滇中冷涼山區(qū)不同播期反季花椰菜產(chǎn)量效益分析

李艷蘭 張?jiān)泼?李祥 胡新洲 段永華 劉堅(jiān)堅(jiān) 安正云 易麗華

摘要：為摸索滇中高海拔冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培花椰菜的最佳播期以集成高效栽培技術(shù)推廣應(yīng)用，于2017—2018年選擇海拔2250 m的云南省峨山縣塔甸鎮(zhèn)大西村地塊進(jìn)行9個(gè)播期的2年隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)。結(jié)果表明，花椰菜生育期隨播期推遲而延長(zhǎng)，而花球采收期除播期7月10日外隨播期推遲而逐漸增長(zhǎng)；花椰菜株高、外葉數(shù)、開展度、球高、球徑和單球重等農(nóng)藝性狀有隨播期延遲呈現(xiàn)先逐漸減小而后又逐漸增大的趨勢(shì)；蓮座期黑腐病和霜霉病的病情指數(shù)隨著播期的延遲呈現(xiàn)先逐漸升高而后又逐漸下降的趨勢(shì)；花椰菜小區(qū)產(chǎn)量隨著播期的延遲呈現(xiàn)先逐漸下降而后又逐漸提高的趨勢(shì)，播期4月20日和4月30日與其余7個(gè)播期產(chǎn)量之間的差異達(dá)極顯著水平。綜合花椰菜在冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培的生產(chǎn)實(shí)際和各播期產(chǎn)量產(chǎn)值及商品性表現(xiàn)，推薦滇中高海拔冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培花椰菜的最佳播期為4月20—30日。

關(guān)鍵詞：冷涼山區(qū)；高海拔地區(qū)；花椰菜；播種期；反季節(jié)栽培；產(chǎn)量效益

中圖分類號(hào)：S635.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：cjas2020-0095

Yield Benefit of Cauliflower of Different Sowing Dates in the Cold Mountainous Area of Central Yunnan

Li Yanlan1， Zhang Yunming2， Li Xiang1， Hu Xinzhou1， Duan Yonghua1， Liu Jianjian1， An Zhengyun1， Yi Lihua3， Cai Shujiang1， Wang Aiming3， Tao Chunhong3， Shi Lanfen4， Li Wenjing4， Yang Jincheng1

（1Yuxi Academy of Agricultural Sciences， Yuxi 653100， Yunnan， China；2Eshan County Agricultural Comprehensive Development Service Center， Eshan 653200， Yunnan， China；3Eshan County Agricultural Integrated Service Center， Eshan 653200， Yunnan， China；4Eshan County Tadian Town Agricultural Rural Integrated Service Center， Eshan 653200， Yunnan， China）

Abstract： To explore the best sowing date for anti-season cultivation of cauliflower in the middle and high altitude cold mountainous area of Yunnan， and promote the application of integrated high-efficiency cultivation techniques， Daxi Village in Tadian Town， Eshan County， Yunnan Province with an altitude of 2250m was selected for a randomized block experiment in 2017-2018. The test of each sowing date showed that the growth period of cauliflower increased with the delay of the sowing date， and the harvest period of the flower bulbs also gradually increased with the delay of the sowing date except July 10. The plant height of cauliflower， outer leaf number， development degree， ball height， ball diameter and single ball weight and other agronomic traits had a tendency of first decrease then increase with the delay of the sowing date； the disease index of black rot and downy mildew in the rosette stage first increased then decreased with the delay of the sowing date. With the delay of the sowing date， the plot yield of cauliflower showed a trend of gradually decreasing and then gradually increasing. The yield of sowing date April 20 and April 30 had a significant difference from that of the other 7 sowing dates. Based on the production， yield， output value and commercial performance of the anti-season cultivation of cauliflower in the cold mountainous area， the optimum sowing time is recommended as April 20-30.

Keywords： Cold Mountainous Area； High Altitude Localities； Cauliflower； Sowing Date； Anti- season Cultivation； Yield Benefit

