農(nóng)學(xué)種植類專業(yè)基礎(chǔ)課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐體會(huì)

陳志霞 向紅 謝斐

摘 要：細(xì)胞生物學(xué)是農(nóng)學(xué)種植類相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，因其學(xué)科交叉強(qiáng)、知識(shí)更新快等特點(diǎn)，已成為雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐的首選課程。開(kāi)展細(xì)胞生物學(xué)的雙語(yǔ)教學(xué)可以提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)水平，更利于掌握最新的研究進(jìn)展。該課程的建設(shè)基于應(yīng)用型本科院校植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)需求、結(jié)合種植類專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)生實(shí)際情況，強(qiáng)調(diào)教學(xué)理念轉(zhuǎn)變、教學(xué)模式升級(jí)，努力提高學(xué)生的課程參與度，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)與能力，為后續(xù)種植類相關(guān)課程的開(kāi)設(shè)奠定理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：細(xì)胞生物學(xué);雙語(yǔ)教學(xué);教學(xué)改革;農(nóng)學(xué)

中圖分類號(hào) G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）02-0167-05

Practices of Bilingual Teaching of Cell Biology in Majors about Cultivation

——Taking Cell Biology as an Example

CHEN Zhixia et al.

（School of Biological Sciences and Technology， Liupanshui Normal University， Liupanshui 553001， China）

Abstract： Cell Biology is a fundamental courses of agriculture majors. Because of the interdisciplinary and quick updated characters of Cell Biology， the bilingual teaching of Cell Biology is required to improve the professional English levels of students， and help students to get the research frontiers. This paper took Liupanshui Normal University as an example， to research the teaching concepts， methods and evaluation modes， based on the request of majors about cultivation and the current situation of students in application-oriented local university. During the construction and implementation of the bilingual teaching of Cell Biology， the consciousness and ability of independent study and class participation of students were increased， which had established theoretical basis for the following courses.

Key words： Bilingual teaching; Cell biology; Teaching reform; Agriculture

細(xì)胞生物學(xué)從整體、顯微、分子等不同層次研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能，為生命科學(xué)領(lǐng)域的各項(xiàng)研究奠定基礎(chǔ)、提供支持，其發(fā)展日新月異、成果覆蓋廣泛，是當(dāng)下最熱門(mén)的研究領(lǐng)域?，F(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究論文90%左右為英文傳播，其中高水平研究論文基本都以英文撰寫(xiě)發(fā)表在SCI期刊中[1]。采用雙語(yǔ)模式開(kāi)展細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)，一方面可以在教學(xué)中直接采用最新的研究成果，另一方面可以提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)水平與接收最新知識(shí)的能力。

但是，目前開(kāi)展細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的主要為醫(yī)學(xué)、生物學(xué)及相關(guān)專業(yè)，而針對(duì)農(nóng)學(xué)類相關(guān)專業(yè)的較少?，F(xiàn)有的細(xì)胞生物學(xué)教材中針對(duì)植物的章節(jié)較少，多數(shù)以動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、代謝及生理過(guò)程為例，不便于后續(xù)農(nóng)學(xué)種植類課程的開(kāi)展。六盤(pán)水師范學(xué)院的植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)作為農(nóng)學(xué)、園藝、植保、生技等多專業(yè)融合的新專業(yè)，細(xì)胞生物學(xué)課程是其專業(yè)基礎(chǔ)課程。該校地處西南，屬于應(yīng)用型地方普通本科院校，學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)課程的接受程度較差，雙語(yǔ)教學(xué)起步晚、發(fā)展慢、成效差。細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程自2017年立項(xiàng)建設(shè)，經(jīng)過(guò)3屆學(xué)生165人教學(xué)實(shí)踐，已經(jīng)初步形成了雙語(yǔ)教學(xué)模式。

1 課程基本情況

1.1 課程性質(zhì) 細(xì)胞生物學(xué)作為生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)教育平臺(tái)必修課，植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)課程體系中涉及細(xì)胞生物學(xué)相關(guān)知識(shí)的有植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、育種學(xué)、植物生物技術(shù)、栽培學(xué)、育種學(xué)等十余門(mén)專業(yè)課程以及專業(yè)方向課程。其中，細(xì)胞生物學(xué)前導(dǎo)課程包括植物學(xué)、生物化學(xué)等。

