閆廣偉,劉建柱
(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,山東 泰安 271018)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平提高,對(duì)健身娛樂(lè)、體育競(jìng)技等需求逐漸上升。娛樂(lè)用馬、速度賽馬、競(jìng)技用馬等需求不斷增加?,F(xiàn)代馬術(shù)運(yùn)動(dòng)起源于英國(guó)?,F(xiàn)代競(jìng)技馬術(shù)以列入現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)比賽的盛裝舞步、場(chǎng)地障礙、三項(xiàng)賽為代表,還有策馬、耐力賽、馬上技巧、駕車賽等被國(guó)際馬聯(lián)承認(rèn)的正式比賽項(xiàng)目。
馬是人類最早馴養(yǎng)的動(dòng)物之一。在我國(guó)春秋時(shí)期,就出現(xiàn)了伯樂(lè)、九方皋這樣相當(dāng)有名的相馬專家。現(xiàn)在隨著我國(guó)總體經(jīng)濟(jì)實(shí)力的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)精神層面的追求有了很大程度的提升,相應(yīng)的娛樂(lè)活動(dòng)、體育競(jìng)技等方面的需求也逐步上升。馬匹的用途已經(jīng)從古代的運(yùn)輸、交通工具變?yōu)楝F(xiàn)代的娛樂(lè)、速度賽馬、競(jìng)技用馬等。競(jìng)技型運(yùn)動(dòng)馬已經(jīng)成為現(xiàn)在人們關(guān)注的熱點(diǎn),相對(duì)應(yīng)的比賽和項(xiàng)目歷年來(lái)不斷增加[1]。
資料顯示現(xiàn)代的馬術(shù)運(yùn)動(dòng)起源于英國(guó),是一項(xiàng)歷史悠久的皇室運(yùn)動(dòng)。馬術(shù)是唯一一項(xiàng)國(guó)際比賽中需要人與動(dòng)物配合完成的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,十分考驗(yàn)騎手與馬的協(xié)調(diào)性。為了滿足競(jìng)技馬術(shù)的特別需求,國(guó)外的育馬機(jī)構(gòu)會(huì)選育優(yōu)勢(shì)種群和血統(tǒng)。之后,傳統(tǒng)意義上的騎乘運(yùn)動(dòng)又延伸出了其他的形式,如馬術(shù)的競(jìng)賽,包括現(xiàn)代競(jìng)技馬術(shù)和賽馬[2]。
目前世界馬術(shù)運(yùn)動(dòng)競(jìng)技水平排在第一位的是德國(guó)。2004~2016年間的四屆奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)項(xiàng)目獎(jiǎng)牌匯總顯示:德國(guó)在過(guò)去四屆奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)項(xiàng)目中共獲得18枚獎(jiǎng)牌,其中包含金牌9枚、銀牌5枚和銅牌4枚,位列第一。德國(guó)馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的優(yōu)勢(shì),很大程度上取決于德國(guó)重視馬術(shù)用馬的繁育。2004年雅典奧運(yùn)會(huì)203匹參賽馬中就有65匹出自德國(guó)。而截至2013年,據(jù)德國(guó)馬術(shù)聯(lián)合會(huì)官方數(shù)據(jù)表明,德國(guó)擁有注冊(cè)競(jìng)技馬匹 142 000匹。相比之下我國(guó)競(jìng)技用馬無(wú)論是品種還是數(shù)量都與德國(guó)有較大差距,很大程度上都依靠進(jìn)口[3]。但我國(guó)馬術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有潛力大、范圍廣、帶動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),相信隨著時(shí)間的推移和社會(huì)的發(fā)展,我國(guó)馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的競(jìng)技水平也會(huì)有很大的進(jìn)步空間。
