中高海拔地區(qū)苜蓿種子種植技術(shù)研究

雷文韜

摘 ? ?要：傳統(tǒng)的種植觀念和種植技術(shù)對(duì)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成了制約，我國苜蓿產(chǎn)量已經(jīng)無法滿足畜牧業(yè)需求。選擇適合中高海拔地區(qū)生長的紫花苜蓿新品系，對(duì)苜蓿栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行探究，以期為中高海拔地區(qū)建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草基地奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：苜蓿種子;高海拔;種植技術(shù);選種

文章編號(hào)：1005-2690（2021）24-0034-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S541.9 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

苜蓿以“牧草之王”著稱，不但有優(yōu)良的質(zhì)量，還有極高的產(chǎn)量。其中，紫花苜蓿被譽(yù)為“牧草皇后”，其干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15%～26.2%，比玉米高1～2倍，賴氨酸含量1.05%～1.38%，比玉米高4～5倍。苜蓿作為適口性好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的植物蛋白飼料，兼具防風(fēng)固沙等作用，在全球畜牧業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位[1-3]。

當(dāng)前我國苜蓿種植主要分布在北方地區(qū)和西北地區(qū)的半干旱地區(qū)。隨著西部大開發(fā)和退耕還林等，苜蓿種植面積成倍增長，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大。為了在中高海拔地區(qū)種植苜蓿、促進(jìn)苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，探討中高海拔地區(qū)苜蓿栽培管理技術(shù)要點(diǎn)十分必要。

1 ? 研究中高海拔地區(qū)苜蓿種植技術(shù)的必要性

由于我國傳統(tǒng)種植技術(shù)的限制，苜蓿種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直較為低迷。

首先，我國苜蓿品種非常單一，抗病性和抗逆性較差，產(chǎn)量非常低[4]。我國傳統(tǒng)的苜蓿種植技術(shù)是由人工種植，較低的成活率是該技術(shù)的突出缺點(diǎn)之一。尤其是在中高海拔地區(qū)，苜蓿產(chǎn)量很低，種植效益低。

其次，中高海拔地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)相對(duì)落后，收割技術(shù)水平落后，對(duì)整個(gè)地區(qū)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很大的制約與限制。較差的收割質(zhì)量和較長的收割時(shí)間，對(duì)于收割茬次和田間管理技術(shù)形成制約[5]，使中高海拔地區(qū)單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)降低。

基于此，研究苜蓿種子種植技術(shù)，以期為家畜冷季貯備足夠的飼草料，是中高海拔地區(qū)發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)的必由之路和當(dāng)務(wù)之急。

2 ? 中高海拔地區(qū)苜蓿育種的難題

首先，苜蓿冬春生理脫水問題是中高海拔地區(qū)苜蓿種植業(yè)面臨的首要難題。在中高海拔地區(qū)，苜蓿春季返青受限，特別是在干土層中，根頸休眠芽發(fā)生反滲透后，會(huì)有生理脫水而死亡的問題出現(xiàn)。

其次，中高海拔地區(qū)苜蓿種子不結(jié)實(shí)難題是中高海拔地區(qū)苜蓿種植業(yè)面臨的難題之一。青海省海拔高、氣溫低，不能滿足苜蓿種子結(jié)實(shí)的要求，增加了育種工作難度。在育種工作中，需要立足于中高海拔地區(qū)實(shí)際情況，而不是完全照搬國內(nèi)外低海拔地區(qū)選育全過程的方法。

3 ? 中高海拔地區(qū)苜蓿選種

近年來，我國引進(jìn)約20種優(yōu)質(zhì)苜蓿，以解決我國苜蓿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量較低、品種單一的問題。采用的技術(shù)路線是結(jié)合大面積示范、小面積試種和小區(qū)試驗(yàn)的方式，效果比較顯著[6]。在中高海拔地區(qū)苜蓿選種時(shí)，需要選擇具有較高產(chǎn)量、較強(qiáng)抗病性和較好抗逆性的品種。

3.1 ? 選種標(biāo)準(zhǔn)

在苜蓿新品系選育標(biāo)準(zhǔn)中，第一表型選擇指標(biāo)是根冠入土深度，第二表型選擇指標(biāo)是根冠直徑大小。在育種的全過程中，這兩項(xiàng)指標(biāo)貫穿始終。

