酒店實習(xí)生的心智模式異質(zhì)性對績效的影響

柳晴玉

員工內(nèi)心的心智模式對其職業(yè)生涯都有十分重要的作用。個體的心智模式影響其情緒和行為，積極的心智模式會給人帶來健康的身心，充滿斗志。然而消極的心智模式對給工作帶來截然相反的效果。在酒店中，員工個體間的心智模式都存在異質(zhì)性，這可能與人口學(xué)特征以及人力資源管理或者領(lǐng)導(dǎo)方式的差異有關(guān)。因此本文從酒店實習(xí)生的心智模式出發(fā)，探究酒店實習(xí)生心智模式異質(zhì)性在其實習(xí)過程中對工作績效的影響。

隨著經(jīng)濟社會的迅速發(fā)展，在企業(yè)管理實踐領(lǐng)域中，心智模式所蘊含著的巨大作用也在逐漸的顯現(xiàn)出來。一般而言，在企業(yè)管理實踐中，酒店實習(xí)生都是在自身固有的心智模式的引導(dǎo)之下，自覺或不自覺地按照這一特定“機理”去看待、思考和處理事情。如果企業(yè)管理者能對酒店實習(xí)生進行優(yōu)化組合，則可提高工作績效，從而為酒店創(chuàng)造價值。若酒店實習(xí)生往往被管理者作為組織客體來看待，就會造成企業(yè)“員工不愿受控制”的尷尬事實，因此導(dǎo)致大面積的酒店實習(xí)生的流失。

關(guān)于國內(nèi)外的相關(guān)研究，發(fā)現(xiàn)Sey ed Mehdi Mousavi Davoudi， Mey sam Allahyari（2013）采用描述性相關(guān)研究方法和結(jié)構(gòu)方程建模進行分析，發(fā)現(xiàn)工作組織對工作績效有顯著的正向影響。Rentao Miao， Heung-Gil Kim（2010）探究組織支持感與工作滿意度對員工績效的影響，發(fā)現(xiàn)感知組織支持和工作滿意度與工績效存在普遍的正相關(guān)的關(guān)系。Jiang-Lin Ke， Xiao-Wei Qiu*， Yi-Fan Jiang（2015）發(fā)現(xiàn)企業(yè)慈善行為對組織承諾和工作績效有正向影響，而工作場所精神性對組織承諾和工作績效有一定的中介作用。朱學(xué)紅等人（2016）從共享心智模型出發(fā)，發(fā)現(xiàn)任務(wù)型共享心智對多團隊系統(tǒng)績效有促進作用，不同組成團隊其共享心智模型對多團隊系統(tǒng)績效的影響程度均不一樣。而薛憲方等人（2020）從企業(yè)者心智模式方面出發(fā)，創(chuàng)業(yè)者的心智模式對企業(yè)績效有積極影響，利用型學(xué)習(xí)在其兩因素之間起著中介作用，最后的環(huán)境動態(tài)性則具有調(diào)節(jié)作用。

提出假設(shè)

本文對酒店實習(xí)生的心智模式異質(zhì)性分為兩種類型，并從中選擇組織支持認(rèn)知異質(zhì)性和個體核心自我評價來展開研究。通過前述分析并結(jié)合以往的研究，結(jié)合對酒店的調(diào)研，提出如下命題，擬據(jù)此提出理論假設(shè)并進行實證檢驗：

H1：酒店實習(xí)生組織支持認(rèn)知異質(zhì)性（OSCH）正向影響個體任務(wù)績效；

H2：酒店實習(xí)生核心自我評價異質(zhì)性（CSEH）對個體任務(wù)績效有正向顯著影響。

問卷編制思路

因此文本問卷研究主要是通過構(gòu)造量表形式的問卷，對酒店實習(xí)生的心智模式異質(zhì)性和工作績效進行抽樣研究。本研究的問卷被劃分為四大部分，即酒店實習(xí)生的個人基本信息、核心自我評價異質(zhì)性、組織要素認(rèn)知異質(zhì)性和工作績效。

同時本文中采用國內(nèi)外學(xué)者反復(fù)論證的各維度的成熟量表且借鑒了蘇玉江等人對工作績效正向影響的數(shù)據(jù)分析的研究和國內(nèi)學(xué)者李小波等多位學(xué)者對心智模式異質(zhì)性的研究，最終采用其研究中的量表內(nèi)容對酒店實習(xí)生員工的心智模型的異質(zhì)性和工作績效進行測量。

問卷發(fā)放與回收

本文以酒店實習(xí)生為調(diào)查對象，采取網(wǎng)絡(luò)定向發(fā)送和直接去酒店發(fā)放問卷的方式收集問卷。本文中共發(fā)放問卷書95份，共回收88份，分別為線上60份，線下28份，其中有效問卷數(shù)為85份，無效問卷數(shù)為3份，問卷總回收率為92.6%，問卷總回收有效率為96.6%。

信效和效度檢驗

本次研究問卷的總體克隆巴赫 Alph a為0.911.其中將認(rèn)知差異分為兩部分，認(rèn)知差異分量表的克隆巴赫 Alpha為0.850，其中差異量表的克隆巴赫 Alpha為0.858。工作績效的量表克隆巴赫Alpha為0.898。

