志在必得：做有機肥行業(yè)標桿
——訪江西史可郎生物科技有限公司董事長陳葉青

文/ 韓衛(wèi)東 （本刊記者）

在國內(nèi)化肥用量“零增長”政策的導向下，我國肥料實施以質(zhì)量替代數(shù)量、以有機肥替代無機肥的發(fā)展戰(zhàn)略，勢必給有機肥的發(fā)展帶來巨大的市場空間。江西史可郎生物科技有限公司董事長陳葉青，就如何優(yōu)化農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用模式，助推有機肥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，接受了記者的采訪。

剖析痛點，提供解決方案

記者：深耕有機肥行業(yè)多年，您能簡單地介紹一下目前行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀嗎？

陳葉青：有機肥行業(yè)是一個比較特殊的行業(yè)，它是農(nóng)業(yè)廢棄物包括養(yǎng)殖糞便、作物秸稈或食品、藥品加工下腳料減量化、無害化、資源化利用的行業(yè)。雖然我國有機肥行業(yè)快速發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)、總產(chǎn)量和產(chǎn)品種類都有較大幅度的增長，但是，行業(yè)還是存在許多隱憂。首先是技術型高端人才較短缺。有機肥行業(yè)原料味道難聞，高學歷、有技術的人才不愿意從事這個行業(yè)，人才留不住。其次是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。有機肥行業(yè)現(xiàn)在還處于初始階段，很多企業(yè)設備選型不合理，發(fā)酵工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量很難把控，還有些企業(yè)以次充好。最后，有機肥行業(yè)千廠千律。因為南北地域差距大，氣候不一樣、原料也不一樣，一般企業(yè)只能依葫蘆畫瓢，沒有做到因地制宜，因料制宜。

記者：有機肥行業(yè)痛點明顯，你們公司在發(fā)展過程中有采取哪些針對性的措施嗎？

陳葉青：這些年，公司重點都放在了技術研發(fā)上。目前，我們在有機肥產(chǎn)品配方、自動配料、發(fā)酵過程精準控制、有機肥精加工設備等領域申請了5項發(fā)明專利和30多項實用新型專利。公司可以根據(jù)不同的原料，從解決農(nóng)業(yè)面源污染角度生產(chǎn)出不同的有機肥產(chǎn)品。根據(jù)物料不同的養(yǎng)分加入相應的發(fā)酵菌來滿足它的發(fā)酵條件，提高發(fā)酵效率，確保有機肥發(fā)酵成熟。現(xiàn)在公司還在進一步優(yōu)化有機肥生產(chǎn)設備，加入環(huán)保治理和智能管控功能，不僅可以提高生產(chǎn)效率，而且可以降低操作難度。

記者：針對不同地區(qū)不同規(guī)模的養(yǎng)殖場，史可郎可以提供哪些配套解決方案？

陳葉青：公司秉著資源化模式、產(chǎn)業(yè)化手段、商品化保障的思維建立高效轉(zhuǎn)化畜禽糞污模型，已經(jīng)打造出規(guī)模養(yǎng)殖配套處理和分散養(yǎng)殖集中處理兩種典型模式。規(guī)模養(yǎng)殖配套處理，主要是跟大型養(yǎng)殖場合作，根據(jù)養(yǎng)殖品種和數(shù)量，以及糞污處理的面積，提供全套解決方案，包括規(guī)劃生產(chǎn)工藝和提供生產(chǎn)設備，設備安裝調(diào)試后培訓養(yǎng)殖場工作人員生產(chǎn)出合格成品，再交由養(yǎng)殖場運營，公司負責回收產(chǎn)品。另外就是分散養(yǎng)殖集中處理，小型養(yǎng)殖場自行處理糞污成本高、難度大，公司推行整縣糞污處理，把整個縣分成幾個片區(qū)，在每個片區(qū)建廠集中處理。這樣能縮短運輸半徑，保證了糞污的及時處理。

有機肥不是工藝品

記者：確保有機肥使用安全是公司發(fā)展的命脈，公司如何把控產(chǎn)品安全性？

陳葉青：決定有機肥安全的因素是選擇安全的原料和有效的發(fā)酵工藝。首先，原料的安全在于有害物質(zhì)含量不超過國家規(guī)定的限定標準，并且符合微生物發(fā)酵的條件，堅決反對采用為降低成本以次充好甚至對土壤有害的物料；其次就是確定發(fā)酵工藝和發(fā)酵設備，有機肥一定要確保發(fā)酵腐熟到位，避免施肥后二次發(fā)酵造成燒根爛根。

