高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)存在的問題與對策
——以老年服務(wù)與管理專業(yè)為例

韓振秋

（北京社會管理職業(yè)學(xué)院，北京 101601）

當(dāng)前，隨著社會的進步和教育的發(fā)展變化，新時代對高職教育提出了一些新的要求，越來越重視學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。那么高職院校學(xué)生的職業(yè)能力包括哪些方面？當(dāng)前學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)又面臨哪些現(xiàn)實問題？只有厘清這些基本問題，才有可能按照《國家職業(yè)教育改革實施方案》的要求落實好“職教20條”，才可能突破舊有的思維、實踐框架，找到高職生職業(yè)能力培養(yǎng)的新路徑。現(xiàn)以老年服務(wù)與管理專業(yè)（以下簡稱老年專業(yè)，從1999年至今，全國已有200多所院校開設(shè)）為例，探索職業(yè)能力培養(yǎng)改革創(chuàng)新之路。

培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵是提高其從業(yè)能力，這也是高職教學(xué)改革的最終旨趣。實踐證明，高職學(xué)生職業(yè)能力包括思想和職業(yè)道德、科學(xué)文化基礎(chǔ)、人文、專業(yè)能力、身心健康等要求，這些構(gòu)成了未來勞動者的知識、技能、情感、態(tài)度等素質(zhì)要素集合。從層次上看，包括職業(yè)特定能力，全行業(yè)的能力，核心競爭力。不同的專業(yè)也決定和影響著未來不同的職業(yè)，因此，各個專業(yè)對學(xué)生的職業(yè)能力要求又應(yīng)該有所不同和側(cè)重。就老年專業(yè)來看，其培養(yǎng)目標(biāo)定位在于：培養(yǎng)德、智、體、美、勞、技等全面發(fā)展，具有創(chuàng)新務(wù)實的精神、高度的“孝愛”精神的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。由此得出，老年專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力應(yīng)包括：對老年人日常生活照料、基礎(chǔ)護理、養(yǎng)老機構(gòu)運營及管理能力，以及健康評估與管理能力、活動策劃和組織能力以及溝通、團隊協(xié)作、創(chuàng)新能力等。

一、高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)存在問題

（一）學(xué)生人文精神培養(yǎng)不足，影響學(xué)生職業(yè)能力形成所需的職業(yè)精神

學(xué)生的職業(yè)精神、人文素養(yǎng)是影響其職業(yè)能力的重要因素。當(dāng)前，高職學(xué)生人文精神培養(yǎng)不足，職業(yè)素質(zhì)課程或相關(guān)的實踐活動相對不足，這是學(xué)生職業(yè)能力提升的難題所在，由此導(dǎo)致學(xué)生在后面的實習(xí)、就業(yè)的不穩(wěn)定性增大，快速適應(yīng)崗位的能力較弱，甚至影響其職業(yè)情感和職業(yè)態(tài)度。作為老年專業(yè)的學(xué)生如果沒有強烈的尊老敬老，以老人為本、愛崗敬業(yè)、積極奉獻的職業(yè)素養(yǎng)，缺乏愛心、耐心、細(xì)心的情懷和品質(zhì)不可能做好為老年人服務(wù)工作的。而從全國多所院校的老年專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀來看，有相當(dāng)一部分學(xué)生三年下來依然不能很好地理解并熱愛自己的專業(yè)，缺乏職業(yè)榮譽感，不能持續(xù)堅守自己對口就業(yè)的崗位，工作半年、一年就跳槽轉(zhuǎn)行的畢業(yè)生大有人在，甚至有一部分同學(xué)在頂崗實習(xí)、初次就業(yè)不去或極不愿意選擇涉老單位和崗位，主要原因在于學(xué)生人文精神培養(yǎng)不足、孝愛情感缺失造成的，這是值得深思的問題。

（二）人才培養(yǎng)方案、課程體系不完善，影響學(xué)生職業(yè)能力形成所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識

