在初中化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)的策略

寧遠(yuǎn)

【摘要】本文論述在初中化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)的策略，提出在教學(xué)過(guò)程中，要培養(yǎng)學(xué)生的辨別能力和分析能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、社會(huì)責(zé)任感、學(xué)習(xí)志向和愛(ài)國(guó)熱情，形成適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展所需要的必備品格與關(guān)鍵能力。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 核心素養(yǎng) 學(xué)科育德 教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）41-0051-03

教育的根本任務(wù)是立德樹(shù)人，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)是指學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展所需要的必備品格與關(guān)鍵能力。因此在義務(wù)教育階段要以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主，在學(xué)科教學(xué)中滲透學(xué)科素養(yǎng)，這是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑之一。具體來(lái)說(shuō)，在教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能;引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)分析能力、思辨能力、協(xié)作精神和社會(huì)責(zé)任感，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存，更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的生活。本文基于新課標(biāo)，就如何在初中化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，探討一些教學(xué)方法。

一、培養(yǎng)學(xué)生的辨別能力和分析能力

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，教材以實(shí)驗(yàn)為中心，編排教學(xué)活動(dòng)。初中化學(xué)（人教版）的第一單元是以《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》開(kāi)始，利用淺顯的實(shí)驗(yàn)及其現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但學(xué)到第三、第四單元后，慢慢地，學(xué)生的興趣可能會(huì)逐漸減弱，甚至產(chǎn)生厭倦情緒。究其原因，是因?yàn)榛瘜W(xué)不只有有趣的實(shí)驗(yàn)，還有不少需要記憶、理解的知識(shí)。特別是從第三單元開(kāi)始，出現(xiàn)了一些涉及微觀世界的抽象的知識(shí)。因此，教師在教學(xué)時(shí)要注意培養(yǎng)學(xué)生的辨別能力和分析能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中找到樂(lè)趣。比如，在教學(xué)中，老師請(qǐng)學(xué)生列舉一些身邊的物質(zhì)變化現(xiàn)象：水的沸騰、剪紙、生米煮成熟飯、木材燃燒等。然后讓學(xué)生分析這些現(xiàn)象，哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化，以培養(yǎng)學(xué)生的分析與辨別能力。

學(xué)生分析：

水沸騰后，變成水蒸氣，水蒸氣冷卻后又變回水，沒(méi)有新的物質(zhì)生成;

剪紙，只是由紙張變成了各種形狀的紙，還是紙;

大米煮熟之后，變成了香噴噴的米飯，已經(jīng)有新的物質(zhì)生成;

木材燃燒之后，生成了木炭和其他物質(zhì)，已經(jīng)有新的物質(zhì)生成。

學(xué)生通過(guò)辨別與分析，對(duì)如何區(qū)分物理變化和化學(xué)變化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。但這只是宏觀上的認(rèn)識(shí)，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師還要引導(dǎo)學(xué)生從具體、形象的身邊生活實(shí)例出發(fā)，從宏觀世界向抽象的微觀世界過(guò)渡，利用微觀理論分析這些現(xiàn)象和事例，使學(xué)生更加容易理解并接受化學(xué)知識(shí)。

比如，在講解《水的組成》時(shí)，提問(wèn)：“水的沸騰”和“電解水”這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都有氣體產(chǎn)生，可為什么“水的沸騰”是物理變化，而“電解水”是化學(xué)變化呢？學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究知道，水沸騰產(chǎn)生的氣體是水蒸汽，水蒸汽是氣態(tài)水，是物態(tài)發(fā)生變化，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化，所以是物理變化。電解水產(chǎn)生的氣體是氫氣和氧氣，生成新的物質(zhì)，所以屬于化學(xué)變化。

教師還可借助多媒體展示電解水的微觀動(dòng)態(tài)圖，使學(xué)生更加形象地理解微觀變化的本質(zhì)。讓學(xué)生分析原子核外電子排布的情況，懂得最外層電子數(shù)對(duì)化學(xué)性質(zhì)的影響，逐漸形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念，從而具備了一些分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。比如，NaCl，其核外電子排布如下：

分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)原子最外層電子數(shù)>4時(shí)，易得電子;當(dāng)原子最外層電子數(shù)<4時(shí)，易失電子;當(dāng)原子最外層電子數(shù)=8（氦為2個(gè)電子）時(shí)，為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

