有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣探究

王玉平

摘要：有機(jī)蔬菜中有害物質(zhì)含量是被嚴(yán)格控制的，食用后不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。我國(guó)改革開放以來，中國(guó)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流下取得了穩(wěn)定的發(fā)展，其中農(nóng)業(yè)科技發(fā)揮了巨大作用，在不斷完善農(nóng)業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)上，為了有效提高有機(jī)蔬菜的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，相關(guān)部門必須建立健全有機(jī)蔬菜種植模式，加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣工作。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣

現(xiàn)代社會(huì)，人們生活水平有了極大提升，對(duì)于食品安全問題也更加關(guān)注，對(duì)于人們?nèi)粘２妥郎媳夭豢缮俚氖卟藖碚f，人們也更加青睞于選擇有機(jī)蔬菜，這使得有機(jī)蔬菜需求量急劇增加，推動(dòng)著有機(jī)蔬菜種植規(guī)模的擴(kuò)大。與此同時(shí)，人們的環(huán)保意識(shí)不斷提升，更加注重環(huán)境保護(hù)問題，而在加速解決“三農(nóng)”問題并推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，也需要推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)來加快有機(jī)蔬菜種植模式的推廣，滿足人們不斷增加的有機(jī)蔬菜需求，保障人們的飲食安全和身體健康。

1有機(jī)蔬菜的種植

在社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的背景下，綠色種植理念開始出現(xiàn)并普及，在許多發(fā)達(dá)國(guó)家，有機(jī)蔬菜的種植出現(xiàn)的比較早，但是我國(guó)當(dāng)前的有機(jī)蔬菜種植的普及率相對(duì)較低?？萍妓降倪M(jìn)步以及人們生活水平的提高，發(fā)展有機(jī)蔬菜種植不僅能夠滿足人們對(duì)食品的需求，同時(shí)可以減少對(duì)外國(guó)蔬菜的進(jìn)口，讓更多的人關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。發(fā)展有機(jī)蔬菜種植已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。在有機(jī)蔬菜種植的過程中，通過利用和推廣綠色防控技術(shù)能夠保證有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，并且在綠色防控技術(shù)應(yīng)用的過程中不僅要關(guān)注蔬菜的生長(zhǎng)情況，同時(shí)還應(yīng)該將蔬菜和農(nóng)田作為生態(tài)系統(tǒng)的重要整體，通過人為干預(yù)的手段減少有機(jī)蔬菜種植中的病蟲害，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

2有機(jī)蔬菜種植模式

2.1科學(xué)選取蔬菜品種

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，首先需要科學(xué)選取蔬菜品種，需要選取含有非轉(zhuǎn)基因成分的蔬菜品種，嚴(yán)禁使用經(jīng)化學(xué)藥物處理過的蔬菜品種，同時(shí)這類蔬菜品種需要具有較強(qiáng)的病蟲抵抗性，以及良好的適應(yīng)能力。為了避免選取到錯(cuò)誤的有機(jī)蔬菜，在選取有機(jī)蔬菜種苗時(shí)需要注意，盡量選取經(jīng)過相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的種苗，繼而確保選取的種苗優(yōu)良。

2.2選擇種植基地

在種植有機(jī)蔬菜以前，需要選取完整性較強(qiáng)的有機(jī)田地。這塊田地中不可以含有普通的種植土壤，需要將其中的常規(guī)土壤轉(zhuǎn)換為有機(jī)土壤，然后再增加明顯的標(biāo)志，利用標(biāo)志物對(duì)有機(jī)蔬菜和普通蔬菜的種植區(qū)域進(jìn)行合理劃分。至少需要耗費(fèi)兩年以上的時(shí)間，才可以把常規(guī)基地轉(zhuǎn)化為有機(jī)基地。

2.3蔬菜的栽培管理

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，需要對(duì)蔬菜應(yīng)用栽培管理技術(shù)，提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，構(gòu)建系統(tǒng)性的栽培管理體系，同時(shí)積極引進(jìn)新型的種植設(shè)備。在實(shí)際的種植過程中，采取輪作換茬的種植方式，借助地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，為有機(jī)蔬菜提供良好的種植環(huán)境，進(jìn)一步提高有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)量。

2.4科學(xué)使用肥料

在有機(jī)蔬菜的種植過程中，需要選取合適的肥料。對(duì)肥料的使用量進(jìn)行規(guī)范要求，有機(jī)蔬菜不能使用具備化學(xué)成分的肥料，通常會(huì)選取動(dòng)物糞便或是植物的腐敗物，作為有機(jī)肥料，這類肥料不存在任何的危害性以及毒副作用，可作為主要的有機(jī)蔬菜肥料。除此之外，可以使用經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的微生物肥料，這類肥料具有標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)認(rèn)證。

2.5綠色防控技術(shù)

