精致華美 名貴奇巧

韓建紅

清代廣作外銷扇，是中西海貿(mào)背景下應運而生的藝術(shù)品，為廣州工匠根據(jù)海外市場需求而生產(chǎn)制作的中西藝術(shù)風格共融的扇子。其材質(zhì)名貴、工藝奇巧、紋飾華美、色彩絢麗，充滿了濃郁的東方風情。早在1699年，當時的英國東印度公司商船就在廣州一次性訂制了8萬件外銷扇，這些扇子一到歐洲市場就備受青睞、被搶購一空。歐洲的宮廷貴婦，皆競相以擁有一柄精致華美、充滿異國情調(diào)的廣州外銷扇為最新時尚。時至19世紀，美國東部海岸城市可以說幾乎沒有一位女士，不是拿著把來自廣州的外銷扇，出現(xiàn)在夏日晚會或時裝舞會中的。

坐落于廣州市天河區(qū)珠江東路的廣東省博物館，珍藏有中國外銷藝術(shù)品30余種、2萬余件，其中清代廣作外銷扇的館藏有200余件。這些外銷扇品類齊全、質(zhì)量上乘、賞心悅目，不但有制扇名家的代表作，且還有豐富詳實的檔案記載，故富有極高的欣賞與研究價值。而本文所介紹的清代廣作外銷扇，皆為該館的館藏精品。

清代廣作外銷扇的主要形制

其主要有骨扇、折扇、平扇、羽扇這四種：

骨扇，是以竹、木或牙、骨等制成骨子，再以韌性紙或綾帛制成扇面，最后將骨子均勻地粘入扇面而構(gòu)成的扇子。如此“清代紅漆骨紙本彩繪人物故事瑞獸風景折扇”（圖1）。該種形制的扇子在中國傳統(tǒng)扇中從所未見，為西方來樣加工訂制的歐洲造型之扇。骨扇亦為存世所見最早的廣作外銷扇的形制，在17世紀晚期的康熙年間即已大量出現(xiàn)，歷經(jīng)雍正、乾隆、嘉慶、道光四朝，風行200余年而不衰，為清代廣作外銷扇中流行時間最長的一種款式。

折扇，又名“撒扇”“紙扇”“掐扇”“摺迭扇”“摺疊扇”，以及“聚頭扇”“聚骨扇”“櫂子扇”“旋風扇”“緊頭扇”。它是一種用竹木或象牙做扇骨、韌紙或綾絹做扇面的能折疊的扇子，用時須撒開，成半規(guī)形，聚頭散尾。如清代檀香開光彩繪西洋人物紋折扇（圖2）。中國傳統(tǒng)折扇出現(xiàn)于宋代，流行于明清，因攜帶方便、開合自如、集詩書畫藝于一身，故有“懷袖雅物”之稱。在扇骨的選擇上，“紫檀、象牙、烏木者，俱目為俗例，惟以棕竹、毛竹為之者，稱懷袖雅物”，為中國傳統(tǒng);而外銷折扇的審美取向，與傳統(tǒng)折扇則大相徑庭。無論是材質(zhì)的選擇還是在制作工藝上，象牙、玳瑁、硨磲、黑漆描金、檀香木甚至是金銀累絲，這些外銷扇的扇骨均極盡奢華繁復、精工奇巧之能事。其扇面或繡、或繪，注重運用西方技法再現(xiàn)東方風情，尤其是它們色彩絢麗、裝飾華美、中西藝術(shù)風格融合的特征，十分明顯。

平扇，有粗、細之分，是一種扇面保持固定，不能開合折疊的扇子，如清代象牙柄絲綢彩繪花蝶團扇（圖3）。平扇在中西方扇子的發(fā)展史中，均為出現(xiàn)時間最早、歷史最悠久的扇子形制。在中國的考古資料中，推測扇子的應用至少不晚于新石器時代陶器出現(xiàn)之后，有古籍曾提“舜作五明扇”。但有關(guān)圖像和實物的資料卻發(fā)現(xiàn)較晚，目前所見較早的扇子形象，是四川成都百花潭出土、距今約2200年的戰(zhàn)國錯金銀銅壺上刻畫的長柄大扇，為象征身份權(quán)威的禮儀扇。在西方國家，平扇的歷史亦可追朔到3000年前，古希臘人、伊特魯里亞人、羅馬人皆有使用平扇的考古圖像資料出土，其用途同樣是禮儀多、實用少。16世紀的歐洲出現(xiàn)了最早的折扇，但因使用、攜帶不便，便慢慢地退出了歷史舞臺。到了19世紀，廣作外銷平扇以用料奢華、工藝考究、充滿東方風情的特點，流行于中西貿(mào)易中的美國市場，就不足為奇了。