0引言

花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis）又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種[1]，富含Vc、Vk、吲哚類衍生物、鈣、類黃酮、二硫酚硫酮、硒、胡蘿卜素、萊菔子素、硫代葡萄糖苷、蛋白質(zhì)、可溶性糖、粗纖維、花青素和部分人體必需礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2]，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，商品性高，經(jīng)濟(jì)效益好，越來(lái)越受到種植戶的歡迎，近年來(lái)在滇中高海撥山區(qū)得到大面積種植。由于花椰菜性喜冷涼氣候，屬半耐寒性蔬菜，不耐炎熱及干旱，也不耐霜凍[3]，花椰菜屬綠體春化型植物，是甘藍(lán)類中對(duì)溫度較為嚴(yán)格的一種蔬菜，對(duì)不良環(huán)境表現(xiàn)較為敏感，稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)僵化苗、先期現(xiàn)球、抽薹、散花、畸形球等現(xiàn)象，失去商品價(jià)值，影響產(chǎn)量和產(chǎn)值，給農(nóng)戶造成重大損失[4]。在南方以秋播冬春收為主[5]，山區(qū)栽培常年受冬、春干旱的制約栽培面積推廣有限。夏秋季節(jié)是花椰菜周年供應(yīng)的淡季，產(chǎn)品不但價(jià)格高，且供不應(yīng)求[6]，玉溪市峨山縣大西村位于滇中高海拔山區(qū)，全年平均氣溫14.5℃，夏季氣候冷涼，雨水充沛，光照資源豐富，生態(tài)環(huán)境好，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)反季高原蔬菜的理想?yún)^(qū)域。為充分利用夏秋季豐富的降水和光熱資源，選擇適宜早播且耐熱的品種‘荷蘭富強(qiáng)菜花王’進(jìn)行反季節(jié)播期試驗(yàn)，以期摸索山地花椰菜反季節(jié)種植的最佳播期，為冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培花椰菜集成高效栽培技術(shù)大面積上推廣應(yīng)用提供參考。

在一定的生態(tài)環(huán)境條件下，播種期已成為影響作物生產(chǎn)的主要因素之一，由于花椰菜的生長(zhǎng)適應(yīng)性較弱，對(duì)氣候及環(huán)境條件反應(yīng)極為敏感，生長(zhǎng)對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格，高溫、低溫都會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量[7-9]，特別是花球發(fā)育要求溫度在16～20℃[10]，栽培地區(qū)不同，適宜溫度范圍也會(huì)不同，楊龍[11]、詹炮國(guó)[12]認(rèn)為適宜生長(zhǎng)溫度為18～25℃，王紅軍[13]認(rèn)為適宜溫度為14～18℃，溫度過(guò)高或過(guò)低均可導(dǎo)致花球生長(zhǎng)異常，形成毛花球或是散花，影響花球產(chǎn)量和品質(zhì)。高山花椰菜栽培主要目的是補(bǔ)充夏季鮮菜市場(chǎng)供應(yīng)短缺問(wèn)題，成熟期主要集中在7-9月，整個(gè)生育期都處在高溫、高濕環(huán)境中[14-16]，因此，在具有優(yōu)良品種基礎(chǔ)上，選擇適宜的播種期是至關(guān)重要的，也是確保高產(chǎn)栽培成功的關(guān)鍵[17-18]。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2017年4月—2018年11月在峨山縣塔甸鎮(zhèn)大西村委會(huì)普杰黑組祝玉仙農(nóng)戶地塊中實(shí)施。試驗(yàn)地海拔為2250 m，年平均氣溫14.5℃，屬高海拔冷涼山區(qū)，沙壤土，無(wú)排灌條件。

1.2試驗(yàn)材料

供試品種為‘荷蘭富強(qiáng)菜花王’，由云南王記彩云種業(yè)提供。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)9個(gè)播期，分別為4月20日（D1）、4月30日（D2）、5月10日（D3）、5月20日（D4）、5月30日（D5）、6月10日（D6）、6月20日（D7）、6月30日（D8）、7月10日（D9，CK），3次重復(fù)，共21個(gè)小區(qū)，四周設(shè)保護(hù)區(qū)。每小區(qū)面積13.33 m2，株行距為40 cm×50 cm，每小區(qū)66株，種植密度4.95萬(wàn)株/hm2。為避免試驗(yàn)數(shù)據(jù)的偶然性，本試驗(yàn)采用連續(xù)2年相同播期處理在同一地點(diǎn)重復(fù)實(shí)施。

1.4試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用小棚漂浮育苗，在3葉1心期進(jìn)行大田移栽，田間以1.2 m開墑，畦溝深0.3 m，人工打塘后覆膜。整地時(shí)每公頃施有機(jī)肥4500 kg、普鈣750 kg、三元復(fù)合肥450kg作基肥，移栽時(shí)每公頃用凱撲克2700mL兌水澆根，還苗后每公頃施水溶肥75 kg提苗，蓮座期每公頃施三元復(fù)合肥900 kg追施。當(dāng)花球直徑5～ 10 cm時(shí)對(duì)折一對(duì)心葉覆蓋花球，花球橫徑達(dá)到14～ 18 cm、手壓有緊實(shí)感時(shí)采收。

