鄉(xiāng)村研學(xué)助力鄉(xiāng)村文化振興調(diào)查研究

李應(yīng)芝

摘 要：本文以武陵山民族地區(qū)江口云舍為例，研究鄉(xiāng)村研學(xué)助力鄉(xiāng)村文化振興的實(shí)踐活動(dòng)，試析鄉(xiāng)村研學(xué)在促進(jìn)鄉(xiāng)村文化振興方面的實(shí)踐邏輯，筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村研學(xué)基地建設(shè)是鄉(xiāng)村文化場(chǎng)域的重構(gòu)，鄉(xiāng)村研學(xué)課程開發(fā)與設(shè)計(jì)是鄉(xiāng)村文化的“深描”過(guò)程，鄉(xiāng)村研學(xué)實(shí)踐教育是鄉(xiāng)村文化的傳承與傳播過(guò)程。因此，鄉(xiāng)村研學(xué)是鄉(xiāng)村文化振興的一條有效路徑。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村研學(xué)；鄉(xiāng)村文化振興；武陵山民族地區(qū)；江口云舍

中圖分類號(hào)：G622.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2020年國(guó)家民委人文社科重點(diǎn)研究基地武陵山民族地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心課題“武陵山民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游助推鄉(xiāng)村振興實(shí)踐研究”（rwjdzb-1-09）；2019年銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研平臺(tái)“研學(xué)旅行產(chǎn)品研發(fā)協(xié)同創(chuàng)新中心”（銅職院辦發(fā)〔2019〕15號(hào)）。

鄉(xiāng)村文化衰落、流失是城鄉(xiāng)二元體制下現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中常見的問(wèn)題，一直以來(lái)備受社會(huì)各界的關(guān)注。隨著城鄉(xiāng)融合發(fā)展的理論研究和實(shí)踐探索，鄉(xiāng)村文化振興、鄉(xiāng)村文化復(fù)興等相關(guān)理論研究與實(shí)踐探索也在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下逐步開展，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展作為一種特殊的現(xiàn)代力量，廣泛應(yīng)用于鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中，鄉(xiāng)村研學(xué)能否在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)上更有作為，是本文試圖闡明的主旨。

武陵山民族地區(qū)的江口縣太平鎮(zhèn)云舍土家民俗文化村坐落在世界自然遺產(chǎn)梵凈山東麓，隸屬貴州省銅仁市，距江口縣城7 km，距梵凈山南山門23 km，全村總面積4 km2，有居民439戶，1 717人，多為土家族，因而被稱為“中國(guó)土家第一村”[1]。2002年，云舍獲原國(guó)家旅游局、省旅游局等相關(guān)部門重點(diǎn)關(guān)注與支持，2012年被列入第一批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，2019年入選第一批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村[2-3]。2019年，云舍研學(xué)實(shí)踐教育基地（縣級(jí)）的建成標(biāo)志著云舍鄉(xiāng)村研學(xué)發(fā)展進(jìn)入新階段。

（一）研學(xué)基地建設(shè)情況

2019年，云舍建成銅仁市第一個(gè)縣級(jí)研學(xué)基地——云舍研學(xué)實(shí)踐教育基地，基地有農(nóng)家樂(lè)12戶，能提供房間數(shù)42間，床位90張，且正在建設(shè)發(fā)展一批精品民宿，如姑蘇小院等；還有云舍小學(xué)籃球場(chǎng)等場(chǎng)地，可提供150個(gè)帳篷使用，床位數(shù)300張，可供300人同時(shí)住宿、1 500人同時(shí)用餐；有土家族民俗文化表演場(chǎng)、土家族民居建筑、神龍?zhí)?、土法造紙坊等研學(xué)場(chǎng)所；有可提供理論課上課使用的教室2個(gè)（多媒體），商務(wù)會(huì)議室1個(gè)（50座）[4]；基地的研學(xué)導(dǎo)師目前主要以地方性文化知識(shí)豐富的本地“新鄉(xiāng)賢”和實(shí)習(xí)實(shí)踐的大學(xué)生組成，具有較好的彈性；基地主要由云舍村集體在市縣級(jí)教育局、文化旅游局等部門具體指導(dǎo)下，與銅仁學(xué)院等高校合作開發(fā)建設(shè)而成。

