河南省家庭農(nóng)場發(fā)展研究

□文/孟世偉

（河南財經(jīng)政法大學(xué) 河南·鄭州）

［提要］黨的十九大提出要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。在鄉(xiāng)村振興提出的十六字方針中核心是產(chǎn)業(yè)興旺，要想使產(chǎn)業(yè)興旺必須要農(nóng)業(yè)興旺。而新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體能夠推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性進(jìn)一步改革，全方位提高農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展。2019年中央一號文件首次提出要啟動家庭農(nóng)場培育計劃，大力培育一批規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、機械化生產(chǎn)經(jīng)營的家庭農(nóng)場，使其能有效解決目前我國農(nóng)業(yè)所面臨的生產(chǎn)經(jīng)營能力弱等困難，對于改善我國小農(nóng)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式具有積極的推動作用。本文以王飛農(nóng)場為案例，通過對王飛農(nóng)場的發(fā)展歷程研究，進(jìn)一步探索現(xiàn)階段河南家庭農(nóng)場的生產(chǎn)經(jīng)營方式，為河南省家庭農(nóng)場的發(fā)展發(fā)揮榜樣作用。

2019年中央一號文件和2020年中央一號文件中都提到了家庭農(nóng)場。國家連續(xù)幾年在中央一號文件中提出要支持家庭農(nóng)場的發(fā)展，而家庭農(nóng)場作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主體，在以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著城鎮(zhèn)化的加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地進(jìn)一步被壓縮，而另一方面農(nóng)村出現(xiàn)了大量閑置田地?zé)o人耕種的現(xiàn)象。家庭農(nóng)場這一新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式應(yīng)運而生，這對河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展方式變革尤為重要。家庭農(nóng)場是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的基礎(chǔ)支撐?；诖?，學(xué)者們也對家庭農(nóng)場進(jìn)行了相關(guān)研究，本文選取了學(xué)者研究的三個主要方向分別是家庭農(nóng)場的含義、家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀、家庭農(nóng)場發(fā)展的影響因素進(jìn)行現(xiàn)狀研究分析。

一、文獻(xiàn)綜述

（一）家庭農(nóng)場的相關(guān)含義。張長江（2019）認(rèn)為家庭農(nóng)場的含義表述為：通過家庭經(jīng)營為主要經(jīng)營方式，以家庭自身勞動力為主要勞作主體，以適度規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為勞動對象，以現(xiàn)代化、機械化的技術(shù)和裝備、專業(yè)的管理方法、靈活的經(jīng)營理念為支撐的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織。

（二）家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀。張福生（2018）認(rèn)為河南省家庭農(nóng)場土地規(guī)模和生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴大，經(jīng)營方式也越來越多樣化，從事的勞動力、融資方式也進(jìn)一步呈多樣會員發(fā)展趨勢，逐步擺脫單一形式的生產(chǎn)，結(jié)合生產(chǎn)和銷售的新型家庭農(nóng)場的比例進(jìn)一步擴大，經(jīng)濟效益逐漸提高。但是，由于資金來源單一、土地規(guī)模小、科學(xué)技術(shù)投入不足、經(jīng)驗不足，相當(dāng)多的家庭農(nóng)場進(jìn)入發(fā)展的瓶頸期。關(guān)付新（2019）認(rèn)為家庭農(nóng)場的數(shù)量與農(nóng)村人口眾多的河南省不匹配。家庭農(nóng)場的數(shù)量差距、發(fā)展水平不均衡。家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)的分布過于集中于糧食栽培，種植與飼養(yǎng)相結(jié)合的數(shù)量較少，一些家庭農(nóng)場的形態(tài)不規(guī)范，財政支持和貸款支持較少，家庭農(nóng)場發(fā)展困難重重。

（三）家庭農(nóng)場發(fā)展的影響因素。吳方（2020）認(rèn)為要素對家庭農(nóng)場的經(jīng)營均產(chǎn)生了顯著的影響。邱家玉（2020）認(rèn)為家庭農(nóng)場經(jīng)營效率影響較大的主要有：農(nóng)場主受教育程度、技術(shù)投入、投資規(guī)模。

