遼西地區(qū)甜櫻桃隔年結(jié)果的主要成因分析與克服技術(shù)對策

宋琦?張作果

摘要：本文主要分析了遼西地區(qū)設(shè)施溫室栽培甜櫻桃隔年結(jié)果形成的原因，在此基礎(chǔ)上，提出了具體的防控設(shè)施溫室甜櫻桃隔年結(jié)果的技術(shù)對策與措施。

關(guān)鍵詞：遼西地區(qū);櫻桃;隔年結(jié)果;防控;對策

中圖分類號：S628;S662.5

隨著遼西地區(qū)設(shè)施果樹生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，設(shè)施櫻桃在遼西地區(qū)悄然發(fā)展起來，在規(guī)模逐漸擴(kuò)大的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益也逐漸上升。但是由于設(shè)施溫室栽培櫻桃如若管理不當(dāng)，容易出現(xiàn)隔年結(jié)果的現(xiàn)象，不僅致使產(chǎn)量下降，效益降低，同時(shí)對櫻桃樹體也是一種損害。為此，正確分析甜櫻桃隔年結(jié)果造成的原因，同時(shí)提出相應(yīng)的技術(shù)對策加以克服和解決，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1.1負(fù)載量過大導(dǎo)致樹體營養(yǎng)不足

甜櫻桃花芽分化的特點(diǎn)是分化時(shí)間早，與果實(shí)生長同步，分化速度快。大年過后出現(xiàn)小年，往往是因?yàn)樯岵坏檬杌ㄊ韫?，?fù)載量過大，消耗了大量養(yǎng)分，影響了花芽分化。據(jù)我們調(diào)查，出現(xiàn)小年的溫室，很多是因?yàn)樯夏炅艄?，任其開花結(jié)果，結(jié)多少留多少，每株數(shù)的產(chǎn)量高達(dá)30千克以上，個(gè)別的超過45千克，這樣勢必造成大年因結(jié)果多，消耗養(yǎng)分多，抑制花芽的形成，造成下一年產(chǎn)量劇減，形成小年;小年養(yǎng)分消耗少，樹體得到恢復(fù)又形成了的大量花芽，下一年便成為大年。如此就形成了一年多一年少的惡性循環(huán)[1]。

1.2樹體因環(huán)境變化出現(xiàn)二次開花的影響

二次開花即在采收揭膜進(jìn)入露地管理期間，不斷出現(xiàn)的開花現(xiàn)象。嚴(yán)重的二次開花率可達(dá)50%以上，有的二次開花一直到秋dd冷時(shí)為止，造成下一年減產(chǎn)。出現(xiàn)二次開花的主要原因有：一是早期落葉;二是高溫干旱;三是采收后修剪過重;四是撤覆蓋物太急，通風(fēng)鍛煉時(shí)間不夠，造成葉片灼傷和病菌感染;五是撤離覆蓋物時(shí)沒有及時(shí)噴保護(hù)葉片的殺菌劑、殺蟲劑，忽視了撤離覆蓋物以后對病蟲害的防治。

1.3花芽分化時(shí)期造成肥水供應(yīng)時(shí)期不當(dāng)

據(jù)資料介紹，“大櫻桃一般在果實(shí)采收后10d左右花芽便開始大量分化，整個(gè)分化期在40～45d”;“采收后10d到1～2個(gè)月的時(shí)間正是大櫻桃花芽分化的重要時(shí)期，此期間忽視管理會直接影響第二年產(chǎn)量”;“要求果實(shí)采收后加強(qiáng)肥水管理促進(jìn)花芽分化”等等。

1.4花芽發(fā)育過度所造成花芽老化現(xiàn)象

花芽發(fā)育過度、造成花芽老化。大櫻桃保護(hù)地栽培比露地栽培提早發(fā)育2～3個(gè)月，使生育期延長，而花芽分化在六月基本完成，在經(jīng)歷7～8月份的高溫季節(jié)后，很容易發(fā)生后期分化（發(fā)育過度）或老化，嚴(yán)重影響第二年的開花坐果質(zhì)量，或因干旱造成二次開花或死亡[2]。

2解決甜櫻桃落果及隔年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)

2.1土肥水管理

櫻桃花芽分化期也正是幼果膨大期，花芽的生理分化與幼果生長同步進(jìn)行，采收后 1個(gè)月左右基本結(jié)束，所需的養(yǎng)分集中，需求量大，因此要重視肥水管理。

2.2使用含有鈦元素的葉面肥

謝花后株施硫酸鉀復(fù)合肥 1.5kg。從花后 10d左右開始每隔7～10d葉面噴施 1次含有鈦元素的葉面肥，至采收后20～30d，共噴5～6次，采收后的葉面肥中還必須加入500倍尿素液。