從微觀結(jié)構(gòu)理解原子的核外電子及其性質(zhì)的關(guān)系，知道結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的原因，形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀念，從而增強(qiáng)學(xué)生的辨別能力和分析能力。

二、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

當(dāng)代社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)化，技術(shù)與管理也日益復(fù)雜。因此，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神顯得尤為重要。個(gè)人的能力是有限的，團(tuán)隊(duì)協(xié)作往往能激發(fā)出無(wú)限的潛能，從而取得1+1>2的效果。但由于現(xiàn)在的學(xué)生很多是獨(dú)生子女，家里從小就圍著他們轉(zhuǎn)，自我意識(shí)強(qiáng)，但團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作能力較差。因此非常有必要在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

成立學(xué)習(xí)小組。根據(jù)學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)情況，按照優(yōu)等生、中等生和學(xué)困生三個(gè)層次，先將學(xué)生進(jìn)行摸底了解，掌握學(xué)生的性格特點(diǎn)、愛(ài)好，以及其他各方面的實(shí)際情況、能力。在尊重學(xué)生進(jìn)行自由組合的大原則下，適當(dāng)調(diào)配，使每個(gè)學(xué)習(xí)小組的人數(shù)基本一致，優(yōu)中差人數(shù)基本相同，讓每一組都有“領(lǐng)頭羊”。要求各學(xué)習(xí)小組成員，在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，要互相督促、互相幫助、互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、共同進(jìn)步。

創(chuàng)設(shè)學(xué)生參與的課堂。教師要徹底改變“以教師講授為主”的教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)學(xué)生參與的課堂，使教師由“主演”向“導(dǎo)演”轉(zhuǎn)變，發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，充分激發(fā)學(xué)生的積極主動(dòng)性。比如，在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，一些相對(duì)簡(jiǎn)單的課程，教師可提前直接安排給某個(gè)學(xué)習(xí)小組，由小組長(zhǎng)組織人員備課、上課，讓學(xué)生教學(xué)生，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。又比如，課后作業(yè)和測(cè)試的講評(píng)，也可以用活動(dòng)的形式讓學(xué)生來(lái)講評(píng)，再由老師、其他同學(xué)補(bǔ)充完善。從而激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生真正動(dòng)起來(lái)，成為課堂的主人。尤其課堂上的演示實(shí)驗(yàn)，也多讓學(xué)生參與。在條件允許的情況下，讓學(xué)生自己獨(dú)立完成?？傊處熞浞职l(fā)揮引導(dǎo)作用，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，科學(xué)、具體地去設(shè)計(jì)和組織好每一節(jié)課。

讓學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，開(kāi)展分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓各學(xué)習(xí)小組成員共同參與、積極完成。比如，在做“酸堿的化學(xué)性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，各組同學(xué)互相配合、分工合作：滴加試劑、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論、書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，遇到問(wèn)題共同探討、共同完成。這種“兵帶兵、兵教兵”的教學(xué)模式，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作精神，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)與表現(xiàn)欲望。

三、培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

社會(huì)責(zé)任感是指為建設(shè)和諧社會(huì)，對(duì)國(guó)家、對(duì)社會(huì)、對(duì)他人，個(gè)人所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。我國(guó)的下一代是否具有社會(huì)責(zé)任感，將直接關(guān)系到中華民族的興衰存亡。

（一）結(jié)合環(huán)保教育，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類的生產(chǎn)能力不斷提高，經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大，致使許多自然資源被過(guò)度利用，生態(tài)環(huán)境日益惡化。保護(hù)環(huán)境，就是保護(hù)我們?nèi)祟愘囈陨娴奈镔|(zhì)基礎(chǔ)。環(huán)境問(wèn)題是世界各國(guó)面臨的共同挑戰(zhàn)。合力應(yīng)對(duì)環(huán)境問(wèn)題，保護(hù)我們賴以生存的地球家園，關(guān)系人類未來(lái)命運(yùn)。在新的發(fā)展時(shí)期，我國(guó)將以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，在推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展中促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型，為全球應(yīng)對(duì)氣候變化作出更大貢獻(xiàn)。學(xué)生作為新世紀(jì)的建設(shè)者和接班人，有責(zé)任和義務(wù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高本領(lǐng)，將來(lái)為保護(hù)地球家園貢獻(xiàn)力量。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師要教育學(xué)生堅(jiān)持綠色實(shí)驗(yàn)的原則，有環(huán)保意識(shí)。比如，有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，它的生成物中有的是有毒有害物質(zhì)，如果讓它散發(fā)到空氣中、水中那么就會(huì)造成環(huán)境污染。因此在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果、觀察效果的前提下，教師可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及儀器裝置或變化實(shí)驗(yàn)的形式，盡量減少實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的污染。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，注意收集實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物并進(jìn)行處理，比如，產(chǎn)生的液體物質(zhì)不能直接排放，而是收集起來(lái)交給實(shí)驗(yàn)室管理人員統(tǒng)一保管好。