二、王飛家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀

（一）經(jīng)營規(guī)模不斷擴大。夏邑縣王飛家庭農(nóng)場成立于2010年9月，坐落于夏邑縣劉店集鄉(xiāng)徐馬莊村王莊組，該家庭農(nóng)場從剛開始的自有承包地3畝發(fā)展到現(xiàn)在的350余畝，現(xiàn)階段總投資規(guī)模達(dá)到了800余萬元。目前，農(nóng)場種植產(chǎn)品結(jié)構(gòu)十分豐富，果樹大棚有14個，其中梨樹種植80畝，黃桃種植70畝，蘋果和獼猴桃種植35畝，優(yōu)質(zhì)瓜菜、雜糧種植10畝。經(jīng)營規(guī)模越來越大，經(jīng)營類型也越來越多。

（二）銷售經(jīng)營方式不斷創(chuàng)新。傳統(tǒng)的蔬菜水果線下銷售或者收購商上門收購的銷售經(jīng)營方式，不僅解決不了蔬菜和水果的庫存和銷售問題，而且對價格也不有利。而王飛家庭農(nóng)場則找到了解決銷售問題的新途徑。王飛家庭農(nóng)場很好地掌握了消費者的消費習(xí)慣和心理，通過與微商交易代理公司的合作解決了產(chǎn)品銷售問題，通過口碑質(zhì)量優(yōu)秀，價格低廉。通過與滴滴、京東、快遞公司合作縮短了運輸時間，維持水果的品質(zhì)，降低了產(chǎn)品的運輸成本，通過與周邊農(nóng)戶的合作，穩(wěn)定商品供應(yīng)，擴大產(chǎn)品銷量和市場影響力，又帶動了周邊農(nóng)戶，實現(xiàn)了共同增收致富。

三、家庭農(nóng)場發(fā)展過程中遇到的問題

（一）經(jīng)營管理能力低，市場不能清晰把握。目前，在夏邑縣，家庭農(nóng)場里有兩類人在運營：一類是有一定資金基礎(chǔ)的，他們雖然有投資基礎(chǔ)設(shè)施的資金，但他們既不懂得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，也沒有技術(shù)和農(nóng)業(yè)經(jīng)驗，一般來說他們會雇傭技術(shù)人員或者有農(nóng)事經(jīng)驗的工人，但是雇工一般都是以掙錢為主，不仔細(xì)管理，致使農(nóng)場管理費用過高。其他類型為普通農(nóng)民，雖然這些農(nóng)民有農(nóng)業(yè)勞作和生產(chǎn)經(jīng)驗，但是更多的是用他們自身的經(jīng)驗，不能更多地利用更有效的生產(chǎn)管理模式。在傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)模式中，先進(jìn)的管理方式和雄厚的資金無法發(fā)揮出自身的優(yōu)勢，這樣就制約了家庭農(nóng)場向市場化方向發(fā)展，使其市場競爭力大大的削弱。家庭農(nóng)場經(jīng)營者經(jīng)營管理水平的高低會直接影響家庭農(nóng)場未來的發(fā)展。

（二）家庭農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模不合理，種植結(jié)構(gòu)單一。王飛在最初種植大棚水果時拿出所有積蓄并向銀行進(jìn)行了貸款，通過流轉(zhuǎn)土地來種植大棚果樹，這次償試賠了不少錢。通過查閱文獻(xiàn)和調(diào)查了解到多數(shù)家庭農(nóng)場沒有形成完善的內(nèi)部管理規(guī)范。多數(shù)農(nóng)場開始建立時，大多是看別人怎么做自己就跟著做，僅僅是比傳統(tǒng)農(nóng)戶規(guī)模大一點而已。在市場營銷、管理、投資等影響農(nóng)場未來發(fā)展的因素上，沒有長遠(yuǎn)的計劃和明確的定位，他們大多只跟著別人做，只是他們的經(jīng)營規(guī)模比傳統(tǒng)農(nóng)民的大，在經(jīng)營管理方式上沒有質(zhì)的變化。

（三）家庭農(nóng)場經(jīng)營者整體素質(zhì)不高。只有中專文化水平的王飛沒有管理果樹的經(jīng)驗。在沒有果樹種植經(jīng)驗的情況下，遇到問題時不知所措。因部分農(nóng)場主的文化程度相對較低，沒有掌握最新的生產(chǎn)技術(shù)和管理水平。許多農(nóng)民雖然有多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，但由于文化和技術(shù)的影響，很難適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（四）資金短缺，融資困難。農(nóng)民在創(chuàng)業(yè)之初自有資金有限，在前期多數(shù)資金是通過籌借。家庭農(nóng)場一般投資量大，投資周期長，隨著勞動力和土地成本的上升，需要持續(xù)的資金投入才能發(fā)展。

