理塘高高原農業(yè)從不可能到“真香”

孫冰

“甜野男孩”康巴小伙兒丁真的走紅，讓他的家鄉(xiāng)四川省甘孜藏族自治州理塘縣迅速“出圈”，成為許多人心向往之的夢想目的地。但可能大多數人并不知道，就在5年前，這里不要說種植農產品，就連吃到新鮮的果蔬都是非常奢侈的事，番茄、黃瓜等在這里曾經比牦牛肉還要貴。

因為過去在比高原（海拔500米以上）還高的高高原（海拔3500米以上），是很難發(fā)展傳統(tǒng)農業(yè)的。尤其是普遍海拔在4000米之上的理塘，雖然這里被稱作“天空之城”，但也是“生命的禁區(qū)”，農作物在這里很難生長。

而如今，在多方努力之下，數字農業(yè)已經成為理塘脫貧之后走向致富路的重要抓手，這背后是很多人多年的默默努力和付出，讓高高原農業(yè)從“不可能”到“真香”的他們，和丁真一樣值得熱搜。

“我們這里有最干凈的空氣、最清澈的山泉和最燦爛的陽光。高原的獨特氣候和地理特征使得農產品可以完全不用打藥，而且高原果蔬的維生素C含量要高出50%以上，甜度和微量元素也都遠高于平原地區(qū)?！彼拇ㄊ「首尾刈遄灾沃堇硖量h委副書記次登達瓦這樣“安利”產自理塘的“極地果蔬”（理塘打造的農產品品牌）。

次登達瓦告訴《中國經濟周刊》，理塘出產的蘿卜、小番茄、水果黃瓜、夏季草莓等高原農產品，通過電商平臺銷售成為“爆款”，供不應求，蘿卜干等深加工農產品還銷往了日本等國際市場。

2000年，理塘縣有96.75%的農村人口處于絕對貧困狀態(tài)。去年2月，理塘摘掉了國家級貧困縣的帽子。從脫貧摘帽到走上致富路，除了傳統(tǒng)的旅游業(yè)和畜牧業(yè)，理塘正舉全縣之力推動農業(yè)發(fā)展，并將發(fā)展農業(yè)園區(qū)作為“牛鼻子”工程。

次登達瓦表示，黨的扶貧攻堅政策讓理塘的農業(yè)發(fā)展迎來了歷史性機遇，從中央到四川省委都為發(fā)展農業(yè)園區(qū)提供了充足的資金。

理塘農民豐收的場景

但要將高高原農業(yè)從空白變?yōu)榭赡?，甚至實現彎道超車，就要通過科技賦能發(fā)展數字農業(yè)。次登達瓦說，丁真通過互聯(lián)網火遍全國，改變了許多當地人對新的科技手段的認知，大家變得更加愿意接受和嘗試新鮮事物。同時，也很高興越來越多沉得下心、耐得住寂寞、有責任有擔當的企業(yè)和創(chuàng)業(yè)團隊來到理塘。

楊帆，理塘縣康藏陽光農牧業(yè)科技開發(fā)有限責任公司負責人，他的團隊與阿里巴巴合作建設的數字農業(yè)基地就在理塘縣濯桑現代農業(yè)園區(qū)。這個園區(qū)不僅是四川藏區(qū)唯一一個國家級現代農業(yè)科技展示示范基地，也是四川省15個現代農業(yè)園區(qū)之一。

楊帆之前在百事可樂工作10多年，之后離職創(chuàng)業(yè)，2016年，他帶著團隊來到了理塘。楊帆告訴《中國經濟周刊》，2016年時理塘還是純粹畜牧業(yè)縣，完全沒有農業(yè)。但他一下子就被這里吸引，海拔高可以讓農產品完全不用打藥，晝夜溫差大讓果蔬品質高口感好，而且土地平整面積大，非常具有發(fā)展現代特色農業(yè)和數字農業(yè)的條件。

“做農業(yè)的人都知道，雨水多意味著蟲害和病害不好控制。海拔3000米以下別說有機，普通農產品不打藥都根本種不出來?！睏罘f。

但困難也遠遠超過了他的想象，“經常有員工因為高反被救護車拉走，甚至直接送進重癥監(jiān)護室?！睘榱诉x擇適合高高原種植的農產品，他們考察了200多個農產品種類，最終選擇了七八十個。而每一個種類，以白蘿卜為例，又試過了300多個品種，才找到了適合高高原種植的。