例如，硫在空氣和氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)榱蛉紵a(chǎn)生的二氧化硫會(huì)污染環(huán)境，所以課本中強(qiáng)調(diào)在集氣瓶中加入少量水，并在通風(fēng)櫥中完成實(shí)驗(yàn)?？墒怯捎趯W(xué)校條件比較簡(jiǎn)陋，沒(méi)有通風(fēng)櫥。筆者就和學(xué)生準(zhǔn)備了兩個(gè)大的集氣瓶，一瓶裝空氣，一瓶裝氧氣，并在底部都加入少量氫氧化鈉溶液，在燃燒匙上方各套一張浸泡氫氧化鈉溶液的濾紙。這樣硫磺燃燒所產(chǎn)生的二氧化硫就會(huì)被氫氧化鈉吸收，從而減少了對(duì)環(huán)境的污染。要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)后的廢液倒入廢液缸，火柴梗放入指定的垃圾箱，反應(yīng)剩余的藥品回收利用。這不僅有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感。在教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師要把環(huán)境保護(hù)教育與人類生存聯(lián)系起來(lái)，與國(guó)家利益聯(lián)系起來(lái)，滲透環(huán)保意識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境、能源意識(shí)教育，激發(fā)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

（二）結(jié)合課外活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

開(kāi)展研學(xué)旅行，著力提高他們的社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有利于促進(jìn)學(xué)生培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，激發(fā)學(xué)生對(duì)黨、對(duì)國(guó)家、對(duì)人民的熱愛(ài)之情。因此學(xué)校要多開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)、研學(xué)實(shí)踐教育活動(dòng)，使學(xué)生獲得親身體驗(yàn)，形成對(duì)自身、自然和社會(huì)的整體認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成積極而負(fù)責(zé)的生活態(tài)度，學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)探究、學(xué)會(huì)創(chuàng)造。從而有效地實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育與社會(huì)教育有效銜接，書(shū)本知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生全面健康成長(zhǎng)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

比如，在學(xué)習(xí)《愛(ài)護(hù)水資源》之后，學(xué)生通過(guò)課本、網(wǎng)絡(luò)，看到水體污染的圖片、視頻、數(shù)據(jù)都很震驚，也從而開(kāi)始對(duì)環(huán)境污染與環(huán)境保護(hù)進(jìn)行思考。在學(xué)校的組織下，學(xué)生到玉林市福綿中滔產(chǎn)業(yè)園開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，參觀了園區(qū)污水處理廠，親眼目睹了烏黑發(fā)臭的污水經(jīng)過(guò)多層凈化后，變淡，變澄清，最后經(jīng)過(guò)植物處理后，可以直接排放到南流江了。

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，學(xué)生認(rèn)識(shí)到，雖然我國(guó)水資源豐富，但人均淡水量很少。為了我們美好的家園，要從我做起，愛(ài)護(hù)環(huán)境，節(jié)約用水，防治水體污染。

四、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)志向和愛(ài)國(guó)熱情

真正的教育是教人，而不是教書(shū)。學(xué)科教師不僅要教學(xué)科，而且要用學(xué)科知識(shí)來(lái)育人，這是培育學(xué)科核心素養(yǎng)首先必須確立的教學(xué)觀念。也就是說(shuō)，教師不但要教給學(xué)生科學(xué)文化知識(shí)，而且要教會(huì)學(xué)生做人，培養(yǎng)他們樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。在日常教學(xué)中，教師可以利用我國(guó)古代化學(xué)成就、近代中國(guó)科學(xué)技術(shù)落后情況、現(xiàn)代化學(xué)的巨大成就和科學(xué)家的感人事跡，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)熱愛(ài)祖國(guó)的情感，樹(shù)立為民族振興、為社會(huì)的進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。