在生長第三年，在人工選擇的范圍中，納入經(jīng)自然選擇成功返青的單株。將根冠直徑、根冠入土深度、單株產(chǎn)草量和紫花等表型性狀，作為人工選擇的指標(biāo)。在自然選擇的基礎(chǔ)上，制定人為標(biāo)準(zhǔn)。在選擇標(biāo)準(zhǔn)上，還需要兼顧單株牧草和籽實(shí)產(chǎn)量。

3.2 ? 選種地點(diǎn)

中高海拔地區(qū)苜蓿表型選擇的主要地點(diǎn)定位在海拔3 300 m以上。這里自然環(huán)境較為嚴(yán)酷，應(yīng)將春季返青率作為選種地點(diǎn)選擇的根本。對(duì)各項(xiàng)人工指標(biāo)實(shí)現(xiàn)量化，在合理范圍內(nèi)逐年提高每年指標(biāo)值。

3.3 ? 選種類別

對(duì)合格的單株進(jìn)行選種，按株采集枝條，向低海拔地區(qū)運(yùn)輸，進(jìn)行無性系繁殖。這是正確的途徑和方法，也是必然的環(huán)節(jié)和過程，可以逐步完成苜蓿優(yōu)良性狀的集中。在較低海拔地區(qū)，只有在第二年無性系扦插后才可正常結(jié)實(shí)。通過多代、多次輪回選擇，在新品系的各代材料中，納入Ladak原始群體中符合育種目標(biāo)的優(yōu)良單株。通過表型選擇，在新品系中導(dǎo)入具有遺傳性狀、與育種目標(biāo)相符合的基因。在自然選擇和人工選擇下，使苜蓿優(yōu)良性狀基因?qū)崿F(xiàn)不斷累加，在擁有良好抗旱性的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)90%以上的新品系綜合返青率，使牧草和種子有穩(wěn)定的產(chǎn)量性能。

4 ? 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 ? 預(yù)防有害生物

海拔3 000 m以上地區(qū)的原生植被主要是草甸，這里的自然環(huán)境不利于種植業(yè)發(fā)展。因?yàn)槠渌?，一些牧區(qū)被開辟成農(nóng)田，主要種植春小麥、油菜等，在西南地區(qū)還種植有青稞等，產(chǎn)量較低，品種較差。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在晉北及蒙古草原有2萬hm2已被開墾的草地，需要盡快落實(shí)退耕還草政策?？梢杂密俎２輰⒂筒嘶ǜ采w，對(duì)草原地區(qū)實(shí)施保護(hù)。天然草甸區(qū)暖季雜草旺盛生長，地下蟲鼠頻繁活動(dòng)。為了對(duì)播種當(dāng)年苜蓿正常出苗與生長提供保障，第一要?jiǎng)?wù)是有效預(yù)防土壤中的有害生物[7]。

在播種第一年夏、秋季，將氟樂靈和敵百蟲噴施在土壤表面。按照商品說明書推薦的方法噴施，用量為商品推薦量的2～3倍。噴后需要盡快對(duì)土地翻耕，以期提高藥效。必要時(shí)，在播種當(dāng)年耕地。為了避免傷害到種子和幼苗，應(yīng)于耕前噴施氟樂靈和敵百蟲。

4.2 ? 整地

苜蓿的種子質(zhì)量輕、形態(tài)小，子葉供應(yīng)養(yǎng)分的能力弱，胚芽拱土能力差。播種質(zhì)量是由土地質(zhì)量決定的，而幼苗出苗和齊苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)往往是由播種質(zhì)量決定的。相比于一般農(nóng)作物，種植苜蓿時(shí)，整地要更加精細(xì)。應(yīng)結(jié)合耕、耙、耱，保障有細(xì)碎的土坷和平整的地表。

4.3 ? 施肥

中高海拔地區(qū)土壤中有著稀缺的磷肥。苜蓿作為多年生牧草，比較喜磷，可長達(dá)10年以上利用年限。播種前，應(yīng)將整地和耕地有機(jī)結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)高產(chǎn)。