1985年我國(guó)第一家馬術(shù)俱樂(lè)部在北京成立,但因?yàn)楫?dāng)時(shí)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平不高,馬術(shù)行業(yè)發(fā)展也比較緩慢,但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,截至2005年我國(guó)注冊(cè)合法俱樂(lè)部已經(jīng)達(dá)到107家;又經(jīng)過(guò)10年發(fā)展,至2015年該數(shù)量已增加至800余家;至2019年全國(guó)約有2 500余家馬術(shù)俱樂(lè)部。目前國(guó)內(nèi)馬運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈現(xiàn)北京、廣東兩地領(lǐng)先的局勢(shì),北京依托首都的政治優(yōu)勢(shì),擁有位列全國(guó)第一數(shù)量的300家俱樂(lè)部,成為現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)馬術(shù)運(yùn)動(dòng)中心;廣東則是因?yàn)樽プ×烁母镩_放的重要機(jī)遇,推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,從而帶動(dòng)了馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,并且在第13屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)上取得了很好的成績(jī),獲得了馬術(shù)項(xiàng)目的全部6枚金牌[4]。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸的增強(qiáng),我國(guó)馬術(shù)行業(yè)也隨之繁榮起來(lái)。中國(guó)馬術(shù)協(xié)會(huì)官方信息系統(tǒng)記錄,2015年我國(guó)有6場(chǎng)馬術(shù)比賽,2016年這一數(shù)字?jǐn)?shù)倍增加到了30場(chǎng);2017年更是直接翻番來(lái)到了64場(chǎng),比賽場(chǎng)次的增加也從側(cè)面反映出了馬術(shù)行業(yè)的興起和繁榮[5]。
根據(jù)《馬術(shù)》雜志的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,全國(guó)大約有420 000馬術(shù)俱樂(lè)部會(huì)員,其中61.83%是青少年。這一現(xiàn)象表明越來(lái)越多的家長(zhǎng)認(rèn)同馬術(shù)行業(yè),愿意讓孩子加入到馬術(shù)行業(yè)。這無(wú)疑是給馬術(shù)行業(yè)輸入更新鮮的血液,使得馬術(shù)行業(yè)的發(fā)展有了更好的基礎(chǔ),同時(shí)也預(yù)示著未來(lái)馬術(shù)行業(yè)必將遍地開花,迎來(lái)行業(yè)的繁榮[5]。
我國(guó)馬術(shù)俱樂(lè)部現(xiàn)在的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源是舉辦比賽活動(dòng)、會(huì)員體驗(yàn)教學(xué)、馬匹銷售、場(chǎng)地出租等等。而每個(gè)馬術(shù)俱樂(lè)部年卡消費(fèi)水平不等,全國(guó)消費(fèi)平均標(biāo)準(zhǔn)在1.248萬(wàn)人民幣到1.623萬(wàn)人民幣之間[5]。
我國(guó)進(jìn)口馬匹數(shù)量近年來(lái)不斷增加,直至2016年我國(guó)進(jìn)口馬匹總數(shù)達(dá)到1 940匹。2016年我國(guó)進(jìn)口馬匹純血馬、溫血馬占多數(shù),還包括阿哈爾捷金馬、阿拉伯、蒙古馬等等。進(jìn)口主要來(lái)源是新西蘭、荷蘭、澳大利亞和蒙古[5]。