2.5.1農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控是當(dāng)下比較常見的綠色防控手段，做好種苗的篩選工作很重要，在該技術(shù)應(yīng)用之前，要做好種苗的健康情況的調(diào)查，為病蟲害的防治工作奠定基礎(chǔ)。在農(nóng)業(yè)防治的過程中，及到的環(huán)節(jié)較多，主要包括選種、培育和施肥管理等。做好品種的選擇非常的關(guān)鍵，選擇抗病能力強(qiáng)和抗逆性強(qiáng)的品種，提高有機(jī)蔬菜的抗病能力，在選種的過程中還應(yīng)該堅(jiān)持因地制宜的原則，提高品種的抗性?？茖W(xué)的田間管理能夠減少病蟲害的發(fā)生概率，做好田間管理工作能夠減少污染。在施肥的過程中，應(yīng)該控制好施肥的質(zhì)量，減少對(duì)土壤的污染，要使用全面發(fā)酵過的腐熟肥料。此外，還可以采取間作的方式，能夠提高指數(shù)的抗病能力，減少病蟲害的出現(xiàn)。要定期的做好種植標(biāo)記，科學(xué)的記錄種植的過程和種植情況，調(diào)查田地內(nèi)的病蟲害發(fā)生和感染情況，然后制定科學(xué)的防控對(duì)策，減少病蟲害帶來的不利影響。為了提高檢測(cè)的專業(yè)性，可以聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)，有效的控制病蟲害的發(fā)生。

2.5.2誘捕害蟲

在綠色有機(jī)蔬菜種植的過程中可能會(huì)遇到不同類型的病蟲害，有些種植戶在發(fā)現(xiàn)病蟲害之后就采取化學(xué)農(nóng)藥防治，不僅會(huì)影響有機(jī)蔬菜的種植質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)為影響周圍的生態(tài)環(huán)境，應(yīng)該禁止使用化學(xué)農(nóng)藥?？梢圆捎谜诚x板和殺蟲燈進(jìn)行害蟲的誘殺，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，保證有機(jī)蔬菜的安全性。在尖椒等有機(jī)蔬菜種植的過程中，利用粘蟲板能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)蚜蟲的誘殺，效果顯著，可以減少病蟲害對(duì)有機(jī)蔬菜的影響。利用性引誘劑的作用可以打破害蟲的群體的性別，對(duì)雌性害蟲進(jìn)行誘殺，可以降低交配的概率，從而減少蟲害的基數(shù)。在夜間懸掛殺蟲燈可以引誘害蟲，當(dāng)害蟲接近光源之后能夠迅速的滅殺。

3生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用策略

3.1健全生態(tài)農(nóng)業(yè)管理體系

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣有助于推進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及此地區(qū)的創(chuàng)新發(fā)展，為此就需要基于技術(shù)和管理創(chuàng)新的理念要求加快推定現(xiàn)有農(nóng)業(yè)管理模式的創(chuàng)新。這不僅需要當(dāng)?shù)卣黾迂?cái)政支持力度和政策支持力度，還要推動(dòng)科研成果與農(nóng)學(xué)研究項(xiàng)目的融合發(fā)展，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建起完善的技術(shù)創(chuàng)新和推廣管理體系，此外還要通過完善的監(jiān)管機(jī)制來監(jiān)督各項(xiàng)技術(shù)推廣工作的落實(shí)。

3.2構(gòu)建專業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)

生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)存在較大差別，且由于不同地區(qū)所種植農(nóng)產(chǎn)品品種不同、所處地區(qū)的氣候環(huán)境和地理環(huán)境等因素也存在較大差異，因此在不同地區(qū)應(yīng)基于推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的要求構(gòu)建專業(yè)的推廣機(jī)構(gòu)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況負(fù)責(zé)所管轄地區(qū)的技術(shù)推廣和指導(dǎo)、宣傳等工作，逐漸轉(zhuǎn)變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植理念，逐漸提升農(nóng)民維護(hù)農(nóng)村生態(tài)體系的自覺性。

3.3確保足夠的資金支持

推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)需要大量的資金用于技術(shù)研發(fā)、宣傳工作、設(shè)備設(shè)施采購(gòu)以及人工費(fèi)用支出等，還為了提升技術(shù)推廣效果，要從政策上給予一定的優(yōu)惠和支持。為此政府財(cái)政部門應(yīng)增加相關(guān)財(cái)政預(yù)算，同時(shí)要加強(qiáng)資金管理，確保專款專用。為了緩解政府資金壓力，還鼓勵(lì)社會(huì)資本投入其中，通過多種融資渠道來保證技術(shù)推廣所需要資金，尤其鼓勵(lì)生態(tài)企業(yè)種植企業(yè)加入其中，支持生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

3.4加大人才培養(yǎng)力度

當(dāng)?shù)仄髽I(yè)應(yīng)與科研院所和高校加大合作力度，加快高校和科研院所中科研成果的轉(zhuǎn)化速度，吸引更多高校優(yōu)秀人才從事技術(shù)推廣工作，邀請(qǐng)專家學(xué)者定期開展講座來宣傳最新技術(shù)，確保技術(shù)人才數(shù)量和綜合素質(zhì)都滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的要求。還可以在吸引和招聘優(yōu)秀人才的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有技術(shù)人員的培訓(xùn)工作，建立專業(yè)的人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)培訓(xùn)結(jié)果的考核，保證經(jīng)過培訓(xùn)后的人才可以直接進(jìn)入工作崗位。

4結(jié)語(yǔ)

面對(duì)目前市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)蔬菜需求量持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，基于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，從種植地選擇、選種、施肥和病蟲害防治等方面加快有機(jī)蔬菜種植模式的推廣應(yīng)用。同時(shí)要基于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣要求，從健全生態(tài)農(nóng)業(yè)管理體系、構(gòu)建專業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、加大資金支持力度以及人才培養(yǎng)力度等方面加快生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的良性循環(huán)與發(fā)展。

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