（二）研學(xué)課程開發(fā)情況

云舍鄉(xiāng)村研學(xué)課程體系開發(fā)主要由江口縣教育局和文化旅游局具體監(jiān)督指導(dǎo)，由村集體、管理運(yùn)營(yíng)公司與地方高校共同開發(fā)設(shè)計(jì)。根據(jù)本土自然資源和文化特色，目前主要開發(fā)有地質(zhì)與自然科普主題系列、民族文化主題系列、農(nóng)耕文化主題系列、手工體驗(yàn)主題系列等四大模塊，每個(gè)模塊包括若干具體課程。地質(zhì)與自然科普主題系列模塊包括神秘的仙人洞、神奇的神龍?zhí)?、裸露的石頭（喀斯特地貌）、水井灣的故事（地下水井）、梵凈山的珍稀植物等5個(gè)研學(xué)課程；民族文化主題系列模塊包括云舍的筒子屋、土家族婚俗、土家族舞蹈等3個(gè)研學(xué)課程；農(nóng)耕文化主題系列模塊包括古老的農(nóng)具、快樂(lè)的田野、云舍村的美食等3個(gè)研學(xué)課程；手工體驗(yàn)主題系列模塊有土家古法造紙術(shù)、土家油紙傘、土家扎染、土家竹編、小小的多肉、云舍的土家豆腐干、土家罐罐茶7個(gè)研學(xué)課程。這些研學(xué)課程的研學(xué)手冊(cè)和研學(xué)課程實(shí)施方案結(jié)合學(xué)生學(xué)段和學(xué)科需要精準(zhǔn)設(shè)計(jì)研學(xué)內(nèi)容，以實(shí)現(xiàn)立德樹人根本任務(wù)。

（三）研學(xué)活動(dòng)開展情況

云舍的鄉(xiāng)村研學(xué)活動(dòng)在2019年研學(xué)基地建設(shè)以前，以家庭研學(xué)、親子研學(xué)、團(tuán)隊(duì)拓展和成人研學(xué)旅游為主，2019年研學(xué)基地建設(shè)后，以中小學(xué)生研學(xué)旅行為主，是江口縣中小學(xué)生開展研學(xué)活動(dòng)的主要研學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所。2020—2021年暑假期間，云舍研學(xué)實(shí)踐教育基地的研學(xué)活動(dòng)未集中開展。盡管目前云舍研學(xué)實(shí)踐教育基地開展的研學(xué)教育實(shí)踐尚未形成規(guī)模，但是在研學(xué)旅行被公認(rèn)為是一條中小學(xué)生綜合實(shí)踐教育的路徑的趨勢(shì)下，家庭研學(xué)、親子研學(xué)、團(tuán)隊(duì)拓展研學(xué)等云舍鄉(xiāng)村研學(xué)逐漸日?；?。

云舍鄉(xiāng)村研學(xué)是鄉(xiāng)村旅游與研學(xué)旅游的結(jié)合，本文所說(shuō)的研學(xué)是以中小學(xué)研學(xué)旅行為主要研究對(duì)象，聚焦鄉(xiāng)村研學(xué)對(duì)鄉(xiāng)村文化振興的促進(jìn)作用。云舍村依托當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)資源與土家族民俗文化資源等發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，并在鄉(xiāng)村旅游業(yè)基礎(chǔ)上拓展鄉(xiāng)村研學(xué)，通過(guò)鄉(xiāng)村研學(xué)促進(jìn)鄉(xiāng)村文化振興，具體實(shí)踐表現(xiàn)為兩個(gè)方面。第一，研學(xué)實(shí)踐教育通過(guò)“五感體驗(yàn)”沉浸式研學(xué)課程設(shè)計(jì)及實(shí)施，實(shí)現(xiàn)云舍土家族民俗文化的本地拓展傳播；第二，云舍土家族民眾在參與研學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)與“他者”的對(duì)話實(shí)現(xiàn)“自我”的反思，實(shí)現(xiàn)土家族民俗文化的創(chuàng)新傳承。