羽扇，即用鳥類羽毛做成的扇子，它是一種古老的中國傳統(tǒng)工藝品。其材質(zhì)除了常見的鵝毛，還有雉尾、鶴尾、雕翎、鷹翎、孔雀翎、鵲翅等，如清代白鶴羽折扇（圖4）。羽扇是扇子家族中最早出現(xiàn)的，已有2000多年歷史。漢末盛行于江東，晉陸機、傅咸有《羽扇賦》，傳蜀諸葛亮、晉顧榮皆有持白羽扇指麾眾軍之事。其初扇羽用十，扇柄刻木象鳥骨，東晉后羽減為八，改為長柄。在19世紀中期，廣作外銷羽扇由于材質(zhì)豐富、款式各異、色彩華麗，且既有中國傳統(tǒng)式樣，又有按照西方市場需求特別生產(chǎn)制作的品種，因此在美國市場上大行其道、備受歡迎。

清代廣作外銷扇的工藝特色

因清代廣作外銷扇這種工藝品，集多種精細工藝于一身，故只要涉及到繪畫、雕刻、織繡、漆器、金銀器等各個行業(yè)的工匠藝人，皆不同程度地加入到了其生產(chǎn)制作過程之中。其包含的工藝技法，不僅有彩繪、廣繡、透雕、剔地淺浮雕、鏤通雕，還有劈絲、陰刻、描金漆、金銀累絲等多種工藝，從而使得匠心獨運、因材施藝、精工細作的廣州制扇藝人，能夠生產(chǎn)制作出讓全世界為之折服、贊嘆的廣作外銷扇品牌。

這是一件由22檔象牙扇骨以絲繩連綴而成，制于康熙晚期的清代象牙透雕彩繪洋人狩獵圖骨扇（圖5）。扇面采用紅綠彩描金彩繪工藝分四層裝飾，頂部倭形開光內(nèi)透雕花卉紋;主體紋飾通景彩繪洋人狩獵圖景，以瑞獸穿花卷草紋圍飾;底部紅彩裝飾帶內(nèi)以三開光紅彩描金花卉山水紋裝飾;最末端紅彩弦紋扇形開光內(nèi)描金彩繪花蝶紋樣。這種裝飾風格與同時期中國“伊萬里”外銷瓷上的裝飾技法如出一輒，扇形狹長細窄，扇面展開角度呈銳角狀，均構(gòu)成了17世紀末18世紀初早期廣作外銷骨扇的鮮明特征。

這是一件由24檔扇骨以絲帶連綴而成，制于乾嘉年間的清代檀香透雕花卉徽章紋折扇（圖6）。其通體采用透雕拉花技法，每檔扇骨頂部透雕菊花紋，骨身由數(shù)百個大小形狀各異的孔眼構(gòu)成，巧妙地組合成對稱分布的團花紋和幾何紋圖案，扇面中央淺浮雕盾形花體字母紋章。扇面頂部透雕菊花紋，居中處以盾形紋章裝飾，是18世紀末期骨扇的典型風格。