1.2 開(kāi)課情況 自2016級(jí)開(kāi)始細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)，已經(jīng)完成2016級(jí)、2017級(jí)2屆教學(xué)，共107名學(xué)生參與細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程學(xué)習(xí)與建設(shè)。目前，針對(duì)2018級(jí)58名學(xué)生的教學(xué)正在開(kāi)展。

2 課程教學(xué)準(zhǔn)備

2.1 教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 細(xì)胞生物學(xué)作為生物科學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在十余年的教學(xué)過(guò)程中，已經(jīng)形成了較成熟的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，包括承擔(dān)生物科學(xué)專業(yè)課程教學(xué)的向紅教授、承擔(dān)細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的謝斐副教授，以及承擔(dān)生物化學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)等相關(guān)課程教學(xué)的多位教師。自細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)申報(bào)之日起，教學(xué)團(tuán)隊(duì)即開(kāi)始探討教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)資源收集、整理，教學(xué)大綱研討、修訂，教學(xué)PPT制作、修訂等工作，為雙語(yǔ)教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.2 學(xué)生情況分析 六盤(pán)水師范學(xué)院屬于“省市共建、以市為主”的全日是普通本科院校，2016年錄取分?jǐn)?shù)線為393分，高出二本線28分;2017級(jí)錄取分?jǐn)?shù)線為391分，高出二本線30分。由于學(xué)校地處我國(guó)西南山區(qū)，學(xué)生在入校前基礎(chǔ)英語(yǔ)教育水平存在諸多不足，如重讀寫(xiě)能力、輕聽(tīng)說(shuō)水平，缺少口語(yǔ)、聽(tīng)力測(cè)試環(huán)節(jié)等[2]。針對(duì)已修細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程的學(xué)生開(kāi)展的調(diào)查問(wèn)卷也反映了這一現(xiàn)象。為此，自2016級(jí)起，六盤(pán)水師范學(xué)院開(kāi)展了大學(xué)英語(yǔ)分層次教學(xué)，高考英語(yǔ)成績(jī)?cè)?00分以上為A層次，60～99分為B層次，40～59分為C層次，40分以下為日語(yǔ)班。接受調(diào)查的106名學(xué)生中，僅16人屬于A層次，本科入學(xué)后接受過(guò)全英文教學(xué)，79人屬于B層次，10人屬于C層次，另有1名修讀日語(yǔ)的學(xué)生。針對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平情況，課程講授中采取100%英語(yǔ)授課的難度較大，故此調(diào)整為純英文教材、英文PPT、50%英文講授的教學(xué)模式。

2.3 教學(xué)資料準(zhǔn)備

2.3.1 教材選用情況 細(xì)胞生物學(xué)作為醫(yī)學(xué)院校、農(nóng)業(yè)院校、師范院校、綜合性大學(xué)中生物相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)課程，其中文教材有翟中和、王金發(fā)、李瑤、丁明孝等主編的十多個(gè)版本，并配合有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、試題解析等輔助學(xué)習(xí)教材。而英文教材則主要為《Lewin′s Cell》《Molecular Biology of the Cell》等，且多為影印本[3]。本校細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)采用復(fù)旦大學(xué)生命學(xué)院細(xì)胞教學(xué)組的李瑤等主編的《Cell Biology》（第二版）作為英文教材，該教材全文用英文撰寫(xiě)，內(nèi)容全面，深度適宜，語(yǔ)言準(zhǔn)確、精煉，并附錄有含中文解釋的常用詞匯表。

2.3.2 教學(xué)內(nèi)容調(diào)整 《Cell Biology》（第二版）沒(méi)有完全對(duì)應(yīng)的中文版教材，學(xué)生對(duì)于全英文教材的接受度較差，教材使用效果不佳?？紤]到農(nóng)學(xué)種植類專業(yè)要求，對(duì)《Cell Biology》（第二版）教材的部分章節(jié)進(jìn)行刪減，直接刪除第10章細(xì)胞分化、第12章免疫反應(yīng)、第13章癌細(xì)胞的內(nèi)容;由于與植物學(xué)、生物化學(xué)等先導(dǎo)課程中部分章節(jié)有重復(fù)，故第5章線粒體與葉綠體進(jìn)行部分刪減，以學(xué)生自學(xué)為主;對(duì)第3章細(xì)胞質(zhì)、核糖體與RNA，第8章細(xì)胞核與染色體的部分內(nèi)容進(jìn)行合并講解。同時(shí)，為保證學(xué)習(xí)效果，刪減內(nèi)容或弱化講解部分在超星平臺(tái)提供自學(xué)資源，供學(xué)生自行學(xué)習(xí)。

