廣東墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染比較分析

藍(lán)染，從材料上說，是一種以靛藍(lán)為原料染色的植物染，從科學(xué)技術(shù)上來說，是化學(xué)反應(yīng)的過程。藍(lán)染是現(xiàn)在仍在使用并廣泛運(yùn)用于世界各地的傳統(tǒng)染色技藝之一，墩頭藍(lán)紡織技藝與貴州蠟染作為不同區(qū)域的藍(lán)染典型代表，分別列入省級(jí)、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，是反映我國傳統(tǒng)織染工藝及文化多樣性的重要文化符號(hào)。

貴州藍(lán)染與墩頭藍(lán)染由于所處環(huán)境、文化背景等不同，在再技藝、傳承方式上有著不同的發(fā)展路徑。貴州地區(qū)山林險(xiǎn)峻，交通閉塞，貴州各少數(shù)民族仍保持著自給自足的現(xiàn)狀，藍(lán)染與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活息息相關(guān)，在服飾、日常生活、祭祀活動(dòng)中占據(jù)重要的位置，技藝上保存完整，以母女口口相傳為主要傳承方式;由于現(xiàn)代染色工藝的出現(xiàn)替代了傳統(tǒng)藍(lán)染技藝，墩頭藍(lán)染已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離人們的生活，技藝上處于瀕臨失傳的現(xiàn)狀，傳承上有傳男不傳女的習(xí)俗。這兩種不同區(qū)域間發(fā)展起來的傳統(tǒng)手工藝都有著良好發(fā)展前景，對(duì)兩者的對(duì)比研究有助于為相似工藝的差異化發(fā)展提供參考。

一、藍(lán)染的歷史起源與發(fā)展

靛藍(lán)染色歷史悠久，在我國傳統(tǒng)染色工藝中占據(jù)著重要位置，是古人生活智慧的結(jié)晶。我國現(xiàn)存最早的傳統(tǒng)農(nóng)事歷書《夏小正》中記載：“五月，啟灌蓼藍(lán)?！笨梢?，當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)掌握種植蓼藍(lán)的方法?！对娊?jīng)·小雅·采綠》“終朝采藍(lán)，不盈一詹”中的“藍(lán)”，指的也是蓼藍(lán)。北魏綜合性農(nóng)學(xué)著作《齊民要術(shù)》中詳細(xì)記載了種藍(lán)制藍(lán)的方法與步驟。《天工開物》記載“凡藍(lán)五種，皆可為淀”，詳細(xì)說明了五種藍(lán)的種植、提取、染色方法。由此可見，靛藍(lán)的應(yīng)用已相當(dāng)普遍，人們也已經(jīng)熟練掌握了靛藍(lán)的提取及染色技術(shù)。

藍(lán)染最先出現(xiàn)在古埃及出土的木乃伊穿著的服飾上，非洲原始部落中流傳至今的服飾，中國馬王堆漢墓出土的織物，其中都有靛藍(lán)印制的布料，在化學(xué)染料發(fā)明之前，植物靛藍(lán)一直是世界各地廣泛運(yùn)用的染料之一。與藍(lán)染相關(guān)的蠟染、扎染、藍(lán)夾纈等工藝都被列入省級(jí)、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，成為中國傳統(tǒng)紡織印染工藝的重要組成部分，是國家重點(diǎn)保護(hù)、傳承、研究及推廣創(chuàng)新的項(xiàng)目。

二、廣東墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染的比較

（一）面料藝術(shù)特征

墩頭藍(lán)染面料采用先染后織和先織后染兩種方式織造，一般為藍(lán)白素色織物，圖案以幾何紋樣為主。在用色上，墩頭藍(lán)染面料以素色面料為主，有運(yùn)用大藍(lán)為原料染色的藍(lán)色系、運(yùn)用茜草為原料染色的紅色系、運(yùn)用大藍(lán)和鈴木套染染色的黑色系等，用色自然清新，使面料呈現(xiàn)樸素大方的特征。墩頭藍(lán)面料圖案的構(gòu)成以直線、長方形、正方形等基礎(chǔ)元素組合而成的幾何圖案為主，紋樣組織簡單，采用先染后織的方式織造，代表性的圖案有芝麻布、長流水花布、井蘭藍(lán)花布等。

