翻轉(zhuǎn)課堂在生物藥物分離與純化技術(shù)課程教學(xué)改革中的應(yīng)用

陳文武，宋 凱

(江蘇省徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藥品食品學(xué)院，江蘇 徐州 221006)

翻轉(zhuǎn)課堂利用網(wǎng)絡(luò)和視頻軟件等為學(xué)生提供了新型的線上學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)資源，使課堂的主要任務(wù)從教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熍c學(xué)生的答疑解惑。生物藥物分離與純化技術(shù)是在進(jìn)行藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)修讀的一門重要課程，課程中涉及大量理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)內(nèi)容，概念與原理較多，操作技巧較為復(fù)雜，在傳統(tǒng)的教學(xué)方式下會(huì)令學(xué)生感到較大的學(xué)習(xí)壓力，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，因此，引入翻轉(zhuǎn)課堂概念進(jìn)行教學(xué)改革十分必要。

1 翻轉(zhuǎn)課堂發(fā)展現(xiàn)狀

翻轉(zhuǎn)課堂一詞翻譯自Inverted Classroom或是Flipped Classroom，另一種翻譯方式是顛倒課堂。從字面意思對(duì)應(yīng)理解，這種教學(xué)方式的主要特點(diǎn)是將課上與課下教學(xué)時(shí)間進(jìn)行對(duì)調(diào)，將學(xué)生與教師在學(xué)習(xí)上的主動(dòng)權(quán)進(jìn)行移交。在這種教學(xué)模式中，教師不再利用課堂時(shí)間來(lái)進(jìn)行知識(shí)的教學(xué)，常規(guī)知識(shí)教學(xué)的內(nèi)容將通過(guò)視頻講座、電子書、播客等網(wǎng)絡(luò)多媒體資源來(lái)進(jìn)行，由學(xué)生在課前通過(guò)自主查閱資料、觀看教學(xué)資源、與同學(xué)討論等方式來(lái)進(jìn)行。課堂時(shí)間則用于學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)，由教師進(jìn)行問(wèn)題輔導(dǎo)或?qū)?shí)驗(yàn)操作有困難的學(xué)生提供幫助。學(xué)生通過(guò)與教師進(jìn)行有針對(duì)性地交流來(lái)滿足個(gè)性化學(xué)習(xí)的需要，通過(guò)實(shí)踐獲得更好的學(xué)習(xí)效果。翻轉(zhuǎn)課堂可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)變得更為靈活和主動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的參與度，通過(guò)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位來(lái)提升教學(xué)效果[1]。

2 生物藥物分離與純化技術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 教師缺乏與翻轉(zhuǎn)課堂相關(guān)的概念

生物藥物分離與純化技術(shù)課程教學(xué)改革中最常見(jiàn)的問(wèn)題在于教師缺少翻轉(zhuǎn)課堂的相關(guān)概念。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，教師已經(jīng)習(xí)慣了在課堂上進(jìn)行知識(shí)講授，學(xué)生在課下進(jìn)行復(fù)習(xí)和練習(xí)的模式。受限于教學(xué)大綱的要求，教師在有限的課堂時(shí)間內(nèi)在進(jìn)行知識(shí)講授的同時(shí)很少有時(shí)間與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。教師普遍認(rèn)為學(xué)生不善于提問(wèn)且主動(dòng)學(xué)習(xí)的意愿不強(qiáng)，這就導(dǎo)致教師對(duì)學(xué)習(xí)和應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的意愿也很低，導(dǎo)致很多情況下翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)無(wú)法真正進(jìn)行開展和實(shí)踐。

2.2 學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效果難以把握

在開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)時(shí)，家長(zhǎng)和教師的疑惑之一就是如何對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的效果進(jìn)行量化。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的知識(shí)學(xué)習(xí)部分主要依靠于學(xué)生在課下自行觀看視頻資料或電子書資料，在課堂上不再進(jìn)行這些新知識(shí)的講解，而是直接進(jìn)行問(wèn)題或深化知識(shí)的討論，將傳統(tǒng)由教至學(xué)的順序轉(zhuǎn)換為了由學(xué)至教的順序。學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及學(xué)習(xí)自主性都是不同的，課下的視頻觀看也沒(méi)有相應(yīng)的反饋機(jī)制，導(dǎo)致教師很難僅通過(guò)課上的討論環(huán)節(jié)來(lái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行量化評(píng)判[2]。

2.3 教學(xué)資源制作對(duì)教師能力提出了新挑戰(zhàn)

翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)講解環(huán)節(jié)主要是通過(guò)微視頻等形式來(lái)進(jìn)行的，這對(duì)教師制作教學(xué)視頻資料的能力也是一個(gè)挑戰(zhàn)。很多教師對(duì)于教學(xué)視頻等多媒體教學(xué)資料的制作都比較陌生，缺乏相應(yīng)的素材積累以及將素材轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的能力。