（一）“五感體驗(yàn)”沉浸式研學(xué)課程設(shè)計(jì)與實(shí)施，傳播土家族民俗文化

研學(xué)實(shí)踐教育被學(xué)術(shù)界公認(rèn)是一堂“行走的課堂”，云舍作為“中國(guó)土家第一村”，其土家族民俗文化中的物質(zhì)民俗、精神民俗、社會(huì)民俗和游藝民俗等文化資源是主要的在地鄉(xiāng)村旅游資源，也是研學(xué)實(shí)踐教育中鄉(xiāng)情、區(qū)情和愛國(guó)主義教育的重要素材，是培養(yǎng)研學(xué)學(xué)員的人文素養(yǎng)的重要課程資源。在云舍可以深度體驗(yàn)土家族的建筑文化、飲食文化、舞蹈、禮俗文化，游客和研學(xué)學(xué)員對(duì)土家族民俗的偏好、體驗(yàn)感及滿意度成為土家族傳承的意愿和創(chuàng)新的動(dòng)力之源，特別是作為研學(xué)課程內(nèi)容的土家族民俗文化能夠獲得深度挖掘，發(fā)揮其當(dāng)代價(jià)值。

一是參與觀察土家族聚落、建筑等，從視覺(jué)上認(rèn)知土家族民俗文化。云舍村民聚族而居，兩條河流穿村而過(guò)，寨內(nèi)青石小巷連接全村。寨民在筒子屋周邊形成匯聚，展現(xiàn)出錯(cuò)落有致、聚散相交的分布情況。云舍村各個(gè)筒子樓之間相互串聯(lián)，構(gòu)成一體，巷道相通，在傳統(tǒng)社會(huì)中具有防御功能。神龍?zhí)逗舆厔t有一些吊腳樓，整個(gè)村落依山傍水，折射出人與自然和諧共生的生態(tài)畫面。在研學(xué)實(shí)踐教序位過(guò)程中，學(xué)生可以了解村落格局、建筑風(fēng)格等文化。

二是品嘗土家族特色美食，味覺(jué)體驗(yàn)土家族飲食文化。在云舍研學(xué)教育實(shí)踐中，學(xué)生可以品嘗到江口土家日常飲食和節(jié)慶飲食，如豆腐干、米豆腐、湯粑、綠豆粉、牛干巴、千層粉、麻餅（又稱土家醬香餅）、苕粉、蕨靶等地方風(fēng)味，更加深入地了解地域飲食文化。

三是觀賞并參與土家族歌舞表演，從視覺(jué)、聽覺(jué)和觸覺(jué)等多感體驗(yàn)土家族游藝民俗。至今還流傳在銅仁土家族地區(qū)的土家族舞蹈主要有儺舞、肉蓮花、花燈舞、金錢桿舞（省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）、繞棺舞、擺手舞等[4]。學(xué)生們可以觀看并參與擺手舞、金錢桿舞，了解土家族的游藝民俗；聽土家族的哭嫁歌了解婚俗，體驗(yàn)鄉(xiāng)村親情的情感表達(dá)方式；觀賞土家族歌舞表演時(shí)可以看到土家服飾盛裝，了解土家族的審美習(xí)俗和服飾的符號(hào)意義。

四是體驗(yàn)土家族古法造紙、剪紙、蠟染等手工工藝，深度體驗(yàn)土家族傳統(tǒng)手工藝。古法造紙、剪紙和蠟染等是云舍研學(xué)實(shí)踐教育課程中深度參與的研學(xué)項(xiàng)目。古法造紙、剪紙和蠟染都是土家族的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，古法造紙坊在云舍研學(xué)教育實(shí)踐基地是一個(gè)重要的研學(xué)場(chǎng)所，研學(xué)內(nèi)容涉及土法造紙工藝流程、取材、用途等方面，具體實(shí)操由土法造紙非遺傳承人擔(dān)任研學(xué)導(dǎo)師。云舍土法造紙工藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，土法造紙取材于當(dāng)?shù)氐拿?，通過(guò)石灰浸泡、搗漿、細(xì)化等多道工序，制成當(dāng)?shù)厮追Q的“香紙”，也就是老百姓用來(lái)祭祀祖先燒祭的香紙。通過(guò)本研學(xué)項(xiàng)目的實(shí)踐，讓學(xué)員對(duì)土法造紙工藝有個(gè)大致的了解，認(rèn)識(shí)地域傳統(tǒng)手工藝傳承發(fā)展的重要性。

