高中化學(xué)新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)及教學(xué)模式研究

胡又元

摘要：隨著新課程改革的深入，新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，促進(jìn)化學(xué)學(xué)習(xí)方法的多樣性，注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的有效性。新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是教師的主要教學(xué)方法，也是學(xué)生獲取知識的重要手段，本文在分析高中化學(xué)新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式進(jìn)行了詳細(xì)的探討。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);新教材;化學(xué)實(shí)驗(yàn)

1高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述

1.1高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

在高中化學(xué)新教材中，教材的研究者將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)課程研究的切入點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能激發(fā)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的興趣和創(chuàng)新意識，促進(jìn)學(xué)生積極參與高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)，確保學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中獲得知識和技能。對化學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識，科學(xué)研究的發(fā)展，社會(huì)生活與現(xiàn)實(shí)生活的科學(xué)聯(lián)系，乃至價(jià)值觀的形成，給高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來了更多的任務(wù)和更廣泛的意義。采用多種實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式幫助學(xué)生激發(fā)化學(xué)科學(xué)思維，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式具有許多其他教學(xué)模式無法替代的功能，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中將學(xué)生認(rèn)知過程與感知過程相結(jié)合，逐步培養(yǎng)學(xué)生積極探索化學(xué)問題、解決實(shí)際化學(xué)問題的綜合能力[1]。

1.2新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)

與舊教材相比，新教材有60個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括探索性實(shí)驗(yàn)、選擇性實(shí)驗(yàn)、小家庭實(shí)驗(yàn)、研究性試驗(yàn)等。建議學(xué)生盡量多做實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，培養(yǎng)科學(xué)實(shí)踐精神，新教材的特點(diǎn)如下：

（1）實(shí)驗(yàn)形式多樣化

新教材在學(xué)生實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)和選擇實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加了家庭實(shí)驗(yàn)的研究內(nèi)容。

（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多元化

與舊教材相比，新教材教學(xué)內(nèi)容少，學(xué)習(xí)困難少，學(xué)時(shí)少，但實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容從53增加到60。增加的內(nèi)容，教師可以充分發(fā)揮化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，掌握學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。

（3）實(shí)驗(yàn)意識綠色化

綠色實(shí)驗(yàn)對環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展有著重要的影響。因此，提高學(xué)生的綠色意識是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分，新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)中增加的一些綠色實(shí)驗(yàn)和環(huán)境研究課題。例如，《化學(xué)與生活》主要側(cè)重于化學(xué)、材料、環(huán)保等知識，讓學(xué)生能夠在現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)現(xiàn)化學(xué)的應(yīng)用。

（4）實(shí)驗(yàn)設(shè)置科學(xué)化

新教材把化學(xué)實(shí)驗(yàn)從10個(gè)增加到29個(gè)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中能有效地提高學(xué)生的科學(xué)能力和素質(zhì)。學(xué)生對化學(xué)的興趣不僅能激發(fā)他們探索的欲望，而且可以鼓勵(lì)學(xué)生把在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中獲得的知識用于解決實(shí)際問題，新教材增加了研究主題，幫助學(xué)生改變學(xué)習(xí)方法。新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值、研究性和主觀性充分體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)框架。

2高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)教學(xué)的注意點(diǎn)

2.1全面科學(xué)的認(rèn)識知識教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)

全面、科學(xué)地認(rèn)識實(shí)驗(yàn)教學(xué)和知識教學(xué)首先體現(xiàn)在明確知識教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)系上?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教育的重要組成部分，化學(xué)問題的解決和化學(xué)現(xiàn)象的解釋必須以適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)知識為基礎(chǔ)。以及化學(xué)概念、化合物共性、化學(xué)基本理論和實(shí)驗(yàn)操作的基本知識;化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣由顚W(xué)生對已有化學(xué)知識的理解，利用動(dòng)態(tài)圖像實(shí)驗(yàn)對抽象的理論知識進(jìn)行探索和驗(yàn)證，并得出結(jié)論。化學(xué)知識教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)是同一個(gè)體系，在不同的教學(xué)方法和模式下，兩種教學(xué)模式相互滲透、相互支持。例如，在電能與化學(xué)能轉(zhuǎn)化的教學(xué)中，基于水的電解、電解質(zhì)的電離和電子的運(yùn)動(dòng)，通過不斷還原電極上的電解液進(jìn)行了具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)[2]。