1.5數(shù)據(jù)調(diào)查

田間采用定點(diǎn)調(diào)查，每小區(qū)設(shè)2個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)5株，共10株。田間觀察每10天記載一次，觀察記錄生育期和發(fā)病情況，采收時(shí)用直尺測(cè)量生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀，每小區(qū)單收計(jì)實(shí)產(chǎn)。試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)用Excel和DPS7.5進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果與分析

2.1播期對(duì)花椰菜生育期的影響

從2017—2018年生育期統(tǒng)計(jì)分析（表1）看出，隨著播期向后推移，花椰菜小苗3葉1心所需時(shí)間呈現(xiàn)先逐漸減小而后又逐漸增大的趨勢(shì)，不同播期處理的苗齡為30.5～37.5天，差異不顯著；D4平均苗齡最短為30.5天；D9（CK）平均苗齡最長(zhǎng)為37.5天。隨著播期向后推移，定植到最終收獲所需時(shí)間也在延長(zhǎng)，從定植到終收時(shí)的平均生育期為75.5～82.5天，相差7天，D1、D2與D6、D7、D8、D9（CK）生育期差異達(dá)顯著水平；D2生育期最短為75.5天，D7、D8生育期最長(zhǎng)為82.5天。隨著播期向后推移，花球平均采收期除D9（CK）外也逐漸增長(zhǎng)，不同播期處理的采收期為11～15天，差異不顯著。

2.2播期對(duì)花椰菜主要農(nóng)藝性狀的影響

從2017—2018年花椰菜不同播期農(nóng)藝性狀分析（表2）看出，花椰菜株高、開展度、球高、外葉數(shù)、球徑和單球重等農(nóng)藝性狀有隨播期延遲呈現(xiàn)先逐漸減小而后又逐漸增大的趨勢(shì)。D2株高表現(xiàn)最高，為52.95 cm，與D5、D6、D7差異達(dá)極顯著水平，與D4、D8差異達(dá)顯著水平。D2球高表現(xiàn)最高，為29.55 cm，與D4、D5差異達(dá)極顯著水平，與D7、D8、D9差異達(dá)顯著水平。D1、D2球徑表現(xiàn)最大，為15.45 cm，與D5差異達(dá)極顯著水平，與D6、D7差異達(dá)顯著水平。D1、D2單球重表現(xiàn)最大，為0.57 cm，與D5、D6、D7差異達(dá)極顯著水平，與D8差異達(dá)顯著水平。D1、D2、D9（CK）外葉數(shù)表現(xiàn)最多，為10.5片，與D5、D6差異達(dá)極顯著水平。

2.3播期對(duì)花椰菜抗病性的影響

從2017—2018年花椰菜不同播期抗病性分析（表3）看出，不同播期花椰菜蓮座期黑腐病和霜霉病的病情指數(shù)隨著播期的延遲呈現(xiàn)先逐漸升高而后又逐漸下降的趨勢(shì)。花椰菜蓮痤期黑腐病的發(fā)病率為94.0%～ 100.0，不同播期間差異不顯著；病指為51.0～69.0，D9（CK）黑腐病病指最低為47.0，表現(xiàn)為中抗，與D2、D6、D7差異呈顯著水平。而蓮座期霜霉病發(fā)病率為8.5%～15.0%，D1霜霉病發(fā)病率最低為8.5%，與D5、D7差異達(dá)極顯著水平，與D3、D4、D6、D9（CK）差異呈顯著水平；霜霉病病指為2.0～15.0，均表現(xiàn)為高抗，D1病指最低為2.0，與除D2外的播期差異達(dá)極顯著水平。

2.4播期對(duì)花椰菜產(chǎn)量的影響

從2017—2018年不同播期花椰菜小區(qū)產(chǎn)量結(jié)果分析（表4，圖1）看，花椰菜2年平均產(chǎn)量隨著播期的延遲呈現(xiàn)先逐漸下降而后又逐漸提高的趨勢(shì)。D1～D5產(chǎn)量隨播期推后呈下降趨勢(shì)，D1產(chǎn)量為最高值，為18481.79 kg/hm2；D2產(chǎn)量為第二位，為18177.95 kg/hm2；播期推遲到D5產(chǎn)量達(dá)最低值，為14629.39 kg/hm2；D5之后隨播期的推后，平均產(chǎn)量又開始增加，D9（CK）平均產(chǎn)量增加到16407.42 kg/hm2。

