對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建研究

張艷如 徐崇清 山東師范大學(xué)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下要使中國文化“走出去”，教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)化是國際教育學(xué)科發(fā)展的必然趨勢(shì)和新增長(zhǎng)點(diǎn)，漢語教學(xué)網(wǎng)站層出不窮，越來越多的對(duì)外漢語教師開始嘗試用新媒體輔助漢語教學(xué)。目前漢語國際教育學(xué)科中以HSK 為主的詞匯大綱與語法大綱已較為普及，而文化大綱仍存在語言文化二分的觀念窠臼，文化大綱理論與教學(xué)實(shí)踐存在一定差距。不系統(tǒng)、不完善的文化大綱成為大量的對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材未被廣泛且契合地應(yīng)用至對(duì)外漢語教學(xué)中的因素之一。

由此可見，構(gòu)建對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫是順應(yīng)新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流的，能夠?yàn)閷?duì)外漢語教學(xué)中文化大綱的完善提供實(shí)踐方面的探索思路。對(duì)此，本文圍繞中國古代尊卑文化的時(shí)間、方位、數(shù)量等現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)應(yīng)影視素材的收集的實(shí)踐基礎(chǔ)上，試圖通過對(duì)構(gòu)建古代尊卑文化影視素材庫的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和反思，引導(dǎo)構(gòu)建更為系統(tǒng)全面、操作性強(qiáng)的對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫。

一、文獻(xiàn)綜述

對(duì)外漢語文化教學(xué)的重要性已被國內(nèi)外大多數(shù)學(xué)者所認(rèn)可、接受。呂必松先生在《對(duì)外漢語教學(xué)研究》一書中指出，第二語言教學(xué)必須進(jìn)行文化背景知識(shí)教學(xué)，必須應(yīng)用有關(guān)文化理論。劉珣先生也在《對(duì)外漢語教育學(xué)引論》一書中指出，語言教學(xué)離不開文化教學(xué)，語言本身就應(yīng)包含運(yùn)用目的語成功地進(jìn)行交際所需的文化內(nèi)容。法國學(xué)者白樂桑（2017）在《跨文化交際的若干問題——以中國語言文化國際傳播為例》中指出，語言傳播要想有好的效果，必須了解不同的文化和文明、不同的思維方式，注意換位思考，重視多元語言文化意識(shí)的培養(yǎng)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，僅以教科書或其他紙質(zhì)教學(xué)材料為教學(xué)手段的傳統(tǒng)教學(xué)方式弊端漸露，尤其在涉及中華文化的教授方面，教師的口頭傳授往往難以達(dá)到預(yù)期效果，也難以使學(xué)生身臨其境地體驗(yàn)到博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化。同時(shí)，課件制作過程中文化多媒體素材的缺乏已成了制約課件制作和使用的瓶頸。由此可見，實(shí)現(xiàn)快速、便捷地獲取對(duì)外漢語文化教學(xué)多媒體素材已經(jīng)成為提升漢語文化課堂教學(xué)現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用水平的一個(gè)非常迫切的需求。

自1987 年，北京語言學(xué)院計(jì)算中心推出漢字教學(xué)和漢語教學(xué)的CAI 實(shí)驗(yàn)軟件后，一批計(jì)算機(jī)輔助漢語教學(xué)和對(duì)外漢語課件問世，如北京師范大學(xué)所開發(fā)的《實(shí)用速成漢語讀本》、北京大學(xué)出版社所出版的《漢語口語900 句》、北京語言大學(xué)所研制的《中級(jí)漢語（網(wǎng)絡(luò)版）》等。面向?qū)ν鉂h語詞匯與語法的多媒體素材庫正處于百花齊放的狀態(tài)，而針對(duì)對(duì)外漢語文化教學(xué)的相關(guān)素材庫仍待深度挖掘。

綜上所述，應(yīng)用影視素材進(jìn)行對(duì)外漢語文化教學(xué)已獲得多數(shù)學(xué)者認(rèn)同且理論基礎(chǔ)較為充分，但缺少針對(duì)于對(duì)外漢語文化教學(xué)方面的實(shí)踐，其操作性有待檢測(cè)。而可以預(yù)測(cè)的是，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下文化影視素材缺乏系統(tǒng)性、利用率低的現(xiàn)狀，針對(duì)對(duì)外漢語文化教學(xué)建立相關(guān)文化影視素材庫將會(huì)成為漢語國際教育學(xué)科的必然發(fā)展趨勢(shì)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)，因此展開對(duì)外漢語教學(xué)中的文化類影視素材庫的構(gòu)建研究具有現(xiàn)實(shí)意義。