記者：有機肥講求肥效，這也是衡量產(chǎn)品好壞的一個重要標準，公司如何加強產(chǎn)品的肥效？

陳葉青：有機肥不是工藝品，看著好看就有用。我認為有機肥的肥效由有機肥原料決定的，是可以通過農(nóng)作物的長勢來判斷的。所以，要在產(chǎn)品的配方上做足文章。史可郎選擇高養(yǎng)分的原料，通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化后含有豐富的有機質(zhì)、氨基酸和中微量元素，其中，有機質(zhì)含量≥60%，氮磷鉀含量≥8%，均高于國家標準中有機質(zhì)45%，氮磷鉀5%，微生物菌劑有效活菌數(shù)做到≥2億/克。

企業(yè)和協(xié)會同步

記者：目前公司的產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃是什么？

陳葉青：現(xiàn)階段公司實施走出去戰(zhàn)略，這也是形勢所趨。由于有機肥行業(yè)的特殊性，糞便的運輸半徑基本控制在20公里范圍內(nèi)，它的上游養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模決定了有機肥的產(chǎn)量。對于史可郎這樣一個要做行業(yè)標桿的企業(yè)來講，要做大做強，必須走出去，優(yōu)勢互補、合作共贏，多建基地，做大產(chǎn)能。從2016年開始，史可郎就在江西以及全國多省份設點建廠，包括江西省內(nèi)的高安、南城等地區(qū)，以及山東、安徽、湖北等外省。在產(chǎn)品方面，公司有微生物菌劑、有機肥和土壤調(diào)理劑等多款產(chǎn)品，還自主研發(fā)了有機肥智能生產(chǎn)設備，解決養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖糞污難題同時做大企業(yè)產(chǎn)能。

記者：了解到您正在積極籌備江西有機肥行業(yè)協(xié)會，成立這個協(xié)會的初衷是什么？

陳葉青：史可郎在全國陸續(xù)落地幾個生產(chǎn)基地后，得到了全省甚至全國很多同行的關注。2019年開始，江西省內(nèi)幾個有影響的兄弟單位多次建議我來帶頭成立江西省有機肥行業(yè)協(xié)會，推動江西有機肥行業(yè)健康有序的發(fā)展。我也切實意識到行業(yè)不健康企業(yè)確實很難做大做強，立志與大家共同成立行業(yè)協(xié)會。首先提高會員企業(yè)的技術水平，建立信息共享平臺，加強會員之間的團結(jié)互助，發(fā)揮群體優(yōu)勢，促進共同發(fā)展；其次加強與政府行政管理部門的聯(lián)系，反映涉及行業(yè)利益的訴求，維護行業(yè)公平競爭，在政府采購的時候提出行業(yè)建議，以免采用不合規(guī)的有機肥產(chǎn)生隱患。最后推動建立行業(yè)區(qū)域標準，因地制宜、因料制宜做出適合本地使用的有機肥產(chǎn)品。比如PH值，國家實行的是統(tǒng)一標準，但南方是酸性土壤，適合用堿性肥料，所以，協(xié)會可以根據(jù)江西土壤的特性制定地方標準，以更好適應江西地區(qū)的要求。

做民生事業(yè)，謀農(nóng)戶利益

記者：公司的企業(yè)使命和社會價值是“民生企業(yè)，實心為民”，您如何解讀這8個字？

陳葉青：有機肥行業(yè)本身就是民生行業(yè)，百姓生活離不開肉、蛋、菜等基本生活物資，這些物資需要養(yǎng)殖行業(yè)和種植行業(yè)循環(huán)、健康發(fā)展，養(yǎng)殖產(chǎn)生大量的糞便，種植也會產(chǎn)生秸稈，如果沒有有機肥這個行業(yè)，廢棄物得不到處理就會變成環(huán)境污染進而形成社會問題。我們企業(yè)就是解決農(nóng)業(yè)廢棄物無害化、減量化、資源化問題，解決農(nóng)業(yè)面源污染問題，通過有機肥轉(zhuǎn)化進入土壤，讓土壤產(chǎn)生良性循環(huán)。史可郎通過技術、模式優(yōu)勢竭盡所能把產(chǎn)品做到最好，降低百姓用肥成本，提高肥料效率，促進社會和諧，踐行“民生企業(yè)、實心為民”的企業(yè)宗旨。