小區(qū)產(chǎn)量方差分析結(jié)果（表4）表明，D1、D2與其余7個(gè)播期之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。D1與D2之間產(chǎn)量差異不顯著，D6與D1、D2、D3、D9（CK）產(chǎn)量之間差異達(dá)顯著水平，而D5與D1、D2、D3、D9（CK）之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平；D9（CK）與D1、D2、D5、D6之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。

2.5播期對(duì)花椰菜經(jīng)濟(jì)效益的影響

2017—2018年花椰菜不同播期經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果（表5，圖2）表明，花椰菜平均產(chǎn)值和純收入隨著播期的延遲呈現(xiàn)先逐漸下降而后又逐漸提高的趨勢(shì)。D1平均產(chǎn)值和純收入均達(dá)最高值，分別為73923.43、39093.43元/hm2；播期推后40天到D5時(shí)，平均產(chǎn)值和純收入降到最低值，分別為43888.17、9058.17元/hm2；播期推延至D9（CK），平均產(chǎn)值和純收入又分別提高到65622.19、30792.19元/hm2，D9（CK）比D1、D2的平均產(chǎn)值和純收入低，但比其余播期高；純收入在37000元/hm2元以上的播期有D1和D2。

花椰菜平均產(chǎn)值方差分析結(jié)果（表5）表明，D1、D2與其余7個(gè)播期之間產(chǎn)值差異達(dá)極顯著水平。D1與D2產(chǎn)值之間差異不顯著，D5、D6與D1、D2、D3、D4、D9（CK）之間產(chǎn)值差異達(dá)極顯著水平；D9（CK）與D1、D2、D5、D6之間產(chǎn)值差異達(dá)極顯著水平。

3討論

本試驗(yàn)中花椰菜在相同葉齡時(shí)定植，定植時(shí)苗齡在30.5～37.5天，均比秋冬季栽培的苗齡短3～9天，播期不同，苗期溫度也不同，到3葉1心時(shí)的苗齡也不同，但差異沒(méi)有顯著性，說(shuō)明花椰菜產(chǎn)量和品質(zhì)受苗期的影響較小[19]，此結(jié)論與但忠[20]的研究結(jié)果有相同之處，認(rèn)為育苗溫度差異只會(huì)對(duì)幼苗的壯苗指數(shù)有影響，并不會(huì)影響定植后花球的分化。試驗(yàn)中花椰菜定植到花球采收結(jié)束時(shí)間需74～85天，均比秋冬季栽培花椰菜定植到采收短5～16天；主要是因?yàn)榉醇净ㄒ说恼麄€(gè)生育過(guò)程氣溫均比秋冬季高，而高溫會(huì)使花椰菜種子提前發(fā)芽，導(dǎo)致苗齡減小，高溫也會(huì)加速花椰菜葉簇生長(zhǎng)和花序分化，促進(jìn)花球快速形成，縮短生育時(shí)期；隨著播期向后推移，在花球形成后期氣溫逐漸下降，定植到最終收獲所需時(shí)間也隨之增長(zhǎng)，花球的采收期也相應(yīng)延長(zhǎng)?；ㄒ松徸谟芍暗臓I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)換為生殖生長(zhǎng)，花球開始膨大，而高溫天氣加速了花球的膨大，生長(zhǎng)速度加快，對(duì)病害比較敏感，而此時(shí)的雨水天氣進(jìn)一步加重了黑腐病和霜霉病的發(fā)生，故而，夏季栽培應(yīng)選用高抗病品種。高海拔地區(qū)，夏季晴天較多，光照及紫外線十分強(qiáng)烈，當(dāng)花球直徑達(dá)8～10 cm時(shí)要束葉蓋花防曬[21]，保證花球品質(zhì)。

不同播期導(dǎo)致收獲期不同，而不同收獲期又伴隨市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)的差異。根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)查，播期為4月20日、4月30日、5月10日、5月20日花椰菜在8月大量采收上市，此時(shí)上市花椰菜數(shù)量較少，價(jià)格在4.0元/kg及以上；播期為5月30日、6月10日花椰菜在9月大量采收上市，此時(shí)段花椰菜價(jià)格下降，為3.0元/kg；播期為6月20日、6月30日、7月10日的花椰菜在10月初大量采收上市，此時(shí)段遇國(guó)慶節(jié)日和中秋節(jié)，花椰菜價(jià)格上漲為4.0元/kg。

