價(jià)值引領(lǐng)融入“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)的課程思政探索與實(shí)踐

徐紅 汪志勇 馬海 蔡煉

摘要在課程思政的背景下，基于我?！皡f(xié)和班”人才培養(yǎng)目標(biāo)，秉持“所有課堂都有育人功能，所有教師都有育人職責(zé)”理念，在“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)內(nèi)容上深入挖掘思政元素，合理規(guī)劃有機(jī)化學(xué)課程體系，把思想引導(dǎo)和價(jià)值觀塑造融入教學(xué)中，抓好第二課堂，注重銜接融合，使課程思政改革在臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)取得了一定的成效。

關(guān)鍵詞 課程思政 價(jià)值引領(lǐng) 思政元素 有機(jī)化學(xué)

中圖分類號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.20.053

TheExplorationandPracticeofValueGuidanceintheTeachingofOrganicChemistry

XU Hong[1]， WANG Zhiyong[1]， MA Hai[2]， CAI Lian[3]

（[1]Guizhou Medical University， School of Basic Medical Sciences， Guiyang， Guizhou 550025；[2]College of Medical Humanities， Guizhou Medical University， Guiyang， Guizhou 550025；[3]ComputerEducationandInformationTechnologyCenter，GuizhouMedicalUniversity，Guiyang，Guizhou550025）

AbstractUnder the background of course ideological and political， based on the goal of "union class"， uphold the concept of "all teachers have education responsibilities"， in the teaching elements of the organic chemistry， reasonably plantheorganic chemistry curriculum，ideologicalguidanceandvaluesshapingsystem，continuethecourseideological and political to the second classroom， enrich the assessment content， give full play to the education function of the course， and achieved certain results.

Keywordscourseideologicalandpoliticalelements；valueguidance；ideologicalandpoliticalelements；organicchemistry

2019年3月，習(xí)近平總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上明確指出，要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人。[1]有機(jī)化學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科階段一門重要的公共基礎(chǔ)課，有機(jī)化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)可以為實(shí)施思政教育提供了豐富的素材，因此將“課程思政”應(yīng)用到該課程教學(xué)中，能夠更好地發(fā)揮價(jià)值引領(lǐng)作用。[2]

1研究背景

貴州醫(yī)科大學(xué)一直把“醫(yī)德素養(yǎng)和臨床實(shí)踐能力”作為臨床專業(yè)人才培養(yǎng)兩個(gè)重要的核心，建校80多年來為社會(huì)輸送了一批批“醫(yī)德高尚、技術(shù)精湛、懂得感恩、有著強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感”的棟梁之材。2019年5月25日，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院同意對(duì)口支援我校舉辦臨床醫(yī)學(xué)創(chuàng)新班（簡(jiǎn)稱“協(xié)和班”）并正式簽約?！皡f(xié)和班”目前只在貴州省內(nèi)招生，每屆32名學(xué)生。每年都吸引了許多省內(nèi)高考學(xué)子的報(bào)考，“協(xié)和班”學(xué)生入校的高考最高分、班級(jí)平均分都占據(jù)省內(nèi)高校之首。

“協(xié)和班”的高起點(diǎn)，是貴州省臨床醫(yī)學(xué)本科精英教育和卓越醫(yī)學(xué)拔尖人才的體現(xiàn)。這就給教學(xué)提出了高要求，從培養(yǎng)方案的制定、課程設(shè)置、任課教師的遴選，學(xué)校都高度重視。但是，我們?cè)诮膛c學(xué)上還是發(fā)現(xiàn)了一些問題：

在教師方面，傳統(tǒng)的教學(xué)方法過于單一，包括有機(jī)化學(xué)在內(nèi)的公共基礎(chǔ)課，在醫(yī)學(xué)生的思政教育中尚未形成系統(tǒng)化的育人理念與模式。