這件由62檔象牙扇骨以絲帶連綴而成，制于嘉慶早期的清代象牙骨通雕開光山水亭臺花卉團扇（圖7），扇面展開后角度呈現(xiàn)360度圓形。這種造型的扇子也是舶來品，英文稱之為cockade fan，在中國出現(xiàn)的時間主要集中在18世紀末至19世紀初，因工藝復雜、價格昂貴，故銷量不廣，后逐漸退出了生產(chǎn)。此扇兩大骨剔地浮雕菱格花卉和海棠形開光山水風景圖案;薄如蟬翼的扇面，采用單面鏤通劈絲薄意淺浮雕技法，由同心圓向外做九重裝飾。頂部飾折枝花卉一周;中部主體以橢圓形開光為中心，兩端對稱雕十二開光，內(nèi)飾山水、亭臺、花卉紋，輔以纏枝花鳥點綴其間;每層紋飾之間以圓珠帶狀紋相隔，扇背光素。通體劈絲錦地紋，細如發(fā)絲;針眼大小的圓珠，疏密有致，連綿貫穿整個扇面。此扇以玲瓏剔透的質(zhì)感、犀利流暢的刀法、細膩繁復的紋飾、鬼斧神工的技藝，令世人驚嘆。廣州象牙雕刻以牙絲編綴和多層鏤通雕刻工藝聞名于世。其中的牙絲工藝，是將象牙泡在藥水中軟化后劈成寬不足一毫米，薄如細篾的牙絲進行編織的工藝。而鏤雕工藝，則是將象牙旋削成輕薄牙片，再用鉆孔梭鋸進行細致鎪鏤的雕刻技法。牙絲宮扇也是廣東獨有的地方貢品，享有“南派象牙仙工”之譽。

這件通體采用銀累絲燒藍工藝制成，產(chǎn)于嘉慶年間的清代銀鎏金累絲燒藍花卉紋折扇（圖8），由26檔銀鎏金扇骨絲帶連綴。累絲工藝，是將金或銀加工成絲，再經(jīng)盤曲、掐花、填絲、堆壘等手法制作金銀首飾的一種精細工藝。燒藍，又稱點藍或銀琺瑯，是以銀為胎，用銀花絲在胎上掐出花紋，再用透明、半透明的琺瑯釉料填于花紋之內(nèi)，經(jīng)過多次低溫焙燒而成的裝飾技法。銀累絲燒藍扇是最奢華的外銷扇種，它成本高昂，工藝精湛，存世量稀少，主要流行于清嘉慶年間，其后少量用在折扇扇骨的裝飾上面。

由19檔玳瑁扇骨絲帶連綴，產(chǎn)于道光早期的這件清代玳瑁通雕花鳥人物徽章折扇（圖9），大骨雙面雕刻，運用鏤通雕和淺浮雕的技法雕刻亭臺樹木和菱格紋。小骨運用劈絲淺浮雕技法，分多層裝飾，頂部圓形開光內(nèi)飾花卉;中部主體扇面形開光內(nèi)飾亭臺樓閣、花鳥樹木，居中處雕橢圓形留白紋章，四周輔以回紋、雙魚、神仙、鳳鳥、花籃等吉祥紋樣。此扇尺寸偏小，扇骨增厚，與乾隆、嘉慶年間大而薄的透雕骨扇有明顯不同。玳瑁扇的制作工藝與象牙扇工藝相近，多采用鏤雕、劈絲、透雕、隱起、浮雕、深雕等雕刻技法，也常采用描金或描銀的技法裝飾，以提高色彩的亮度，增強奢華美感。

這是件由21檔黑漆描金扇骨絲帶連綴，產(chǎn)于道光時期的清代黑紅漆描金鳳紋開光人物折扇（圖10）。描金又名泥金畫漆，常以黑漆或朱漆為地，用金粉或銀粉描繪花紋的裝飾方法。乾嘉之際的描金漆扇以葡萄藤蔓紋裝飾為主，并常伴有來樣定制的徽章紋樣;道光中早期流行以山水動物紋為主，以葡萄藤蔓紋為輔;道光中晚期庭院人物故事題材成為主流紋飾。此扇大骨雙面以金、紅兩色漆繪福慶有余、童子麒麟等吉祥紋飾;小骨頂部以人物、庭院紋飾相間裝飾;扇面主體雙鳳紋云頭形開光內(nèi)繪男女老幼手中持扇，在西式庭院中納涼悠閑的生活情景，邊飾輔以花蝶、麒麟、寶書、畫卷、珍禽等紋樣;底部飾西洋卷草花卉，扇背圖紋相近，有金碧輝煌、雍容華貴之氣。