二、構(gòu)建實(shí)踐

本文在對(duì)中國古代尊卑文化類影視素材庫構(gòu)建的實(shí)踐基礎(chǔ)上，針對(duì)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建進(jìn)行研究。本影視素材庫以趙煒（2020）的觀點(diǎn)為依據(jù)，即以深層文化觀念為綱，以文化現(xiàn)象為目的來構(gòu)建文化大綱。

中國古代尊卑文化現(xiàn)象是呈多樣性、繼承性從古延順至今的，在時(shí)間、方位、稱呼、顏色、問候等多角度都可以看見其內(nèi)涵的尊卑文化現(xiàn)象。此外，對(duì)于第二語言學(xué)習(xí)者而言，了解中國古代尊卑文化所內(nèi)含的深層文化觀念，能夠?qū)ΜF(xiàn)代中國的語言學(xué)習(xí)和社會(huì)現(xiàn)象產(chǎn)生源頭性的理解。正如學(xué)者費(fèi)孝通于《鄉(xiāng)土中國》以柴與波紋為喻，闡述中西社會(huì)結(jié)構(gòu)的差異，并得出“差序格局”觀點(diǎn)：在我們傳統(tǒng)的社會(huì)結(jié)構(gòu)里最基本的概念，這個(gè)人和人往來所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)中的綱紀(jì)就是一個(gè)差序，也就是倫。由此可見，把中國古代尊卑文化現(xiàn)象所體現(xiàn)的“人倫”文化觀念作為對(duì)外漢語文化教學(xué)素材庫建設(shè)的開拓點(diǎn)是具有一定代表性的。

基于中國古代尊卑文化素材的實(shí)踐，取材于各類題材的影視劇，截取劇中表現(xiàn)出尊卑文化現(xiàn)象的相關(guān)片段，并根據(jù)已擬定的文化類別，如時(shí)間、方位、稱呼、顏色等，對(duì)該片段分類，標(biāo)注各片段的背景及相關(guān)文化知識(shí)。同時(shí)，設(shè)置一定數(shù)量且匹配的文化知識(shí)問題以供使用者檢測(cè)。經(jīng)一定時(shí)期的初步探索，對(duì)于系統(tǒng)化的對(duì)外漢語文化教學(xué)素材庫的構(gòu)建思路如下：

（一）用戶分析

“對(duì)外漢語文化教學(xué)素材庫”系統(tǒng)主要面向兩種身份的用戶：漢語學(xué)習(xí)者和對(duì)外漢語教師。學(xué)習(xí)者可以根據(jù)索引或關(guān)鍵詞查詢素材庫中的影視片段，通過觀看影視片段中的情景及相關(guān)介紹，了解相關(guān)文化點(diǎn)，輔助自學(xué)。對(duì)外漢語教師可以根據(jù)自己的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，摘取利用素材庫相關(guān)影視素材輔助課堂教學(xué)，也可將自己所制作的相關(guān)素材上傳至素材庫交流共建。對(duì)于這二者來說，該系統(tǒng)最關(guān)鍵的是素材庫中影視素材片段的科學(xué)性與權(quán)威性，其次是素材庫的涵蓋度和易用度。

（二）素材庫系統(tǒng)設(shè)計(jì)

1.素材質(zhì)量保障

“對(duì)外漢語文化教學(xué)素材庫”系統(tǒng)建立前期，系統(tǒng)應(yīng)聘請(qǐng)相關(guān)對(duì)外漢語文化教學(xué)領(lǐng)域的專家瀏覽、查詢系統(tǒng)內(nèi)所有素材片段，對(duì)各素材記錄進(jìn)行審核驗(yàn)證。由于中華文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的特點(diǎn)，相關(guān)影視劇中的文化片段存在常識(shí)性或?qū)W科性錯(cuò)誤，而相關(guān)專家的審核驗(yàn)證則一定程度上減少含有錯(cuò)誤的文化類影視片段入庫的可能。

