日光溫室圣女果輪作薄皮甜瓜栽培技術(shù)

許麗婷 朱雪榮 孟延 何曉慶 王永朝 李武成 問亞軍

摘 要：日光溫室圣女果輪作薄皮甜瓜一年兩茬栽培提高了土地復(fù)種指數(shù)，大幅度增加了單位面積的產(chǎn)量，有效地利用了日光溫室，增加了種植戶收入，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。該文總結(jié)了日光溫室圣女果輪作薄皮甜瓜一年兩茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：日光溫室;圣女果;薄皮甜瓜;栽培技術(shù)

中圖分類號 S66文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）01-0070-02

Cultivation Techniques of Thin-skinned Melon in Rotation of Sage Fruit in Solar Greenhouse

XU Liting1 et al.

（1Weinan Institute of Agricultural Sciences， Weinan 714000， China）

Abstract： Two-crop muskmelon cultivation techniques for Saint-Fruit in the solar greenhouse have improved the land multiple cropping index reasonably， greatly increased the output per unit area， effectively used the planted area in the solar greenhouse， and continued to increase the income of the farmers. The adjustment of the structure and the rapid development of the regional economy have made positive contributions. This paper summarizes the high-yield and high-efficiency cultivation techniques for the rotation of thin-skinned muskmelon in the sunlight greenhouse.

Key words： Greenhouse; Saint fruit; Thin-skinned melon; Cultivation techniques

近年來，隨著棚體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和種植技術(shù)的提升，日光溫室圣女果-薄皮甜瓜輪作栽培模式已成為甜瓜主產(chǎn)區(qū)的主導(dǎo)生產(chǎn)技術(shù)。該模式提高了土地復(fù)種指數(shù)，大幅增加了單位面積產(chǎn)量，有效地利用了日光溫室，增加了種植戶收入。日光溫室秋冬茬圣女果、越夏茬薄皮甜瓜輪作種植模式是近幾年興起的一種高效種植模式，從每年8月中下旬育苗、10月上中旬定植圣女果，翌年1月至5月下旬收獲結(jié)束，5月上旬育苗、6月上中旬定植薄皮甜瓜，7月下旬至8月上旬收獲結(jié)束。該種植模式不僅省工省時，還能有效提高經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)年均收入在105～120萬元/hm2以上。

1 圣女果栽培

1.1 整地施肥 基肥施腐熟有機(jī)肥6萬～7.5萬t/hm2、復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）750kg/hm2。定植前深耕細(xì)耙、整地起壟，壟高30cm，壟面寬80～90cm，溝寬40cm。

1.2 品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好，耐低溫且耐熱、抗病蟲的優(yōu)良品種，當(dāng)?shù)刂髟云贩N有蟠桃、千禧、粉貝貝等。

1.3 精細(xì)育苗 播種前將種子在陽光下晾曬3～5h，以提高酶活性，增強(qiáng)種子發(fā)芽勢與發(fā)芽率，同時用紫外線殺滅種子表面雜菌。先用清水浸種4～5h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20min，撈出洗凈，主要預(yù)防圣女果病毒病。將消毒后的種子撈出，瀝干水，置于28～30℃保溫、保濕、通風(fēng)條件下催芽。待70%～80%種子露白后，及時播種。若遇上陰雨天氣，將種子放在10℃下抑制生長，待天晴后立即播種。采用穴盤播種，先用清水將基質(zhì)濕潤，裝填過程中要保證基質(zhì)裝填得均勻和充實;然后進(jìn)行播種，每孔播種子1粒，深度保持在1～4mm，種子放置完畢后，覆蓋一層約2mm厚的基質(zhì)。定植密度在45000株～52500株/hm2。

1.4 定植后管理

1.4.1 溫度管理 緩苗期白天25～30℃、夜間14～16℃;生長前期白天20～25℃、夜間12～14℃;生長后期白天25～28℃、夜間14～16℃。

1.4.2 濕度管理 日出前后棚內(nèi)應(yīng)放小風(fēng)排濕，然后蓋嚴(yán)提濕，溫度上升至30℃時，放風(fēng)降溫排濕，保持相對濕度在80%以下。

1.5 植株調(diào)整 當(dāng)圣女果植株長至30～40cm時，應(yīng)搭人字形架牽引植株，以防倒伏。采用單蔓多層+連續(xù)2層摘心整枝，即保留1個主干，留下主干上的側(cè)枝，每個側(cè)枝留2個花序2片葉后摘心。及時除去多余腋芽、進(jìn)行側(cè)枝的扭枝，使側(cè)枝不要相互遮光，及時摘除老葉、病葉。

1.6 ?；ū９?通常在晴天下午蘸花較好，早晨蘸花由于花柄表面結(jié)露易使藥液濃度發(fā)生變化?？捎梅衙漓`，濃度控制在20～30mg/L。以花頂見黃，未完全開放或花呈喇叭口狀時最好。一般從開花前天到開花后天內(nèi)使用均有效果，過早施用易引起爛花，過晚至花呈燈籠狀時使用則不起作用。

1.7 病蟲害防治 圣女果主要蟲害有潛葉蠅、白粉虱和蚜蟲，主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病。防治早疫病、晚疫病，可用75%百菌清或50%異菌脲各600倍噴霧防治，效果良好，或者用百菌清煙霧劑熏棚。防治蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅類害蟲，前期用0.3%水劑600～800倍液噴霧預(yù)防;害蟲初發(fā)期用0.3%水劑400～600倍液噴霧。蟲害發(fā)生盛期可適當(dāng)增加藥量，噴藥時應(yīng)葉背、葉面均勻噴霧，尤其是葉背。