這件道光年間的清代銀累絲鍍金貝牙檀香骨紙本彩繪人物折扇（圖11），由18檔材質(zhì)各異的扇骨組成。兩大骨鍍金地上貼銀累絲折枝花卉，立體感強，小骨以象牙、檀香木、銀累絲、硨磲、鍍金累絲、玳瑁等名貴材質(zhì)交錯組合，通體以劈絲透雕、淺浮雕、銀累絲等多種工藝技法飾花卉亭臺人物紋。紙本扇面雙面彩繪，一面繪群仙祝壽通景畫，六十位形態(tài)各異的仙人手執(zhí)佳果，足踏祥云，騎乘瑞獸，前往天宮，賀壽祈福;另一面居中處如意形開光內(nèi)繪嶺南風光西洋人物，輔以西洋卷草花卉為邊飾，開光外滿繪官邸家居人物。此扇用材講究，構(gòu)思巧妙，貫通中西，集多種技藝于一體，見證了清代廣州制扇藝人精湛高超的技藝水平。這種以彩繪官邸家居人物故事為主題，以象牙貼繪裝飾人物面部，以織錦剪貼裝飾人物服飾風格的扇子，在西方稱之為“官扇”，或者“百頭扇”，是1825年左右開始流行于西方的一種外銷扇款式，19世紀中后期發(fā)展至鼎盛階段，20世紀以后日漸衰落。大體而言，19世紀中前期此類折扇制作工藝精良，一幅扇面之上通常聚集著百余位人物形象，神態(tài)各異，畫面繁復卻規(guī)整有序;19世紀后期制作工藝較為粗糙，出現(xiàn)的人物數(shù)量也大為減少。依此可以推斷，此扇應制作于19世紀中前期。

而這件道光年間的清代象牙骨透雕雙面廣繡花鳥折扇（圖12），則由16檔象牙扇骨組成。大骨剔地浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物花卉紋樣。米色緞扇面，雙面五彩絲線廣繡花鳥紋，以平針、咬針、插針繡花卉，續(xù)針、扭針繡花枝，滲針、舒針、轉(zhuǎn)紋續(xù)針、灑插針、勒針繡飛禽，繡畫中的花卉設色淡雅，珍禽羽翼用色艷麗，畫面清靜中又多幾分活潑。在綢緞紗絹羅等質(zhì)地上織繡花鳥圖案是中國傳統(tǒng)團扇常見的裝飾技法，廣州制扇藝人針對海外市場需求，在融合廣雕和廣繡精湛工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地把織繡工藝裝飾在開合自如的折扇之上。

集漆、繡、繪技藝于一體的，還有由八角形絲質(zhì)扇面與木質(zhì)黑漆描金扇框、扇柄組成，制作于19世紀的清代黑漆描金柄絨繡彩繪人物八角團扇（圖13）。扇柄中部做海棠形開光，外繪花草、人物，八角形扇面，繡繪結(jié)合，扇面主體雙面彩繪《紅樓夢》人物故事圖景，彩色絨線繡山石、花草、樹木，突出立體質(zhì)感。此扇畫工細膩，構(gòu)圖飽滿，層次分明，色彩亮麗。

集雕、繪、織、刻技藝于一體，既是外銷羽扇中不可多得的精品，也是進奉宮廷之地方貢品的，則有如這件清代象牙柄鵝毛彩繪花蝶執(zhí)扇（圖14）。它由38支鵝毛與一圓柱形象牙扇柄組合而成，鵝毛以竹子相串，圍成上尖下圓之桃形扇面，嵌入于圓柱形象牙扇柄，扇柄通體剔地浮雕雕花葉、盤龍、柱礎(chǔ)紋。扇柄與扇面相接處，以棕色雙層菊花紋編織物裝飾，貝雕雙層花蕊點綴其中。扇雙面隨形彩繪花鳥、花蝶紋飾一周，扇心處釘一粉色絨線花，系紅色絲穗。

另有這件由21支鵝毛與象牙扇骨組合而成，19世紀產(chǎn)的清代象牙骨鵝毛描藍填銀仕女折扇（圖15）。兩大骨剔地淺浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物。鵝毛扇面運用描藍填銀技法，是雙面繪制的;其中一面居中繪閑情仕女，周邊輔以滿地花卉紋;另一面通體滿繪蝶戀花圖案。其扇面布局得當，清雅又不失華麗，為西方國家來樣私人定制的代表作。

