連鎖零售企業(yè)物流管理模式問題研究

劉亞囡

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，人們對物流管理的需要越來愈多，連鎖零售超市的物流管理模式也不斷改革。近幾年，我國也對連鎖超市物流的發(fā)展采取了一系列措施，積極促進連鎖超市的物流建設，推廣專業(yè)市場的物流開發(fā)等有利措施，也對物流的發(fā)展起著至關重要的作用。沃爾瑪是世界上一家連鎖企業(yè)，被稱為"零售行業(yè)的領軍人物"，它們有著悠久的發(fā)展史和獨具特色的物流管理，在物流管理中具有高度專業(yè)和獨特性。

隨著信息技術迅速發(fā)展，網(wǎng)絡信息的影響作用，連鎖超市的發(fā)展要符合新時代的環(huán)境，就要提升企業(yè)的創(chuàng)新能力，加強物流管理信息的實際運作，吸取了傳統(tǒng)模式的成功經(jīng)驗。通過比較分析發(fā)現(xiàn)問題，并提供合理、有效的建議，利用現(xiàn)代技術信息對生活中物流進行應用，提高可視性度，通過配送范安德的規(guī)劃，實現(xiàn)了合理的選址和優(yōu)化道路，是降低陳哥物流不能采用的有效方法。本文以沃爾瑪為例，通過分析沃爾瑪零售業(yè)物流管理模式的發(fā)展過程和基礎情況，從行業(yè)、應用和發(fā)展等層面，得出連鎖超市的發(fā)展趨勢，從行業(yè)、應用和發(fā)展等層面。

一、連鎖超市物流的定義和類型

（一）企業(yè)自營配送模式

自營配送是一種企業(yè)自給、供應和銷售綜合性配送模式，企業(yè)系統(tǒng)化加強，增進了企業(yè)體系化。自建配送模式，雖然能滿足店鋪日常運營的需要，但也能保證包裝、產(chǎn)品鮮度和質(zhì)量安全等方面的問題，并按需求進行配送，提高物流服務的水平。但在實踐過程中，仍存在弊端，需要大量資金支持，如果成本太高將影響到整個連鎖超市資金的流通，同時中小企業(yè)也存在著不穩(wěn)定的需要，特別是那些對物流配送的資源和能力較少，從而導致物流運輸?shù)牟缓侠硎褂?，從而減緩了連鎖零售商業(yè)的長期發(fā)展。

（二）第三方物流配送模式

第三方物流具有強大的知識儲備和全面設備，極大降低企業(yè)資金、技術方面的風險，企業(yè)把公司物流業(yè)物轉(zhuǎn)交給第三方物流公司，這樣就可以減少商品在在路途上的運輸時間，降低商品因物流中轉(zhuǎn)所造成的損失和費用。經(jīng)歷了短暫的十多年發(fā)展，世界第三方物流市場的潛力、漸進和高發(fā)展已顯著體現(xiàn)出來。第三方是企業(yè)的第三利潤來源，它突出了企業(yè)的重要作用。

（三）共同化配送模式

我國物流目前的發(fā)展狀況，這種模式在相當程度上并不是最優(yōu)選擇，我國物流領域的發(fā)展水平仍然存在缺陷，只有極少數(shù)企業(yè)適合這種配送模式。這種模式在給企業(yè)帶來更大的利潤和調(diào)價空間的同時也帶來了弊端，誠信、物流費用都將是雙方必須面對的問題。

（四）供應商配送模式

供應商的配送模式為供應商與銷售者加強溝通和合作提供了很好的機會，刺激了供應商積極的工作，為銷售者提供退貨的便利。隨著連鎖企業(yè)的數(shù)量增長，規(guī)模擴大，連鎖企業(yè)也隨之膨脹，供應商直接送貨模式的不足也逐步顯現(xiàn)，供應商無法滿足某些大型超市的種類多樣性需求。

二、連鎖零售企業(yè)物流管理模式的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）沃爾瑪物流管理模式

沃爾瑪強大的物流系統(tǒng)，全球性的采購策略，完善的物流信息技術，無懈可擊的供應鏈管理，天天平價的營銷策略都在行業(yè)內(nèi)是一個令所有人驚嘆的經(jīng)典案例。沃爾瑪?shù)某晒Σ⒉皇撬^的一夜暴富，而是經(jīng)過長期的經(jīng)驗積累和不斷嘗試改變的精神，它利用新時代網(wǎng)絡的影響力、信息的傳播速度以及高超的專業(yè)技術把所有的資源整合到一起，分析調(diào)研每個地方的優(yōu)勢、劣勢和一切不可控因素的影響，最終制定一套適應于沃爾瑪?shù)奈锪鞴芾硐到y(tǒng)。沃爾瑪擁有著最先進的信息系統(tǒng)，它的特征是資金、人力投入大，設備功能齊全，網(wǎng)絡速度快，設備實用性強。