一般來說，高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程體系制訂、修訂通常由專業(yè)教研室主任或?qū)I(yè)帶頭人來具體負(fù)責(zé)，在制定或修訂過程中會參照同類專業(yè)其他院校的已有方案，有時適當(dāng)加以修改，有時組織部分老師到相關(guān)企業(yè)去做調(diào)研，或發(fā)一些問卷和提綱讓企業(yè)行業(yè)提提建議或要求，或邀請企業(yè)一線人員參與人才培養(yǎng)方案、課程討論。但是，由于具體負(fù)責(zé)或牽頭做人才培養(yǎng)方案的老師因其任職資歷所限，加之教研室內(nèi)教師專業(yè)、行業(yè)背景的不足，行業(yè)企業(yè)一線專家參與深度、代表性不足等原因，很難制定或修訂好一份科學(xué)有效的人才培養(yǎng)方案，進而也影響著課程體系的設(shè)計，到底需要設(shè)置哪些核心專業(yè)課？哪些專業(yè)基礎(chǔ)課？哪些專業(yè)拓展課？哪些人文素養(yǎng)課？有的學(xué)校甚至把全校人文素質(zhì)課不分學(xué)生專業(yè)背景而進行統(tǒng)一設(shè)計。這勢必影響學(xué)生因其專業(yè)性不同帶來的職業(yè)能力提升、未來職業(yè)發(fā)展、職業(yè)認(rèn)同和職業(yè)情感所需的專業(yè)知識基礎(chǔ)。從現(xiàn)實來看，人才培養(yǎng)方案和課程體系的確立后續(xù)影響教學(xué)計劃的安排。高職教學(xué)計劃不僅在制訂過程中存在源頭性缺失，已嚴(yán)重影響人才培養(yǎng)整體成效的提升［1］。老年專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的對口就業(yè)率偏低、流動性大也從某一側(cè)面反映了這些問題。

（三）校企“雙元”育人簡單化，影響學(xué)生職業(yè)能力形成所需的專業(yè)技能

促進產(chǎn)教融合，校企“雙元”育人是新時代職教改革的要求。從具體實踐來看，校企合作存在一些典型問題，表現(xiàn)在合作渠道欠通暢，合作企業(yè)偏少，雙方合作深度不夠，對接不充分；即便是已建立的校企合作，其合作內(nèi)容也比較低層，更多的是一種形式；校企合作后學(xué)生的實習(xí)安排和就業(yè)存在一定的難度；企業(yè)方面很少到學(xué)校課堂感受學(xué)生之所需，學(xué)生平時上課內(nèi)容由于諸多原因也很難就近就便與企業(yè)、機構(gòu)的實踐結(jié)合，等等。作為高職教育重要出路之一在于訂單式培養(yǎng)，但訂單式培養(yǎng)在實踐中也存在著“單難訂”，流于形式，一頭熱、一頭冷，不了了之等狀況，沒有實現(xiàn)校企“雙元”育人的融合和效果。隨著老齡化進程的加快，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)行業(yè)需要大量的人才，然而，一些養(yǎng)老機構(gòu)他們既想要人才，又不愿意或不積極、或無暇深度參與校企“雙元”育人，多數(shù)著眼于用工人員缺失的眼前利益，甚至養(yǎng)老機構(gòu)不愿意進行投資，整個教學(xué)設(shè)計及活動安排完全由學(xué)校一方來做，只是象征性地提供實習(xí)崗位或就業(yè)崗位，到了崗位又抱怨學(xué)生的問題和不足，企業(yè)不能在培養(yǎng)過程中前期介入，影響了老年專業(yè)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同和服務(wù)能力的發(fā)展。