中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡、不充分的發(fā)展之間的矛盾,以新發(fā)展理念為導(dǎo)向,馬術(shù)運(yùn)動(dòng)“以人為本、人馬合一”的系統(tǒng)建構(gòu)和促進(jìn)全民健身活動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義更加符合新時(shí)代需求[2]。
動(dòng)物福利一般指動(dòng)物(尤其是受人類控制的)不應(yīng)受到不必要的痛苦,即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要[6]。對(duì)于馬匹福利,主要包括以下五個(gè)方面基本要素:
2.1.1 生理福利,即無(wú)饑渴之憂慮 這是最基本的動(dòng)物福利,也是維持機(jī)體生命最基礎(chǔ)的活動(dòng)所必須的條件。對(duì)于馬匹來(lái)說(shuō)最底層的要求就是要保證足夠的飼料和飲水,使馬匹免受饑渴困擾。良好的生理福利能夠保證馬匹健康成長(zhǎng),是馬匹福利的最基本要求。
2.1.2 環(huán)境福利,也就是要讓動(dòng)物有適當(dāng)?shù)木铀?除了基本的飲食得到保障以外,馬匹居住的環(huán)境也應(yīng)當(dāng)保持舒適。也就是為其提供適宜的溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量和光照等條件。并且要按照不同生長(zhǎng)階段馬匹的生理需求進(jìn)行適時(shí)調(diào)節(jié)。適宜的環(huán)境可以減少馬匹不適感減小應(yīng)激,同時(shí)干凈衛(wèi)生的環(huán)境中所含的細(xì)菌與粉塵量也較少,有利于馬匹的健康。
2.1.3 衛(wèi)生福利,主要是減少動(dòng)物的傷病 衛(wèi)生福利要求馬廄的環(huán)境要保持清潔、衛(wèi)生,并同時(shí)重視馬匹疾病的防治,加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、減少應(yīng)激因素,降低馬匹患病的可能性。一旦發(fā)現(xiàn)患病馬匹應(yīng)采取及時(shí)、規(guī)范、科學(xué)有效地治療方法。
2.1.4 行為福利,應(yīng)保證動(dòng)物表達(dá)天性的自由 行為福利要求為馬匹提供適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、充足的生活空間和同種動(dòng)物伙伴,使馬匹特有的習(xí)性能夠自由的表達(dá)。做好平時(shí)的護(hù)蹄工作并定期削蹄,年齡稍大時(shí)(2.5歲以上)要裝蹄鐵。馬匹的護(hù)理人員應(yīng)當(dāng)對(duì)馬匹喜愛運(yùn)動(dòng)的天性有所了解,保證馬匹能夠充分的自由運(yùn)動(dòng)。
2.1.5 心理福利,即減少動(dòng)物恐懼和焦慮的心情 心理福利要求在平時(shí)護(hù)理過(guò)程中,護(hù)理人員愛護(hù)馬匹,不粗暴對(duì)待馬匹,尊重馬匹,建立人與馬之間的良好關(guān)系,減少馬匹見到人類后所產(chǎn)生的恐懼和焦慮心情。
2.2.1 設(shè)施條件問(wèn)題 (1)降溫措施不完善。馬是不耐熱的動(dòng)物,在太陽(yáng)暴曬或高溫酷暑時(shí),馬匹十分容易因體內(nèi)熱量無(wú)法及時(shí)散發(fā)導(dǎo)致中暑。因此在炎熱天氣,應(yīng)該保障馬匹所處環(huán)境溫度適宜,這就對(duì)降溫設(shè)備有了一定的要求。但是目前國(guó)內(nèi)普遍采用的是安裝電風(fēng)扇降溫,效果有限,無(wú)法保證馬匹所需的適宜環(huán)境溫度,違背馬匹福利。(2)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地不充足。馬是天性好動(dòng)的動(dòng)物,正常情況下馬匹每天都應(yīng)有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。必要的活動(dòng)會(huì)促進(jìn)馬匹的消化機(jī)能有利于其機(jī)體的健康。目前大多數(shù)馬術(shù)俱樂(lè)部運(yùn)動(dòng)場(chǎng)數(shù)量不足,無(wú)法保證馬匹充分的運(yùn)動(dòng),這對(duì)馬匹無(wú)疑是一種傷害。