廣東省博物館收藏的清代廣作外銷扇，還有一些名家之作。雖然它們與多數(shù)外銷藝術(shù)品一樣，皆為在廣州貿(mào)易體制特殊的歷史背景下，由于海外市場的需求而繁榮，又因海外市場需求的轉(zhuǎn)變而衰落，且其專供外銷使得國內(nèi)罕有留存，也從未被中國主流審美意識形態(tài)所接納，所以其相關(guān)的文獻記載非常匱乏，一般制扇藝人的名姓身世無法考證。但為滿足西方市場需求，有少數(shù)制扇名家在扇盒內(nèi)蓋處，按西方人的習慣留有英文商標，簡單記錄了鋪面的商號名稱、經(jīng)營范圍或商鋪地址。如該館的外銷扇與扇具中，有19世紀中葉一位多產(chǎn)的制扇藝人浩晟（HOACHING）的作品。而名噪西方的制扇名家之作，則有制作象牙扇的TYSHING、制作漆扇的HOUQUA、兼營象牙扇和漆扇的LINHING等，該館亦有藏品。

清代廣作外銷扇的文史內(nèi)涵

在中西方有著悠久歷史的扇子，其最初皆為身份、地位和禮儀的象征。中世紀以來，扇子被歐洲女性視為服裝必不可少的點綴品，是優(yōu)雅時尚的體現(xiàn)，也是社交禮儀中的必需品。因價格昂貴，歐洲宮廷貴婦往往以擁有一柄奢華精美的扇子，作為炫耀攀比的資本。在全球貿(mào)易黃金時代的18世紀，廣州工匠憑借自身精湛的技藝，勇于變革、不斷創(chuàng)新，從而生產(chǎn)制作出了大量融貫中西藝術(shù)風格的廣作外銷扇。如此清代象牙透雕亭園人物‘LO徽章紋折扇（圖16），既有代表東方文化的花卉、庭院、人物，又有蘊含西方文化的徽章。其材質(zhì)名貴、奢華精致、物美價廉，極大滿足了西方市場對扇子的熱切渴望和需求，使得“中國趣味”成為當時最時尚的代名詞。而“廣州制作”，則成為了譽滿全球的知名品牌。

當時，大量銷往西方市場的廣作外銷扇，曾經(jīng)對歐洲的制扇業(yè)產(chǎn)生了巨大沖擊。因此在1752年，為維護本地制扇市場的良性運轉(zhuǎn)，英國制扇工人還一度聯(lián)合，抗議從東方進口扇子的商貿(mào)行為。為了降低成本、提高銷量、適應市場需求，歐洲工匠一方面采用從廣州進口扇骨半成品，生產(chǎn)加工本地扇，以求盡量降低制扇成本;另一方面通過繪制具有東方風情的扇面來迎合市場需求，歐洲制作的“中國風”扇由此產(chǎn)生。

而廣作外銷扇業(yè)的興盛，在當時也推動了廣州本地制扇的發(fā)展，并使得其不僅扇鋪數(shù)量與日俱增不斷增多，分工也日益精細;更有甚者，是“城廂扇館遍東西，花樣之多折疊齊”之言。《廣東工藝美術(shù)史料》曾載：廣州制扇作坊和扇莊主要集中在今廣州的大新路、狀元坊、德星路、長壽路一帶，其中“扇仔行”專制拍扇胚;“貢牙行”專做扇骨拉花;“牛骨行”專刨骨料;“雅風行”專裱扇面;“仁風行”裝配成品。以至于一些匠心獨運、技藝精湛的廣作外銷扇，還被選作地方貢品進奉到清宮里。除供皇室夏日拂暑、獵奇把玩之外，也常被作為賞賜之物遠賜鄰邦;甚至還有此類銷往海外之扇，又被清廷使臣作為禮品，從海外進呈到宮里。

通過廣東省博物館的珍藏，我們了解到一柄小小的清代廣作外銷扇，其所蘊藏的主要形制、工藝特點和它承載的深厚文史內(nèi)涵。還可知它是中西相遇之際，廣州本地文化與歐洲文化的一次“親密無間”的相遇，及中西方文化的一次“碩果累累”的碰撞。