效度檢驗方面，進行兩次因子提取，第一次分別提取出工作績效因子和差異因子，其效度為0.857，其中包含9個題項和10個題項。第二次將差異因子進行提取，分別為認(rèn)知差異和組織差異兩部分，其中分別包括4個和6個題項，其效度為0.850。綜上，說明問卷效度良好。

相關(guān)性分析

在文本中，主要運用了Pearson（皮爾遜）相關(guān)系數(shù)指標(biāo)對核心自我評價性差異性、組織要素的認(rèn)知差異性、工作績效之間的相關(guān)性進行分析，結(jié)果如表1所示：

** 在 0.01 級別（雙尾），相關(guān)性顯著；*在0.05級別（雙尾），相關(guān)性顯著

回歸分析

本文使用線性回歸分析的方法，對酒店實習(xí)生的心智模式的進行驗證，驗證其對工作績效是否存在影響，表 2所示。

模型1的方程具體表現(xiàn)為：工作績效（Y）=39.168+0.642*核心自我評價性差異性（X1）+0.429*組織要素的認(rèn)知差異性（X2）

本文研究探討酒店實習(xí)生的心智模式與其績效的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其工作績效跟心智認(rèn)知差異存在關(guān)聯(lián)，酒店實習(xí)生對核心自我評價越高，其工作績效越高；酒店實習(xí)生對組織要素的認(rèn)知越高，工作績效也越高。同樣核心自我評價（OSCH）和組織要素的認(rèn)知（CSEH）的更高的，酒店實習(xí)生工作績效也高。可得心智模式和工作績效存在正相關(guān)的關(guān)系。

根據(jù)上文的分析結(jié)果，通過相關(guān)分析和回歸分析的驗證可得，本論文研究假設(shè)的成立情況如下：假設(shè)一：酒店實習(xí)生組織支持認(rèn)知異質(zhì)性（OSCH）正向影響個性任務(wù)成立；假設(shè)二：酒店實習(xí)生核心自我評價異質(zhì)性（CSEH）對個體任務(wù)績效正向成立。

研究結(jié)論

研究結(jié)果驗證酒店實習(xí)生的心智模式的異質(zhì)性能夠?qū)ζ涔ぷ骺冃Т嬖谡蛴绊懀虼嗽谖磥淼木频陮嵙?xí)生實習(xí)工作的管理中，應(yīng)更加注重酒店實習(xí)生的心智，重點應(yīng)從酒店實習(xí)生自身要素的認(rèn)知和對組織認(rèn)知的要素的認(rèn)知出發(fā)。

研究建議

1.酒店企業(yè)應(yīng)提高實習(xí)員工福利，吸引實習(xí)生

酒店組織要素對實習(xí)生工作績效也產(chǎn)生了重大的影響。因此，酒店企業(yè)想要在短時間內(nèi)補足酒店行業(yè)實習(xí)生的人才缺口，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)整其酒店內(nèi)部的組織要素，向?qū)嵙?xí)生靠攏，應(yīng)當(dāng)給實習(xí)生提供豐厚的工資待遇、改善實習(xí)生的住宿條件、增加其他附加的福利待遇，進而吸引大量的酒店實習(xí)生，并且能夠留在酒店繼續(xù)為企業(yè)服務(wù)。通過引入酒店管理專業(yè)的實習(xí)生進入企業(yè)才能夠緩解酒店的人才缺口問題的重要措施，同時也可以增強酒店在同類型企業(yè)中的競爭力。

2.提高實習(xí)生對酒店行業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)行業(yè)從業(yè)興趣

對實習(xí)生來說，進入酒店實習(xí)不僅是學(xué)校重要的實踐教學(xué)課程，更是對校內(nèi)所學(xué)的專業(yè)知識的加以鞏固，同時也是提升大學(xué)生的綜合能力素質(zhì)的寶貴機會。根據(jù)大量的研究發(fā)現(xiàn)，酒店實習(xí)生自我要素中認(rèn)知因素包括：工作成就感、情緒控制、處理能力、職業(yè)目標(biāo)等因素，這些因素都直接正向影響實習(xí)生的工作績效。因此，專業(yè)教師在日常教學(xué)活動過程中，要積極探索學(xué)生興趣和偏好，從而進行更有效率的講解。

[本文系基金項目：國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目基金資助項目“酒店實習(xí)生的心智模式異質(zhì)性與工作績效的影響研究”（編號：202013283007）的研究成果。]

（浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽學(xué)院商學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

[1] Seyed Mehdi Mousavi Davoudi， Meysam Allahyari .American Journal of Industrial and Busin. Vol.3 No.2， April 2013.

[2] Rentao Miao， Heung-Gil Kim .Journal of Service Science and Managemen.. Vol.3 No.2， June 2010.

[3] Jiang-Lin Ke， Xiao-Wei Qiu*， Yi-Fan Jiang .American Journal of Industrial and Busin.. Vol.5 No.6， June 2015.

[4] 朱學(xué)紅，鄒佳紋，伍如昕.共享心智模型對MTS績效影響的實證研究[J].科技管理研究，2016，36（11）：227-232.

[5] 薛憲方，郭晗，褚珊珊，呂曉穎，孟芊.創(chuàng)業(yè)者心智模式、錯誤學(xué)習(xí)與企業(yè)績效的關(guān)系：環(huán)境動態(tài)性的調(diào)節(jié)作用[J].應(yīng)用心理學(xué)，2020，26（01）：39-47.