只有科學(xué)全面地認(rèn)識實(shí)驗(yàn)教學(xué)和知識教學(xué)，明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)，才能為知識教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，保證學(xué)生準(zhǔn)確掌握化學(xué)知識，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材在實(shí)驗(yàn)中不能完全照搬，因此教師需要合理設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，比如在氯化銅電解生產(chǎn)氯氣的實(shí)驗(yàn)中，正確地減少電解液的用量，實(shí)驗(yàn)效果就會(huì)明顯提高。

2.2全面科學(xué)的認(rèn)識教師與實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教師是化學(xué)實(shí)驗(yàn)開發(fā)的組織者和參與者。因此，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)立足自身角色，在實(shí)驗(yàn)前讓學(xué)生掌握化學(xué)相關(guān)知識，積極營造輕松的環(huán)境，減輕學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的壓力，并處理實(shí)驗(yàn)中的失敗或其他特殊情況，教師應(yīng)培養(yǎng)自己的實(shí)驗(yàn)意識，解決化學(xué)問題，組織學(xué)生進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，在日?；瘜W(xué)教學(xué)中仔細(xì)選擇可以使用的實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，向?qū)W生清晰準(zhǔn)確地講解實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主題。例如，在蛋白質(zhì)的性質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容的講解中，教師可以安排學(xué)生進(jìn)行一些相關(guān)實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)確確定飽和硫酸銨的用量，先加入飽和硫酸銨，再加入蒸餾水。對于教師和學(xué)生來說，實(shí)驗(yàn)是將知識轉(zhuǎn)化為技能，在技能基礎(chǔ)上發(fā)展化學(xué)能力的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能，如化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用技能、具體儀器實(shí)驗(yàn)的操作技能、寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的技能等。

3新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

3.1技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的主要目標(biāo)是培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)化學(xué)學(xué)生的實(shí)踐能力，在新教材的內(nèi)容中，化學(xué)專業(yè)學(xué)生的操作能力直接影響化學(xué)學(xué)習(xí)，教師應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)操作訓(xùn)練，使其快速掌握化學(xué)知識。

3.2設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式設(shè)計(jì)是一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)習(xí)中遇到的問題，選擇相關(guān)的研究課題，提出問題，制定計(jì)劃，自主探索和設(shè)計(jì)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方式，掌握科學(xué)研究方法，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新能力，探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)適合于科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。

3.3引導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

在教師的指導(dǎo)下，針對性調(diào)查的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法使學(xué)生能夠：（1）通過提問激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;（2）提高學(xué)生的發(fā)展能力;（3）提高學(xué)生的發(fā)展能力，一旦學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)對化學(xué)抽象知識有了一定的了解，教師和學(xué)生就可以解決新的化學(xué)問題，并根據(jù)所獲得的知識找到解決方法。

3.4趣味自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

趣味自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式與現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)，使學(xué)生能夠進(jìn)行有趣、真實(shí)的，實(shí)驗(yàn)新教材中的家庭實(shí)驗(yàn)是一種有趣的自主實(shí)驗(yàn)，這既是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，也是化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的延伸，有趣自主的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和操作實(shí)驗(yàn)的能力，趣味自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式主要針對家庭實(shí)驗(yàn)等趣味實(shí)驗(yàn)活動(dòng)[3]。

結(jié)束語

新教材提倡使用探索性化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為學(xué)習(xí)和研究的手段，教師經(jīng)常遇到許多問題，如果學(xué)生盲目地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可能會(huì)造成學(xué)生在課堂上的緊張。為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，教師很難實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的教學(xué)效果。因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生開展探究性實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)的條件，提高自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)的價(jià)值，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]王嘯.人教版高中化學(xué)新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的編排特點(diǎn)及教學(xué)功能探究[J].西部素質(zhì)教育，2017，3（10）：179.

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[3]范利平，趙德生.人教版高中化學(xué)新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)及教學(xué)模式探討[J].化學(xué)教育，2003（Z1）：23-25.