四、家庭農(nóng)場發(fā)展對策建議

（一）調(diào)整單一種植結(jié)構(gòu)，分散經(jīng)營管理風(fēng)險。王飛家庭農(nóng)場在生產(chǎn)過程中堅持綠色發(fā)展理念，科學(xué)控制水果蔬菜的規(guī)模和成熟期，管理不同季節(jié)的作物，這樣就能夠做到兼顧到多種作物，根據(jù)自身的管理能力控制好每種作物種植面積，更好地做好管理，做到了農(nóng)場瓜果蔬菜四季成熟，做到“一年四季有活干，一年四季有錢賺”。

（二）打通多條銷售渠道，產(chǎn)品營銷再上臺階。王飛家庭農(nóng)場在依托夏邑縣有力的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)到的先進(jìn)經(jīng)營模式使自家家庭農(nóng)場不斷發(fā)展。王飛家庭農(nóng)場也改變了傳統(tǒng)經(jīng)營思路，家庭農(nóng)場將休閑農(nóng)業(yè)融入生產(chǎn)經(jīng)營，利用自己的位置優(yōu)勢，水果和蔬菜成熟后，為周邊居民和游客提供采集、品嘗、購買水果和蔬菜的服務(wù)；同時，還可以體驗農(nóng)業(yè)和休閑旅游，這種模式不僅滿足市民對優(yōu)質(zhì)蔬菜、水果的需求，還可以向周邊城市的農(nóng)產(chǎn)品市場提供農(nóng)業(yè)休閑旅游，兩者結(jié)合可以獲得良好的經(jīng)濟效益。發(fā)展多方面合作，拓展?fàn)I銷渠道，采集水果蔬菜，發(fā)展禮品設(shè)計、學(xué)生收費學(xué)習(xí)，提高農(nóng)場收入。

（三）加大宣傳推廣，發(fā)揮成功典型示范帶動作用。王飛家庭農(nóng)場結(jié)合夏邑縣農(nóng)廣校，教授技能培訓(xùn)，通過農(nóng)場成功的案例來講解農(nóng)場的管理方法、實例、經(jīng)驗和實踐、怎么種植等農(nóng)業(yè)知識，先后有3，000多人參與培訓(xùn)；接待觀摩考察100余批次，20，000余人。對成功典型模式要加大宣傳力度，利用新聞、報紙、網(wǎng)絡(luò)等多樣化的宣傳方式，使其成功的發(fā)展理念、經(jīng)營方式等能夠讓更多的農(nóng)場主了解，引導(dǎo)農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，樹立發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新觀念。成立以縣為中心的技術(shù)指導(dǎo)宣傳組，派遣給各相應(yīng)的指導(dǎo)人員進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查研究，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整措施，形成合理化推廣方案。定期組織農(nóng)民參觀學(xué)習(xí)成功的典型家庭農(nóng)場，對家庭農(nóng)場和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有更明確的認(rèn)識，使農(nóng)民有學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)，根據(jù)自己的實際情況來定位未來農(nóng)場發(fā)展方向。

（四）引導(dǎo)資金有序流通，拓寬家庭農(nóng)場融資渠道。王飛家庭農(nóng)場成立初期資金也不充足，也是自己的積蓄和向親朋籌措獲得。當(dāng)?shù)卣泊罅χС职l(fā)展家庭農(nóng)場，金融機構(gòu)提供了低息和無息貸款。在完善中國農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用社、郵政儲蓄銀行運行機制和業(yè)務(wù)形式的同時，大力發(fā)展農(nóng)村內(nèi)部資金互助社，引導(dǎo)家庭農(nóng)場之間開展信用合作，鼓勵發(fā)展農(nóng)村合作金融。建立村鎮(zhèn)銀行，從制度和政策上強化縣域銀行支持家庭農(nóng)場經(jīng)營的責(zé)任，改變農(nóng)村資金外流向城市轉(zhuǎn)移的不利局面。規(guī)范家庭農(nóng)場的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和條件，因地制宜地推進(jìn)各類家庭農(nóng)場法人經(jīng)營組織的發(fā)展，提高家庭農(nóng)場規(guī)模經(jīng)營獲得資金支持的可行性?；诩彝マr(nóng)場長期信貸和貸款頻繁等特點，要引入產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新的金融組織，如探索出“龍頭企業(yè)+農(nóng)場”、“基地+農(nóng)場”等的貸款互保模式，鼓勵地方政府拿出一部分財政資金并吸收一部分社會資金建立為家庭農(nóng)場服務(wù)的擔(dān)保公司等。

