成都金牛區(qū)65名“校園食品安全指導(dǎo)員”上崗

張先廷 薛思琪 張紅霞

據(jù)四川日?qǐng)?bào)-川觀新聞報(bào)道，2020年12月28日，四川省成都市沙河源小學(xué)校迎來(lái)了“校園食品安全指導(dǎo)員”，該指導(dǎo)員為金牛區(qū)沙河源市場(chǎng)監(jiān)管所的一名執(zhí)法人員，全面負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校食堂食品安全工作。

據(jù)悉，此次選派的食品安全指導(dǎo)員多是長(zhǎng)期從事食品安全監(jiān)管工作的執(zhí)法人員，他們對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全方位管理和指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)工作關(guān)口前移。重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校食堂的食品原料貯存、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒設(shè)備、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，就校（園）長(zhǎng)責(zé)任制和學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治、食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查自糾等工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)；協(xié)助組織開展食品安全應(yīng)急演練與突發(fā)事件處置，提高師生食品安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力；及時(shí)向?qū)W校和政府相關(guān)職能部門通報(bào)食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)，反饋學(xué)校食品安全管理工作情況，旨在最大限度的消除食品安全隱患。

成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，為提高學(xué)校食品安全管理水平，嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，該區(qū)目前已有65名基層執(zhí)法人員擔(dān)任校園食品安全指導(dǎo)員，任期一年，對(duì)全區(qū)256所學(xué)校實(shí)行全覆蓋專人監(jiān)管，護(hù)航校園食品安全。