大型商業(yè)建筑防火與安全疏散設計的研究

汪洋 安徽省金標準檢測研究院有限公司

隨著城市進程的不斷深化，大型商業(yè)建筑也產(chǎn)生了大規(guī)模發(fā)展的趨勢。同時，由于大型商業(yè)建筑具有多種使用功能，其內(nèi)部設施多、人員多、易燃品也多，所以大型商業(yè)建筑內(nèi)部的防火和安全疏散也已經(jīng)成為消防設計中最需要重點關(guān)注和考慮的問題。加強大型商業(yè)建筑的防火設計以及安全疏散設計對于人們的生命財產(chǎn)安全也有著十分重要的保障作用。因此，相關(guān)人員一定要引起重視。

一、大型商業(yè)建筑的火災特點

（一）火勢蔓延速度快

大型商業(yè)建筑通常規(guī)模較大，內(nèi)部空間寬闊，裝修過程中需要用到多種多樣的材料，而且內(nèi)置可燃物較多，此外家住建筑內(nèi)的樓梯、電梯容易形成煙囪效應，導致一旦發(fā)生火災，火勢蔓延速度極快。

（二）人員疏散困難

大型商業(yè)建筑中每天來往人員復雜，人流量大，一旦出現(xiàn)火災，大量人員同時沖向出口，導致現(xiàn)場秩序混亂、人員恐慌擁擠還會加大踩踏事件的發(fā)生概率。此外，由于建筑空間較大，因此安全疏散距離長，同時一些人們方向感差，因此導致現(xiàn)場人員疏散十分困難，人們無法在最短時間快速逃離現(xiàn)場，無疑在一定程度上增加了安全疏散難度。

（三）滅火救援難度大

城市中的大型商業(yè)建筑通常都處于比較繁華的地段，不僅建筑規(guī)模大，而且人流量大，因此由于受到這些外界因素的影響，導致一旦發(fā)生火災事故，救援難度較大。

（四）燃燒產(chǎn)物毒性較大

對于大型商業(yè)建筑來說，其在發(fā)生火災之后其燃燒產(chǎn)物一般具有較強的毒性，因此就會對火災救援人員以及建筑內(nèi)的受災人員身體健康帶來較大威脅。其中，常見的燃燒之后釋放毒性的物品有塑料制品、化纖產(chǎn)品以及電子產(chǎn)品等等，這些物品在經(jīng)過燃燒之后釋放的大量毒性會對人體的呼吸道產(chǎn)生危害，甚至某些產(chǎn)品在經(jīng)過燃燒后所產(chǎn)生的大量毒氣可能會造成人員的死亡。

二、大型商業(yè)建筑防火與安全疏散設計現(xiàn)存問題

（一）大型商業(yè)建筑設計問題

目前，中國已經(jīng)成功設計了大量綜合型大型商業(yè)建筑，在上海具有代表的包括月星環(huán)球港、恒隆購物中心、環(huán)貿(mào)購物中心、靜安嘉里中心、南翔印象城、國金購物中心等各種大型商業(yè)建筑。設計師在完成優(yōu)秀設計的同時，將城市建筑與城市文化乃至社會文化與市民生活元素融入大型商業(yè)建筑形體之中，旨在增強大型商業(yè)建筑的城市文化內(nèi)涵。然而，不可忽視的是，這些大型商業(yè)建筑雖然具備良好的服務功能，充滿人文性色彩，設有獨特的中庭空間與共享空間，卻在很大程度上加劇了消防安全管理難度和疏散難度。尤其是近幾年新零售業(yè)態(tài)興起，大型商業(yè)規(guī)劃更強調(diào)業(yè)態(tài)融合，將不同功能的商鋪交叉布置在一個分區(qū)，新型業(yè)態(tài)也不局限于像傳統(tǒng)餐飲、零售一種功能，像K11商場藝術(shù)展示與零售結(jié)合，像南翔印象城屋頂花園有不少兒童游玩設施，像環(huán)球港有一些重裝修的內(nèi)部商業(yè)街。不少商鋪所選用的隔斷材料也屬于易燃易爆品，一旦發(fā)生火災，很難及時滅火，復雜的建筑空間結(jié)構(gòu)也不便于迅速疏散。

（二）建筑內(nèi)部防火與安全疏散設計存在不足

做好大型商業(yè)建筑防火與安全設計工作，理應緊密結(jié)合建筑結(jié)構(gòu)與特征來設計最科學可行的方案，努力降低火災造成的損失?？墒牵谟邢薜慕ㄖ臻g內(nèi)設計防火與安全疏散設施原本要面對多種困難，而大型商業(yè)建筑內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)復雜，走道存在交錯，一旦發(fā)生火災，人們難免因為惶恐而無法迅速從最近走道逃生，也很難在第一時間內(nèi)識別門窗和安全通道位置。不少設計師在設計大型商業(yè)建筑內(nèi)部防火與安全疏散方案時，僅采取了最普通的方案，未緊密結(jié)合建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征，這樣的方案必然在后期缺乏可行性。此外，當發(fā)生火災后，必然會伴隨著煙霧，現(xiàn)場溫度也非常高，這就需要根據(jù)商鋪業(yè)態(tài)特點增強排煙設施，尤其是對一些有地域特色的餐飲店，店內(nèi)顧客可以自行燒烤，產(chǎn)生大量煙氣，這部分排煙措施在設計之初也應當考慮在內(nèi)。而對于一些學校培訓、幼兒早教機構(gòu)，有大量兒童對疏散不利。而部分設計師未注意這一問題，設計的方案存在缺陷，無法有效提升防火質(zhì)量與安全疏散效率。