（四）學(xué)業(yè)成績評價體系不科學(xué)，影響學(xué)生職業(yè)能力形成所需的內(nèi)在動力

不科學(xué)的學(xué)業(yè)評價，會影響學(xué)生職業(yè)興趣的拓展和提升。當(dāng)前，高職院校實施的評價學(xué)生學(xué)業(yè)采取的方法主要是通過技能化、規(guī)范化的試卷考試方式。其次，是通過學(xué)生在某些院校內(nèi)外的活動以及一些比賽中獲取的加分項。然后結(jié)合學(xué)生的考試成績及相關(guān)的加分對學(xué)生專升本或獲得省市級、學(xué)校級的優(yōu)秀資格進行排序。就某一學(xué)科來看，基本上按照期末考試試卷為主（占60%或70%），再加上學(xué)生作業(yè)完成、考勤等方面的情況（占40%或30%）來設(shè)計。這樣的評價方法，忽略了學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力、實踐能力和智力表現(xiàn)評估的存在，削弱學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價，教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)與否很難做出準(zhǔn)確的評估。致使評價不能發(fā)揮其應(yīng)有的科學(xué)作用，“教”與“學(xué)”兩個環(huán)節(jié)沒能實現(xiàn)完全貫通，缺乏對學(xué)生職業(yè)能力的考核，致使一些學(xué)生要么專注于課程課程知識學(xué)習(xí)，要么熱衷于院校的一些活動而忽視學(xué)業(yè)學(xué)習(xí)，自我對未來職業(yè)定位、職業(yè)興趣關(guān)注少之又少，甚至沒有自我提升職業(yè)能力的方向和內(nèi)在動力。老年專業(yè)學(xué)生成績評價，缺乏關(guān)注與課程相關(guān)的內(nèi)容，如學(xué)生做了哪些為老人服務(wù)的活動？有沒有為老人服務(wù)的產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新小發(fā)明、小創(chuàng)造？圍繞差別化老人有沒有特殊照顧方案設(shè)計？等等。都應(yīng)該納入學(xué)生學(xué)業(yè)成績評價的權(quán)重。

（五）師資結(jié)構(gòu)不合理，影響了學(xué)生職業(yè)能力形成和發(fā)展所需的指導(dǎo)和幫助

當(dāng)前，職業(yè)教育對教師的專業(yè)水平方面提出新的要求。多數(shù)高職院校對一線教師要求具備“雙師”素質(zhì)，要求教師掌握熟練的操作技能和職業(yè)道德素養(yǎng)，總的來看教師適應(yīng)市場需求的崗位綜合能力還有所欠缺，不利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的提升。高職院校的師資隊伍建設(shè)無論是學(xué)歷層次，還是老中青、專兼職結(jié)合的數(shù)量和結(jié)構(gòu)等方面都存在一些明顯不足，如教師在一線實踐經(jīng)驗的積累方面不足，很少有老師有機會在正常教學(xué)周里有一段集中“充電”的機會；各院校引進的人才以及近年來新招聘的教師很多專業(yè)背景與實際教學(xué)內(nèi)容脫節(jié)；中年專職教師少，高職稱教師比率低；兼職教師很少與專職教師、與學(xué)生課外有交流和互動，等等。這些都使得教師對培養(yǎng)指導(dǎo)和幫助學(xué)生職業(yè)能力方面存在先天不足。作為老年專業(yè)的師資更需要有來源于養(yǎng)老機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)有一定實務(wù)管理和服務(wù)的專職教師，而不是僅僅需要匆匆趕課的兼職老師。

二、解決高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)存在問題的決策

（一）加強職業(yè)情感教育，提升學(xué)生敬業(yè)精神

良好的職業(yè)素質(zhì)是職業(yè)能力的基礎(chǔ)和前提。高職學(xué)生能力本位要求就應(yīng)該更注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng)。［2］如何打造學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)情感決定著學(xué)生的人文素養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度、敬業(yè)精神，影響著其職業(yè)能力的提升。職業(yè)技能與職業(yè)精神相互促進、相互依賴。［3］老年專業(yè)作為服務(wù)養(yǎng)老行業(yè)的高技能人才，必須具有孝愛精神和情感，需要具有服務(wù)老年人、服務(wù)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的專業(yè)技能。為此，可以通過對學(xué)生的職業(yè)情感教育，提升學(xué)生的就業(yè)精神和未來為老年人服務(wù)的職業(yè)能力。例如，通過人口老齡化國情教育、孝愛大講堂、利用周末或寒暑假走進養(yǎng)老院開展助老志愿活動、利用學(xué)生在家?guī)椭约旱拈L輩利用所學(xué)帶動有益于身心健康的一次活動或操作，幫助身邊的長輩洗一次腳等序列活動的安排和實施，引導(dǎo)學(xué)生對人生價值和意義的思考，形成正確的“三觀”，打造學(xué)生職業(yè)精神和職業(yè)能力。讓學(xué)生認(rèn)識到為老年人服務(wù)的光榮和重要性，增加其職業(yè)情感，端正其職業(yè)態(tài)度，逐步提升其職業(yè)認(rèn)同、敬業(yè)精神和職業(yè)能力，未來進入社會能較快適應(yīng)為老年人服務(wù)的行業(yè)、機構(gòu)的工作崗位，具有高度的責(zé)任心和榮譽感，熱愛而不排斥所從事的職業(yè)。

