夏季奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

顧憲英

（綏濱縣忠仁鎮(zhèn)政府鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心，黑龍江 綏濱 156200）

奶牛的皮層較厚，且汗腺不發(fā)達(dá)，夏季高溫環(huán)境會(huì)導(dǎo)致不耐高溫的奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激反應(yīng)。若溫度高于25℃，奶牛便會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、呼吸加促的癥狀，進(jìn)食量下降，從而導(dǎo)致奶牛泌乳量下降，繁殖率也會(huì)有所降低。同時(shí)，奶牛自身對(duì)疾病的抵抗能力也會(huì)下降，增大其患上各類疾病的發(fā)生率。基于此，夏季奶牛飼養(yǎng)管理中應(yīng)著重做好降溫防暑工作，本文從7個(gè)方面介紹了夏季奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以供參考。

1 控制好牛舍環(huán)境溫度

夏季時(shí)節(jié)通常溫度較高，陽光強(qiáng)烈，奶牛因汗腺不夠發(fā)達(dá)，耐熱能力較差。若是牛舍內(nèi)的溫度超過30℃，奶牛體表溫度的散發(fā)便會(huì)受到影響，降低其新陳代謝的速度。因此，夏季時(shí)節(jié)養(yǎng)牛舍內(nèi)要加強(qiáng)通風(fēng)，對(duì)牛舍墻壁及地面進(jìn)行涼水噴灑，通過構(gòu)建涼爽舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，降低奶牛疾病發(fā)生率。牛棚內(nèi)可安裝排風(fēng)扇或?qū)εｓw進(jìn)行沖洗以達(dá)到降溫的目的，預(yù)防奶牛出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)，避免影響其產(chǎn)奶量。奶牛擠奶完畢后，可對(duì)牛體進(jìn)行噴霧式降溫而促進(jìn)牛的食欲。此外，還可以在牛棚附近建設(shè)遮陽棚，或種植高大的闊葉喬木為牛舍遮陰。

2 科學(xué)搭配日糧營養(yǎng)

強(qiáng)化飼養(yǎng)管理是提高奶牛產(chǎn)奶量的有效措施，可以增強(qiáng)奶牛體質(zhì)，使之具備良好的體溫調(diào)節(jié)能力，避免奶牛因高溫而中暑，減少患病的幾率。夏季時(shí)節(jié)，奶牛通常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的問題，可通過日糧的合理搭配而增進(jìn)奶牛的食欲。飼養(yǎng)人員應(yīng)對(duì)奶牛的采食情況進(jìn)行了解，對(duì)日糧中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素的比例進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，從而使日糧具備更高的營養(yǎng)水平。若奶牛產(chǎn)奶量較高，應(yīng)為其提供優(yōu)質(zhì)飼料，確保其泌乳所需營養(yǎng)充足，同時(shí)降低日糧中的粗纖維比例，避免因適口性不佳影響奶牛進(jìn)食量，也避免粗纖維消化與代謝中產(chǎn)生大量熱量而影響奶牛的泌乳量。

3 提供多種類飼料

夏季時(shí)節(jié)，應(yīng)加大奶牛的青綠多汁飼料的供應(yīng)量。此類飼料當(dāng)中的碳水化合物含量較多，不僅解渴性佳，還有利于降低奶牛體溫，避免出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。可將胡蘿卜、馬鈴薯等食物作為飼料投喂給奶牛，同時(shí)控制好飼喂量并選擇適合的飼喂時(shí)機(jī)，對(duì)奶牛泌乳量的增加具有顯著促進(jìn)作用。也可將飼料熬制成粥料，待溫度降低后喂食，具有利尿、散熱等功效。此外，還可喂食綠豆湯，通過綠豆的解毒清熱作用避免奶牛中暑，夏季溫度較高季節(jié)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)盡可能每日為奶牛提供1次綠豆湯。

4 加入適量的添加劑

夏季時(shí)節(jié)，增加飼料中添加劑的含量有益于提高奶牛的產(chǎn)奶量。如增加碳酸氫鈉的添加量，可使奶牛的泌乳性能得到提升，使產(chǎn)奶高峰時(shí)段持續(xù)長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，產(chǎn)奶量也可增加30%左右。若是奶牛飼料長(zhǎng)期以青綠飼料為主，提升效果更佳，除了可提高產(chǎn)奶量之外，還可減少脂肪肝等疾病的發(fā)病率。添加碳酸氫鈉可使奶牛體內(nèi)有效保持酸堿平衡，增強(qiáng)消化效果，增進(jìn)奶牛食欲，實(shí)踐中也可同步添加檸檬酸，會(huì)起到增大采食量的效果。同時(shí)，奶牛若出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，其體內(nèi)的鉀元素會(huì)有所流失，可將氯化鉀拌入飼料當(dāng)中或摻入飲水中喂食給奶牛，通過飼料添加適量鉀元素。此外，夏季時(shí)節(jié)，受到高溫影響奶牛的維生素C合成能力下降，需適時(shí)適量添加維生素C和維生素E，促進(jìn)奶牛能夠更好地吸收維生素A與D，加快其體內(nèi)氧化物的合成速度。

5 合理調(diào)節(jié)飼喂時(shí)間

夏季時(shí)節(jié)溫度過高的時(shí)段，奶牛的進(jìn)食欲望會(huì)降低，通常中午時(shí)節(jié)溫度最高，奶牛進(jìn)食量較少。因而應(yīng)對(duì)奶牛的飼喂時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，盡可能避開中午時(shí)段進(jìn)行飼料投喂，可于清晨及夜晚等溫度相對(duì)涼爽時(shí)段增加飼喂次數(shù)，從而使奶牛的進(jìn)食量有所增加，確保其產(chǎn)奶所需營養(yǎng)元素?cái)z入充足。

6 充足供應(yīng)清涼飲水

夏季時(shí)節(jié)，奶牛的飲水量會(huì)有所提升，因而養(yǎng)牛場(chǎng)可從深井取水或制備冰水，為奶牛提供充足潔凈且清涼的飲用水。通常為奶牛提供飼料時(shí)，需確保食槽中飲用水充足，滿足其飲水需求，降低熱應(yīng)激反應(yīng)。食用清涼飲水不僅可使奶牛體溫得到有效降低，也可促進(jìn)其食欲。同時(shí)，飲水次數(shù)較多，奶牛的尿液排出量也會(huì)增加，通過尿液排出會(huì)降低身體熱量，避免因排汗量過大而使之體液出現(xiàn)大量損失。

7 嚴(yán)格與定期進(jìn)行牛舍消毒

夏季要及時(shí)做好牛舍清掃，營造舒適的生活環(huán)境。環(huán)境若不清潔易滋生細(xì)菌，因而應(yīng)定期進(jìn)行牛舍的消毒，以消除細(xì)菌滋生環(huán)境，對(duì)牛床進(jìn)行沖洗，在擠奶前進(jìn)行牛體的擦拭消毒。牛舍內(nèi)可安裝紗窗，避免蚊蟲叮咬而傳播疾病。也可噴灑驅(qū)蚊劑消滅蚊蟲，但要控制好藥劑使用量，以免噴灑過多而使奶牛出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

8 結(jié)語

夏季奶牛飼養(yǎng)中，應(yīng)控制好飼養(yǎng)環(huán)境的溫度，并科學(xué)搭配日糧營養(yǎng)，通過多種類飼料的提供、添加劑的適量添加、飼喂時(shí)間的調(diào)整、清涼飲水的充足供給、嚴(yán)格定期開展消毒工作等多項(xiàng)舉措，實(shí)現(xiàn)奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)。