洪洞池栽蓮藕氣象條件探析

馬娟娟 山西省洪洞縣氣象局 馬睿卿 山西省襄汾縣氣象局 張晶 隰縣氣象局 王星星 侯馬市氣象局

洪洞縣位于山西省南部，臨汾盆地北端，屬于溫帶大陸性氣候，年平均氣溫12.6℃，最冷月平均氣溫-2.6℃，最熱月平均氣溫26.4℃，歷年極端最高氣溫41.6℃，極端最低氣溫-18.9℃。雨量較少，分布極為不均，年平均降水量438.5毫米，其中5-10月降水量374.7毫米，占全年降水量的85.5%。年平均相對(duì)濕度63%，最小相對(duì)濕度1%。年平均無(wú)霜期210天。全年日照2079.1小時(shí)，占可照時(shí)數(shù)的47%。年平均風(fēng)速1.4米/，秒，最多風(fēng)向東風(fēng)。年平均蒸發(fā)量為1491.9毫米。年雷暴日數(shù)22.5天。主要?dú)庀鬄?zāi)害有高溫、低溫、寒潮、陰雨、冰雹、大風(fēng)等。

一、蓮藕生長(zhǎng)對(duì)氣溫的要求

蓮藕屬于喜溫植物，在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)最適宜的氣溫為20～30 ℃，水溫為21～25 ℃。氣溫對(duì)蓮藕幼苗植株生長(zhǎng)的影響極大，氣溫過(guò)低會(huì)導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)緩慢或發(fā)生爛苗。蓮藕的萌芽生長(zhǎng)期從種藕萌發(fā)開始到立葉展開為止，一般需要15～30 d。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)10 ℃以上時(shí)，種藕上的藕芽開始萌動(dòng)。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)15 ℃以上，水田土溫穩(wěn)定通過(guò)12 ℃以上時(shí)，藕芽開始橫向生長(zhǎng)，長(zhǎng)出浮時(shí)，并抽生藕鞭，此時(shí)的藕鞭很細(xì)，直徑只有1～2 cm，藕鞭上有節(jié)，藕節(jié)上再抽生出藕鞭，同時(shí)藕節(jié)上會(huì)長(zhǎng)出順根和葉片。氣溫高，有利于藕鞭生長(zhǎng)；氣溫低，則影響藕鞭生長(zhǎng)，延遲立葉的抽生。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)20 ℃以上時(shí)，主鞭抽生立葉，并已形成較強(qiáng)的根系，吸肥能力增強(qiáng)。進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜于蓮藕的生長(zhǎng)，此時(shí)蓮藕進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。以后，每隔5～7 d長(zhǎng)出1片立葉，而且一片高于一片；主鞭、側(cè)鞭也很快生長(zhǎng)，同時(shí)新的側(cè)鞭不斷出生，并現(xiàn)蕾開花。

二、蓮藕生長(zhǎng)對(duì)風(fēng)的要求

蓮藕的葉片和花是靠細(xì)而脆的葉柄和花梗撐起，而葉片較大容易招風(fēng)，加之蓮藕的地下部分在水、泥中，固定能力較差。因此，6月下旬蓮藕進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，一旦遇上暴風(fēng)雨襲擊，則通常會(huì)折斷葉柄、花梗，從而使水從葉柄和花梗的通氣道灌入，引起正在水中生長(zhǎng)的地下莖或已成熟的新藕腐爛，減少了藕及蓮子的產(chǎn)量。在蓮藕的旺盛生長(zhǎng)期（6—8月），要嚴(yán)防大風(fēng)的侵襲，避免折葉、傷根。

三、蓮藕生長(zhǎng)對(duì)日照的要求

蓮藕為喜光植物，陰涼缺光照的地方不利于蓮藕生長(zhǎng)。在強(qiáng)光照條件下，氣溫較高，有利于蓮藕地下莖迅速生長(zhǎng)及葉片的生長(zhǎng)，促進(jìn)了光合作用，加快營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)以及后期生長(zhǎng)養(yǎng)分的積累，光照充足還有利于開花結(jié)果和藕身的充實(shí)。

四、蓮藕生長(zhǎng)對(duì)水的要求

蓮藕屬于水生植物，適宜在水源清潔、無(wú)污染的環(huán)境中生長(zhǎng)，其根、地下莖部分葉柄、花梗均在水中或水下泥土中生長(zhǎng)，由此產(chǎn)生了許多適應(yīng)水生生活的器官結(jié)構(gòu)。地下莖葉柄、花梗葉片中均有發(fā)達(dá)通氣孔道，由此保證了植株在水中的呼吸和新陳代謝的需要。高溫少雨使得水面蒸發(fā)快，水層變淺。