2.素材共建制度

本系統(tǒng)設(shè)置針對(duì)用戶的積分等級(jí)制，賦予一定等級(jí)的用戶審核素材的權(quán)限，并設(shè)置討論區(qū)以便對(duì)有爭(zhēng)議的素材片段進(jìn)行大眾審核，提高素材庫的正確率。為提高素材庫的涵蓋度與易用度，系統(tǒng)設(shè)置“上傳素材獲取積分，下載優(yōu)質(zhì)素材消耗積分，瀏覽素材免費(fèi)”的基本制度，并對(duì)用戶上傳的素材片段設(shè)置“用戶評(píng)價(jià)”的星級(jí)評(píng)分制度，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)素材片段入庫，實(shí)現(xiàn)素材庫共建。

3.素材持續(xù)性發(fā)展

為促進(jìn)該素材庫的用戶活躍度，系統(tǒng)可在微信公眾號(hào)等相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行推廣，即對(duì)于優(yōu)質(zhì)影視素材片段進(jìn)行歸類總結(jié)，以介紹基本情景、展示素材片段、講解相關(guān)文化知識(shí)、相關(guān)問題自測(cè)等步驟展開。在此基礎(chǔ)上，增強(qiáng)素材庫的宣傳推廣與用戶討論活躍度，一舉兩得。

三、可實(shí)現(xiàn)度

（一）教學(xué)操作性強(qiáng)

影視素材應(yīng)用到對(duì)外漢語教學(xué)的優(yōu)勢(shì)可從以下三個(gè)角度分析：對(duì)于語言學(xué)習(xí)者而言，一方面可以為學(xué)習(xí)者提供大量規(guī)范自然的語言材料，有效地訓(xùn)練學(xué)習(xí)者的聽說技能；另一方面還可以為學(xué)習(xí)者提供豐富的文化內(nèi)容和接近真實(shí)的語言環(huán)境，在拓寬學(xué)習(xí)者文化視野的同時(shí)，提高學(xué)習(xí)者的語言運(yùn)用能力和跨文化交際技能。對(duì)于語言教學(xué)者而言，素材型教學(xué)資源時(shí)長(zhǎng)適中，方便使用者自由組合搭配，并可在教學(xué)的任意環(huán)節(jié)使用，有效提高素材片段的實(shí)際可利用率。對(duì)于課堂效果而言，影視資源作為一種休閑娛樂的方式，還能夠在課堂中創(chuàng)造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)現(xiàn)真正的寓教于樂。

（二）學(xué)生期待度高

本文針對(duì)50 余名來自多個(gè)國家，不同語言水平的留學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于留學(xué)生對(duì)應(yīng)用影視劇素材來學(xué)習(xí)中國文化的態(tài)度的問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，留學(xué)生對(duì)觀看中國影視劇片段學(xué)習(xí)文化這一教學(xué)形式非常贊同，且在實(shí)際教學(xué)過程中，對(duì)外漢語教師使用影視素材進(jìn)行文化教學(xué)的現(xiàn)象已比較普遍。因此，為方便教師教學(xué)，建立系統(tǒng)性文化類影視素材庫是滿足教學(xué)需求現(xiàn)狀、符合留學(xué)生期待的。

（三）影視素材選擇范圍廣

不同于詞匯、語法等方面，對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材的選擇范圍是較為廣泛的。對(duì)應(yīng)某一特定的詞匯或語法的影視素材需要準(zhǔn)確包含該詞匯或語法的對(duì)話或獨(dú)白，而由于文化的普遍性，對(duì)應(yīng)某一文化現(xiàn)象或觀念的影視素材則突破了話語的禁錮，從而在位次、顏色、朝向、手勢(shì)、動(dòng)作等非話語層面反應(yīng)，極大地拓寬了影視素材的選擇范圍。此外，由于文化的傳承性，影視素材的選擇范圍可包含古代和現(xiàn)代兩種類型，古今類型影視素材的對(duì)比，有助于提升教學(xué)內(nèi)容講授的完整性與邏輯性。從逆向角度而言，素材選擇范圍也可適當(dāng)拓展至反面案例，例如因劇中某一人物的無知而鬧出的笑話，由此增添影視素材使用的趣味性。

（四）素材庫互建可能性大

對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的建設(shè)以社區(qū)共建為基本模式，采取管理者和用戶雙重構(gòu)建的方式，以求增強(qiáng)素材庫的自生能力。在管理者不斷增添優(yōu)質(zhì)素材的同時(shí)，用戶可參與到構(gòu)建的過程中：對(duì)外漢語教師可將自己所制作的相關(guān)素材上傳至素材庫，共享教學(xué)資源與經(jīng)驗(yàn)；漢語學(xué)習(xí)者通過自學(xué)或課堂教授，對(duì)素材庫中某些有意義的文化點(diǎn)進(jìn)行模仿或再創(chuàng)造，以留學(xué)生的角度提出文化相關(guān)問題，為對(duì)外漢語教學(xué)探索多模態(tài)教學(xué)的發(fā)展提供思路。

