滑皮金橘高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用

摘 要 滑皮金橘高產(chǎn)栽培技術(shù)研發(fā)日益規(guī)范，其核心技術(shù)主要應(yīng)用于果樹的種植和管理，通過科學(xué)規(guī)范的人工干預(yù)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的豐收目標(biāo)。在苗木種植前需深耕改土和優(yōu)選苗木，果樹生長和結(jié)果全程應(yīng)做好果園栽培技術(shù)普及，科學(xué)灌溉合理施肥，對果樹要定期整形修剪，促進(jìn)果樹長勢良好和高產(chǎn)，避免果樹徒長和加劇生理落果。

關(guān)鍵詞 滑皮金橘;高產(chǎn)栽培技術(shù);病蟲害防治;廣西融安縣

中圖分類號：S666.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.36.015

滑皮金橘是實(shí)生金橘的一個營養(yǎng)系變異單株，最早在廣西融安縣大將鎮(zhèn)雅仕村發(fā)現(xiàn)，是1986年選育成功的最具地方特色的優(yōu)良品種。因其果皮薄而堅(jiān)韌，油胞下沉而光滑，故得名“滑皮金橘”?；そ痖偻庥^口味都有別于油皮金橘，其外果皮薄似有蠟質(zhì)，中果皮厚，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，質(zhì)地脆滑而甜，無辣味，果實(shí)為短卵圓形或圓形，可食率達(dá)90%以上，是柑桔類水果中可食率最高的一種，因而深得廣大消費(fèi)者喜愛，被譽(yù)為專門為電商而生的柑桔品種?；そ痖龠€具有生津利咽、調(diào)節(jié)血管、防治感冒等營養(yǎng)價值，為了滿足市場需求，相關(guān)技術(shù)人員不斷創(chuàng)新高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)滑皮金橘豐產(chǎn)好、品質(zhì)佳、易栽培的高產(chǎn)栽培技術(shù)目標(biāo)?；そ痖俚牟∠x害比普通金橘要高，為了保護(hù)果樹茁壯成長和提高果實(shí)產(chǎn)量，還應(yīng)在高產(chǎn)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上重視病蟲害問題。高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用時應(yīng)做好土壤灌溉施肥和果樹修剪，提高果樹長勢和抗病蟲害能力。

1 高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 果園土質(zhì)條件改良技術(shù)

1.1.1 園區(qū)選址

滑皮金橘的環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，通常適宜在諸多類型土壤上種植。為了提高滑皮金橘的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的種植目標(biāo)，在園區(qū)選址時還應(yīng)優(yōu)選陽光充足、通風(fēng)透氣良好的地理位置，如若園區(qū)地理位置位于山坡，則山坡坡度要不高于25°，以免坡度過陡影響土壤營養(yǎng)供給效果，同時造成光照和通風(fēng)效果不佳的問題[1]。園區(qū)盡量選擇交通便利、排水灌溉條件良好的地理位置，為苗木和滑皮金橘果實(shí)運(yùn)輸、灌溉、排水等提供便利，避免積壓、干旱、洪澇等造成的果實(shí)腐爛破損和產(chǎn)量低下的問題，優(yōu)選土壤有機(jī)物豐富、地下水位較低、地表土層優(yōu)渥、松軟、通風(fēng)透氣的微酸性土質(zhì)，為果樹提供更加良好的土壤種植條件，通常緩坡、水田、旱地等地理位置都可以選址為園區(qū)。

1.1.2 深耕改土

滑皮金橘果樹在幼年期對土壤的深耕時間沒有嚴(yán)格的要求，但是在生長發(fā)育成年以后則需要按時進(jìn)行局部輪換性質(zhì)的深耕改土，以提升土壤通風(fēng)透氣性能和改善土壤松軟狀態(tài)，還應(yīng)加施有機(jī)肥和石灰，以增加土壤營養(yǎng)和消殺土壤細(xì)菌和病蟲害蟲卵等。例如，每個果樹可分層填埋綠色植物體制成的綠肥或者漚制土雜肥，以50～75 kg為宜，石灰以1～2 kg為宜，淺層施的植物種子壓榨去油后的殘?jiān)灧驶蛘邇?yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可控制在5～10 kg。成年果樹深耕深度以0.4～0.6 m為宜，苗木幼樹果樹深耕深度以0.6～0.8 m為宜。成年果樹的深耕時間通常可選擇果樹冬季休眠期、夏季5—6月和秋季8—9月新根生長高峰期前[2]。每1年或者2年在冬季清園時可以進(jìn)行1次中耕改土，翻土范圍為整個果園全園，施肥和消殺同深耕改土相同，以有機(jī)肥和石灰等為主，翻土深度在0.2 m左右即可，果樹周圍應(yīng)酌情適當(dāng)淺耕，以免破壞果樹根系。