在學(xué)生方面，“協(xié)和班”大部分學(xué)生努力上進(jìn)、自信獨(dú)立。但是也有這樣的兩種負(fù)面現(xiàn)象：（1）少部分學(xué)生認(rèn)為實(shí)現(xiàn)了自己的理想，在大學(xué)里要好好享受生活，把時(shí)間花在戀愛或網(wǎng)絡(luò)游戲上，缺少了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。（2）還有少部分學(xué)生還不能很快調(diào)整和適應(yīng)大學(xué)快節(jié)奏的學(xué)習(xí)，成績(jī)?cè)诎嗌吓琶亢?，與高分進(jìn)校和最初的預(yù)期差距過大，以致自卑封閉，失去學(xué)習(xí)興趣。對(duì)這兩部分學(xué)生，傳統(tǒng)說教很難奏效，探索合適的思政教育方式，因人施教則更為必要。

因此，在課程思政的背景下，基于“協(xié)和班”人才培養(yǎng)目標(biāo)，秉持“所有課堂都有育人功能，所有教師都有育人職責(zé)”理念，作為“協(xié)和班”有機(jī)化學(xué)課程的任課教師，在保證講好基礎(chǔ)知識(shí)、加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)的傳統(tǒng)授課的同時(shí)，如何在教學(xué)內(nèi)容上深入挖掘課程的德育內(nèi)涵和德育元素，把思想引導(dǎo)和價(jià)值觀塑造融入課程的教學(xué)中，[3]使課程思政教育做到“潤(rùn)物無聲”，值得我們認(rèn)真研究、領(lǐng)會(huì)精神，做好教學(xué)設(shè)計(jì)，積極探索與實(shí)踐。

2課程思政的設(shè)計(jì)與實(shí)踐

2.1合理規(guī)劃教學(xué)體系，設(shè)計(jì)課程思政內(nèi)容

2.1.1做好頂層設(shè)計(jì)和保障機(jī)制

統(tǒng)籌強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)。學(xué)校、學(xué)院組建了課程思政改革領(lǐng)導(dǎo)小組。組織制定學(xué)校、學(xué)院的課程思政規(guī)劃和建設(shè)目標(biāo)。

結(jié)合各個(gè)學(xué)科特點(diǎn)，在學(xué)科專業(yè)的歷史沿革、國(guó)際比較中挖掘思政元素；把地域文化、紅色資源、校風(fēng)校貌、校史校訓(xùn)等吸納到課程教學(xué)；面對(duì)新冠疫情，及時(shí)進(jìn)行融合思政教育的專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)習(xí)抗疫的先進(jìn)事跡。潛移默化地將主流意識(shí)形態(tài)、核心價(jià)值觀念等傳遞給學(xué)生。

加強(qiáng)保障機(jī)制。針對(duì)性開展培訓(xùn)、交流、研討，提升教師育人能力；加大課程思政教學(xué)的投入；強(qiáng)化質(zhì)量保障系統(tǒng)，監(jiān)督和促進(jìn)課程思政教學(xué)改革項(xiàng)目的實(shí)施。

2.1.2科學(xué)合理規(guī)劃課程思政教學(xué)體系

根據(jù)“協(xié)和班”臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的特色與優(yōu)勢(shì)，深入研究教學(xué)目標(biāo)，挖掘提煉理論知識(shí)體系中所蘊(yùn)含的思想價(jià)值和精神內(nèi)涵，科學(xué)合理拓展課程的廣度、深度和溫度。[4]

2021年，是貴州醫(yī)科大學(xué)對(duì)全部專業(yè)的培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂，在有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)大綱修訂中，我們進(jìn)行了充分調(diào)研：聽取任課教師、學(xué)生、同行專家的意見，組織學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的委員們召開了培養(yǎng)方案修訂研討會(huì)，把教學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)涵的課程思政元素寫入教學(xué)大綱，化學(xué)教研室也多次組織老師們集體備課討論有機(jī)化學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)課件制作進(jìn)行修改。根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生情況因材施教，對(duì)自主學(xué)習(xí)提出學(xué)習(xí)要求和目標(biāo)；充分利用好線上教學(xué)資料和學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，加強(qiáng)線上線下混合式教學(xué)，以期提高課程的吸引力、挑戰(zhàn)度和價(jià)值引領(lǐng)性。