沃爾瑪?shù)倪\輸中心為了大幅度地縮減削交通路線，節(jié)約運輸費用，縮短了交通時間，將配送中心設在了交通樞紐。沃爾瑪配送中心在不同地區(qū)分布著裝載和卸貨的， 以便在配送過程中交叉運輸商品。數(shù)百名員工采用4小時的輪班制，完成了裝載、卸貨、運輸和配送的工作，所有產(chǎn)品的整個運輸過程都必須在48小時內(nèi)完成，10萬件產(chǎn)品沃爾瑪在一個星期內(nèi)完成運輸。

（二）連鎖零售企業(yè)物流管理模式的發(fā)展

基于經(jīng)濟發(fā)展的不平衡性和我國物流配送的不完整性，對于運輸行業(yè)的潛能和發(fā)展沒有得到充分的使用，一些偏遠貧困地區(qū)的物流存在缺陷。運輸過程中存在的不確定性因素導致物流成本和運輸時間的增加阻礙連鎖超市實現(xiàn)利潤最大化。我國目前最緊迫的問題就是如何建造一個具有高效率、低成本性能的物流配送體系，符合現(xiàn)代化物流的需求。

三、連鎖超市物流管理模式存在的問題

（一）技術型人才短缺

近幾年來，隨著信息技術的發(fā)展，計算機網(wǎng)絡信息技術也在逐步進入人們生活，為物流業(yè)開辟了一個嶄新的領域。我國的經(jīng)濟發(fā)展方式也發(fā)生了巨大變化，產(chǎn)業(yè)結構整體框架得到了優(yōu)化，技術人才的短缺已成為經(jīng)濟發(fā)展瓶頸。連鎖超市的物流是現(xiàn)代信息技術與傳統(tǒng)的交易方式相結合而成的，連鎖超市要想在這一行業(yè)有新的發(fā)展，就必須培育出符合市場要求的復合性人才，否則將阻礙物流系統(tǒng)的發(fā)展與完善。我國一直有傳統(tǒng)的思想禁錮，根深蒂固的等級觀念也讓更多的人排斥技術工作，這種思想已經(jīng)形成了一種潛移默化的刻板印象，這種情況在農(nóng)村等一些小城市更為普遍，人們總說“學習是最好的出路”，如果不學習只能去耕地，學歷也是人們非常在意的一點，好的學校就相當于人的門面。根據(jù)調(diào)查資料看出，大部分家長還是想讓孩子上一個不錯的大學，這樣以后會好找工作，除非一些經(jīng)濟困難的家庭會迫于生活的壓力選擇技術學校。因為這種觀念的差異，高等教育的人口比例遠遠超過了技術學校的人數(shù)。在國家政策方面，我國的政策更加傾向于普通高等教育學校，對職業(yè)高校的關注較少，甚至一部分學校的設施已經(jīng)影響了學生的正常的使用，但因為缺少資金的投入不能及時的更換新的設備，學校的住宿情況也是一大難題，越來越多的學校因為招生人員的增加，但沒有足夠的宿舍供學生居住。

（二）網(wǎng)絡環(huán)境建設存在缺陷

近幾年來，我國的社會經(jīng)濟已經(jīng)發(fā)展到了一定階段，網(wǎng)絡信息化已經(jīng)成為一個必然的趨勢，社會生產(chǎn)力的發(fā)展達到飽和時，信息化也走向了成熟的階段。信息化的發(fā)展和連鎖零售企業(yè)的物流發(fā)展現(xiàn)狀之間存在必然的聯(lián)系、相互促進的關系，在某種意義上來說物流的發(fā)展將會促使連鎖超市向物流方向的進一步發(fā)展。一個良好的網(wǎng)絡環(huán)境能夠為企業(yè)減少物流成本的浪費，也會為企業(yè)帶來更大的利潤空間。