（二）云舍土家族民眾深度參與研學(xué)項(xiàng)目，創(chuàng)新傳承云舍鄉(xiāng)土文化

云舍土家族民眾參與研學(xué)講解、歌舞表演、餐飲接待等研學(xué)服務(wù)，通過(guò)與研學(xué)學(xué)員的“他者”的互動(dòng)，體驗(yàn)文化自信，反思“自我”文化的當(dāng)代價(jià)值，創(chuàng)新傳承云舍鄉(xiāng)土文化。

云舍土家族作為土家族文化的傳承載體，是研學(xué)實(shí)踐教育過(guò)程中地方性知識(shí)的主要研學(xué)導(dǎo)師，他們向?qū)W員講解土家族民俗文化、表演土家族歌舞、展示土法造紙工藝，只選取符合當(dāng)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容向?qū)W員傳播，同時(shí)也在與學(xué)員互動(dòng)的過(guò)程中創(chuàng)新土家文化。同時(shí)，土家族民眾在研學(xué)服務(wù)過(guò)程中通過(guò)以研學(xué)服務(wù)為目的的學(xué)習(xí)，可以豐富自身的精神生活，自主構(gòu)建文明鄉(xiāng)風(fēng)，以吸引更多研學(xué)實(shí)踐教育到當(dāng)?shù)亻_展。

鄉(xiāng)村研學(xué)從文化發(fā)展的角度來(lái)看，本質(zhì)上就是鄉(xiāng)村文化變遷的實(shí)踐，可以從3個(gè)方面進(jìn)行闡釋：一是鄉(xiāng)村研學(xué)實(shí)踐教育基地建設(shè)就是鄉(xiāng)村文化場(chǎng)域的重構(gòu)；二是鄉(xiāng)村研學(xué)課程的設(shè)計(jì)與開發(fā)是鄉(xiāng)村文化的“深描”過(guò)程；三是鄉(xiāng)村研學(xué)實(shí)踐教育開展是鄉(xiāng)村文化傳承與傳播的當(dāng)代實(shí)踐，也是鄉(xiāng)村文化實(shí)踐主體拓展的過(guò)程。

（一）研學(xué)基地建設(shè)——鄉(xiāng)村文化場(chǎng)域的重構(gòu)

研學(xué)基地/營(yíng)地是研學(xué)實(shí)踐教育的場(chǎng)所，教育部對(duì)研學(xué)基地/營(yíng)地的建設(shè)和評(píng)選有明文規(guī)定，因云舍按文件規(guī)定申報(bào)入圍的是研學(xué)基地，所以本文以研學(xué)基地作為話語(yǔ)載體進(jìn)行闡述。鄉(xiāng)村研學(xué)基地建設(shè)就是要?jiǎng)?chuàng)設(shè)研學(xué)實(shí)踐教育開展的場(chǎng)景、場(chǎng)地，云舍研學(xué)實(shí)踐教育基地所囊括的教育場(chǎng)所、場(chǎng)景有土家民俗表演場(chǎng)、土法造紙坊和土家民居聚落等，為滿足研學(xué)實(shí)踐教育，這些場(chǎng)所成為鄉(xiāng)村文化最直觀的表征被精心打造，成為鄉(xiāng)村文化的實(shí)踐場(chǎng)域。

（二）研學(xué)課程設(shè)計(jì)——深描鄉(xiāng)村文化

“深描”是文化人類學(xué)研究常用的一種手段，是研究主體和客體之間深度互動(dòng)交流而形成的一種文化解釋方法。研學(xué)課程開發(fā)與設(shè)計(jì)不僅僅要收集整理云舍土家族文化事項(xiàng)及文化表征，更要深度挖掘文化表征及文化符號(hào)所蘊(yùn)含的文化象征意義，挖掘地域文化的當(dāng)代價(jià)值，并應(yīng)用到學(xué)生六大核心素養(yǎng)的提升教育實(shí)踐中。孫九霞的旅游循環(huán)凝視理論認(rèn)為旅游發(fā)展可以在游客與東道主的互動(dòng)過(guò)程中激發(fā)東道主的文化反思和文化傳承的自覺(jué)意識(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村文化復(fù)興[5]。云舍鄉(xiāng)村研學(xué)四大模塊課程體系的設(shè)計(jì)與開發(fā)不僅是設(shè)計(jì)者的獨(dú)立行為，而是根據(jù)在地的客觀課程資源、研學(xué)學(xué)員的研學(xué)需求及在地民眾的主觀認(rèn)知及傳承等多元互動(dòng)的結(jié)果，開發(fā)設(shè)計(jì)在地土家族民眾認(rèn)同、研學(xué)管理部門認(rèn)可、研學(xué)實(shí)踐主題需要的研學(xué)課程就是對(duì)云舍鄉(xiāng)村文化的“深描”過(guò)程。

