)發(fā)展體系呼聲的加強，社會對養(yǎng)殖業(yè)的污染問題也格外重視。以往分散性的養(yǎng)殖場逐漸退出市場，取而代之的是大規(guī)?；B(yǎng)殖場。越來越多無法及時處理的糞便不但占用了大量的土地，還帶來了很多生態(tài)破壞問題，養(yǎng)殖污染成為阻礙現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。

1 規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)糞污處理現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖業(yè)會對生態(tài)環(huán)境帶來嚴重的污染，例如糞便污染、周邊水質污染、藥物殘留污染、空氣污染等，糞便所產生的惡臭氣體不但會給人們帶來巨大的不適感，發(fā)揮的有害氣體還會污染空氣，造成人體健康的損害。同時排放的糞污會導致水體富營養(yǎng)化，水體溶解氧量下降，最終會污染土壤、地下水資源，造成水質惡化，衍生出各種病原微生物。當前糞污處置工作主要面臨以下問題：

1.1 養(yǎng)殖場建設不規(guī)范 為了促進畜牧業(yè)的發(fā)展，很多地方在推進貸款服務，同時制定了一些占地、安電、打井、修路等優(yōu)惠補助措施，鼓勵農民建設養(yǎng)殖場。而農民建設養(yǎng)殖場，由于缺乏專業(yè)知識與技術，過分追求經濟效益而將養(yǎng)殖場設置在公路附近，并且所建立的養(yǎng)殖場沒有經過科學規(guī)劃與設計，距離村莊、水源較近，容易污染水道。糞便處理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)與生活區(qū)緊挨在一起，而又沒有建設污水沉淀池、防滲漏的糞便堆積發(fā)酵場所。

1.2 糞污排泄總量較大 國內規(guī)?；B(yǎng)殖場總量逐年增加，畜禽飼養(yǎng)量也在不斷增加，這就會產生大量的糞便和垃圾，如果不及時清理，任意堆放必然會危害到周圍的水質。

1.3 糞污處理技術落后 現(xiàn)階段很多地區(qū)所采取的處置方式都是分散堆積發(fā)酵，由于發(fā)酵的程度不同，隨意堆積的糞便也不宜直接用于施肥，易出現(xiàn)肥力不足的問題。禽畜糞用作農田肥力的比重嚴重不足，糞便亂堆亂排現(xiàn)象越來越普遍。鄉(xiāng)村所設立的生物發(fā)酵床、沼氣池、廢料處理場尚未完全普及，給糞污處理工作帶來較大難題。

畜禽養(yǎng)殖場的糞污處理應當滿足減量化、無害化、資源化的原則，要從管頭抓起，綜合處置，有效減少排放量。同時要將糞便與其他垃圾分開，用少量水資源清洗養(yǎng)殖場，嚴格按照畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖污染防治條例進行處置，有效利用糞污中的有機物及營養(yǎng)元素，經過發(fā)酵處理形成有機肥料，實現(xiàn)資源的科學利用。

2 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)糞污處置技術

2.1 干燥處理技術 規(guī)?；B(yǎng)殖場中常見的干燥處理技術包括腐熟法、干燥法、生物好氧高溫發(fā)酵法。（1）腐熟法是較為傳統(tǒng)的糞污處置技術，一般用于養(yǎng)殖場地較為平臺寬闊、且遠離人口密集區(qū)的環(huán)境，并且糞便中沒有任何菌種，經過自然界的微生物發(fā)酵便能降解糞便中的有機物，為土壤提供良好的肥料。采取這種處置技術不但能夠控制處置成本，還能節(jié)省人力，就近取材。但這種方法并不適用于工廠化養(yǎng)殖和城郊養(yǎng)殖場。（2）干燥法是對糞污進行干燥處置，又被分為自然干燥與人工干燥。前者更為便捷，且不需要大規(guī)模資金的投入，只要有足夠的場地即可，但受外界環(huán)境的變化影響較大，只適合農村小規(guī)模養(yǎng)殖場。后者是利用熱能來進行干燥，大大縮短了時間，能夠將糞污中的水份干燥到18%以下，雖然不受氣候的影響但會消耗較多的能量，容易發(fā)揮有毒氣體，因此普及率不高。（3）生物好氧高溫發(fā)酵法是當前運用最為廣泛的，利用好氧微生物的分節(jié)作用對糞污進行處理，同時可以減少有毒氣體的排放，殺死糞污中的病原微生物，有效達到了糞污無害化處理目標，且可以用于大規(guī)模養(yǎng)殖場，技術運行成本低。

2.2 無害化處理技術 固體類糞污可采用條垛式、機械強化槽式和密閉倉式堆肥等技術加以處理，屬于無害化處置技術。（1）條垛式堆肥技術的要點是要確保發(fā)酵溫度達到45℃以上，且發(fā)酵時間不得少于15d。（2）機械強化槽式和密閉倉式堆肥技術要點是確保發(fā)酵溫度達到50℃以上且發(fā)酵時間不少于1周。液體類糞污處理則可以選擇沼氣發(fā)酵、高效厭氧發(fā)酵等處理技術，經過此技術處理后的沉淀物、上清液能夠用于農田種植，避免二次污染。要結合土地承載能力控制使用量。

除了加強糞污處置技術的應用，還要完善處理設備，全面改造建設雨污分流、暗溝布設的污水收集輸送系統(tǒng)，加強養(yǎng)殖場配套建設，如儲糞場和污水儲存池。在貯存池周圍設置圍欄，以免發(fā)生安全事故。