2.2.2 飼養(yǎng)管理問(wèn)題 (1)營(yíng)養(yǎng)配比問(wèn)題。飼料種類單一,容易造成馬匹營(yíng)養(yǎng)不全面。如馬匹日糧中的鈣磷比例不合適導(dǎo)致馬匹發(fā)生纖維性骨營(yíng)養(yǎng)不良疾病,但是也不能飼喂過(guò)多精料,因?yàn)檫^(guò)多精料會(huì)形成大量的乳酸和組織胺,造成蹄葉炎等疾病。此外還應(yīng)注意多補(bǔ)充維生素和微量元素。飼喂的過(guò)程還應(yīng)該注意使用潔凈的用具和容器、少喂勤添、不要突然改變飼料種類等問(wèn)題。(2)飲水質(zhì)量問(wèn)題。由于馬的汗腺十分發(fā)達(dá),每天通過(guò)出汗就會(huì)丟失大量水分。另外,馬匹在正常生理?xiàng)l件下,每天也需要消耗許多水分,如馬消化時(shí)需要分泌大量的消化液(唾液、胃液、腸液、胰液等)。因此,馬匹為了滿足機(jī)體正常需求每天需補(bǔ)充大量水分。在飲水容易變質(zhì)的炎熱夏季變質(zhì)的水可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性胃腸炎的發(fā)生;水溫過(guò)低的寒冷冬季,過(guò)涼的水則會(huì)導(dǎo)致馬匹胃腸道痙攣。另外飲水器配置不合理,水源不衛(wèi)生等問(wèn)題都使得馬匹不能獲得優(yōu)質(zhì)清潔的飲水。不符合馬匹的福利,也不利于馬匹的健康。(3)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。飼養(yǎng)馬匹的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和污水,如果未經(jīng)妥善利用與處理,就會(huì)導(dǎo)致馬房?jī)?nèi)糞污集聚,蚊蟲細(xì)菌滋生,氨氣含量上升,不利于馬匹的健康。(4)修蹄和裝蹄。鐵修蹄和裝蹄鐵必須符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。挽具的設(shè)計(jì)要合理,避免給馬帶來(lái)痛苦或傷害。
3.1.1 保證充足運(yùn)動(dòng) 馬是天性好動(dòng)的動(dòng)物,正常情況下馬匹每天都應(yīng)有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。應(yīng)盡量保證馬匹運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地充足,場(chǎng)地條件有限也可以通過(guò)遛馬機(jī),跑步機(jī)等機(jī)器來(lái)幫助馬匹運(yùn)動(dòng)。障礙馬匹正常運(yùn)動(dòng)量:1~2 h/d的騎乘訓(xùn)練,中間需要適當(dāng)?shù)男菹?;不少?0 min/d得牽遛或1 h的放牧。同時(shí)應(yīng)該注意運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的衛(wèi)生問(wèn)題,做到及時(shí)清理并定期消毒。
3.1.2 改善飲水條件 充分認(rèn)識(shí)飲水對(duì)馬匹的重要性,改善馬匹飲水條件。選擇飲水槽并在冬季提供溫水,在夏季提供清涼深井水。確保水質(zhì)良好,每天沖刷飲水槽,定期消毒。
3.1.3 做好降溫、保暖工作 馬匹是怕熱的動(dòng)物,噴淋是幫助馬匹降溫的有效方式,安裝空調(diào)設(shè)備可以更好的保證降溫效果。冬季馬匹需要做好抗寒工作,馬匹要穿上戶外馬衣。在我國(guó)北方寒冷地區(qū),馬廄內(nèi)要增加暖氣或者烤燈等防寒設(shè)施,運(yùn)動(dòng)也要相對(duì)減少,過(guò)量運(yùn)動(dòng)后出汗的馬匹在冬季很容著涼感冒。在冬季不能洗澡或者沖洗馬匹,刷拭時(shí)濕布也要用溫水洗漱[5]。
3.1.4 減少環(huán)境污染 盡量避免城市污染大氣,保證良好通風(fēng)。同時(shí)要遠(yuǎn)離馬路或機(jī)場(chǎng)等噪音產(chǎn)生的地方和工業(yè)園區(qū)大氣污染較重的地方,因?yàn)轳R匹的聽覺和嗅覺都非常敏感。
3.2.1 定期清潔馬房衛(wèi)生 定期清除馬匹排泄物和其他垃圾,以保證環(huán)境干凈衛(wèi)生。同時(shí)也要定期進(jìn)行消殺工作,防止細(xì)菌滋生,保障馬匹健康。