2.3.3 教學(xué)文件建設(shè) 在細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)教學(xué)需要，任課教師制定共10章總計(jì)32學(xué)時(shí)的英文版教學(xué)大綱、教案、PPT課件等全套教學(xué)文件。同時(shí)，為了方便學(xué)生學(xué)習(xí)，制作完成《Cell Biology》（李瑤主編，第2版）配套Summary、Vocabulary and Phrase Handbook，并裝訂、印刷成冊(cè)，方便學(xué)生隨身攜帶、輔助學(xué)習(xí)。

2.3.4 MOOC資源 為提高教學(xué)效果、滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，在課堂教學(xué)的同時(shí)，任課教師篩選十余版網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程，最終選擇四川大學(xué)、首都師范大學(xué)錄制的部分MOOC資源作為課外學(xué)習(xí)資源。

2.3.5 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源 細(xì)胞生物學(xué)緊跟生命科學(xué)研究最前沿，學(xué)科內(nèi)容日新月異。為了更好地掌握前沿資訊，經(jīng)篩選為學(xué)生提供網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源鏈接，如中國(guó)細(xì)胞生物學(xué)學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)院分子細(xì)胞科學(xué)卓越創(chuàng)新中心等官方網(wǎng)站，幫助學(xué)生獲取最新的學(xué)科進(jìn)展信息。

3 課程教學(xué)改進(jìn)

3.1 線上線下混合教學(xué) 由于細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程教學(xué)課時(shí)僅32學(xué)時(shí)，課程講授時(shí)間比較緊張。為保證教學(xué)效果，自雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)始即開(kāi)展線上線下混合教學(xué)，利用線上平臺(tái)開(kāi)展測(cè)試、討論等。

3.1.1 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)利用 細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程建立之初，即利用超星平臺(tái)開(kāi)展章節(jié)測(cè)試，主要是填空題、判斷題、單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題等主觀題目。由于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)具備題目亂序、答案亂序、隨機(jī)抽題、評(píng)閱快速等優(yōu)點(diǎn)，可以快速反饋學(xué)習(xí)效果、掌握情況，授課教師可以迅速根據(jù)學(xué)習(xí)效果調(diào)整授課節(jié)奏與教學(xué)方法。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的使用將課堂教學(xué)提前（導(dǎo)學(xué)、預(yù)習(xí)）、延后（提高、測(cè)試），豐富教學(xué)資源，加強(qiáng)教學(xué)反饋，在今后的教學(xué)中可以繼續(xù)使用，并細(xì)化、強(qiáng)化。

3.1.2 MOOC資源 自2018級(jí)開(kāi)始借助MOOC資源后，課堂教學(xué)中，主要針對(duì)重點(diǎn)章節(jié)、重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)，或?qū)W生自學(xué)存在問(wèn)題的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，幫助學(xué)生建立各章節(jié)之間的內(nèi)部聯(lián)系，為學(xué)生樹(shù)立課程框架，協(xié)助學(xué)生完成章節(jié)總結(jié);在有限的課堂時(shí)間里，完成課程內(nèi)容的講解與總結(jié)。

3.2 恢復(fù)學(xué)生教學(xué)主體地位 以往的常規(guī)教學(xué)中，多數(shù)時(shí)間為教師講授、學(xué)生聽(tīng)講，師生互動(dòng)少，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，學(xué)習(xí)積極性不高。同時(shí)，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢測(cè)主要依賴于測(cè)試、考試，教學(xué)反饋的時(shí)效性差，無(wú)法即時(shí)發(fā)現(xiàn)與解決教學(xué)中存在的問(wèn)題、難點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、考點(diǎn)的確定，主要依賴于教師對(duì)于教材、知識(shí)的把握，而非學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。為了提高學(xué)生的教學(xué)參與度，變被動(dòng)接受為主動(dòng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)教學(xué)反饋效果，教學(xué)中不斷調(diào)整教學(xué)方法，恢復(fù)學(xué)生教學(xué)主體地位。主要措施如下：