（三）第三方物流平臺建設系統(tǒng)不完善

我國目前的物流現(xiàn)狀仍然存在弊端，生產(chǎn)能力的提高為第三方物流的出現(xiàn)創(chuàng)造了契機。第三方專業(yè)物流由具有專業(yè)技術負責提供物流運輸服務的產(chǎn)品供應商負責提供，并為專業(yè)物流運輸服務企業(yè)提供相關專業(yè)的技術知識。物流平臺的優(yōu)點相當于外部物流服務的水平，為了節(jié)省時間，簡化運作步驟，首先降低其操作困難程度，減少物流及后期裝備維修費用。在物流平臺完善的過程中，要增強市場價格的監(jiān)管，保持總物價水平基本上的穩(wěn)定，規(guī)范了平臺交易運作，保障了消費者和商戶的權利。

四、連鎖超市物流管理模式問題的改進

（一）建立企業(yè)物流人才培養(yǎng)制度

社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展、信息科技的不斷創(chuàng)新讓我們意識到企業(yè)人才的重要性。要改善企業(yè)的物流效率、提高企業(yè)的物流服務質(zhì)量、樹立在消費者心中的形象，就必須大力培養(yǎng)專業(yè)人才。企業(yè)內(nèi)部也可以采取一些競爭機制，實行"優(yōu)勝劣汰"的原則，一方面調(diào)動了員工的學習積極性，另一方面激發(fā)員工的潛能，篩選出更加優(yōu)秀的、具有創(chuàng)新能力的物流人才。就目前的市場需求來看，我國連鎖零售企業(yè)一定要把握機會，盡快落實應對對策，對所有資源進行整合，加強對物流人才的培養(yǎng)力度，提高基礎設施的質(zhì)量，建立健全物流產(chǎn)業(yè)服務機制等措施，提高企業(yè)的整體核心競爭力，鞏固其在市場上的地位。因此，完善物流專業(yè)人才的培養(yǎng)模式，增加培養(yǎng)力度推動了我國在物流人才培養(yǎng)方面的穩(wěn)定發(fā)展。

（二）建立完善信息管理系統(tǒng)

連鎖企業(yè)管理通過信息管理系統(tǒng)的完善，使得物流運作更加的流暢，操作人員能夠?qū)崟r的看到物流信息。沃爾瑪運用電子數(shù)據(jù)交換技術為所有商品進行統(tǒng)一編碼，商品在運送和銷售過程中都要經(jīng)過掃描編碼才可以出庫，沃爾瑪也有著強大的計算機系統(tǒng)，供應商可以隨時知道商品的銷售數(shù)量，以此作為參考數(shù)據(jù)生產(chǎn)相應數(shù)量的產(chǎn)品，并采取合理高效的經(jīng)營生產(chǎn)策略，這樣我們可以及時準確的獲取市場信息，降低一些成本風險。沃爾瑪在物流配送的各個環(huán)節(jié)中都使用了信息技術，網(wǎng)上下單，數(shù)據(jù)整理，等其他的現(xiàn)代化技術手段都被應用到沃爾瑪?shù)奈锪髋渌椭?，但是在后臺實際操作時，沒有專業(yè)的技術人員，這就會在時間、人力、物力造成浪費，大大降低效率。專業(yè)的的技術人員會為企業(yè)節(jié)省在人力上的投入，所有的商品都通過傳送帶運輸，時間也會相對縮短，每一個商品的入庫、出庫都應該及時的錄入系統(tǒng)，供貨人員能夠及時知道貨品的庫存狀況，完成補貨。

（三）物流管理模式下的綠色發(fā)展

綠色管理的根本原則就是將資源利用擴大化、廢棄資源縮小化、市場資源綠色化，企業(yè)實現(xiàn)物流低成本、快增長的經(jīng)營模式就要大力發(fā)展生產(chǎn)力，推動現(xiàn)代化物流的發(fā)展進程。連鎖零售企業(yè)不僅在發(fā)展和擴張的過程中，不僅要提升企業(yè)的核心競爭力，完成企業(yè)經(jīng)營的目標，實現(xiàn)最大利潤，而且要鞏固企業(yè)在市場的競爭地位，建立一種更完善的連鎖零售企業(yè)的物流管理模式，從而在企業(yè)競爭中根本擴大，使企業(yè)繼續(xù)在物流領域發(fā)展。

在物流供應鏈穩(wěn)定發(fā)展過程中，物流跨越整個鏈條，社會分工作用逐漸為市場所接受，人力、物力和財富成為三大要素，連鎖超市也不斷更新?lián)Q代，我國物流的整體發(fā)展狀況主要是部分內(nèi)地區(qū)的發(fā)展較慢。物流配送是我國零售企業(yè)生存發(fā)展的關鍵，建立高效完善的現(xiàn)代化物流配送中心，將對我國零售業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

（作者單位：長春建筑學院）