2.4 過(guò)度強(qiáng)調(diào)教學(xué)視頻的作用

翻轉(zhuǎn)課堂的知識(shí)教學(xué)階段主要是通過(guò)視頻來(lái)進(jìn)行，但視頻并不是翻轉(zhuǎn)教學(xué)的主要價(jià)值所在，通過(guò)視頻預(yù)先學(xué)習(xí)，從而進(jìn)行有效的課堂討論以及面對(duì)面教學(xué)才是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)最大的價(jià)值。但當(dāng)前的翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐中存在一個(gè)誤區(qū)，就是過(guò)于強(qiáng)調(diào)視頻的作用，忽視了教師在其中應(yīng)有的作用，變成了學(xué)生只能通過(guò)在線視頻進(jìn)行獨(dú)立學(xué)習(xí)，沒(méi)有了教師的有效指導(dǎo)、互動(dòng)及與同學(xué)的有效討論，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果[3]。

3 生物藥物分離與純化技術(shù)課程教學(xué)改革的優(yōu)化手段

3.1 優(yōu)化教育理念，加強(qiáng)教師培訓(xùn)

要想翻轉(zhuǎn)課堂順利進(jìn)行，就要先轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)理念。學(xué)校應(yīng)積極對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)理念進(jìn)行培訓(xùn)和宣傳，使教師意識(shí)到翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式的可行性，并對(duì)其產(chǎn)生興趣，自發(fā)對(duì)新的教學(xué)模式和教學(xué)方法進(jìn)行研究，從而發(fā)展出一套適合班級(jí)實(shí)際情況的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)思路。翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)視頻需要教師從網(wǎng)絡(luò)等途徑來(lái)獲取，與自身的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合，并根據(jù)自身班級(jí)的實(shí)際情況制作出符合教學(xué)需求的短視頻。學(xué)校應(yīng)為教師的信息技術(shù)水平提供有針對(duì)性的技能培訓(xùn)，提升教師網(wǎng)絡(luò)使用、視頻制作等方面的能力[4]。

3.2 抓住教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)，正確進(jìn)行課堂翻轉(zhuǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)在于合理使用課堂上的時(shí)間。教師要對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)思路進(jìn)行轉(zhuǎn)換，將更多精力放在課堂討論上。教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)密切關(guān)注課堂上的對(duì)話及討論內(nèi)容，引導(dǎo)每一位學(xué)生進(jìn)行發(fā)言，從中分析每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，從而提供針對(duì)性引導(dǎo)，讓學(xué)生真正進(jìn)入到通過(guò)學(xué)習(xí)和討論有效將知識(shí)吸收內(nèi)化的過(guò)程，達(dá)到因材施教的效果，提升教學(xué)效率。

3.3 找準(zhǔn)角色定位，做好定位轉(zhuǎn)換

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對(duì)于學(xué)生、教師、家長(zhǎng)都有著與傳統(tǒng)教學(xué)截然不同的定位。在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)時(shí)，三方都需明確自身新的定位，教師的定位從一個(gè)傳授者變?yōu)榱艘粋€(gè)引導(dǎo)者，從主導(dǎo)地位變?yōu)榱艘龑?dǎo)地位。學(xué)生從一個(gè)被動(dòng)的接受者變?yōu)榱艘粋€(gè)主動(dòng)的執(zhí)行者，要通過(guò)自身的主動(dòng)思考來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。家長(zhǎng)的角色從單純的觀看者變成了參與者，傳統(tǒng)模式下家長(zhǎng)只需關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，但在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，家長(zhǎng)要負(fù)責(zé)為學(xué)生創(chuàng)造良好的課下學(xué)習(xí)環(huán)境與學(xué)習(xí)氛圍。

3.4 加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)，建立監(jiān)督機(jī)制

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對(duì)于信息技術(shù)的依賴度很高，學(xué)校應(yīng)重視加強(qiáng)配套設(shè)置建設(shè)，如教學(xué)資源系統(tǒng)建設(shè)，確保教師擁有充足的視頻制作素材。同時(shí)，還要積極搭建相關(guān)訪問(wèn)平臺(tái)，與QQ、微信進(jìn)行打通，為學(xué)生提供多樣的課下學(xué)習(xí)資料訪問(wèn)入口，方便學(xué)生隨時(shí)隨地進(jìn)行在線學(xué)習(xí)。學(xué)校需建立相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制，對(duì)于學(xué)生的視頻訪問(wèn)情況、學(xué)習(xí)反饋情況等進(jìn)行記錄，方便教師和家長(zhǎng)對(duì)于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)管。

4 結(jié)語(yǔ)

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種以學(xué)生為主體的新型教學(xué)方式，能夠有效發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)生的溝通能力，教師應(yīng)積極進(jìn)行觀念更新，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)改革，提升生物藥物分離與純化技術(shù)課程的教學(xué)效果。