3.2.2 普及動(dòng)物福利觀念 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理人員的培訓(xùn)工作以普及動(dòng)物福利常識(shí),選取留用對(duì)動(dòng)物有愛心的工作人員,使人與馬之間融洽相處,既有利于馬匹的健康和福利,也利于管理人員的管理。
3.2.3 免疫接種 有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行免疫接種,預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生。競(jìng)技馬必須進(jìn)行免疫注射破傷風(fēng)和馬傳染性腦脊髓炎疫苗。此外,對(duì)于狂犬病、馬腺疫、馬流感、馬傳染性鼻肺炎和肉毒梭菌毒素中毒等疾病,也最好進(jìn)行接種疫苗進(jìn)行預(yù)防。
3.2.4 馬匹挫牙 定期給馬匹挫牙是馬匹護(hù)理的重要部分,馬匹日常進(jìn)食是馬匹健康生存的關(guān)鍵。馬匹牙齒在一定時(shí)間后會(huì)長(zhǎng)外或者突起現(xiàn)象,牙齒磨損口腔內(nèi)壁,會(huì)造成口腔內(nèi)壁潰瘍和細(xì)菌滋生[5]。
3.2.5 夜間綁腿 夜間馬匹睡覺的時(shí)候,很容易摩擦到地面而傷到腿關(guān)節(jié)部位,夜間繃帶能有效的防止擦傷腿部關(guān)節(jié)。
3.2.6 摳蹄 用馬具蹄鉤進(jìn)行清理馬蹄內(nèi)部的糞便、墊料、泥土、石子等等贓物。在清潔蹄叉時(shí)要仔細(xì)觀察,查看蹄叉部分是否有腐爛或者受傷情況,同時(shí)查看蹄鐵是否有松動(dòng)痕跡。
3.2.7 刷拭馬匹 刷拭馬匹是馬房工作中最重要的環(huán)節(jié),是每天要進(jìn)行1~2次的工作。拭刷馬匹工作的主要任務(wù)是對(duì)馬匹被毛、鬃毛、尾毛和蹄部進(jìn)行刷拭護(hù)理,拭刷馬匹不僅能夠清理馬匹身體,而且能夠促進(jìn)馬匹血液循環(huán),按摩組織肌肉、清楚疲勞、預(yù)防疾病和及時(shí)發(fā)現(xiàn)馬匹身上的傷病情況。
競(jìng)技馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要經(jīng)歷一個(gè)曲折過(guò)程,通過(guò)逐漸的形成以?shī)蕵?lè)休閑以及賽馬為主導(dǎo)的現(xiàn)代競(jìng)技馬產(chǎn)業(yè),并以此形成的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)帶動(dòng)馬業(yè)科學(xué)研究。在西方國(guó)家中,馬文化體現(xiàn)為騎士精神,代表的是紳士風(fēng)范,象征著名譽(yù)、禮儀、謙卑、堅(jiān)毅等優(yōu)秀品質(zhì)[7]。我國(guó)擁有豐富的馬遺傳資源,馬匹的數(shù)量也是世界第一,擁有良好基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。但同時(shí)也面臨許多挑戰(zhàn),因?yàn)樵摦a(chǎn)業(yè)在我國(guó)起步較晚,配套設(shè)施不完善,人們的關(guān)注度不夠且養(yǎng)馬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值還非常小,總之我國(guó)競(jìng)技馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨很大的挑戰(zhàn),需要國(guó)家和社會(huì)的共同努力[8]。
馬福利歸類于動(dòng)物福利的范疇,任何動(dòng)物(馬)福利方面的考慮不周都可能使國(guó)家的形象受到損害[7]。因此為了維護(hù)國(guó)家形象和全民素質(zhì)的提升,在我國(guó)普及和推廣動(dòng)物福利的概念有著十分重要的意義,特別是動(dòng)物相關(guān)專業(yè)的從業(yè)者,更加應(yīng)該接受相關(guān)培訓(xùn)活教育。在馬術(shù)競(jìng)技的實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理中,要把握好每一個(gè)環(huán)節(jié),才能把馬匹福利落到實(shí)處,從而保障馬匹健康,促進(jìn)馬術(shù)運(yùn)動(dòng)健康發(fā)展[8]。