與墩頭藍(lán)染面料素色織物及以幾何圖形為主的面料特征不同，貴州藍(lán)染面料多是以扎染、蠟染工藝制作的具有民族特色的單面織物，色彩以藍(lán)色為主，圖案構(gòu)圖講究布局均勻、造型繁密，題材多樣，色彩簡樸。這是由三個(gè)因素決定的：一是貴州地區(qū)山林險(xiǎn)峻，交通不便，農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)使貴州藍(lán)染以滿足自身生產(chǎn)、生活所需為目的，以素藍(lán)色靛藍(lán)服飾為主，造型繁密的圖案多存在紅白喜事或重大節(jié)日的盛裝服飾中，具有強(qiáng)烈的裝飾意味和宗教意義;二是貴州地區(qū)苗族、侗族等少數(shù)民族文化相對(duì)比較封閉，各少數(shù)民族在藍(lán)染工藝上保持著近似的同時(shí)又有著各自的文化特征，圖案的題材形成多樣化特征;三是貴州地區(qū)自然環(huán)境適合靛藍(lán)的種植，為藍(lán)染織物的傳承發(fā)展提供了必要條件。貴州藍(lán)染圖案題材多樣，善于采用點(diǎn)、線、面復(fù)合的形式組成豐富的圖案，圖案紋樣來源于自然及日常生活，表達(dá)少數(shù)民族人民的美好愿望與理想。構(gòu)圖上多采用散點(diǎn)式、均衡式、對(duì)稱式排列，追求“盛”“滿”“密”“茂”之美，貴州苗族最具代表性的窩妥紋、鳳凰紋等題材的圖案都體現(xiàn)出以上特征，如圖1所示。

墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染面料藝術(shù)特征差異化較大，主要體現(xiàn)在以下方面：

一是圖案構(gòu)成。墩頭藍(lán)染面料圖案以均衡式的四方連續(xù)構(gòu)成為主，面料呈現(xiàn)樸素大方的特征;貴州藍(lán)染制品構(gòu)圖上多采用散點(diǎn)式、均衡式、對(duì)稱式排列，追求“盛”“滿”“密”“茂”之美。

二是紋樣題材。墩頭地區(qū)崇尚耕讀文化，紋樣題材以水為主，以素色和幾何圖案織物為主;貴州藍(lán)染制品圖案題材豐富，造型多樣，構(gòu)圖形式繁密，極具民族性和宗教性特征。由于貴州地區(qū)少數(shù)民族有著各自獨(dú)特的宗教信仰，貴州藍(lán)染制品多用于慶典與祭祀，宗教題材占據(jù)了重要地位。

三是色彩搭配。墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染在色彩搭配上都崇尚自然清新簡樸的美，以藍(lán)色系為主，整體均呈現(xiàn)出自然簡潔淳樸之美，如表1所示。

（二）染織原料

墩頭位于嶺南腹地河源，嶺南地區(qū)植物染色工藝未見專著或?qū)Ｕ掠邢鑼?shí)的記載，但在各類官書、方志中有記載，唐代蘇敬《新修本草》中有“藍(lán)實(shí)染”的記載。嶺南地區(qū)氣候炎熱，夏季長冬季短，陽光充沛，雨水充足，植物種類多，可供染色的染材較多。墩頭藍(lán)染常見的染材為大藍(lán)，據(jù)傳承人曾春雷講述，最開始使用的是野生大藍(lán)，后因作坊生產(chǎn)需求增大，開始大面積種植大藍(lán)，以浸泡發(fā)酵的方式提取靛藍(lán)染料。為加強(qiáng)染色效果、豐富產(chǎn)品種類，染材還有野生鈴木、茜草、褐色礦物等，面料以自家種植的棉和麻為原料，運(yùn)用經(jīng)緯交織的方式織造，墩頭藍(lán)染面料從明清至20世紀(jì)90年代一直以家庭小作坊的形式生產(chǎn)，就地取材的織染原料節(jié)約了生產(chǎn)的時(shí)間和成本。