三、大型商業(yè)建筑防火及安全疏散設計的主要措施

（一）合理設計安全通道和防火區(qū)域

首先，大型商業(yè)建筑面積較大，而且內(nèi)部人員較為集中，對于建筑內(nèi)安全疏散通道的設計必須要保證足夠的科學合理，且數(shù)量滿足實際需要，盡可能地將安全疏散通道設置在人員相對密集的區(qū)域，且保證這一區(qū)域的安全性，這樣才能更好地充分發(fā)揮出安全疏散通道的作用，在火災發(fā)生后可以快速將人員進行有效疏散。其次，對于消防安全疏散通道的設計要控制好方向和角度，在消防安全疏散通道旁設置專門的照明設施，避免由于光線不夠，導致人員較多時出現(xiàn)踩踏事件，同時也要保證安全通道的通風性。再次，結(jié)合實際需要合理設置相應的防火區(qū)域，根據(jù)大型商業(yè)建筑的內(nèi)部空間和具體面積來布置防火區(qū)。如果建筑面積超出2000m2，就需要設置專門的防火分區(qū)。最后，結(jié)合實際需要合理布置自動化滅火設備；在倉庫區(qū)域設置專門的防火區(qū)，以便出現(xiàn)火災及時隔離火情，避免火災面積不斷蔓延、擴大。

（二）利用商場內(nèi)部的消防水源

對于滅火撲救來說，水源必不可少，在滅火救援工作中，可以靈活利用商場內(nèi)部的消防設施，結(jié)合實際需要及時調(diào)用商場消防貨源進行滅火撲救。因此，在火災發(fā)生之后，消防人員要盡快尋找商場內(nèi)部消防栓，然后迅速連接水帶，對火災區(qū)域進行噴射。若發(fā)現(xiàn)水壓不足，則要立即聯(lián)系主管部門迅速進行增壓處理，同時也要及時與建筑設計部門取得聯(lián)系，這樣才能明確建筑結(jié)構(gòu)，迅速找到商場內(nèi)部所有消防水源，從而快速完成滅火撲救工作。

（三）制定合理的滅火救援方案

對于大型商業(yè)建筑滅火救援工作來說，必須要提前制定合理的滅火救援方案，這是保證救援工作質(zhì)量的關(guān)鍵基礎。對此，消防單位要結(jié)合以往大型商場火災救援情況進行分析，找到其共有的特點，全面分析滅火救援工作中可能出現(xiàn)的問題和遇到的困難，然后對現(xiàn)有的滅火流程進行優(yōu)化與調(diào)整，確保消防車輛可以順利駛?cè)搿５竭_現(xiàn)場之后要根據(jù)火勢發(fā)展情況，明確主要救援方向，同時結(jié)合實際情況對救援方案進行細化與調(diào)整，保證火災現(xiàn)場水源充足，且可以實現(xiàn)不間斷的供給，為后續(xù)滅火救援工作的開展提供有力支持。

（四）消防安全疏散設計要點

一般情況下，大型商業(yè)建筑通常都位于城市的繁華地帶，周圍設施較為完善，建筑群比較密集，在交通方面也比較發(fā)達。對此，一旦這類建筑發(fā)生突發(fā)性火災，勢必會對周圍的交通情況造成不利影響，導致消防車輛很難在最短時間內(nèi)及時趕到火災現(xiàn)場，延長了救援時間，也降低了整體救援效果。針對這一問題必須做好消防車通道設計，確保大型商業(yè)建筑內(nèi)部擁有可供消防車快速行駛的專用通道，避免在建筑出現(xiàn)火災之后由于交通擁堵問題導致消防車不能及時趕到火場救援。除此之外，也要結(jié)合大型商業(yè)建筑的實際需要，嚴格遵循《建筑設計防火規(guī)范》，合理進行建筑樓梯間位置的設置，應當處于首層直通室外，在遇到突發(fā)性火災事故的時候，在首層可以采取擴大樓梯間的方式來解決問題。

（五）優(yōu)化大型商業(yè)建筑排煙系統(tǒng)設施及其他消防設備

確保大型商業(yè)建筑消防安全，必須為建筑內(nèi)部設置完善的排煙系統(tǒng)，以免發(fā)生火災時煙氣危害民眾的生命安全，同時，要在商場設置安全疏散標識，指明消防滅火系統(tǒng)設備、排煙系統(tǒng)設備與安全通道的位置與方向，運用媒體技術(shù)宣傳消防安全疏散知識和滅火技能。目前，各大型商業(yè)建筑所采用的排煙系統(tǒng)設施以排煙風管和雙速消防排煙軸流風機為主，該系統(tǒng)設備動力充足，能根據(jù)煙氣自動化進行排風，排煙效果良好。建筑師應配合設備工程師，做好排煙口布置，合理的引導煙氣排除風向，充分利用機械和自然多種措施，保護人員使用安全。設計時，建筑師應根據(jù)建筑空間和安全需要，與各專業(yè)緊密配合，發(fā)揮對項目整體設計的優(yōu)勢，提供更合理和更優(yōu)化的設備布置方案。

四、結(jié)束語

總之，我國建筑消防設計中始終存在諸多問題，因此我們需要進一步改進建筑消防設計，各個部門共同努力研究建筑消防設計，同時各個部門的人員也要相互交流與協(xié)作，從設計前期到施工后期，每一個細節(jié)都要進行嚴格把控，并從中探索出建筑消防設計中存在的問題，針對問題提出相應的解決方案。希望在大家的一同努力下，能夠更好地實施建筑消防設計工作。