基于《探索思想政治教育發(fā)展的內(nèi)生動力》分析餐飲業(yè)服務(wù)人員思想政治工作

書 名：探索思想政治教育發(fā)展的內(nèi)生動力

作 者：馮剛

出 版 社：人民出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：978-7-01-018272-8

定 價(jià)：￥50.00

在社會發(fā)展新形勢下，餐飲服務(wù)行業(yè)的建設(shè)發(fā)展要高度重視培養(yǎng)廣大服務(wù)人員良好的思想政治素養(yǎng)，確保他們能夠履行好自身的職責(zé)，為消費(fèi)者用戶提供優(yōu)質(zhì)的多樣服務(wù)，充分保障餐飲服務(wù)行業(yè)建設(shè)穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展進(jìn)步。餐飲服務(wù)業(yè)作為現(xiàn)代國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的重要支柱型產(chǎn)業(yè)，其興起不僅能夠極大程度地豐富社會民眾的物質(zhì)生活，還可以有效帶動不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)和發(fā)展。然而，當(dāng)前在餐飲服務(wù)行業(yè)中存在著各種安全問題，比如人們所熟知的瘦肉精、地溝油等，這些飲食安全問題一定程度上阻礙了我國餐飲服務(wù)行業(yè)的和諧發(fā)展。針對于此，餐飲服務(wù)行業(yè)管理部門必須加強(qiáng)對餐飲服務(wù)人員的思想政治教育工作，不斷提高他們的思想政治素養(yǎng)水平，促使他們能夠充分意識到提高食品安全衛(wèi)生的重要性，杜絕做出各種危害人們生命安全的餐飲服務(wù)違規(guī)行為。由馮剛編著的《探索思想政治教育發(fā)展的內(nèi)生動力》一書主要講述了近十年來高校思想政治教育工作發(fā)展軌跡、特點(diǎn)及階段性特征，并對思想政治教育政策制定、原則把握、內(nèi)容設(shè)計(jì)、路徑拓展、方法創(chuàng)新、隊(duì)伍建設(shè)等方面展開了梳理和研究，全面反映出當(dāng)時(shí)思想政治教育實(shí)踐工作的面貌。該書具有良好的指導(dǎo)性、實(shí)用性以及科學(xué)性，旨在探索思想政治教育內(nèi)涵式發(fā)展路徑，推動現(xiàn)代思想政治教育的創(chuàng)新發(fā)展。

當(dāng)前在我國餐飲服務(wù)人員思想政治教育工作中，存在的現(xiàn)實(shí)問題主要體現(xiàn)在以下幾方面：第一，餐飲服務(wù)人員思想政治教育機(jī)制不健全。由于受到傳統(tǒng)企業(yè)管理理念的影響，餐飲企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)更多的只是關(guān)注到眼前的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，一定程度上忽視了對廣大餐飲服務(wù)人員的思想政治教育工作，對餐飲服務(wù)人員思想政治學(xué)習(xí)的科學(xué)指導(dǎo)工作較為缺乏。餐飲服務(wù)企業(yè)未能結(jié)合市場發(fā)展趨勢要求和自身發(fā)展情況，優(yōu)化設(shè)計(jì)出完善的餐飲服務(wù)人員思想政治教育管理制度，明確不同部門崗位職工需要履行好的職責(zé)，從而導(dǎo)致員工思想政治教育工作流于形式，無法真正有效地發(fā)揮出其實(shí)際作用，無力全面提升全體餐飲服務(wù)人員思想政治素養(yǎng)和能力。除此之外，我國餐飲服務(wù)行業(yè)還未能形成統(tǒng)一的工作體系，上級黨組織與餐飲服務(wù)人員思想政治工作缺少緊密溝通聯(lián)系，餐飲市場管理職能部門主動深入?yún)⑴c餐飲業(yè)服務(wù)人員思想政治工作意識不夠強(qiáng)烈，未能及時(shí)制定頒布相關(guān)的激勵(lì)政策和措施，讓社會餐飲企業(yè)積極組織開展員工思想政治教育工作，充分發(fā)揮出思想政治工作對餐飲服務(wù)人員的實(shí)際作用；第二，餐飲服務(wù)人員思想政治教育工作內(nèi)容與方式落后。在社會發(fā)展新時(shí)期，傳統(tǒng)思想政治教育工作內(nèi)容與方法已經(jīng)無法滿足市場發(fā)展要求，餐飲企業(yè)要想有效提升思想政治工作的實(shí)效性，培養(yǎng)員工良好的思想政治素養(yǎng)，就必須注重優(yōu)化改善餐飲服務(wù)人員的思想政治教育工作的內(nèi)容與方式。然而實(shí)際情況是，在餐飲業(yè)服務(wù)人員思想政治工作中，人們所采用的方法還是過于單一落后，主要是閱讀報(bào)紙書籍、瀏覽文件資料信息等，這樣難以激發(fā)餐飲業(yè)服務(wù)人員的學(xué)習(xí)興趣，有效提高思想政治工作的實(shí)效性。市場有關(guān)機(jī)構(gòu)部門或者餐飲企業(yè)缺乏針對不同層次、不同學(xué)習(xí)特點(diǎn)的餐飲服務(wù)人員，合理采用個(gè)性化的思想政治教育方法，更多的只是以命令下達(dá)方式讓餐飲從事人員自主學(xué)習(xí)某部分思想政治教育知識，這樣無疑會促使部分員工產(chǎn)生一定的抵觸厭倦的學(xué)習(xí)心理，從而影響到餐飲業(yè)服務(wù)人員的思想政治教育工作效果。