3.2.1 學(xué)習(xí)導(dǎo)案 沒(méi)有目的的學(xué)習(xí)就是沒(méi)有目標(biāo)的航行，幫助學(xué)生樹(shù)立學(xué)習(xí)目標(biāo)是每節(jié)課的第一步。因此，任課教師在課前下發(fā)全英文學(xué)習(xí)導(dǎo)案，提供課程重點(diǎn)、難點(diǎn)，供學(xué)生課前預(yù)習(xí)，要求學(xué)生列出自學(xué)中遇到的問(wèn)題。教師根據(jù)學(xué)生自學(xué)中存在的問(wèn)題，在課堂上進(jìn)行重點(diǎn)講解，對(duì)于學(xué)生自學(xué)中不存在的問(wèn)題可弱化。

3.2.2 分組學(xué)習(xí) 為調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，保證學(xué)習(xí)效果，倡導(dǎo)分組學(xué)習(xí)。例如，提倡分組完成預(yù)習(xí)，對(duì)于預(yù)習(xí)中存在的困難，先由小組內(nèi)部討論解決，不能解決的再注明存在的困難或困惑。這樣，一方面可以促進(jìn)學(xué)習(xí)交流，培養(yǎng)學(xué)生溝通、交流的能力;另一方面可以以先進(jìn)帶后進(jìn)，幫助學(xué)習(xí)熱情不高、態(tài)度不夠積極的學(xué)生，實(shí)現(xiàn)小組內(nèi)共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。教師也要在分組學(xué)習(xí)中直至引導(dǎo)作用，幫助學(xué)生熟悉分組學(xué)習(xí)的方式、形成分組學(xué)習(xí)的習(xí)慣、解決分組學(xué)習(xí)遇到的困難。但是，教師不可取代學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)的協(xié)助者。

3.3 考核方式改進(jìn) 雙語(yǔ)教學(xué)需要學(xué)生投入更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)、記憶專業(yè)詞匯與表述，其難度明顯高于常規(guī)課程。為了更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，任課教師對(duì)于考核方式進(jìn)行了較大的調(diào)整。

3.3.1 調(diào)整平時(shí)成績(jī)比例 雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的要求更高，為調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與參與度，對(duì)成績(jī)考核比例進(jìn)行調(diào)整。2016級(jí)采用平時(shí)成績(jī)占比30%，期末考試成績(jī)占比70%，而2017級(jí)將平時(shí)成績(jī)比例上調(diào)至70%，期末考試比例下調(diào)至30%。如圖1所示，對(duì)比2屆雙語(yǔ)教學(xué)學(xué)生的綜合成績(jī)，未能因成績(jī)比例的調(diào)整呈現(xiàn)合理化趨勢(shì)，甚至2017級(jí)從考試卷面成績(jī)分析，成績(jī)分布不夠合理;而2016級(jí)學(xué)生，成績(jī)分布更加合理。分析兩屆考核結(jié)果，2016級(jí)為第一次雙語(yǔ)教學(xué)，教師和學(xué)生均壓力較大，學(xué)生也更加重視，課上、課下學(xué)習(xí)積極性均較高，整體學(xué)習(xí)效果較好;其期末卷面成績(jī)標(biāo)準(zhǔn)差為9.19，綜合成績(jī)標(biāo)準(zhǔn)差為7.93。而2017級(jí)期末卷面成績(jī)標(biāo)準(zhǔn)差為11.88，綜合成績(jī)標(biāo)準(zhǔn)差為7.67，平時(shí)成績(jī)占比增大導(dǎo)致課程考核結(jié)果區(qū)分度過(guò)大。針對(duì)這一現(xiàn)象，需要在今后的授課中強(qiáng)化學(xué)生分析能力培養(yǎng)，如增強(qiáng)案例教學(xué)、小組學(xué)習(xí)、分組討論等。綜上，需要在今后的教學(xué)中繼續(xù)調(diào)整平時(shí)成績(jī)與期末考試成績(jī)的比例，以期達(dá)到更加合理的水平。

3.3.2 調(diào)整考核方式 細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)課程建設(shè)第一年，即針對(duì)2016級(jí)的教學(xué)中，由于課程建設(shè)任務(wù)較重，考核方式改革較少，平時(shí)成績(jī)主要為課堂表現(xiàn)（包括考勤、課堂提問(wèn)、翻譯等）、作業(yè)、章節(jié)測(cè)試。經(jīng)過(guò)1年的課程建設(shè)，2017級(jí)教學(xué)中，增加了單詞測(cè)試（15次）、Summary翻譯等考核，同時(shí)章節(jié)測(cè)試的次數(shù)也有明顯增加。其中，翻譯考核要求學(xué)生朗讀句子，并翻譯成中文;既有對(duì)于專業(yè)詞匯、專業(yè)知識(shí)的考核，也有對(duì)其口語(yǔ)的測(cè)試，避免學(xué)生將專業(yè)英語(yǔ)學(xué)成“啞巴”英語(yǔ)。