2.1.3挖掘思政元素

有機(jī)化學(xué)發(fā)展史是一部人類不斷自我超越的歷史，為有機(jī)化學(xué)的課程思政提供了豐富的德育資源，我國(guó)古代有機(jī)化學(xué)工藝的發(fā)展，也體現(xiàn)了中華民族對(duì)推動(dòng)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程做出過輝煌的貢獻(xiàn)。[5]如：火藥的發(fā)明，石油開采，釀酒、染色等中華傳統(tǒng)的工藝技術(shù)；與中草藥相關(guān)的黃連素、麻黃堿等藥物的開發(fā)。

在教學(xué)中，當(dāng)我們講到醛酮化學(xué)性質(zhì)時(shí)，介紹Kishnerwolf-黃鳴龍還原法?？拱┧幬锓肿訉?duì)金屬離子的絡(luò)合作用時(shí)，總會(huì)給學(xué)生會(huì)講到徐光憲老先生的重要貢獻(xiàn)。介紹結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家首先合成的。講到我國(guó)第一個(gè)諾貝爾生物醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦及其團(tuán)隊(duì)，在時(shí)間緊、任務(wù)重，文獻(xiàn)資料和實(shí)驗(yàn)條件都有限的情況下，歷經(jīng)了380多次實(shí)驗(yàn)失敗，不斷改進(jìn)提取方法，最終從菊科植物青蒿葉中提取出了青蒿素，并成功將青蒿素用于抗瘧，拯救了數(shù)百萬人的生命。

通過在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中引入我國(guó)的這些代表性成果、講述我國(guó)科學(xué)家的故事，達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生的民族自信，深植家國(guó)情懷的教學(xué)目的。

在緒論中，講解有機(jī)化合物的定義和有機(jī)化合物的發(fā)展歷史，一定會(huì)提到德國(guó)化學(xué)家F.Wohler。19世紀(jì)前人們普遍相信“生命力”學(xué)說，認(rèn)為有機(jī)化合物是人和動(dòng)物在生命過程中產(chǎn)生的物質(zhì)，不可能人工合成。1828年，Wohler在實(shí)驗(yàn)室中用氰酸銨加熱得到哺乳動(dòng)物的代謝產(chǎn)物尿素，但是他的老師是“生命力”學(xué)說的支持者，嘲諷并置疑他。Wohler堅(jiān)持自己的發(fā)現(xiàn)，并在《物理學(xué)和化學(xué)年鑒》上發(fā)表了“論尿素的人工合成”的論文。Wohler的發(fā)現(xiàn)使有機(jī)化學(xué)前進(jìn)了一大步。

甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物，也是我們學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)遇到的第一個(gè)有機(jī)化合物，為合理解釋甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，美國(guó)著名化學(xué)家L. C. Pauling提出了雜化軌道的理論；Pauling還是一位非常有正義的科學(xué)家，他反對(duì)把科研成果運(yùn)用于戰(zhàn)爭(zhēng)。鑒于Pauling的突出貢獻(xiàn)，分別于1954年獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，1962年獲得諾貝爾和平獎(jiǎng)。

許多故事伴隨了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展進(jìn)步，特別是合理解釋了有機(jī)化合物的定義、變化規(guī)律、應(yīng)用前景和自然法則，形成了我們今天學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，使刻板的理論知識(shí)變得生動(dòng)，同時(shí)也告訴了學(xué)生，求真務(wù)實(shí)、恪守人類的正義和進(jìn)步事業(yè)，是每一位科學(xué)工作者的人生準(zhǔn)則。