（二）完善人才培養(yǎng)方案、課程體系，構(gòu)建針對性的知識體系

針對人才培養(yǎng)方案制定或修訂中的不足，需要從專業(yè)調(diào)研、行業(yè)參與、專家論證等多方面深入研究，絕不是想當(dāng)然某些專業(yè)的借鑒或翻版。不僅如此，一個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案必須以一定的周期（一般三年為一個周期）持續(xù)更新，根據(jù)現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案中存在的不足及社會發(fā)展、行業(yè)需求的新變化進行微調(diào)。在人才培養(yǎng)方案中要注重加強校內(nèi)、外實訓(xùn)和頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的安排。在學(xué)生知識體系構(gòu)建上，必須有針對性地設(shè)計課程和教學(xué)計劃，設(shè)計本專業(yè)相關(guān)的知識體系，而不是簡單套用或一刀裁。例如，老年專業(yè)在設(shè)定學(xué)生既定的職業(yè)能力針對的課程時，針對學(xué)生的職業(yè)能力設(shè)計與其對應(yīng)的課程要做出精準(zhǔn)安排，如養(yǎng)老機構(gòu)運營及管理能力對應(yīng)課程《養(yǎng)老機構(gòu)運營管理》，再如，針對學(xué)生需要為老年人服務(wù)的職業(yè)精神，需要有《傳統(tǒng)文化與老年服務(wù)倫理》課程，針對影響學(xué)生發(fā)展職業(yè)能力中的溝通協(xié)調(diào)能力結(jié)合專業(yè)需求設(shè)計《老年服務(wù)禮儀與溝通技巧》課程，針對老年人權(quán)益可能被侵害，老年人需要維權(quán)而又不知怎么做，可以設(shè)計《老年政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)》課程，針對國家大力發(fā)展居家社區(qū)養(yǎng)老，可以設(shè)計《社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)與管理》課程，等等，為學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展和職業(yè)能力提升搭建針對性的課程知識體系。

（三）創(chuàng)新校企合作模式，精細(xì)化設(shè)計實踐教學(xué)

促進產(chǎn)教融合，校企“雙元”育人不是口頭上的，而是落實在實踐中，落實在校企共同研究制定人才培養(yǎng)方案。高職教育辦學(xué)方向就要走校企結(jié)合之路，實現(xiàn)企業(yè)、院校雙元主體參與教學(xué)環(huán)節(jié)的全過程，企業(yè)需要積極支持和參與學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。［4］不單單是學(xué)生訂單，而是校企共同從人才培養(yǎng)方案制定、課程設(shè)計等全部環(huán)節(jié)做起，學(xué)生是學(xué)校的學(xué)生，更是企業(yè)行業(yè)的準(zhǔn)員工，學(xué)生的培養(yǎng)和職業(yè)能力的打造是校企共同的責(zé)任和義務(wù)。院校要更多地運用自身的優(yōu)勢，探索多種合作模式，與企業(yè)形成利益共同體。［5］企業(yè)需要從教材開發(fā)、學(xué)生授課、階段性學(xué)生走進機構(gòu)學(xué)習(xí)和鍛煉，甚至在保障學(xué)生基本權(quán)益的前提下主動組織學(xué)生一些興趣活動，提升學(xué)生對合作企業(yè)的認(rèn)同感，企業(yè)與學(xué)校一起策劃設(shè)計學(xué)生的實習(xí)、實訓(xùn)環(huán)節(jié)安排。學(xué)校要與企業(yè)一起組織教師改進教學(xué)方法，企業(yè)教師與學(xué)校教師一起設(shè)計靈活多樣的教學(xué)方式，圍繞學(xué)生創(chuàng)新能力、動手操作能力的培養(yǎng)作為主導(dǎo)，采取師生互動、共同參與、創(chuàng)造良好的課堂環(huán)境和實踐環(huán)境，使抽象的知識變成學(xué)生實際操作的技能，變“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”為“學(xué)為主導(dǎo)，教為主體”，走項目化教學(xué)改革之路。在內(nèi)容設(shè)計上基礎(chǔ)課應(yīng)以“必需”和“夠用”為度，突出實踐課的地位，在注重基礎(chǔ)知識和實際操作的同時，實現(xiàn)專業(yè)課設(shè)置與1+X證書無縫對接。當(dāng)前，老年專業(yè)在專業(yè)能力培養(yǎng)與校企合作方面需要圍繞國家實施的1+X證書中的“失智老人照護”“老年照護”，來組織設(shè)計學(xué)生的全過程職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)培育。