（三）研學(xué)實(shí)踐教育——鄉(xiāng)村文化的傳承與傳播

研學(xué)實(shí)踐教育是一種以旅游為載體的教育實(shí)踐，孫九霞等學(xué)者認(rèn)為旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村多維文化的自在傳承，包括物質(zhì)文化的保存與修復(fù)、精神文化的調(diào)適與再造兩個(gè)方面[6]。云舍鄉(xiāng)村研學(xué)實(shí)踐教育的參與者主要是研學(xué)學(xué)員、研學(xué)服務(wù)者和研學(xué)管理者，研學(xué)學(xué)員在研學(xué)實(shí)踐教育過(guò)程中認(rèn)知、體驗(yàn)和探究云舍鄉(xiāng)村文化，研學(xué)服務(wù)者在研學(xué)實(shí)踐教育過(guò)程中認(rèn)知、傳播和反思云舍鄉(xiāng)村文化，研學(xué)管理者在研學(xué)實(shí)踐教育過(guò)程中監(jiān)督教育傳播的形式、內(nèi)容及效果評(píng)價(jià)，這3類參與者在研學(xué)實(shí)踐教育過(guò)程中形成云舍鄉(xiāng)村文化傳承與發(fā)展的再生共同體，拓展了以在地居民為主的傳承主體。倘若為云舍鄉(xiāng)村文化傳承與發(fā)展的再生共同體參與者劃分類型，可以將集表演者、研學(xué)導(dǎo)師、研學(xué)接待服務(wù)等于一體的當(dāng)?shù)鼐用褡鳛楣餐w的內(nèi)核，新型鄉(xiāng)村文化的創(chuàng)造者、傳承者及傳播者；研學(xué)管理者則是共同體的過(guò)濾器，新型鄉(xiāng)村文化傳承與傳播的監(jiān)督者；研學(xué)學(xué)員是鄉(xiāng)村文化傳承者的拓展主體，在研學(xué)實(shí)踐教育中實(shí)現(xiàn)云舍鄉(xiāng)村文化的自在傳承。

鄉(xiāng)村文化振興關(guān)系到鄉(xiāng)村民眾的精神文明需要，關(guān)系到鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)，關(guān)系到鄉(xiāng)村吸引力的可持續(xù)發(fā)展等方面，鄉(xiāng)村研學(xué)為鄉(xiāng)村文化重構(gòu)場(chǎng)域、深描鄉(xiāng)村文化、拓展實(shí)踐主體，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的自在傳承與自覺(jué)傳承，不失為鄉(xiāng)村文化復(fù)興的一條有效路徑。

[1] 旅游迷.貴州少數(shù)民族風(fēng)情旅游：土家族文化村寨推薦[EB/OL].（2019-05-01）[2021-10-19].https：//page.om.qq. com/page/O_xq4xSDe8DbhaHVwyptOikQ0.

[2] 中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部.住房城鄉(xiāng)建設(shè)部 文化部 財(cái)政部關(guān)于公布第一批列入中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄村落名單的通知[EB/OL].（2012-12-17）[2021-10-19].http：// www.mohurd.gov.cn/wjfb/201212/t20121219_212340.html.

[3] 文化和旅游部政府門戶網(wǎng)站.關(guān)于公示第一批擬入選全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名錄鄉(xiāng)村名單的公告[EB/OL].（2019-07-12）[2021-10-19].https：//www.mct.gov.cn/whzx/ ggtz/201907/t20190712_845037.htm.

[4] 銅仁地區(qū)地方志編纂委員會(huì).銅仁地區(qū)志·民族志[M].貴陽(yáng)：貴州民族出版社，2008：5.

[5] 孫九霞.旅游循環(huán)凝視與鄉(xiāng)村文化修復(fù)[J].旅游學(xué)刊，2019（6）：1-4.

[6] 孫九霞，黃凱潔，王學(xué)基.基于地方實(shí)踐的旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村振興：邏輯與案例[J].旅游學(xué)刊，2020（3）：39-49.