油用牡丹栽培技術(shù)及主要病蟲害防治對策分析

杜婷 趙燕芳 李玲斌

摘要 油用牡丹是各類植物園和觀賞園中較為常見的景觀植物，具有花苞類型多、色澤鮮艷明亮、花香持久的特征，能夠防寒抗旱、生命力頑強(qiáng)，因此深受國內(nèi)廣大牡丹種植者的青睞。與此同時，牡丹籽油具有一定的醫(yī)藥功效與營養(yǎng)，已經(jīng)獲得國際食品安全領(lǐng)域的高度認(rèn)可，演變成一種創(chuàng)新性的食品。因此，如何加強(qiáng)油用牡丹栽培技術(shù)的創(chuàng)新，加強(qiáng)主要病蟲害防治，是當(dāng)前植物研究部門關(guān)注的話題。

關(guān)鍵詞 油用牡丹;栽培技術(shù);病蟲害;防治對策

中圖分類號：X834 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）09–0011–02

在我國，油用牡丹種植范圍較為廣泛，其適應(yīng)力極強(qiáng)，已經(jīng)普及到各個地區(qū)進(jìn)行種植，因此加強(qiáng)對油用牡丹種植技術(shù)的研究，及時防治各種病蟲害具有重要的意義[1-3]。但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中，油用牡丹存在一些問題，如出現(xiàn)白娟病、銹病等，影響牡丹的生長周期，甚至不利于城市景觀植物的搭配。因此，針對不同病蟲害，需要采取相應(yīng)的防治對策，保證油用牡丹的科學(xué)種植，提高油用牡丹的觀賞價值[4-5]。

1 油用牡丹的基本情況

油用牡丹是最近幾年頗受關(guān)注的一種創(chuàng)新型木本油料作物，具有較多優(yōu)勢，如高產(chǎn)出量、高含油率、高品質(zhì)、低成本等，即使是一些氣候干旱或土壤貧瘠的地區(qū)，也能夠肆意生長，比如在一些荒山綠化或者林地套種中，都選用油用牡丹作為主要綠植作物。油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景較好，越來越多的地區(qū)開始種植油用牡丹，尤其是當(dāng)油用牡丹籽油被專家組審批為新資源產(chǎn)品以后，油用牡丹已經(jīng)成為食用油的關(guān)鍵組成部分。由此可見，油用牡丹具有實(shí)用價值，能夠直接影響我國食用油的消費(fèi)狀況。現(xiàn)階段，我國一些專業(yè)部門開始深入研究牡丹籽油，因此可以解決我國食用油供給不足而依賴外國進(jìn)口的問題。在未來發(fā)展中，油用牡丹具有廣闊的發(fā)展空間，既能作為食用油進(jìn)行榨油，還可以作為醫(yī)用藥材，應(yīng)用價值頗高。

2 油用牡丹的有效栽培技術(shù)

2.1 栽培時間限制

通常情況下，油用牡丹主要是春天發(fā)芽，夏天生長，秋天長出根須，冬天休眠。即在春季氣溫適宜的時候，大約為3 ℃，油用牡丹的根系與混合芽開始萌生，待氣溫逐漸升高，油用牡丹根系開始生長逐漸粗壯，長出枝葉。如果氣溫達(dá)到12 ℃時，油用牡丹便開始長出花蕾，陸續(xù)開花。6月左右，花朵凋謝。當(dāng)氣溫達(dá)到30 ℃時，牡丹幾乎進(jìn)入了半休眠的狀態(tài)，直到8月，牡丹果種日漸成熟。秋季氣溫在25 ℃以下，牡丹的根系開始逐漸生長，這時大多數(shù)地表的牡丹開始成芽，處于休眠狀態(tài)，牡丹葉片發(fā)黑，是正常的現(xiàn)象，這也是晚秋種植牡丹的重要因素。事實(shí)上，油用牡丹生長周期直接影響其種植時間，最佳種植時間為9月上旬—10月上旬。

2.2 科學(xué)選擇栽培地區(qū)

油用牡丹生長性相對較強(qiáng)，在有土壤的地方就可以種植，其耐旱性強(qiáng)，怕水澇，可以在一些貧瘠土壤和嚴(yán)寒地區(qū)自然生長，生長周期相對較長。但是，如果想要提高油用牡丹的產(chǎn)量與生長的穩(wěn)定性，通常需要選擇適合的地域栽培種植，比如選擇土壤疏松肥沃、土層深厚的地區(qū)。在種植油用牡丹前，需要設(shè)置排水設(shè)施，即使遇到洪澇等災(zāi)害，牡丹種植地種也不會蓄積大量的水。同時，避免在鹽堿地或者洼地種植油用牡丹。除此之外，切忌在重茬地、搬遷改造地、粘重地、廢窯廠、復(fù)耕地等種植油用牡丹，這都不利于油用牡丹的正常生長。在平整土地的過程中，需要對土壤進(jìn)行殺毒、殺蟲等相關(guān)重要工作，合理使用生物菌肥和有機(jī)肥，在配置復(fù)合肥的過程中，應(yīng)該將氮、磷、鉀肥按照1：1.3：1.4的比例搭配。在實(shí)際種植過程中，應(yīng)該牢牢把握土地的情況與規(guī)模，適當(dāng)采用深耕模式。

2.3 控制種植密度

對油用牡丹而言，種植模式通常劃分為2種：（1）每667 m2種植3 500株左右的牡丹，植株的行間距為35～75 cm;（2）每667 m2種植6 500株左右的牡丹，牡丹行間距為20～50 cm。間隔1～2年的時間，去除多余植株，保證牡丹的高產(chǎn)。