2.2抓好第二課堂，注重銜接融合

2.2.1從問題出發(fā)，自主探究

比如：布置學(xué)生查閱反應(yīng)停致畸事件，說明學(xué)習(xí)立體異構(gòu)的重要性，了解對(duì)映體在研究有機(jī)化合物生理活性的意義；以新冠疫情為話題，要求學(xué)生查找抗病毒藥物的相關(guān)資料，撰寫科學(xué)小論文；以假酒中毒現(xiàn)象，學(xué)習(xí)醇類物質(zhì)在生物體內(nèi)、體外的化學(xué)變化，并分析假酒中毒的原因。以三聚氰胺事件、蘇丹紅事件為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)品濫用導(dǎo)致的食品安全問題。組織學(xué)生進(jìn)行專題演講，或者分小組討論等。

本學(xué)期以“化學(xué)背后的趣事”為主題，教師提出問題和要求，學(xué)生自行分了16個(gè)小組，共選擇了16個(gè)與有機(jī)化學(xué)和有機(jī)物相關(guān)的內(nèi)容，通過文獻(xiàn)資料查找與閱讀，撰寫了自主學(xué)習(xí)策劃案，部分同學(xué)主動(dòng)制作了PPT，在班上做5分鐘的發(fā)言。自主學(xué)習(xí)策劃案的內(nèi)容有著名化學(xué)家的故事、一些化合物的發(fā)現(xiàn)歷程、物質(zhì)化學(xué)成分的分析等，同學(xué)們根據(jù)每組準(zhǔn)備的內(nèi)容開展了熱烈的討論，達(dá)到了師生互動(dòng)，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)的目的。

2.2.2指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)

學(xué)生從興趣出發(fā)，查找并設(shè)計(jì)與化學(xué)反應(yīng)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索或驗(yàn)證。為了保證實(shí)驗(yàn)達(dá)到預(yù)期效果，會(huì)在“協(xié)和班”“有機(jī)化學(xué)”第2周的理論課上，就進(jìn)行了安排：（1）第2-10周，學(xué)生2人/組自行組合，要求學(xué)生充分利用學(xué)校圖書館數(shù)字資源網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，開展文獻(xiàn)調(diào)研。在充分查閱文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上自行選題，設(shè)計(jì)初步的實(shí)驗(yàn)方案，擬定技術(shù)路線和實(shí)驗(yàn)步驟。并于10周前提交給指導(dǎo)老師。（2）第11周，指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生提交的初步方案進(jìn)行審核：檢查實(shí)驗(yàn)方案的合理性；與實(shí)驗(yàn)室老師討論實(shí)驗(yàn)完成的可行性，現(xiàn)有的儀器試劑是否能滿足實(shí)驗(yàn)要求。（3）第12周，學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)老師修改的情況，分組討論完善，形成最終的實(shí)驗(yàn)方案。（4）第13周，提交正式的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開列詳細(xì)的儀器試劑清單，由指導(dǎo)老師交實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。

本學(xué)期老師共收到學(xué)生自主設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容共16項(xiàng)，經(jīng)過老師和學(xué)生的反復(fù)討論、審核，最后有6項(xiàng)確定為最終的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：（1）水中花園；（2）橙皮中檸檬烯的提取；（3）固體酒精的制備；（4）水中寫字；（5）肥皂的制備；（6）單糖的還原性實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心化學(xué)實(shí)驗(yàn)室根據(jù)確定的實(shí)驗(yàn)方案和學(xué)生開列的儀器試劑清單，準(zhǔn)備6個(gè)實(shí)驗(yàn)室，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。32名同學(xué)自行分為16個(gè)實(shí)驗(yàn)小組。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室中有3個(gè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)，因此最多可容納3個(gè)小組，其中1組為該實(shí)驗(yàn)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)組，另兩組為參與組。實(shí)驗(yàn)開始前，由原創(chuàng)設(shè)計(jì)組介紹實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作步驟、可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，3個(gè)小組共同學(xué)習(xí)討論后，分組完成實(shí)驗(yàn)。指導(dǎo)老師在實(shí)驗(yàn)期間巡視指導(dǎo)，及時(shí)幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的異常情況，引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找到相應(yīng)的解決辦法。同時(shí)，同學(xué)們用手機(jī)拍攝從準(zhǔn)備、操作、完成的實(shí)驗(yàn)全過程，制作微視頻，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。并在雨課堂、學(xué)校教學(xué)平臺(tái)、班級(jí)群中共享。通過這樣的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力有了很大程度的提高。