不同播種期對(duì)花椰菜植株生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程有明顯影響[22-23]，產(chǎn)量和產(chǎn)值都有了明顯的差異。本試驗(yàn)花椰菜以4月20日和4月30日的綜合性狀表現(xiàn)最好，花球產(chǎn)量和產(chǎn)值均居各播期之首，生育期和采收期均較短，蓮座期黑腐病和霜霉病的病情指數(shù)較低，花球緊實(shí)、商品性優(yōu)，每公頃平均產(chǎn)量在1.82 t以上、平均產(chǎn)值在7萬(wàn)元以上、純收入在3.7萬(wàn)元以上；7月10日花球產(chǎn)量和產(chǎn)值次之，而5月30日產(chǎn)量和產(chǎn)值居末位，每公頃平均產(chǎn)量?jī)H有1.46 t、產(chǎn)值4.39萬(wàn)元、純收入為9058.17元。究其原因，主要是因?yàn)?月30日播種的花椰菜，其整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程所遇溫度均為幾個(gè)處理中的最高溫，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)縮短，提前形成小花球，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

4結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育受環(huán)境條件影響顯著，在不同播期條件下，產(chǎn)量和產(chǎn)值差異達(dá)極顯著水平，該結(jié)果與楊龍[11]、劉奎斌[22]的研究結(jié)果相似。結(jié)果表明，在滇中冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培花椰菜最佳播期應(yīng)選擇4月20日和4月30日，當(dāng)然，考慮到生產(chǎn)實(shí)際，在確保品種為夏播品種的基礎(chǔ)上以4月20—30日播種為宜，在此段時(shí)期播種，既能減輕黑腐病和霜霉病發(fā)生，減少農(nóng)藥施用，提高花球品質(zhì)和產(chǎn)量，又能搶到雨水，提早上市，占據(jù)市場(chǎng)單價(jià)高位，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)

[1]秦文斌，戴忠良，涂安君，等.播種期對(duì)松花60花椰菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].蔬菜，2015（8）：6-8.

[2]丁云花，何洪巨，趙學(xué)志，等.不同類型花椰菜主要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析[J].中國(guó)蔬菜，2016（4）：58-63.

[3]吳克順.12個(gè)花椰菜品種在平?jīng)龃ㄋ氐囊N表現(xiàn)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（10）：32-35.

[4]周曉萍，韓蘭英.甘南高原夏季花椰菜栽培技術(shù)[J].蔬菜栽培， 2008（21）：25-26.

[5]王惠文，王金勛.春種花椰菜引種試驗(yàn)及栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，1994（1）：40-41.

[6]張雙照.早熟、耐熱花椰菜新品種比較試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)科技， 2012（6）：23-25.

[7]劉奎彬，方文惠，張寶珍，等.不同播種期花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育特性[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2002，17（1）：64-68.

[8]李關(guān)發(fā).高山露地早春花椰菜栽培常見(jiàn)問(wèn)題及解決措施[J].中國(guó)蔬菜，2009（5）：51-52.

[9]唐陽(yáng).花椰菜產(chǎn)量構(gòu)成因素探討[J].園藝特產(chǎn)，2000（6）：21.

[10]崔志峰.越夏花椰菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山東蔬菜，2000，2.

[11]楊龍，鄧紅山，但忠，等.不同播期對(duì)西南地區(qū)花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2015（24）：59-61.

[12]詹炮國(guó).福建高山地區(qū)反季節(jié)花椰菜栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜， 2017（17）：7-9.

[13]王紅軍，張建祥.花椰菜旱春茬栽培技術(shù)[J].北方園藝，2016（21）： 60-62.

[14]徐珊珊，程永安，史星雲(yún).太白高山越夏花椰菜引種比較試驗(yàn)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（2）：35-37.

[15]朱煥煥.我國(guó)花椰菜種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)需求及研究熱點(diǎn)綜述[J].蔬菜，2019（4）：30-35.

[16]林黎明.反季花李椰菜栽培中蟲害的防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2009（12）： 33.

[17]汪炳良，徐敏，曹家樹.播種期和品種對(duì)早熟花椰菜植株生長(zhǎng)及異?；ㄇ虻挠绊慬J].中國(guó)蔬菜，2005（5）：13-15.

[18]劉奎彬，方文惠，張寶珍，等.不同播種期花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育特性[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2002，17（1）：64-68.

[19]崔麗紅，黃蔚.播種期對(duì)青花菜產(chǎn)量和商品性的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（12）：984-985，989.

[20]但忠，楊龍，木萬(wàn)福，等.不同育苗環(huán)境對(duì)花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2015（4）：32-34.

[21]馬彥萍，艾斯卡爾，劉立剛，等.高海拔冷涼地區(qū)夏季花椰菜栽培技術(shù)[J].園藝特產(chǎn)，2015（9）：46-47.

[22]劉奎彬，方文惠，張寶珍，等.不同播種期花椰菜生長(zhǎng)發(fā)育特性[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2002，17（1）：64-68.