隨著課程綜合考核方式的不斷豐富，考核對(duì)促進(jìn)學(xué)習(xí)的效果日益突顯。由2019年9—12月學(xué)生登陸超星平臺(tái)學(xué)習(xí)的次數(shù)統(tǒng)計(jì)可以看出，學(xué)生在第1個(gè)月時(shí)，由于對(duì)于課程、平臺(tái)的好奇，登陸學(xué)習(xí)比較頻繁，甚至出現(xiàn)單日學(xué)習(xí)305次的峰值;而到第2個(gè)月，學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)次數(shù)回落，僅1個(gè)高峰;而隨著學(xué)習(xí)的繼續(xù)，學(xué)生登錄次數(shù)高峰增多，且平日學(xué)習(xí)次數(shù)明顯增多（見(jiàn)圖2）。

4 教學(xué)效果分析

為了反映細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的效果，任課教師特意在課程結(jié)束后對(duì)教學(xué)對(duì)象進(jìn)行了教學(xué)效果反饋調(diào)查。2016級(jí)51名學(xué)生、2017級(jí)55名學(xué)生（含2名旁聽(tīng)重修學(xué)生）參與調(diào)查反饋，具體結(jié)果如下：

4.1 雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量調(diào)查 參與調(diào)查的116學(xué)生中，28.30%的學(xué)生對(duì)于學(xué)校所開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程教學(xué)質(zhì)量很滿意，66.04%對(duì)于雙語(yǔ)課程教學(xué)質(zhì)量基本滿意，另有6名學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)課程教學(xué)質(zhì)量不滿意。參與調(diào)查的學(xué)生中，38.68%的學(xué)生對(duì)于授課教師的口語(yǔ)很滿意，58.49%的學(xué)生基本滿意，僅3人（占比2.83）對(duì)授課教師的口語(yǔ)不滿意。說(shuō)明授課教師的口語(yǔ)水平不是造成學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程教學(xué)質(zhì)量不滿意的主要原因。

4.2 專業(yè)發(fā)展益處調(diào)查 作為植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，40.57%參與調(diào)查的學(xué)生認(rèn)為細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展對(duì)于其專業(yè)發(fā)展有很大幫助，50%的學(xué)生認(rèn)為有一點(diǎn)幫助，另有10名學(xué)生（占比9.43%）認(rèn)為對(duì)于專業(yè)發(fā)展沒(méi)有幫助。

綜合以上問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，絕大多數(shù)接受過(guò)細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)生對(duì)該課程的開(kāi)設(shè)給予了正面評(píng)價(jià)，對(duì)課程的整體比較滿意，認(rèn)為該課程對(duì)于促進(jìn)專業(yè)發(fā)展有幫助。但是，不可否認(rèn)，仍有部分學(xué)生對(duì)于細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的效果置疑，為該課程后續(xù)的發(fā)展提出了新的要求與挑戰(zhàn)。

5 教學(xué)反思

5.1 雙語(yǔ)教學(xué)面臨的困境

5.1.1 學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差 受學(xué)生英語(yǔ)水平差異以及平日大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)層次的影響，接受調(diào)查的106名學(xué)生中，完全能夠聽(tīng)懂課堂英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的僅4人（占比3.77%），基本能聽(tīng)懂47人，少部分能聽(tīng)懂46人，兩者基本持平，另有9名學(xué)生完全聽(tīng)不懂。即50%以上的學(xué)生在課堂英語(yǔ)教學(xué)部分，無(wú)法達(dá)到應(yīng)有效果。而英語(yǔ)基礎(chǔ)差也是絕大多數(shù)學(xué)生（84人，占比79.25%）認(rèn)為細(xì)胞生物學(xué)雙語(yǔ)學(xué)習(xí)困難的原因。另外，還有20名學(xué)生認(rèn)為該課程涉及的知識(shí)點(diǎn)過(guò)于難。有1名學(xué)生認(rèn)為教師的講解不到位，1名學(xué)生對(duì)于課程不感興趣。