（四）建立科學(xué)的學(xué)業(yè)評價體系，激發(fā)學(xué)生自我提升職業(yè)能力的積極性

現(xiàn)代職業(yè)教育要求必須樹立新的人才觀和考核觀，全面評價學(xué)生能力素質(zhì)。不是以是否各科考試成績順利通過、是否能夠獲得畢業(yè)證書作為評價學(xué)生高職教育成績的唯一依據(jù)。要實現(xiàn)評價由“單一到多元、單層到多層多層”“靜態(tài)到動態(tài)”的評價轉(zhuǎn)變。在具體操作中可以對學(xué)生學(xué)業(yè)成績的評價采取階段性形成測試、調(diào)研與論壇、專題演講、論文寫作、實訓(xùn)模擬、作業(yè)考勤、學(xué)習(xí)感想、畢業(yè)設(shè)計等多種形式的考核組合，弱化一次性試卷考試成績，重考察學(xué)生的實踐能力，重學(xué)生學(xué)習(xí)過程評價。就學(xué)科而言，淡化考核死記硬背的理論性知識，加大過程評價權(quán)重，以全面評價學(xué)生的學(xué)業(yè)成績。就三年全周期評價來看，不能僅僅是學(xué)生學(xué)科考試成績的單純累加排序，也不是在前者基礎(chǔ)上再增加一些活動要素的得分累計，而要根據(jù)本專業(yè)學(xué)生特點、興趣、愛好，激發(fā)學(xué)生興趣、職業(yè)情感、學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力、服務(wù)潛能，以學(xué)生成長發(fā)展為中心，突出核心競爭力評價方式、內(nèi)容、主體的改革。可以把前兩者按照一定比例兼容基礎(chǔ)上增加學(xué)生創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力，并加入獲取的專業(yè)相關(guān)的資格證書（尤其是1+x中的x）、學(xué)生自評、同學(xué)互評、小組評價、第三方評價等等綜合評價因素，最終確定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績。老年專業(yè)對學(xué)生實踐中、課上課下圍繞老年人服務(wù)的產(chǎn)品、照顧方案設(shè)計等小發(fā)明、新創(chuàng)意要納入成績評價，激發(fā)學(xué)生變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”“我要做”，提升學(xué)生的為老年人服務(wù)的積極性、情懷和職業(yè)榮譽感。

（五）優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，引進行業(yè)、企業(yè)技能人才

教師是確保教育質(zhì)量的關(guān)鍵，教師素質(zhì)與學(xué)生的職業(yè)能力的實力水平呈正相關(guān)。高職院校多數(shù)為新建或改制過來10-20年以內(nèi)的院校，當(dāng)前師資隊伍不容樂觀，不僅如前所述存在結(jié)構(gòu)上不合理，而且在激勵或引進機制上也存在障礙。如高職院校中已經(jīng)認(rèn)定為“雙師型”、骨干教師常常激勵機制缺乏或不明顯；教師引進模式單一，常常是應(yīng)屆生招聘的選拔方式，沒有真正實現(xiàn)“走出去，請進來”，不能解決教師整體水平的全面提升?！奥毥?0條”明確要求，教師招聘從2020年起基本都從行業(yè)中招聘。這為快速優(yōu)化師資機構(gòu)，提升學(xué)生職業(yè)技能無疑帶來了一縷春風(fēng)。老年專業(yè)可以借此良機，引進一批養(yǎng)老院長、養(yǎng)老培訓(xùn)技能大師等一線實務(wù)工作者作為師資隊伍的有益補充。

總之，高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)是一項復(fù)雜的過程，在這一過程中出現(xiàn)階段性的難題是正常的，需要根據(jù)新時代職業(yè)教育改革新的指導(dǎo)精神來加以積極化解和應(yīng)對，以確保高職教育的穩(wěn)步前行。