品牌農(nóng)業(yè)在振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)中的作用研究

金國(guó)勇

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)水平的提升，對(duì)綠色、安全、高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加，而品牌意味著優(yōu)質(zhì)和保障，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)契合了市場(chǎng)需求，是涉農(nóng)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的一條高速通道。當(dāng)前我國(guó)雖然有許多農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌、區(qū)域公用品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，但真正品牌化效果顯著、知名度高的仍然是極少數(shù)，多數(shù)品牌影響力僅僅局限于本地周邊，跨省份、全國(guó)性的不多，能與國(guó)外品牌抗衡的更少。本文著重闡述發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的重要意義，指出當(dāng)前品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出了相關(guān)對(duì)策，以期為推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。

“一村一品”是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的開始

國(guó)家正在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，鄉(xiāng)村振興涉及到“三農(nóng)”的方方面面。本項(xiàng)目通過(guò)分析村鎮(zhèn)的適合未來(lái)農(nóng)業(yè)的改造、人居環(huán)境的提升、文化的挖掘，特色產(chǎn)業(yè)“一村一品”、體閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)等一系列的項(xiàng)目切入，從適合未來(lái)農(nóng)業(yè)人居環(huán)境到產(chǎn)業(yè)提升的完美鄉(xiāng)村品牌形象，課題的研究將始終圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)展開。品牌塑造和推廣能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

主要從以下幾方面來(lái)著力：

1）美麗鄉(xiāng)村和未來(lái)農(nóng)業(yè)提升的村鎮(zhèn)人居環(huán)境改造以及人文文化的挖掘，“一村一景”“一村一 ? 韻”美麗休閑鄉(xiāng)村，打造特色突出、主題鮮明的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品。

2）開展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析，建立農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工的特色產(chǎn)業(yè)和“一村一品”優(yōu)選，打造“鄉(xiāng)字號(hào)”“土字號(hào)”特色產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。

3）中國(guó)非常早的經(jīng)典《尚書》一書中就有《禹貢》一節(jié)，詳細(xì)列舉了九州的各州要為夏王朝負(fù)擔(dān)的納貢義務(wù)，這些貢品都是一些土特產(chǎn)之類。如極品茶、蜜、酒、瓜、果、米、蔬等。那時(shí)的納貢原則就是“任土作貢”，也就是說(shuō)，你出產(chǎn)什么，就進(jìn)貢什么。流傳至今的《周禮》中也有九貢的規(guī)定和記載，《周禮》曾記載：“四方特產(chǎn)，以為特供”，這里的特供指的就是專供宮廷享用的產(chǎn)品。將天下健康、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)健康檢測(cè)、包裝、品牌提升等特供給消費(fèi)者。

依托品牌打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展和人們生活水平提高，吃飽已不成問題。人們開始追求既要吃好、更要吃健康，農(nóng)業(yè)由此轉(zhuǎn)入質(zhì)量為重的新階段。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，除了看賣相，也會(huì)看品牌。

提起新西蘭很多人就會(huì)想到“奇異果”。其實(shí)這種名為“奇異果”的昂貴水果就是原產(chǎn)自中國(guó)的獼猴桃，據(jù)記載為李時(shí)珍所命名。百年前，兩棵種苗被西方傳教士帶到了新西蘭，經(jīng)過(guò)培育，變成了今天身價(jià)碾壓“始祖”獼猴桃的奇異果。反觀我國(guó)今日的獼猴桃種質(zhì)資源可謂琳瑯滿目，從科研示范到田間種植，紅心、黃心、藍(lán)心等品種應(yīng)有盡有。但現(xiàn)實(shí)很無(wú)奈，進(jìn)口的奇異果論個(gè)賣，國(guó)產(chǎn)的獼猴桃論斤稱，癥結(jié)在哪里？就在于品牌。好品牌意味著標(biāo)準(zhǔn)化的穩(wěn)定品質(zhì)，只有在單果的重量、硬度，VC含量、酸甜度等方面都符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，才能被稱為“奇異果”。品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)于提高農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)際具有重要作用。

農(nóng)業(yè)科技推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌

增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)科技創(chuàng)新支撐。支持有實(shí)力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作，開展農(nóng)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，加快突破制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展。圍繞市場(chǎng)新需求、新趨勢(shì)和新特點(diǎn)，力爭(zhēng)研發(fā)一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品。支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立大數(shù)據(jù)平臺(tái)，動(dòng)態(tài)分析市場(chǎng)變化，精準(zhǔn)定位消費(fèi)需求，不斷創(chuàng)新服務(wù)和營(yíng)銷模式?？萍紕?chuàng)新營(yíng)造特別的生產(chǎn)氛圍， 全方位、多層次開展農(nóng)業(yè)科技合作與聯(lián)合，推進(jìn)農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