通過試驗(yàn)示范，使用含有鈦元素的葉面肥，對解決甜櫻桃落果有著至關(guān)重要的作用。在示范過程中，我們使用了鑫太豐一號廣譜型葉面肥，起到了促根壯苗、膨大果實(shí)、?；ū９⒋龠M(jìn)早熟等作用;對黃葉、小葉、卷葉、花葉、落花落果、縮果小果、裂果僵果等生理缺素引起的病害有特效;能提高作物抗病、抗旱防澇、抗寒、防凍等抗逆能力;能夠緩解因藥害、肥害引起的不良癥狀;同時(shí)還具有改良土壤、改善品質(zhì)、增加產(chǎn)量、降解殘留、安全無害的獨(dú)特功效。

2.3設(shè)施溫室櫻桃灌水研究與示范

本著少量多次穩(wěn)定供應(yīng)的原則。發(fā)芽前要開溝澆水，并最好事先曬水防止地溫下降?；ê蠊嗨豢稍缬谟埠饲?，建議在落花20d后采取小水漫灌、滴灌或樹盤挖溝（坑）方式澆水。調(diào)查發(fā)現(xiàn)灌水時(shí)間過早、灌水量過大是引起落果的主要原因。

2.4溫度調(diào)控

覆蓋棚膜后7d內(nèi)不可使溫度驟然升高。開花期棚內(nèi)溫度控制在白d 18～22℃，夜間5～8℃;果實(shí)膨大至成熟期，白d棚溫控制在22～25℃，夜間溫度保持在 10～13℃為宜。濕度調(diào)控：甜櫻桃棚相對濕度萌芽期可稍高些，掌握在70%～80%;花期棚內(nèi)濕度控制在50%～60%;著色至收獲期應(yīng)保持在50%左右。

2.5花果管理

甜櫻桃自花授粉結(jié)實(shí)率低，雖有授粉樹，但在保護(hù)地栽培條件下，空氣濕度較大，又無傳粉媒介，不利于傳粉受精，因此要認(rèn)真進(jìn)行人工或放蜂授粉。自盛花初期開始，分2～4次進(jìn)行人工授粉。用雞毛撣子在授粉品種的花朵上輕輕滾動(dòng)，再到主栽品種的花上滾動(dòng)授粉。同時(shí)在開花前7d每棚放 1箱蜜蜂或 100頭壁蜂，可顯著提高坐果率，坐果后及時(shí)疏果、限產(chǎn)，一般每花序留2～3個(gè)果。

2.6病蟲害防治

病蟲害主要有早期落葉病、干腐病、流膠病及桑白蚧、紅白蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、白粉虱等?？叟锖髧?～5波美度的石硫合劑，可消滅多種病源;謝花后噴1000～l200倍液農(nóng)地樂或樂斯本，采果后噴 1次600倍液70%代森錳鋅或700倍液50%多菌靈，7～8月噴兩次 1：2：200的波爾多液，可防治葉病和枝干病害;毛蟲、刺蛾等食葉害蟲發(fā)生時(shí)噴4000倍液杜邦安達(dá);防紅白蜘蛛可選用蛾螨凈或阿維菌素類防治[3]。

2.7改善光照

采用高光效樹形和修剪措施;萌芽以后可以適當(dāng)提早揭簾，即使陰d（無雨雪）也應(yīng)揭簾利用散射光;果實(shí)著色期，采用摘葉和鋪、掛銀色反光膜等措施，均有利于改善棚內(nèi)的光照條件。

2.8采收撤膜

在采收前3～5d，要逐漸延長通風(fēng)換氣時(shí)間，減少棚室內(nèi)外的溫濕差，以增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)并提高樹體對外界的適應(yīng)性，避免引起葉片受害造成二次開花。采果后每2～3d將膜接口扒寬0.5m，15～20d后外界溫度不低于l5℃時(shí)，選擇連續(xù)2～3d多云或陰d之前撤膜，并及時(shí)采用促花措施，以利來年生長結(jié)果良好。

2.9防止花芽發(fā)育過度或老化

保護(hù)地較露地栽培樹體提早發(fā)育3～5個(gè)月，生育期的延長，再加上經(jīng)歷夏季高溫和干燥氣候，易發(fā)生后期分化（后期發(fā)育）和老化，秋季時(shí)表現(xiàn)花芽外部的鱗片干枯、花芽膨大而未開;升溫后開花不及時(shí)、不整齊、花柄短、柱頭先伸出花蕾等癥狀。除了采收后葉面噴施氮肥外，還要注意及時(shí)澆水，防止過度干旱。

參考文獻(xiàn)：

[1]李繼耐.大棚櫻桃隔年結(jié)果的原因及措施[J].果農(nóng)之友，2008（4）：50-51.

[2]曹景權(quán)，劉帥，劉靜.大棚櫻桃隔年結(jié)果的原因及解決措施[J].河北果樹，2007（6）：34-34.

[3]王文生.設(shè)施櫻桃栽培隔年結(jié)果的原因分析與解決對策[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2016（18）：32-33.