中藥化學(xué)成分提取分離與制備

葛珺琪 江西中醫(yī)藥大學(xué)

中藥對身體功能有良好的調(diào)理和修復(fù)的作用，是中醫(yī)里極為重要的概念與組成部分。而隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，使得中藥的發(fā)展也步入了一個新的階段，人們對中藥也有了更深入的研究。

一、中藥化學(xué)成分提取分離的意義

中藥對人體的作用效果較為緩慢，且成分較為復(fù)雜，但隨著中藥化學(xué)成分的分離技術(shù)的發(fā)展，中藥也得到了相應(yīng)的推廣。這一技術(shù)可以摒棄中藥里有害的成分。從而最高效地利用中藥里的有效成分。結(jié)合各種中藥的特性，可采取不同的手段對其進(jìn)行化學(xué)成分的分離。

二、幾種常見的中藥化學(xué)成分提取分離技術(shù)分析

（一）酶解法制備

酶解法制備的技術(shù)是由中醫(yī)理論的指導(dǎo)，因為酶的反應(yīng)特性高度專一，可以將其特性運用于一般的溶劑提取方法中。通過選擇特定的酶，利用水解反應(yīng)將細(xì)胞壁進(jìn)行水解，從而使細(xì)胞里中的有效成分得到充分的暴露，并將其溶解于溶劑中，進(jìn)而可以提取出細(xì)胞中的有效化學(xué)成分[1]。有研究者用纖維素水解甘薯多糖，其次通過結(jié)合熱水提取的作用可以使得甘薯多糖的提取率達(dá)到5.54%的水平；通過正交試驗，確定酶解的理想條件為90分鐘、0.04%纖維素酶（酶活不低于0.05%）水解可顯著提高白藜蘆醇的提取率和吐出物的利用率纖維素在pH值為5.0，溫度為55℃，酶解時間90min，酶濃度0.15mg/ml的條件下可以充分反應(yīng)，固液比1：12，山楂黃酮類化合物的收益可達(dá)90%，且黃酮類化合物的活性仍然存在。

（二）微波萃取制備

微波提取技術(shù)運用了微波的物理學(xué)特性，即中藥中不同的成分可以分別吸收不同的、特定波長的微波。從而使被提取物質(zhì)中的某些成分或材料被特定性加熱，是這些特定成分從被提取物中分離出來，溶解于介電常數(shù)小、吸收微波能力不高的溶劑中。而且微波具有很強的能量，可以迅速破壞細(xì)胞壁，且由于其對提取有精確的選擇性，有利于不穩(wěn)定物質(zhì)的提取。這種方法試劑的用量相對其他方法而言要小很多，且用時短、提取率高。因而這種方法在近段時間被廣泛應(yīng)用。例如，棉子糖是從棉籽中提取的，而索丹寧是從葛蘭中提取的操作系統(tǒng)使用以微波為溶劑提取銀杏黃酮苷，平均提取率為60.5%，比傳統(tǒng)水提法提高40%，微波法提取大黃游離蒽醌的效率優(yōu)于常規(guī)的去黃法，且與95%回流乙醇提取法相近。

（三）超聲提取制備

超聲波提取制備技術(shù)利用了超聲波的高頻特性，可以產(chǎn)生高頻振動、高頻外力、強空化效應(yīng)，使被提取物在溶劑中粉碎乳化，并擴散和攪拌。利用以上特性提高物質(zhì)分子的震動頻率，可以促進(jìn)溶劑的滲透、加速被提取物的有效成分溶于溶劑的速度。該方法具有收取率高、操作時間短和無須加熱、避免有效物質(zhì)被高溫破壞等優(yōu)點。但對容器壁的厚度和容器的放置有更高的要求，否則會影響藥材的提取效果。而目前的實驗研究還處于非常小的規(guī)模，要用于大規(guī)模生產(chǎn)，還有待于進(jìn)一步解決工程設(shè)備的放大問題。

（四）半仿生提取制備

該方法為生物提取法，通過模仿構(gòu)建藥物在人體內(nèi)的環(huán)境，即消化道，使用鹽酸等酸堿試劑營造環(huán)境，提取藥物中的活性成分。這種方法和化學(xué)中的傳統(tǒng)酸堿法不同。因為這類方法的運用和其相應(yīng)設(shè)備的生產(chǎn)條件，需要適用于工廠進(jìn)行生產(chǎn)，所以不能做到和人體內(nèi)消化道的環(huán)境完全相同，還需由藥物由消化道分解的原理，減少成本，提高生產(chǎn)速度。不過這類方法的具體操作依舊是高溫熬煮，所以可以使其反應(yīng)環(huán)境的溫度與人體體溫相近，再提供相應(yīng)的催化酶，在這種情況下使藥物轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢允谷梭w充分吸收的物質(zhì)。以上情況也十分符合傳統(tǒng)的中醫(yī)理論的辨證治療。

（五）分子印跡技術(shù)

此項技術(shù)是目前發(fā)展起來的一項高新科學(xué)技術(shù)，不僅應(yīng)用于環(huán)境領(lǐng)域，同時還可以用于食品、醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域。通過引發(fā)劑的作用——印跡分子和功能單體發(fā)生反應(yīng)，在溶劑中通過共價和非共價的反應(yīng)結(jié)合并形成絡(luò)合物。將具有特殊官能團(tuán)的功能單體與交聯(lián)劑進(jìn)行光聚合或熱聚合，形成高度交聯(lián)的聚合物，然后通過物理或化學(xué)方法這些孔對模板和結(jié)構(gòu)與模板相似的分子具有特定的結(jié)合能力[2]。分子印跡聚合物（Molecularly imprinted polymers，MIPs）具有高的選擇性、機械強度、耐酸堿性和熱穩(wěn)定性，被認(rèn)為是一種優(yōu)良的吸附劑。分子印跡聚合物是一種很有前途的固相萃取吸附劑。以東莨菪堿為固相萃取模板，合成了以東莨菪堿為靶點的分子印跡聚合物。以菲西汀為印跡分子，丙烯酰胺為功能單體，乙二醇二甲基丙烯酸酯為交聯(lián)劑，采用包埋管聚合法制備了分子印跡聚合物（MIPs），并將其裝入自制的固相萃取柱中。通過優(yōu)化清洗和洗脫條件，實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)相似的非甾體和槲皮素的分離。以丙烯酰胺為功能單體，槲皮素為模板，在極性溶劑中采用非共價法制備了分子印跡聚合物。采用MIP直接分離銀杏葉提取物的水解產(chǎn)物，得到槲皮素和山奈酚兩種黃酮類化合物。

三、結(jié)語

根據(jù)對新的提取技術(shù)的各種研究和論述，我們可以看出，這些新的分離提取技術(shù)具有效率高、時間短、有效成分的流失較少等特點。這些優(yōu)點顯示出，這類新的提取分離技術(shù)的應(yīng)用具有巨大的前景。中藥里的復(fù)方雖然具有一定的理論基礎(chǔ)，各種藥材互相輔助以得到更好的效果，但其化學(xué)成分十分繁雜。中醫(yī)里的煎鍋并不具備分離化學(xué)成分并制備的作用，這些中藥里的微量元素在過去幾乎無人重視。但隨著新技術(shù)的產(chǎn)生，并對其加以運用，將顯著提高中藥制劑的水平和質(zhì)量。