1.2 果樹種植技術(shù)

1.2.1 優(yōu)選苗木

為了提高滑皮金橘產(chǎn)量，應(yīng)優(yōu)選來源清楚、未攜帶病蟲害、抗病蟲害性能良好、無機(jī)械性外傷的優(yōu)良苗木，嫁接口愈合要好，主干應(yīng)在25 cm以上。要對入園苗木進(jìn)行檢疫，同時注重苗木長勢篩查，首選葉片新綠肉厚、根系發(fā)達(dá)濕潤、根須完整的苗木，將有嚴(yán)重機(jī)械損傷的苗木篩除。

1.2.2 苗木種植

旱地果園在定植前必須挖定植坑，株行距為3.0 m×3.5 m，每667 m2種植64株，挖寬、深各80～60 cm的定植坑;待定植成活后再逐年擴(kuò)坑;每坑分別放入經(jīng)漚熟后的豬牛欄糞15～20 kg、磷肥0.5 kg，如無豬牛欄糞也可用2～3 kg生物肥代替作基肥;基肥一定要與土拌勻，整成定植堆;定植堆要比原土高出20～30 cm[3]，如若在水田中種植苗木則不需要挖取種植穴，可以采取拉線開箱的方法進(jìn)行苗木種植，基肥施肥方法同土地種植相同。同時還有布設(shè)好排水溝以便于果園排水，避免積水過多或者降水量過大造成果樹受澇爛根問題。栽植時間宜在秋梢老熟后，春梢萌發(fā)前均可種植，融安縣一般以10月“小陽春”或次年3—6月前種植。栽植方法：種植前應(yīng)對苗木根部進(jìn)行統(tǒng)一修剪，保留主要根系和適量的側(cè)根系，促進(jìn)栽植后新根萌發(fā)，以最佳苗木根系舒展?fàn)顟B(tài)將苗木筆直的栽植在種植穴中;進(jìn)行回填土封穴壓實(shí)，使土壤和根部緊密牢固的連接在一起;統(tǒng)一澆灌定根水，為苗木提供充足的水分。

1.3 果樹灌溉施肥技術(shù)

1.3.1 灌溉技術(shù)

滑皮金橘種植后細(xì)致的灌溉施肥技術(shù)是提高種植成活率的關(guān)鍵，在苗木種植的初月內(nèi)要適當(dāng)及時淋水，淋水頻率可根據(jù)果園實(shí)際的氣候條件而定，以保障土壤始終濕潤，富水量充足為標(biāo)準(zhǔn)，通?？杀３?～4 d/次

的淋水頻率。需要特別注意的是，水田種植的滑皮金橘要做好田間排水處理，防止果樹受澇發(fā)生爛根問題。為了防止水分蒸發(fā)過快，始終保持土壤疏松保墑的狀態(tài)，為果樹提供充足的水分，可用雜草、稻草等覆蓋在果樹樹盤上，加快新根促發(fā)，提高果樹成活率。

1.3.2 深施根肥

果樹根部施肥可以分2次進(jìn)行，第一次施肥時間選擇在果樹新梢的萌芽期，第二次施肥時間選擇在果樹秋梢萌芽期，應(yīng)嚴(yán)格控制深施根肥的施肥時間，如果錯過最佳施肥時期不可隨意補(bǔ)施，以免出現(xiàn)無效施肥或者影響果樹正常生長發(fā)育的問題。例如，在果樹樹冠下挖取環(huán)形或者放射狀的土溝，以20～40 cm深，20～30 cm寬為宜，可以將肥料和土壤混合后施用在果樹樹冠下，時間可以控制在采果后至3月底之前，混合肥料可以用生物有機(jī)肥加復(fù)合肥，前者施肥量控制在10～20 kg/株，后者施肥量控制在0.5～1.0 kg/株，按照生物肥居多，復(fù)合肥比例酌減的方法綜合增施有機(jī)質(zhì)肥料。

