誘人的大理

胡一平

“有一塊美麗富饒的絕妙樂土，人們稱之為安樂鄉(xiāng)，我滿心憧憬，盼與一位故人同行前往。”在大理游玩的日子里，我腦子時不時會冒出法國詩人波德萊爾的這句詩。

大理，地處云貴高原上的蒼山之麓，洱海之濱，是古代南詔國和大理國的都城。大理古城、崇圣寺三塔、沙溪古鎮(zhèn)、南詔風(fēng)情島、雞足山等等，均為著名的景點。這里景色迷人的畫面，四季如春的氣候，讓我還沒離開，就已有了流連忘返的感受。

我生長在四季分明的江南，來到這個素有“高原明珠”之稱———國家級重點風(fēng)景名勝地大理，內(nèi)心新奇而又喜悅。大理之行，讓我難以忘懷，填補了我人生中的好多個第一次：第一次觀賞到了洱海邊美如畫般的景色，第一次感受到了一年四季如春的舒適，第一次看到了大理古城內(nèi)的風(fēng)貌，第一次體悟到古樸街巷的民風(fēng)民俗，第一次品味了正宗過橋米線的美食……

正因了這么多第一次，大理在我心中，便格外美好。

如春的大理，屬北亞熱帶高原季風(fēng)氣候，年均氣溫14.9攝氏度，年日照時數(shù)2227.5小時，年降雨量為1051.1毫米，年均無霜期228天，同時還以風(fēng)高著稱。氣溫適宜，天空蔚藍，風(fēng)吹在身上，舒坦又愜意。

我想，了解大理，應(yīng)從了解她的特色開始。大理的特色之一，她是由13個世居民族組成的城市，分別是：漢、白、彝、回、傈僳、苗、納西、壯、藏、布朗、拉祜、阿昌、傣族等民族。特色之二，大理古城內(nèi)保存較為完整的白族風(fēng)格為主的民居建筑群，也是全國首批歷史文化名城之一。整座古城背靠蒼山，面對洱海，顯得尤為壯美，城內(nèi)的街道呈棋盤式分布，石板路面青瓦坡頂?shù)木用駷榘鬃褰ㄖL(fēng)格。古城內(nèi)有民居、店鋪、寺廟、博物館、教堂、學(xué)校等眾多便民措施。古城南北保留著完整的城樓，巍峨的南城門有塊匾，上書“文獻名邦”，劍川木雕做工精細，可謂是集明清木雕之精華。特色之三，大理的扎染是白族的傳統(tǒng)工藝，歷史相當(dāng)悠久，用蠟刀將蠟涂于土布之上，旋即用棉布在土布的不同部分捆扎，隨后入染料浸染。晾干之后，去掉捆扎的棉布，土布之上就會留有圖案，因此扎染手法多樣，變幻無窮。由扎染土布制作的桌巾、門簾、服裝、民族包、帽子等非常豐富，真是令我嘆為觀止。

早就聽朋友說，去大理，一定不能錯過觀太陽宮、月亮宮之景。我乘坐“專車”，專門來到了聞名中外的太陽宮。太陽宮建在雙廊古鎮(zhèn)的洱海邊，下了車，我慢慢悠悠地走在小鎮(zhèn)的石頭路上，游客熙熙攘攘不擁擠，但各式各樣的，有地方特色的旅游產(chǎn)品，讓你眼花繚亂。倒是太陽宮游覽的人多些，我“遙望”太陽宮，她外觀設(shè)計建造像太陽，氣勢壯觀十分震撼，鮮花盛開并纏繞在室外亭內(nèi)的整個空間，據(jù)朋友說室內(nèi)裝飾設(shè)計更是奢華典雅，高貴大氣。要想進“宮內(nèi)”一睹芳容，可要排隊等候，我耐著性子加入了排隊等候的行列，過了許久終于可以入宮了，那真的有點小激動呀！走進宮里可以真正享受“奢華生活”了，因為你可以選擇一邊享用美味的咖啡，一邊喝著清香的普洱茶，還可以一邊躺或者坐在洱海邊“露天”的沙發(fā)上、椅子上，聽著洱海碧波蕩漾的湖水聲，看著清澈湖水中游蕩的魚，和朋友愉快地談天說地，更讓你忘卻了時間的流逝，我忽而想起了這里曾是著名舞蹈藝術(shù)家楊麗萍的家鄉(xiāng)，孔雀舞的空靈曼妙浮現(xiàn)在眼前，有種不忍離開的依戀之感。

在大理，美食是一個不得不說的話題。在那里喝菌湯，吃野生菌是舌尖上的享受，各種珍稀野生菌，什么“干巴菌、樹頭菜、松茸菌”等10多種，服務(wù)員介紹各菌種的名字，我壓根兒沒見過，也未聽說過，更記不住它們的名稱，最重要的是在我們江南沒有這些野生菌。我坐在飯桌上，看著各種野生菌入鍋，漸漸聞著熱氣騰騰的菌菇香味，口水都要流出來了，我迫不及待地先品嘗一下，這湯咋那么鮮美可口，再吃里面各種菌菇，一點沒有雜質(zhì)感，問了同行的朋友，說這就是這里有名的一道菜，營養(yǎng)價值非常豐富，是將各種菌類植物，清洗干凈后，切成薄片一齊放入火鍋中，再配上佐料，一邊煮著一邊吃，有一種吃了還想吃，都是品味后可以讓舌尖留下記憶的美食。

回來之后，細細品味江南這邊餐廳的過橋米線、菌菇湯，有一種截然不同的感覺……

大理，真是一個值得一去再去的地方，一個四季如春，景色秀麗，風(fēng)情萬種的地方。