四、未來完善

由于本研究?jī)H對(duì)于構(gòu)建對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的想法做出了古代尊卑文化現(xiàn)象方面的嘗試，探索了一定的構(gòu)建方法，但由于時(shí)間、人力、學(xué)科現(xiàn)狀等各方面因素的影響，對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建仍存在以下局限，以待完善：

（一）文化大綱的標(biāo)準(zhǔn)化

趙煒（2020）通過對(duì)近三十年對(duì)外漢語文化大綱研究述評(píng)，認(rèn)為對(duì)外漢語文化大綱從21 世紀(jì)以來的研究現(xiàn)狀為：“學(xué)界對(duì)已有研究進(jìn)行了系統(tǒng)梳理和理論總結(jié)，但在實(shí)踐操作層面所取得的進(jìn)展有限”，并提出“兼具靈活性與開放性的新形態(tài)的文化大綱”的觀點(diǎn)。對(duì)于對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建與長(zhǎng)期發(fā)展而言，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的文化大綱能夠起到核心指導(dǎo)作用。相對(duì)于詞匯大綱與語法大綱，對(duì)外漢語教學(xué)中文化大綱雖被廣泛討論，但始終缺乏一個(gè)廣泛認(rèn)可、可操作性強(qiáng)、較為完備的標(biāo)準(zhǔn)。

（二）素材庫共建的推廣

素材庫共建制度在增強(qiáng)素材庫自生能力方面有著不可替代的作用，用戶在共享的平臺(tái)中通過分享自我的教學(xué)素材或使用他人教學(xué)素材的方式不斷促進(jìn)素材庫的完善與豐富。值得注意的是，素材庫的自生能力是基于一定數(shù)量的活躍參與用戶，因此在前期的平臺(tái)推廣中吸引更多的使用者是至關(guān)重要的。由于時(shí)間與人員的限制，本文針對(duì)古代尊卑文化影視素材庫的實(shí)踐操作在使用者推廣方面尚有欠缺，未能充分發(fā)揮素材庫共建制度的優(yōu)勢(shì)。

（三）素材質(zhì)量的提高

對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建將始終圍繞數(shù)量眾多、題材廣泛的影視開展，因此影視中能夠反映文化現(xiàn)象的細(xì)節(jié)至關(guān)重要。然而，經(jīng)過針對(duì)古代尊卑文化影視素材庫的構(gòu)建實(shí)踐，本文發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代影視行業(yè)大部分影視存在違背文化現(xiàn)象的情況，例如在電影《王的盛宴》的核心情節(jié)：鴻門宴中，項(xiàng)羽、項(xiàng)伯、范增、劉邦等能夠反映出人物尊卑的宴會(huì)位次與《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》中“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐；亞夫南向左，亞夫者范增也；沛公北向坐；張良西向侍?！毕嚆?。若對(duì)外漢語文化教學(xué)中使用出現(xiàn)文化錯(cuò)誤的素材，則必會(huì)使學(xué)生在理解相關(guān)文化時(shí)困惑，加大學(xué)習(xí)難度，適得其反。此外，影視素材片段的語言難度或雙語字幕問題也需要注意。

由此可見，對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建過程中，影視素材的質(zhì)量起著基礎(chǔ)把控的作用。然而，此方面未來的改善非一人或一群所能改善的，需要依托整個(gè)行業(yè)的努力。

（四）素材版權(quán)的限制

影視版權(quán)即影視著作權(quán)，是指影視作品的個(gè)人作者或公司對(duì)其作為制片人所依法享有的人身權(quán)和財(cái)產(chǎn)權(quán)。對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的構(gòu)建與發(fā)展務(wù)必要保護(hù)相關(guān)影視版權(quán)，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫的片段雖不盈利，但在圍繞教學(xué)效果而進(jìn)行二次剪輯創(chuàng)作時(shí)，必須保證在獲取原作著作權(quán)人許可的條件下使用于教學(xué)傳播與分享。由于影視素材庫所利用的影視素材片段是廣泛而多樣的，而本文現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)條件對(duì)此進(jìn)行了較大程度上的限制。素材版權(quán)的獲取仍是對(duì)外漢語文化教學(xué)影視素材庫構(gòu)建過程中需不斷努力的方面。