2.2.3針對(duì)一些特殊的化學(xué)事件或故事，進(jìn)行班級(jí)辯論活動(dòng)

比如在課堂講授中提到：著名科學(xué)家費(fèi)利克斯·霍夫曼通過酰化反應(yīng)分別合成了乙酰水楊酸（阿司匹林）和海洛因，被世人譽(yù)為具有“左手天使和右手魔鬼”的上帝之手。聯(lián)系新冠疫情下對(duì)醫(yī)學(xué)人才的要求，提出了辯題：新時(shí)代的理想型醫(yī)學(xué)人才應(yīng)以“德”為先，還是以“術(shù)”為先。其中，正方觀點(diǎn)以“德”為先；反方觀點(diǎn)以“術(shù)”為先。在發(fā)布辯題兩周后，進(jìn)行了辯論賽，辯論過程分為六個(gè)環(huán)節(jié)：立論，駁論，攻辯，小結(jié)，自由辯論，總結(jié)陳詞。比賽過程中，正反雙方都?xì)鈩?shì)高昂，自信滿滿；語言平實(shí)質(zhì)樸，但邏輯性強(qiáng)，例證豐富；場(chǎng)下觀眾也認(rèn)真聆聽，勇于發(fā)問。通過六輪PK后，觀眾根據(jù)辯論雙方的整體表現(xiàn)，投票選出了“最佳辯手”。請(qǐng)專業(yè)老師進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。通過辯論賽不僅鍛煉了同學(xué)們的思辨能力、語言表達(dá)能力、組織能力，還引發(fā)了同學(xué)們對(duì)醫(yī)學(xué)人才未來發(fā)展的更深層次思考。

2.3豐富考核內(nèi)容

有機(jī)化學(xué)重視過程性考核，除了常規(guī)的作業(yè)、小測(cè)、期中測(cè)試、期末考試，還通過課堂辯論、小論文、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等形式，全方位考核學(xué)生。關(guān)注、關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度和團(tuán)隊(duì)合作，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)能動(dòng)性，客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。

3小結(jié)

對(duì)“有機(jī)化學(xué)”課程的教學(xué)大綱、教材、授課內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式、實(shí)踐教學(xué)等環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，在教學(xué)內(nèi)容上深入挖掘課程的德育內(nèi)涵和德育元素，把思想引導(dǎo)和價(jià)值觀塑造融入有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，在保證課程的知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)等基本功能的同時(shí)，對(duì)學(xué)生開展愛國(guó)教育、信念教育、情感教育和責(zé)任教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，潛移默化幫助學(xué)生樹立牢固的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，將“課程思政”建設(shè)落到實(shí)處。目前，通過這些方式，把價(jià)值引領(lǐng)融入了我?！皡f(xié)和班”的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中，并進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，取得較好的效果，學(xué)生的課堂專注度和課外參與度很好，達(dá)到了預(yù)期的目的。計(jì)劃進(jìn)一步總結(jié)和提煉，并在臨床醫(yī)學(xué)其他班級(jí)推廣應(yīng)用。

基金項(xiàng)目：2020年貴州省高等學(xué)校教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革項(xiàng)目（2020078）；2020貴州醫(yī)科大學(xué)教學(xué)改革研究項(xiàng)目（JG202003）

參考文獻(xiàn)

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