化學(xué)史是人類認(rèn)識(shí)世界、探索自然、創(chuàng)造發(fā)明的奮斗史。在我國(guó)古代，黑火藥的發(fā)明與利用，快速推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步;造紙術(shù)的發(fā)明與推廣，為書(shū)寫(xiě)文明、傳播文化創(chuàng)造了條件。比如，近代化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)需要大量的工業(yè)原料——碳酸鈉（俗稱純堿），但生產(chǎn)技術(shù)被外國(guó)壟斷。我們著名的科學(xué)家侯德榜先生，在極其艱難的條件下，經(jīng)過(guò)了三年的努力，發(fā)明了將制堿與制氨結(jié)合起來(lái)的侯氏制堿法，極大地提高了原料的利用率，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)純堿工業(yè)的發(fā)展，并把世界制堿技術(shù)水平推向上了一個(gè)新高度，贏得了國(guó)際化工界的極高評(píng)價(jià)，在化學(xué)工業(yè)史上寫(xiě)下了光輝的一頁(yè)。因此，筆者在講解第十一單元《鹽 化肥》時(shí)，隆重介紹我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)——侯德榜先生，不只是簡(jiǎn)單地輕描淡寫(xiě)，也不只是枯燥的文字介紹，而是組織學(xué)生觀看歷史紀(jì)錄片《千分才子侯德榜》。學(xué)生觀看記錄片了解到侯德榜自幼勤奮好學(xué)，是清華高材生，被譽(yù)為“千分才子”。他接觸到西方的先進(jìn)文化思想，也目睹了洋人欺凌國(guó)人的種種惡行。他留美攻讀化工獲博士學(xué)位后，看到我國(guó)的制堿工業(yè)被一家美國(guó)公司所壟斷，非常難過(guò)。他因此毅然回國(guó)，在塘沽建起了永利堿廠，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量高，1925年在美國(guó)舉辦的博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。此后，他又精心?shí)驗(yàn)，刻苦鉆研，發(fā)明了先進(jìn)的侯氏制堿法，打破了國(guó)外的制堿技術(shù)壟斷，為國(guó)家爭(zhēng)得榮譽(yù)。筆者通過(guò)多媒體展示，使得侯德榜的形象更加生動(dòng)鮮明。侯德榜的侯氏制堿法為祖國(guó)帶來(lái)的不僅是經(jīng)濟(jì)效益，而且還有崇高的國(guó)家榮譽(yù)感。激發(fā)了學(xué)生的民族自豪感，增強(qiáng)了學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感，樹(shù)立為民族振興、為社會(huì)進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。

課后，筆者還要求學(xué)生寫(xiě)觀后感。從學(xué)生交上來(lái)的觀后感中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生真的被主人翁深深地打動(dòng)了。有的學(xué)生寫(xiě)道：“侯爺爺歷經(jīng)險(xiǎn)阻，放棄國(guó)外優(yōu)厚的待遇，回國(guó)為國(guó)為民，奉獻(xiàn)了滿腔熱血，為國(guó)家的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，我要向他學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大后為祖貢獻(xiàn)力量?！庇械膶W(xué)生寫(xiě)道：“哪有什么歲月靜好，不過(guò)是有人替你負(fù)重前行。在今天強(qiáng)大的祖國(guó)的保護(hù)下，我們才能擁有如此美好的學(xué)習(xí)環(huán)境。除了珍惜，我們更要懂得感恩，努力成為有價(jià)值、有意義的一分子。”

這些化學(xué)史不僅激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，而且培養(yǎng)了學(xué)生的民族自豪感和責(zé)任感。激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和愛(ài)國(guó)熱情，激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)好化學(xué)知識(shí)，將來(lái)更好地為祖國(guó)爭(zhēng)光。

總之，要想在初中化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)，就要求教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不斷地探索，不斷地總結(jié)，在實(shí)際教育教學(xué)過(guò)程中逐步實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)教學(xué)改革，從而培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。

（責(zé)編 李 唐）