4.4 ? 播種

4.4.1 ? 播種量

中高海拔地區(qū)自然條件惡劣，相比于平原地區(qū)，其播種量通常要高出2～3倍，種子田應(yīng)寬行稀植。

4.4.2 ? 播種期

在中高海拔地區(qū)，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上時(shí)，應(yīng)在雨季前進(jìn)行搶時(shí)播種，宜早不宜遲。

4.4.3 ? 播種方法

在有條件的地區(qū)播種時(shí)，應(yīng)用磷酸二銨做種肥，用量為60～90 kg/hm2。為了保障苜蓿苗期生長，在播種入床時(shí)，應(yīng)將種肥與種子分層或混合播入。

4.5 ? 田間管理

4.5.1 ? 控制雜草

在中高海拔地區(qū)暖季，雜草往往具有較強(qiáng)的競(jìng)爭力和極快的生長速度。苜蓿苗期生長緩慢，需要及時(shí)控制雜草生長。苜蓿播種當(dāng)年建植成功的關(guān)鍵是對(duì)草荒的發(fā)生進(jìn)行有效預(yù)防。采取保障苗齊、苗全、苗壯的有效農(nóng)藝措施預(yù)防草害，也可采取化學(xué)除草、機(jī)械除草或者人工除草。

4.5.2 ? 適當(dāng)灌溉

中高海拔地區(qū)牧草生產(chǎn)田常處于天然干旱條件下。為了供給生長期所需水分，苜蓿主要依賴根系吸收深層地下水和降水。較低海拔地區(qū)的種子生產(chǎn)田，為了提高種子產(chǎn)量，可適當(dāng)灌溉。

4.5.3 ? 追肥

進(jìn)入雨季后，對(duì)于牧草生產(chǎn)田，可與降水結(jié)合及時(shí)追肥。一般追施兩次，主要采取磷肥、鉀肥等追肥種類，并采用追施微量元素肥料等輔助手段。

4.5.4 ? 抗病蟲害

青大1號(hào)紫花苜蓿的抗病性能良好，目前還沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害，但仍需高度重視防病抗蟲工作。一旦有病蟲害出現(xiàn)，需要及時(shí)對(duì)癥下藥。

4.6 ? 收獲

收割情況會(huì)對(duì)苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生直接影響，因此必須適時(shí)收割。傳統(tǒng)的收割方式已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代苜蓿產(chǎn)業(yè)的要求。適時(shí)收割的基本保障是采用具有較高效率的機(jī)械化設(shè)備及配套技術(shù)。當(dāng)前，我國不斷改進(jìn)摟草、打捆設(shè)備，這些設(shè)備的研制與改進(jìn)對(duì)苜蓿業(yè)發(fā)展具有巨大的推進(jìn)作用。

在中高海拔地區(qū)，青大1號(hào)紫花苜蓿具有較長的盛花期持續(xù)時(shí)間，不能結(jié)實(shí)，植株體內(nèi)能夠保持較好的營養(yǎng)成分。牧草收獲的最佳時(shí)間是10月中下旬。這個(gè)時(shí)段可以躲開雨季，對(duì)收割、加工以及后期干草的調(diào)制極為有利。在牧業(yè)生產(chǎn)空擋時(shí)間，也便于組織勞動(dòng)力和安排機(jī)械。

參考文獻(xiàn)：

[1]甄莉娜，張英俊，白春生，等.不同種植年限苜蓿地土壤容重及含水量的比較研究[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2011（7）：58-59.

[2]劉宏炳，燕雪花，徐暾海，等.新疆紫花苜蓿中總黃酮的提取與含量測(cè)定[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2011，25（4）：64-65.

[3]蒯佳林，劉曉靜，李文卿.不同氮素水平對(duì)接種根瘤菌紫花苜蓿生長特性的影響[J].草原與草坪，2011，31（3）：56-59，63.

[4]竇玉梅.國內(nèi)紫花苜?？购詸C(jī)理研究進(jìn)展[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（7）：146-148.

[5]寇利軍，寧洪波.紫花苜蓿高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)探討[J].中國乳業(yè)，2011（6）：36-39.

[6]徐馳，孫繼權(quán)，白曉亮.紫花苜蓿適應(yīng)性栽培對(duì)比試驗(yàn)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2011（7）：119.

[7]朱耀東，杜廣洲.淺論凌源地區(qū)山杏林下紫花苜蓿種植[J].防護(hù)林科技，2011（5）：71，78.