關(guān)于中國織染藍(lán)靛染的歷史，文獻(xiàn)中有大量記載?！逗鬂h書·南蠻西南夷列傳》記載，秦漢時(shí)期“南蠻”“盤瓠蠻”生活在今荊湘一帶，采用靛藍(lán)工藝染色;清代張澍《續(xù)黔書》中記載了布依族蠟染制作的過程。貴州地區(qū)山林險(xiǎn)峻，地處西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛，境內(nèi)制作靛藍(lán)的植物品種較多。藍(lán)染工藝分布于貴州境內(nèi)的苗族、瑤族、布依族、畬族、水族等居住的區(qū)域，以種植和野生的山藍(lán)和蓼藍(lán)為主要原料，以浸泡發(fā)酵的方式提取靛藍(lán)，采用蜂蠟、楓香樹漿、白蠟等進(jìn)行防染制作蠟染制品，面料以棉和麻為主要原料，運(yùn)用經(jīng)緯交織的方式織造面料。貴州藍(lán)染藍(lán)靛有專門的作坊生產(chǎn)，也有以家庭為單位獨(dú)立制作的，各少數(shù)民族靛藍(lán)制作與原料配比有細(xì)微差別，貴州藍(lán)染面料生產(chǎn)主要為了滿足自身需求。

由此可見，墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染均以大藍(lán)、山藍(lán)、蓼藍(lán)等植物為主要染材，靛藍(lán)均采用浸泡發(fā)酵方式提取。不同的是，墩頭藍(lán)染采用鈴木提煉的染料進(jìn)行套染，制作成不同深淺的藍(lán)色面料;而貴州藍(lán)染面料采用蜂蠟、楓香樹漿、白蠟等進(jìn)行防染，制作成圖案豐富的蠟染、扎染面料，面料以棉和麻為主要原料，運(yùn)用經(jīng)緯交織的方式織造面料。

（三）藍(lán)染工藝

墩頭藍(lán)染面料有先織后染和先染后織兩種，染色的過程包括種藍(lán)、采藍(lán)、打藍(lán)、制藍(lán)、染布、洗布、曬布、蒸布八個(gè)步驟。墩頭藍(lán)染的主要染材山藍(lán)播種于當(dāng)年的2、3月份，成熟季節(jié)為當(dāng)年的9月底10月初。山藍(lán)成熟后，采摘葉莖，對(duì)其進(jìn)行清洗摘撿，后放置在陶瓷大缸內(nèi)，加入石灰發(fā)酵3～5天，其間每天打藍(lán)，最后通過沉淀、曬干提煉出藍(lán)靛泥。需要染制面料或紗線時(shí)，取相應(yīng)的藍(lán)靛泥加入一定比例的酒糟和石灰進(jìn)行還原，當(dāng)染液成藍(lán)綠色時(shí)即可開始染色。面料通過反復(fù)浸泡（5～15分鐘）和氧化（5～15分鐘）的過程，染制出深淺不同的藍(lán)色，如要染制烏藍(lán)色，需要將完成靛藍(lán)染色的面料放于鈴木染液中浴染30分鐘左右，再晾曬染色完成的面料，曬干后將面料高溫蒸布加以固色，最后利用踹布石來回打磨至平整，放置于陰涼干燥處封存。

貴州藍(lán)染面料采用先織后染制作面料，染色的過程包括種藍(lán)、采藍(lán)、打藍(lán)、制藍(lán)、畫蠟、染布、煮蠟退蠟、清洗、晾曬八個(gè)步驟。貴州藍(lán)染的主要染材有大藍(lán)、山藍(lán)、蓼藍(lán)等，山藍(lán)、蓼藍(lán)為多年生植物，每年采摘后留根，來年新葉長出后可繼續(xù)采摘。其靛藍(lán)提取方式與墩頭藍(lán)染接近，不同的是貴州靛藍(lán)染缸多在田間，深埋于地下，靛藍(lán)泥制成之后取出存放于干燥陰涼處。面料先按照使用需要用蜂蠟、白蠟、楓香樹膠繪制不同圖案，需要染制面料時(shí)將染液還原。貴州藍(lán)染有傳統(tǒng)還原和現(xiàn)代還原兩種方法，當(dāng)還原的染色變成藍(lán)綠色時(shí)，將繪制好的面料浸泡于還原好的靛藍(lán)染液中，通過反復(fù)浸泡和氧化染色。待染色完成之后，將面料進(jìn)行高溫蒸煮脫蠟，脫蠟完成后進(jìn)行清洗、晾曬，曬干后，放置于陰涼干燥處封存。