政府的組織引導(dǎo)是品牌農(nóng)業(yè)的有力保障

要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌化又快又好的發(fā)展，必須有配套的政策保駕護(hù)航。政府角色不能缺位，強(qiáng)有力的、統(tǒng)一的、系統(tǒng)的規(guī)劃組織和引導(dǎo)不可少。各地通過(guò)積極行動(dòng)，結(jié)合實(shí)際開展了多種形式的評(píng)比評(píng)選工作，積極培育農(nóng)產(chǎn)品品牌。

突出農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃引領(lǐng)。根據(jù)我省農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和地域文化特色，科學(xué)制定農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步明確農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、地方小宗特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的品牌創(chuàng)建數(shù)量、區(qū)域布局、發(fā)展定位和目標(biāo)市場(chǎng)，構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、規(guī)模適度、特色各異、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有序推進(jìn)。重點(diǎn)圍繞糧食、畜禽、蔬菜、水果、油料、水產(chǎn)品、茶葉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建一批在全國(guó)有影響力的知名品牌，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，形成特色鮮明、比較優(yōu)勢(shì)突出的生產(chǎn)布局，建設(shè)各具特色的規(guī)模化品牌農(nóng)業(yè)基地和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。

完善農(nóng)業(yè)品牌化工作協(xié)調(diào)機(jī)制，制定農(nóng)業(yè)品牌化綜合規(guī)劃，明確發(fā)展目標(biāo)、清晰發(fā)展思路，使農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展工作成體系、科學(xué)化。抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。抓好“綠色、有機(jī)、無(wú)公害”等產(chǎn)品認(rèn)證，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提升品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)保障能力。加大對(duì)農(nóng)業(yè)品牌工作扶持力度，把農(nóng)業(yè)品牌工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)和品牌產(chǎn)品給予重點(diǎn)培育、重點(diǎn)扶持，鼓勵(lì)知名品牌利用品牌資源進(jìn)行擴(kuò)張和延伸。提供平臺(tái)支持。建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建發(fā)布平臺(tái)，完善、規(guī)范和強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)品牌的推介、評(píng)選、推優(yōu)等活動(dòng)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做好質(zhì)量、做大品牌。利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)和新媒體以及展會(huì)等多種促銷手段，宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。同時(shí)加大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)力度，增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)功能。支持科技創(chuàng)新。引導(dǎo)企業(yè)把強(qiáng)化科技作為突破點(diǎn)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)精深加工，開發(fā)新產(chǎn)品，引領(lǐng)消費(fèi)潮流。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護(hù)力度，打擊侵權(quán)行為。 ? ? 隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的深入，如何使品牌獲得消費(fèi)者認(rèn)可，在市場(chǎng)上脫穎而出，如何用品牌整合帶動(dòng)中國(guó)名優(yōu)資源的有效整合，成為現(xiàn)階段中國(guó)各農(nóng)產(chǎn)品品牌面臨的大問題。

發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。從產(chǎn)業(yè)特性來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品是生物生產(chǎn)，農(nóng)藝較難控制，產(chǎn)品的成分比較復(fù)雜，產(chǎn)品質(zhì)量、功能相對(duì)工業(yè)品較難體現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)也比較難實(shí)現(xiàn)。有鑒于此，加快農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)尤為重要。借鑒國(guó)外知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，有利于中國(guó)探索出一條適合自己的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

品牌是農(nóng)產(chǎn)品的品格和靈魂，農(nóng)產(chǎn)品品牌具有巨大的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是未來(lái)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的立足之本。 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有很多可借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)ξ覀冏陨淼陌l(fā)展有一定的啟示作用。講好農(nóng)產(chǎn)品品牌故事，介紹典型經(jīng)驗(yàn)，提高自主農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力、認(rèn)知度、美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的良好氛圍。以特色農(nóng)業(yè)資源、產(chǎn)業(yè)為依托，以現(xiàn)有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品牌為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為核心，著力打造一批品質(zhì)優(yōu)、科技含量高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，涌現(xiàn)了一批在市場(chǎng)上有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)品牌附加值明顯提高。但也要看到，一些地方的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)有待加強(qiáng)，長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、整體設(shè)計(jì)和政策支持有待健全，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。