5.1.2 應(yīng)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展專門(mén)培訓(xùn) 細(xì)胞生物學(xué)是一門(mén)知識(shí)面廣泛、信息更新迅速、理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密的專業(yè)課程，需要開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。為更好地提高教學(xué)效果，建議相關(guān)教師前往國(guó)外對(duì)口學(xué)校、專業(yè)，或國(guó)內(nèi)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)成果顯著的院校進(jìn)行全課程培訓(xùn)，包括課程材料的制作、教學(xué)過(guò)程的開(kāi)展、教學(xué)改革的方法、教學(xué)效果的評(píng)定等各環(huán)節(jié)。雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于授課教師的口語(yǔ)水平、教學(xué)方法、課堂組織等方面的要求也與中文授課有所不同，需要進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)。

5.1.3 教學(xué)資源受到限制 細(xì)胞生物學(xué)的英文教材較少、較單一，多為影印版，且售價(jià)高昂，并不適合作為學(xué)生教材。缺乏接觸最新外文教材的途徑，無(wú)法跟蹤國(guó)外細(xì)胞生物學(xué)教材的更新情況?，F(xiàn)有的MOOC資源僅兩門(mén)采取雙語(yǔ)教學(xué)，其余均為中文課件、中文講授，可以作為教學(xué)輔導(dǎo)材料。

5.1.4 學(xué)“外語(yǔ)”與學(xué)“知識(shí)”的矛盾 雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展往往面臨專業(yè)知識(shí)與外語(yǔ)教學(xué)的沖突，要想學(xué)生更好地接受專業(yè)知識(shí)，就需要降低外語(yǔ)教學(xué)的比例;要想保證外語(yǔ)教學(xué)的形式，就會(huì)造成學(xué)生接受效果較差的后果。尤其是在普通高校，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)、英語(yǔ)水平很難達(dá)到接受雙語(yǔ)教學(xué)的層次。

5.2 雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展建議

5.2.1 確保質(zhì)量，適度發(fā)展 雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該充分考慮學(xué)生水平、教師團(tuán)隊(duì)、教學(xué)資源等條件，在確保教學(xué)質(zhì)量、學(xué)習(xí)效果的前提下，適度推進(jìn)雙語(yǔ)課程建設(shè)與發(fā)展。

5.2.2 拓展資源，促進(jìn)發(fā)展 與常規(guī)課程不同，雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于教學(xué)資源的要求更高，需要充足的課外學(xué)習(xí)資料，如期刊文獻(xiàn)、視頻資料、專業(yè)詞典、英文原版教材等。課程資源的擴(kuò)充，方能促進(jìn)課程的建設(shè)、教師的授課、學(xué)生的學(xué)習(xí)。

5.2.3 差別對(duì)待，因需開(kāi)展 農(nóng)業(yè)類院?；?qū)I(yè)應(yīng)根據(jù)學(xué)生情況、專業(yè)現(xiàn)狀、課程特點(diǎn)等，有針對(duì)性地發(fā)展雙語(yǔ)課程，而不能一刀切。對(duì)于專業(yè)發(fā)展快、知識(shí)更新多、英語(yǔ)要求高的專業(yè)，可以增加雙語(yǔ)課程的建設(shè)。

隨著我國(guó)教育整體水平的提升，雙語(yǔ)課程必將得到長(zhǎng)足發(fā)展。地方應(yīng)用型高等院校的雙語(yǔ)課程建設(shè)應(yīng)根據(jù)院校、專業(yè)、課程、學(xué)生的現(xiàn)狀，有針對(duì)性、適度發(fā)展，切不可盲目推進(jìn)，以免影響教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]黃小貞，趙德剛.《細(xì)胞生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)的思考與探索[J].教育教學(xué)論壇，2016，19：104-105.

[2]常幸，余東升，賈潤(rùn)萍.應(yīng)用型本科院校開(kāi)展雙語(yǔ)課程教學(xué)的探索[J].廣東化工，2020，47（15）：230-231.

[3]馬西亞，趙軒，王曉明.國(guó)外最新細(xì)胞生物學(xué)教材對(duì)比分析與思考[J].內(nèi)江科技，2018（2）：91-92，138.

[4]高芙蓉，李姣，王娟，等.以學(xué)生為中心的雙語(yǔ)教學(xué)在細(xì)胞生物化學(xué)的實(shí)踐[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2016，（12）：1010-1012.

（責(zé)編：張宏民）