1.3.3 勤施追肥

在4—10月果樹生長發(fā)育階段，可根據(jù)果樹實(shí)際新梢生長發(fā)育情況，酌情進(jìn)行4～8次追肥，一般以速效肥為首選，采取雨后撒肥、兌水淋肥、滴灌施肥、淺溝埋肥等方法進(jìn)行追肥，肥料可選擇復(fù)合肥，施肥量以0.2～0.3 kg/株為標(biāo)準(zhǔn)。在降水量較為豐富的季節(jié)或者地區(qū)，可首選淺溝埋肥的方法進(jìn)行追肥，在果樹樹冠下挖取淺溝，堅(jiān)持勤施、少施、淺施的追肥原則，以較淺深度的施肥方法達(dá)到追肥效果，避免追肥次數(shù)過多或者施肥位置較深，造成果樹燒根現(xiàn)象。

1.3.4 葉面噴肥

春季苗木幼苗的新梢生長發(fā)育期、花蕾現(xiàn)蕾前期等，可間隔15 d對葉面噴施2次葉面肥，葉面肥可以用速樂硼、生命素、蕓苔素內(nèi)酯的混合溶液，確保新梢茁壯生長成熟，同時有效防治病蟲害。在果樹花朵凋落后可以噴施生命素、磷酸二氫鉀、綠旺2號等溶液，以提高果樹新梢枝葉的茁壯生長能力，提高果樹防病殺蟲效果，避免因營養(yǎng)不良或者病蟲害等問題，造成果樹新梢葉面出現(xiàn)病斑或者枯萎等現(xiàn)象。

1.4 果樹整形修剪技術(shù)

果樹整形修剪有利于避免果樹頂端優(yōu)勢和通風(fēng)透光性不良等問題，能夠有效促進(jìn)滑皮金橘的早熟和高產(chǎn)，避免果量多果體小、果量少結(jié)果晚等現(xiàn)象，合理的果樹整形修剪也能夠促進(jìn)果樹枝條的有序生長，增加果園整體通風(fēng)透光性，為果樹的茁壯生長發(fā)育提供基礎(chǔ)保障。先確定果樹需要保留的主枝和副枝，采用摘心方法將頂端摘除，以避免頂端優(yōu)勢加快樹冠成型。例如，在果樹定植環(huán)節(jié)截取長枝，待新梢長高3 cm以后保住新梢，重新確定骨干主枝，為苗木幼樹的快速生長發(fā)育提供幫助[4]。再統(tǒng)一抽芽放稍，滑皮金橘是復(fù)芽且隱芽多壽命長，統(tǒng)一抽芽放稍能夠及時抹去果樹枝條中的交叉枝條、隱蔽枝條、弱勢枝條等，刺激周圍芽的萌發(fā)，最終使得果樹整體樹冠生長均勻整齊，也能夠?yàn)楣麡浯文杲Y(jié)果提供大量的母枝。

1.5 果實(shí)采收技術(shù)

果實(shí)采收環(huán)節(jié)要根據(jù)市場需求量、果實(shí)成熟度等控制采收時間和采收數(shù)量，保障滑皮金橘高產(chǎn)的前提下，避免不規(guī)范采摘對果樹造成破壞。例如，雨天和果實(shí)覆水未干狀態(tài)下禁止采收，采收過程中應(yīng)規(guī)范采收人員操作流程和管理好采收現(xiàn)場，統(tǒng)一要求采收人員佩戴手套和使用果剪，采收時要保留果柄部位，將果柄和果實(shí)一同剪下，本著輕拿輕放的原則，遵循自上而下的順序進(jìn)行果實(shí)采收，收納果實(shí)的容器應(yīng)選擇器壁光滑的密閉容器，統(tǒng)一采收后將果實(shí)盡快運(yùn)輸或者存儲，避免離樹果實(shí)戶外暴露時間過久變質(zhì)。

