春節(jié),俗稱“過(guò)年”,是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。從臘月廿三的“小年”開(kāi)始,一直到正月十五的“元宵節(jié)”,一系列的民俗活動(dòng)凝聚了中華民族幾千年農(nóng)耕文明的精華,承載了人們對(duì)合家團(tuán)圓、健康向上、富足美滿生活的追求和向往,并集中展示了我們的民族性格特征。
浙江既是經(jīng)濟(jì)大省、文化大省,也是一個(gè)農(nóng)耕文明歷史悠久的大省。體現(xiàn)在春節(jié)習(xí)俗方面,既有整個(gè)中華民族共同的一些習(xí)俗,同時(shí)又有濃郁的地方特色。
杭州 / 回味古老的年味
從錢(qián)王定都臨安算起,杭州人過(guò)年少說(shuō)也有千把年的歷史了。至于杭州人的過(guò)年習(xí)俗,說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),在特定的地域環(huán)境和文化背景下,濃郁的古都遺風(fēng)和深厚的文化底蘊(yùn)融入了喜慶、歡樂(lè)、團(tuán)圓、祥和的節(jié)日氛圍中。農(nóng)歷臘月初八,也稱臘八日,杭州先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實(shí)、桂圓和荔枝做成臘八粥,并饋贈(zèng)親友,這是杭州人過(guò)年的前奏。這碗粥起源于南宋寺廟,原本為僧家齋供用品,稱之為“七寶五味粥”。桂圓和荔枝做成臘八粥,并饋贈(zèng)親友,這是杭州人過(guò)年的前奏。這碗粥起源于南宋寺廟,原本為僧家齋供用品,稱之為“七寶五味粥”。
寧波/ 老底子的寧波年味
一到臘月就開(kāi)始準(zhǔn)備腌臘肉,腌制過(guò)程,全部自己親力親為。寧波人對(duì)鰻魚(yú)鲞情有獨(dú)鐘,曬鰻魚(yú)鲞,也自然成為寧波人備年貨過(guò)程中不可或缺的一環(huán)。
溫州 / 感受不一樣的分歲酒
年夜飯?jiān)跍刂萑诉@里有獨(dú)特的叫法:分歲酒。新年舊歲交替時(shí),豈能少了分歲酒?溫州人重視分歲酒,早早進(jìn)行年貨曬制、搗年糕、祭灶……一切民俗活動(dòng)都圍繞著過(guò)年一一展開(kāi)。
嘉興 / 祈蠶繭豐收
民國(guó)時(shí),初一凌晨,嘉興居民爭(zhēng)去南門(mén)外小曹王廟燒頭香,得第一者大吉。海寧硤石則為“燒十廟香”。至天明“開(kāi)門(mén)炮仗”此起彼落。清早拜天地祖宗,向尊長(zhǎng)拜年,尊長(zhǎng)給未成年晚輩拜年錢(qián)。食米粉圓子,大人小孩穿新衣。早餐盛行吃“燒賣(mài)”,海寧一帶,此日早晨吃年糕,取“年年高”之意。敲鑼打鼓稱“年鑼鼓”。蠶農(nóng)在此日掃地稱“掃蠶花”,見(jiàn)面互視“蠶花甘四分”,祈蠶繭豐收。
湖州 / 十二月里干魚(yú)蕩
“干蕩”是內(nèi)蕩捕撈的一種主要形式,將塘中的水全部車(chē)干來(lái)捕魚(yú),十分徹底。“干蕩”時(shí)常常十分熱鬧,池塘邊上全都站滿了人,有的是“蕩主”請(qǐng)來(lái)幫忙的,有的是準(zhǔn)備參與“清蕩”的。魚(yú)塘抽干水后,先由“蕩主”帶人下塘捕魚(yú),等他們將家魚(yú)和主要野魚(yú)全部抓完后,便允許早已候在一邊準(zhǔn)備“清蕩”的人下去捕魚(yú)了?!扒迨帯闭咭院⒆泳佣?,一時(shí)間,他們個(gè)個(gè)腰間掛個(gè)竹簍,浩浩蕩蕩地沖下池塘,眼明手快地去抓那些“漏網(wǎng)之魚(yú)”,場(chǎng)面十分熱鬧。
紹興/ 男女老少齊祝福
紹興人的歲時(shí)習(xí)俗,不僅歷史久遠(yuǎn),且頗有地方特色。雖時(shí)移世易,不少習(xí)俗已與時(shí)俱進(jìn),但正宗的紹興人依然代代相傳地保留著這些風(fēng)俗。腌制臘肉、臘腸、魚(yú)干、撣塵、裹粽子、祝福、廿三夜送灶、社戲等一系列年俗,獨(dú)特而具有魅力……
金華/ 多彩戲劇唱起來(lái)
金華有不少民俗活動(dòng)歷史悠久,以戲曲最為著名:婺劇折子戲、浦江亂彈、木偶戲、永康醒感戲、東陽(yáng)傀儡戲等精彩紛呈。浦江的滾地龍男女老少都喜愛(ài);武義的浪街,清幽樂(lè)曲、昆曲小調(diào),是對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守與傳承……
衢州/ 女兒回鄉(xiāng)拜祖先
每年臘月十八,嫁到外面去很久沒(méi)回來(lái)的阿姨、姐姐們都會(huì)回來(lái)。這是麗水農(nóng)村的習(xí)俗,嫁出去的女兒都要回來(lái)陪陪爸媽。村民扎起紙龍,后面跟著吹吹打打的腰鼓隊(duì),祭祖隊(duì)伍到祠堂,祭品早已抬上了祭桌,有整只的豬羊、堆得像小山一樣的饅頭,還有橘子、蘋(píng)果等果品。時(shí)光流轉(zhuǎn),就成了村里人的女兒節(jié)。
舟山 / 過(guò)年風(fēng)俗活動(dòng)多多
舟山老百姓通過(guò)“打年貨”“趕集市”“五鼠巡游”“謝年禮”“傳統(tǒng)趣味打卡”“我們的村晚”等活動(dòng),讓游客到美麗鄉(xiāng)村干施岙“回味”傳統(tǒng)過(guò)年風(fēng)俗。除此之外,舟山人記憶中還有糖畫(huà)、老底子捏面人、舟山剪紙技藝 、捆打中國(guó)結(jié)、漁繩結(jié),最傳統(tǒng)的木偶戲、花藝美學(xué)、定海文創(chuàng)、普陀文創(chuàng)、傳統(tǒng)漢方……
臺(tái)州/ 三里不同風(fēng),十里不同俗
廿三送灶神,廿四撣除塵, 廿五趕長(zhǎng)工, 廿六克 ( 去 ) 趕市,廿七搗麻糍, 廿八捱 ( 裹 ) 粽, 廿九窩凍, 三十日早屆 ( 上午 ) 還要斫擔(dān)柴, 三十夜晚頭米筒候五曲( 吃 ) , 正月初一 nang 臘 ( 起來(lái) ) 拜老爺。
麗水/ 無(wú)廟會(huì),不春節(jié)
喜慶的紅燈籠掛起來(lái),熱鬧的畬族舞蹈跳起來(lái),新屋村的農(nóng)家團(tuán)圓飯正飄香……麗水各地每逢過(guò)年就會(huì)早早地搭起戲臺(tái),把熱鬧的新春大戲帶給村民們。和大戲一起開(kāi)鑼的,還有鄉(xiāng)土氣息十足的春節(jié)廟會(huì)和舞龍表演。老百姓也通過(guò)打麻糍、做年糕來(lái)感受畬族歌舞的魅力。