《探索思想政治教育發(fā)展的內(nèi)生動力》一書提到了關(guān)于當(dāng)代社會思想政治教育工作的教育路徑拓展內(nèi)容和創(chuàng)新實(shí)踐方法，結(jié)合目前我國餐飲服務(wù)行業(yè)存在的思想政治教育工作問題，相關(guān)政府部門與餐飲企業(yè)需要及時(shí)做好以下幾方面工作：第一，健全思想政治工作機(jī)制。首先，有關(guān)政府部門要結(jié)合市場情況及時(shí)制定出臺關(guān)于餐飲服務(wù)人員思想政治工作開展扶持激勵(lì)政策，明確餐飲業(yè)市場各個(gè)職能部門的責(zé)任，能夠?qū)ⅰ耙匀藶楸尽鼻袑?shí)貫穿到餐飲業(yè)思想政治工作中，充分激發(fā)餐飲業(yè)服務(wù)人員對企業(yè)的歸屬感。其次，餐飲行業(yè)市場的管理職能部門要加強(qiáng)對各地區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)的科學(xué)指導(dǎo)工作，引導(dǎo)他們積極組織員工進(jìn)行思想政治學(xué)習(xí)，并采取相關(guān)措施提升餐飲服務(wù)人員思想政治教育工作的實(shí)效性，促使內(nèi)部餐飲服務(wù)人員能夠樹立起正確的人生價(jià)值觀與社會觀，全心全意地為消費(fèi)者服務(wù)，杜絕做出各種違規(guī)違法行為，保障民眾食品衛(wèi)生健康安全。餐飲企業(yè)要根據(jù)市場管理規(guī)章制度內(nèi)容和國家政策號召內(nèi)容，定期組織員工參與思想政治教育學(xué)習(xí)，培養(yǎng)提升廣大餐飲服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)；第二，創(chuàng)新完善餐飲業(yè)服務(wù)人員思想政治工作內(nèi)容與方法。首先，餐飲企業(yè)管理領(lǐng)導(dǎo)要提高自身的思想政治教育工作管理意識，要以身作則在企業(yè)集體中起到表率作用，指引各部門管理人員科學(xué)組織員工參與多樣化的思想政治學(xué)習(xí)。其次，餐飲企業(yè)管理部門可以創(chuàng)新采用情感教育方式，從人文關(guān)懷角度引進(jìn)更多貼近餐飲業(yè)服務(wù)人員實(shí)際生活的教育內(nèi)容，并通過線上與線下渠道方式講解宣傳相關(guān)知識，無論是在工作上還是在業(yè)余生活中，都需要加強(qiáng)與服務(wù)人員的溝通交流，幫助他們解決各類矛盾心理問題，這樣才能夠促使他們更好地配合好企業(yè)開展思想政治工作，增強(qiáng)他們對企業(yè)的歸屬感和責(zé)任感。再次，餐飲企業(yè)可以通過邀請社會專家學(xué)者到企業(yè)內(nèi)部開展交流座談會，分享最新的社會發(fā)展知識和服務(wù)理念知識，讓餐飲服務(wù)人員能夠了解到當(dāng)前餐飲市場對于服務(wù)人員的相關(guān)要求，提升他們思想政治覺悟和素養(yǎng)，確保履行好自身的崗位職責(zé)。