2 病蟲害防治措施

病蟲害通常采取多種防治措施進(jìn)行消殺，土壤施藥和葉面噴藥等藥物防治最為有效常見，還可結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等防治措施。農(nóng)業(yè)防治主要從果樹源頭抓起，優(yōu)選無病蟲害且抗病蟲能力強(qiáng)的接穗及砧木，在冬季全面清園消除病蟲源。物理防治主要以燈光誘殺、黃板誘殺、性誘捕殺和人工捕殺等為主，對金龜子、蚜蟲、粉虱、殺天牛和夜蛾等害蟲有良好的消殺效果。生物防治針對性較強(qiáng)，例如，在4月中下旬日均溫度高于20 ℃、秋季9月10日前金橘害螨病蟲害的高發(fā)季節(jié)，以高于300頭/包的胡瓜鈍綏螨進(jìn)行生物防治，每棵果樹一年施放一包即可。

2.1 土壤施藥

淺溝埋藥和藥液灌根是土壤施藥的常用方法，可以有效防治潛葉蛾、薊馬、蚜蟲等病蟲害，避免果樹患根腐病，在苗木幼樹生長發(fā)育中尤為適用。例如，根腐病是滑皮金橘果樹常見的病害，高溫多濕、土壤受澇、土壤板結(jié)、果樹近地面外傷等都會誘發(fā)果樹根腐病，造成果樹長勢衰弱甚至枯死。春夏季是根腐病的高發(fā)期，采取曬根的物理防治方法，將表土扒離露出病變黃化的根系，日曬5～6 d消殺病菌;采取藥液灌根的方法促進(jìn)新根生根和消殺病蟲害，常用的藥液有50%多菌靈可濕性粉劑100倍液等，還可以用銳勝（噻蟲嗪），以2～3 mL/株的劑量進(jìn)行藥液灌根病蟲害消殺。

2.2 葉面噴藥

炭疽病是果樹枝葉和果實(shí)常見的病害，常使用葉面噴藥的方法進(jìn)行病蟲害消殺，還可采取病枝修剪、施肥灌溉等栽培技術(shù)以綜合防治炭疽病。例如，5—9月盛夏季節(jié)是潛葉蛾病蟲害高發(fā)期，根據(jù)果樹病蟲害受害程度選擇噴藥時間、頻率、劑量，若受害率達(dá)5%，4～5 d藥液灌根一次，連續(xù)3～4次，藥液可酌情選用2 000倍液的莫比朗、1 000倍液的滅幼脲等;紅蜘蛛蟲葉破壞率達(dá)到20%以上，可采取300～500倍液45%石硫合劑、100～200倍液95%法夏樂等藥液進(jìn)行葉面噴霧的方法消殺[5]。

3 結(jié)語

柳州市融安縣的滑皮金橘品質(zhì)優(yōu)異、口感極佳，加之氣候條件良好、土壤肥沃、資源豐富，特別適宜種植滑皮金橘，相關(guān)栽培技術(shù)人員在原有栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上量化了高產(chǎn)目標(biāo)，開發(fā)了果園高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的潛力，使滑皮金橘在品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上產(chǎn)量逐年增加。針對影響滑皮金橘產(chǎn)量的苗木品質(zhì)不足、頂端優(yōu)勢、水肥缺失或者過剩、病蟲害侵襲等問題，相關(guān)栽培技術(shù)人員還應(yīng)從問題入手逐一突破，并全面規(guī)范果樹種植流程，將栽培技術(shù)規(guī)范化應(yīng)用于果樹種植全程，最終實(shí)現(xiàn)滑皮金橘高產(chǎn)豐收和經(jīng)濟(jì)盈利的種植

目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王愛新，戢小梅，李長林，等.湖北陽新縣融安滑皮金橘栽培技術(shù)調(diào)查[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，58（S1）：90-91.

[3] 陸海，秦田偉，曹雪.探究柑橘的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2019（23）：117-118.

[4] 陸玫丹，湯建成，戴俊.“脆皮金橘”在浙江武義的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2019（3）：20.

[5] 潘雪民.立足脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的“脆蜜金橘”豐收優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)推廣[J].農(nóng)家參謀，2020（14）：17.

收稿日期：2021-11-07

作者簡介：石曉華（1981—），男，廣西融安人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)榻鸾酃芾碓耘嗯c應(yīng)用等。E-mail：290158295@qq.com。