（五）加強學(xué)習(xí)先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路。王飛家庭農(nóng)場運用先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，主要種植優(yōu)質(zhì)果樹、瓜菜品種，其中果樹溫室大棚14個，每個大棚占地3畝，栽培有李子、火龍果、葡萄、蘋果、獼猴桃、金黃杏、梨、長壽桃等十幾個優(yōu)質(zhì)品種。采用無公害綠色種植方法，實行嫁接、套作、輪作等栽培技術(shù)，施有機肥，不噴灑農(nóng)藥，保障農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)高產(chǎn)，從而探索出一條“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)”的經(jīng)營思路。

“80后”農(nóng)場主王飛，思維靈活，通過不斷學(xué)習(xí)，能夠更快接受新事物、新知識，他通過定期接受技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)習(xí)，自己熟練掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)，他在自己致富的同時也通過自己農(nóng)場的發(fā)展壯大帶動周邊貧困戶發(fā)展。近五年來，農(nóng)場一直推行“家庭農(nóng)場+土地流轉(zhuǎn)+貧困戶+脫貧技能教育”的扶貧模式，通過優(yōu)先流轉(zhuǎn)貧困戶土地、與貧困層簽訂就業(yè)合同，指導(dǎo)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理和農(nóng)業(yè)技術(shù)的授學(xué)。不僅使自己的農(nóng)業(yè)知識不斷地得到豐富，也幫助了很多農(nóng)廣校學(xué)員，先后推動省內(nèi)外60多個家庭農(nóng)場發(fā)展。積極開展多種合作模式。第一種是面向在城市周邊和鄰近地區(qū)有旅游景點具有優(yōu)勢的農(nóng)民，可以依照“四季都有”模式，開展品種多樣化的采摘園，合理控制各品種的種植面積，保障當(dāng)季能采摘完。第二種是對于沒有位置優(yōu)勢的農(nóng)戶，可以種植品質(zhì)好、味道好、耐貯藏的水果和蔬菜，成熟期來臨時，他們還可與超市和采購員聯(lián)系并進(jìn)行收購，保證水果和蔬菜短時間內(nèi)售完，不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況。第三種是通過現(xiàn)場調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，栽培溫室果蔬，做到提前上市，達(dá)到市場高價。每種合作方式都要根據(jù)農(nóng)戶自身情況因地制宜，種植模式、數(shù)量、品種、面積，做到區(qū)別對待，不與普通農(nóng)民競爭，確保合作基地的收益。

五、結(jié)論

本文通過王飛家庭農(nóng)場為主要研究對象，通過分析王飛家庭農(nóng)場發(fā)展的軌跡，發(fā)展初期遇到的問題以及現(xiàn)階段農(nóng)場發(fā)展的情況，提出了相應(yīng)對策建議，得出了如下研究結(jié)論：首先，王飛家庭農(nóng)場在近些年得到了一定程度的發(fā)展。其次，王飛家庭農(nóng)場遇到的經(jīng)營管理能力低，市場不能清晰把握，在經(jīng)營過程中不能緊緊抓住市場的需求；家庭農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模不合理，種植的果樹和其他作物不能夠在當(dāng)季出售造成投入不能很好的回收；家庭農(nóng)場經(jīng)營者整體素質(zhì)不高，資金短缺，融資困難，這些都是制約家庭農(nóng)場發(fā)展的主要原因。王飛家庭農(nóng)場在這些問題上也得以很好的解決，采取調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，尋找更多的銷售渠道，對資金尋求政府的幫助，在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面加大科技的投入等多方面對策。通過王飛家庭農(nóng)場的發(fā)展也可以給河南省家庭農(nóng)場的發(fā)展創(chuàng)立起到一個榜樣的作用，其他有建立家庭農(nóng)場想法的農(nóng)民可以參考學(xué)習(xí)王飛家庭農(nóng)場發(fā)展過程中成功的經(jīng)驗，更好地推動新型家庭農(nóng)場發(fā)展。