2.4 油用牡丹田間管理的方法

（1）土埂管理。對于栽植后封的土梗，要按照春季鏟地和鋤地的標(biāo)準(zhǔn)，逐漸耙平，保證后期能夠正常使用。在油用牡丹的正常生長周期，應(yīng)該經(jīng)常鏟地除草，保證開花前應(yīng)該達(dá)到深鋤的標(biāo)準(zhǔn)，深度控制在3～5 cm。開花之后要進(jìn)行淺鋤，深度達(dá)1～3 cm。

（2）追肥管理。在油用牡丹種植后的第一年，通常不追肥。翌年開始，每年追肥2次左右，大概在春分和入冬前進(jìn)行施肥，每次施加控制在40～50 kg的復(fù)合肥。

（3）澆水管理。由于牡丹怕澇，因此田間不能長期有積水，在進(jìn)行澆水工作中要控制好水量，保持偏干的土質(zhì)生長環(huán)境。同時，要完善排水設(shè)施，避免出現(xiàn)雨水堆積的情況，并控制好澆水頻率。尤其是在牡丹開花前后或者入冬封土之前，應(yīng)該保證土壤的墑情。

3 油用牡丹病蟲害防治的有效策略

3.1 油用牡丹病害防治策略

3.1.1 紅斑病 油用牡丹紅斑病，俗稱褐斑病，主要表現(xiàn)在葉片層面和葉莖中。葉片紅斑病，葉片大多呈現(xiàn)出不規(guī)則形狀或者圓形，顏色偏暗紅色，大多數(shù)葉片中間出現(xiàn)灰色，邊緣呈現(xiàn)暗紅色。當(dāng)發(fā)病進(jìn)入中后期，牡丹葉片的表層會出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，這是病原菌演變的子實(shí)體。牡丹夏季進(jìn)入病癥高發(fā)期，特別是在高溫多雨的時節(jié)，發(fā)病率相對較高。

防治措施：（1）加強(qiáng)對牡丹種植露地的管理，要科學(xué)選擇健康的牡丹植株;（2）在牡丹發(fā)病之前，應(yīng)該噴灑美度石硫合劑，加強(qiáng)防護(hù);（3）在牡丹發(fā)病之后，要及時摘除有病害的葉片，并且在發(fā)病的葉片表層噴灑多菌靈500倍液。

3.1.2 立枯病 立枯病俗稱幼苗猝倒病，主要是幼苗根頸部位發(fā)病，原因在于幼苗被立枯絲核菌病原感染，病菌直接從根部入侵，導(dǎo)致植株根部出現(xiàn)腐爛的情況，整顆植株逐漸枯萎。在發(fā)病初期呈現(xiàn)淡褐色，逐漸演變?yōu)樯詈稚?/p>

防治措施：（1）在發(fā)病植株地塊附近，可以用50%的福美雙可濕性粉500倍液，噴灑到植株的表層;（2）對于發(fā)病的牡丹植株，應(yīng)該立即鏟除，避免病菌感染，并傳染到其他健康的植株。

3.2 油用牡丹蟲害防治策略

3.2.1 根結(jié)線蟲 根結(jié)線蟲在牡丹生長過程中，較為常見，通常是在植株的根部生長出細(xì)小的根節(jié)，嚴(yán)重威脅到根部的正常生長，導(dǎo)致牡丹整體的吸水和吸肥的能力不斷下降，阻礙了植株發(fā)育。植株通常表現(xiàn)為矮小、柔弱，甚至直接枯死，不利于牡丹后期的生長與開花。

一旦發(fā)現(xiàn)根結(jié)蟲病害，應(yīng)該立即摘除并銷毀植株，避免出現(xiàn)二次生長的情況。同時，對于病害的土壤，需要加強(qiáng)消毒處理，用呋喃丹進(jìn)行全面消毒，保證預(yù)防效果。

3.2.2 地下害蟲 對于油用牡丹出現(xiàn)的地下害蟲，通常表現(xiàn)為螻蛄、地老虎、金針蟲等，這些地下害蟲會蠶食牡丹植株的種子或幼苗，阻礙植株生長，嚴(yán)重時牡丹植株會干枯至死。

考慮地下害蟲經(jīng)常在土壤中活動，因此應(yīng)該加強(qiáng)對土壤的消毒處理。一旦發(fā)現(xiàn)地下害蟲，處理方式如下：（1）人工捕殺害蟲，在牡丹植株根部捕捉潛伏幼蟲。（2）利用藥物防治，可以噴灑敵百蟲800倍液。（3）使用毒餌進(jìn)行誘殺，采取50%辛硫磷乳油，按照1：100的比例，煮熟作為毒餌，在晚間將其均勻撒入田間，可使害蟲全部死亡，使牡丹植株正常生長。

4 結(jié)束語

牡丹種植業(yè)在我國發(fā)展的歷史相對較久，但是油用牡丹的種植性能相對較好，在操作過程中，需要對種植條件提出一定的要求。對想要種植油用牡丹的地區(qū)而言，應(yīng)該加大對種植方式與栽培方式的研究力度，科學(xué)使用各種防治病蟲害的方法，保證牡丹的種植質(zhì)量與生長質(zhì)量，提升牡丹的產(chǎn)量。同時，保證牡丹能夠充分發(fā)揮自身的效果，提升城市的美觀程度，保證油用牡丹的效果，給人們帶來更多的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。

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