（四）地域文化背景

地域文化指的是在一定的地域范圍內(nèi)形成的具有地域特征的文化，是一定空間范圍內(nèi)特定人群的行為模式和思維模式的集中表現(xiàn)。不同的地區(qū)因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和人文環(huán)境形成獨(dú)特的地域文化，不同地區(qū)、不同民族的文化形式多樣，隨著歷史條件的變化具備特定的時(shí)代特征，表現(xiàn)在人們生活的衣食住行的各個(gè)方面。民間織染工藝是經(jīng)過代代相傳與外來工藝結(jié)合發(fā)展傳承而來的寶貴遺產(chǎn)，是普羅大眾對(duì)物質(zhì)、精神生活、造物觀念相結(jié)合的產(chǎn)物，墩頭藍(lán)染與貴州藍(lán)染截然不同的地域文化背景對(duì)其技藝的發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。

河源是東江流域客家人聚集居住的中心地點(diǎn)，也是嶺南地區(qū)客家文化的重要發(fā)祥地。河源是客家人最早居住的地方，墩頭村隸屬河源和平縣，是嶺南地區(qū)北大門，也是廣東連接江西、福建等地的通衢，地處彭寨丘陵盆地中央，此地氣候宜人、物產(chǎn)豐富，非常適合農(nóng)作物生長，自然染料來源廣泛，因此自產(chǎn)自足的手工業(yè)歷來興盛。明清時(shí)期，曾氏家族在當(dāng)?shù)丶徔椉妓嚨幕A(chǔ)上對(duì)生產(chǎn)機(jī)器、流程進(jìn)行優(yōu)化改良，以男性為主導(dǎo)批量化生產(chǎn)出了一系列面料，因產(chǎn)品質(zhì)感柔軟、色彩豐富、耐磨實(shí)用等特征而聞名東江流域，促使其相關(guān)商品近及鄰縣各鎮(zhèn)，南走水道遠(yuǎn)銷廣東省的龍川縣、惠州市、東莞市等珠三角地區(qū)，北走古道銷至廣東韶關(guān)、江西、湖南，墩頭藍(lán)紡織技藝得到快速的發(fā)展。

貴州地處于中國西南邊陲地帶，山林險(xiǎn)峻，喀斯特地貌顯著，貴州氣候濕潤，降量充沛，以熱帶、亞熱帶、寒溫帶植被為主，山地和丘陵造成交通不便，村寨與村寨之間溝通不暢，影響著人們的生活生產(chǎn)方式。貴州是一個(gè)多民族共存的省份，交通條件受限使各民族之間相對(duì)獨(dú)立地共存于此。在長期的發(fā)展過程中，以同一地域多民族共存的文化集合體存在，形成了和而不同、多元一體的民族文化特征。貴州少數(shù)民族有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族等，貴州蠟染藍(lán)染歷史悠久，依據(jù)各自宗教信仰、文化背景和物產(chǎn)資源等不同，在蠟染圖案的色彩搭配、花紋式樣、制作工藝上各有特色。貴州各少數(shù)民族蠟染藍(lán)染制品生產(chǎn)以自給自足為主要目的，是婦女利用閑暇時(shí)間制作而成的，主要應(yīng)用于日常穿著服飾和家居用品以及民俗活動(dòng)祭祀品等，如苗侗“牯藏節(jié)”上用的長幡，上面就繪有驅(qū)鬼、祈福等蠟染圖案，主要祭祀祖先、神靈、鬼怪。

三、結(jié)語

藍(lán)染是傳統(tǒng)染色技藝的一種，在傳統(tǒng)手工藝復(fù)興的背景下，其因獨(dú)特、環(huán)保、具有溫度等特點(diǎn)重回大眾的視野，獲得前所未有的發(fā)展機(jī)遇。文章采用實(shí)地調(diào)研、文獻(xiàn)查閱及比較分析的研究方法，對(duì)墩頭藍(lán)染和貴州藍(lán)染二者進(jìn)行橫向比較分析。研究表明，二者同屬靛藍(lán)植物染色技藝，在染色原料處理及染色工序上有一定相似之處。同時(shí)，由于地域文化背景、用途、生產(chǎn)方式等原因，墩頭藍(lán)染與貴州蠟染藍(lán)染在面料藝術(shù)特征、工藝、后期整理等方面存在差異。這一研究有助于為不同區(qū)域間相似傳統(tǒng)手工藝傳承發(fā)展提供參考依據(jù)。

（廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系）

基金項(xiàng)目：廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“基于非遺傳統(tǒng)手工藝創(chuàng)新設(shè)計(jì)———以河源墩頭藍(lán)文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)為例”（GD19LN23）

作者簡介：楊曉麗（1981-），

女，湖南邵陽人，本科，講師，研究方向?yàn)樗囆g(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程改革。