五、藕塘管理

（一）池塘選擇

池塘要求水流平緩、漲落平穩(wěn)，水下淤泥層厚度達(dá)20厘米以上，夏季汛期最大水位不超過(guò)120厘米。

（二）基肥施用

新塘栽植蓮藕要施好基肥。在藕種下塘前，排干池水，翻耕塘底的同時(shí)施入基肥并將其埋入泥中。每畝水面施肥量：發(fā)酵好的人畜糞肥2 000～2500千克，或微生物有機(jī)肥200千克和碳酸氫銨100千克，由于池塘容易缺磷，需另施過(guò)磷酸鈣50千克。已進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖或連茬種植蓮藕的，一般塘泥有機(jī)質(zhì)含量較高，施肥量可酌情減少。

（三）不同生長(zhǎng)時(shí)期的管理

1.萌芽生長(zhǎng)期。從萌芽開始至第一片立葉長(zhǎng)出水面為止30～40天的時(shí)間，為萌芽生長(zhǎng)期。谷雨前后，藕種的頂芽開始萌發(fā)，隨著天氣日漸回暖、氣溫升高，藕種開始抽生蓮鞭并長(zhǎng)出錢葉、浮葉。至小滿節(jié)氣，氣溫達(dá)18～21℃時(shí)生根并長(zhǎng)出立葉，此階段藕株生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自藕種，因此不施肥或少量施肥即可，但要對(duì)水位進(jìn)行嚴(yán)格控制。剛剛植入藕種時(shí)，水深在3～5厘米，藕芽露出后，隨著芽的增長(zhǎng)，水位要逐漸升高，但水深不得超過(guò)15厘米。

2.莖葉生長(zhǎng)期。當(dāng)藕種長(zhǎng)出立葉后，便進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)期，也稱旺盛生長(zhǎng)期，主要吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)，因此需要加強(qiáng)水肥管理。根據(jù)立葉高出水面的距離適時(shí)注水，一般每隔5～7天注水1次，注水量先多后少。前期每次注水在3～5厘米；之后隨著立葉數(shù)量增多、生長(zhǎng)速度加快，注水量逐漸加大至10～20厘米，具體注水量要以不淹沒(méi)大多數(shù)立葉為準(zhǔn)。無(wú)論夏季還是秋季，水面漫過(guò)立葉較多時(shí)均要及時(shí)排水，盡量在8小時(shí)內(nèi)將水位降到適宜位置。b.施肥措施。池塘中水較深，肥料施入后養(yǎng)分易流失，因此不宜施液體肥料。追施有機(jī)肥時(shí)要使用比重大于池水的固體糞泥或糞塊，每月追施1次，每次每畝1 000千克，大暑前結(jié)束。如用化肥，應(yīng)將化肥與塘泥充分混合，做成泥團(tuán)后施入藕塘，每次每畝用尿素20千克、磷肥15千克、硫酸鉀5千克。

3.結(jié)實(shí)結(jié)藕期。從后把葉出現(xiàn)（魯北地區(qū)大約在立秋之后）到植株完全停止生長(zhǎng)，葉片大部分枯黃，藕身肥大充實(shí)為止，為結(jié)實(shí)結(jié)藕期。該時(shí)期有60～70天，管理重點(diǎn)是為藕鞭的轉(zhuǎn)化提供有利條件，即排水減壓。后把葉長(zhǎng)出后即進(jìn)行排水，每次排水10～15厘米，每5天排水1次，力爭(zhēng)在30天內(nèi)逐漸將水位降至50厘米以下，8月中旬降至20～30厘米。

六、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)蓮藕生長(zhǎng)各氣象因子的影響分析，得出在蓮藕的全生育期內(nèi)，對(duì)其生長(zhǎng)最為不利的天氣是夏季連陰雨，連陰雨導(dǎo)致氣溫降低、日照減少、水位長(zhǎng)時(shí)間偏高，還會(huì)加重腐敗病的發(fā)生，影響產(chǎn)量。因此，提高連陰雨相關(guān)預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確率，以便藕農(nóng)及時(shí)開展藥物準(zhǔn)備和防治措施。