1.8 采收 需長途運(yùn)輸?shù)脑诠麑嵽D(zhuǎn)色期采收，直接進(jìn)入市場的待轉(zhuǎn)色90%后采收。

2 輪作前準(zhǔn)備

收獲后，將棚內(nèi)的植株、落葉、病果連帶根系全部移出棚外，采用焚燒或暴曬的方法銷毀，然后用10%異丙威防蟲防病煙霧劑進(jìn)行熏蒸，結(jié)合夏季高溫季節(jié)將棚室密閉，使溫度達(dá)到55℃，進(jìn)行高溫消毒7～10d效果更好。由于圣女果施肥量大，薄皮甜瓜無須再施底肥。定植前中耕耙平即可，定植前噴施異丙·甲草胺噴霧封閉除草后打定植穴。

3 薄皮甜瓜栽培

3.1 品種選擇 選擇耐高溫、耐儲運(yùn)，抗病性好、豐產(chǎn)的薄皮甜瓜品種。當(dāng)?shù)刂髟云贩N有蜂蜜罐、清香翠玉、綠寶、芝麻蜜、羊角蜜等。

3.2 精細(xì)育苗

3.2.1 浸種催芽 30℃的溫水中浸泡15～30min，然后補(bǔ)充熱水到55℃，不停攪拌20min，加涼水，使水溫降到25～30℃，浸泡4～6h，種子撈出后洗凈黏液，再用0.1%高錳酸鉀浸泡20min，在浸泡時要不斷攪拌種子。浸泡后撈出清水沖洗干凈，用濕紗布包好放入30～32℃條件下催芽18～20h，待80%的種子露白后即可播種。

3.2.2 苗床管理 播種后澆透基質(zhì)，為防止溫度過高出現(xiàn)燒苗，應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)。待70%子葉出土后，及時揭開遮陽網(wǎng)，除去子葉帶的種殼。夏季溫度高、晝夜溫差小，種苗容易徒長。為防止種苗徒長，可在每天上午9時、下午4時澆水，降低夜間濕度，培育壯苗。

3.3 整地起壟、施肥 圣女果收獲后，進(jìn)行深翻整地。按照南北方向進(jìn)行起壟覆膜，壟面寬80cm，溝寬60cm，壟高25～30cm。夏季主要防草，以覆蓋黑地膜為主。由于夏季溫度高，薄皮甜瓜生長季短且長勢旺盛，故一般可施入少量肥料或圣女果后茬可不施肥料，利用前茬殘余肥料即可。

3.3 定植 待甜瓜4葉1心后，6月上中旬定植甜瓜，單蔓整枝定植密度31500株/hm2，雙蔓整枝定植密度28500～31500株/hm2，行距80cm，株距40～50cm，“品”字形定植。

3.4 定植后管理

3.4.1 水肥管理 定植初期正值高溫季節(jié)，為防止高溫干旱的危害，可向壟溝內(nèi)澆水，使土壤保持濕潤狀態(tài)，降低地溫，增加棚內(nèi)空氣濕度，促進(jìn)甜瓜生長，抑制病毒病的發(fā)生。后期根據(jù)土壤墑情和植株長勢適時澆水，澆水方式采用膜下暗灌。在花期追施腐殖酸肥，每次用量為120kg/hm2。

3.4.2 溫度管理 前期白天上午25～28℃，下午23℃，夜間17～15℃，將頂風(fēng)、前底腳風(fēng)全部放開。為加強(qiáng)通風(fēng)，防止徒長，建議在溫室前采光區(qū)不種植高棵作物。晴天可使用遮陽網(wǎng)遮陽降溫，氣溫高時往水溝和過道灌水，增加棚內(nèi)濕度，降低氣溫和地溫。中后期白天保持25～28℃，夜間不低于10℃。

3.5 植株調(diào)整 單蔓或雙蔓整枝，密度31500株/hm2以上的采用單蔓整枝，待瓜蔓長到20～30cm時開始吊蔓，子蔓結(jié)瓜;密度31500株/hm2以下的采用雙蔓整枝，雙蔓整枝需要在種苗定植后4葉1心時打頂，選擇2條生長健壯的子蔓分別吊蔓，孫蔓結(jié)瓜。單蔓及雙蔓整枝除結(jié)果的子蔓和孫蔓選留外，其他的應(yīng)及時摘除，坐穩(wěn)瓜后在距瓜部位最高處14～18片葉處打頭。

3.6 授粉 可人工授粉或放養(yǎng)熊蜂輔助授粉，人工授粉時取當(dāng)天開放雄花花粉均勻涂抹雌花柱頭，或放養(yǎng)熊蜂一箱，授粉時間宜在上午7—10時進(jìn)行。

3.7 病蟲害防治 薄皮甜瓜主要病蟲害有白粉病、枯萎病、炭疽病、病毒病、蚜蟲等。堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，配合使用化學(xué)防治措施。選用抗病新品種;與非瓜類作物實行合理輪作，至少間隔2～3年，以防瓜類枯萎病、根結(jié)線蟲重茬侵染。溫室通風(fēng)口、入口處安裝30～40目防蟲網(wǎng)。黃板、藍(lán)板誘殺。懸掛規(guī)格為25cm×40cm的誘蟲板450～600塊/hm2。

3.8 適時采收 根據(jù)授粉時間確定適宜的采收期，果實發(fā)育期因品種而定。成熟時瓜皮色澤鮮艷，瓜皮發(fā)亮，瓜柄附近茸毛脫落，用手按壓瓜體，瓜肉富有彈性，瓜臍一端瓜面發(fā)軟，瓜頂部散發(fā)出濃郁的芳香。采收果實時應(yīng)帶瓜把。

（責(zé)編：張宏民）