除了楊帆和他的團隊，一起來到理塘的還有阿里巴巴。2019年阿里巴巴對外宣布，3年內要在全國建成1000個數字農業(yè)基地，推動農業(yè)產供銷全鏈路數字化升級，通過優(yōu)質優(yōu)價幫助農民致富。而海拔4014米的理塘基地是目前阿里在國內海拔最高的數字農業(yè)基地。

當地政府、科技公司和創(chuàng)業(yè)團隊一起，讓高高原農業(yè)從不可能變?yōu)榱爽F實。據介紹，自2019年建成以來，理塘基地已有種植面積6600畝，出產的黃瓜、蘿卜、夏季草莓、高原小番茄等直供淘菜菜、盒馬等平臺。

理塘的土地無污染、高原光照資源好、日照長且晝夜溫差大和土壤肥沃無污染等自然條件，為這里出產的果蔬提供了天然的質量保障和獨特的口感風味，甜度飽滿、水分充足，“極地果蔬”很快就成為網紅產品。

“理塘蘿卜味甜、脆嫩、汁多、個大，是極地果蔬的優(yōu)秀代表?！睏罘嘎?，僅僅在淘菜菜平臺，理塘蘿卜每天就能有超過1萬斤的銷量。

此外，這個基地僅2020年就帶動當地400多戶藏民就業(yè)，人均年收入達到4萬余元。同期，理塘縣農牧民的年收入是1.3萬元。比如，在蘿卜的采收季節(jié)，當地參與采收的農牧民，日收入能夠達到300至600元，遠超從前。

高高原農業(yè)的飛速發(fā)展，也吸引了越來越多的人來到這里。9月15日，27歲的廣東小伙兒吳嘉祺被丁真“種草”之后，毅然決定放棄在廣東7年的水電工生涯，來到四川理塘種蘿卜，他還因此登上微博熱搜榜。

2020年底是屬于“甜野男孩”丁真的“頂流”時刻，這個康巴男孩清澈的眼神和真摯的笑容在各大社交媒體連續(xù)刷屏數日。丁真的爆紅也讓理塘一夜“出圈”，但次登達瓦表示，大家并沒有因此頭腦過熱，產生“一夜暴富”的想法，“致富沒有捷徑，要一步一步踏踏實實地走出來?！彼f。

次登達瓦說，丁真的走紅給理塘帶來的最大改變是讓理塘人感受到了互聯(lián)網的力量，使大家逐步樹立了互聯(lián)網思維?！霸谖覀冞@樣一個高原上的小縣城，這非常不容易。我們起步很晚，但借助互聯(lián)網和數字化，我們有可能實現快速發(fā)展甚至超車?！彼f。

次登達瓦表示，理塘的農業(yè)需要升級，發(fā)展數字農業(yè)是大勢所趨?！拔覀円恢痹谒伎忌鷳B(tài)農業(yè)怎么走？如何用數字化賦能農業(yè)？比如我們已經和阿里巴巴等企業(yè)合作，建立了智慧農業(yè)平臺，但這只是開始，未來還會有更加深度的合作。比如利用區(qū)塊鏈技術在品控上實現突破，實現產供銷全鏈條綠色無公害?！彼f。

理塘縣濯?，F代農業(yè)園區(qū)是四川藏區(qū)唯一一個國家級現代農業(yè)科技展示示范基地

楊帆也表示，我國農產品的發(fā)展現狀是整體供大于求，但優(yōu)質農產品不足，階段性區(qū)域性缺貨。他認為，“最先一公里”的供給側改革中蘊含著大量的市場機會。比如高高原農產品可以實現真正綠色無公害、口感更好營養(yǎng)更高;再比如高高原可以實現錯季上市，在夏季供應冬季草莓，在全球都沒有藍莓出產的時間段供應新鮮藍莓。

“與阿里等電商平臺的合作，不僅通過直采模式省去了批發(fā)環(huán)節(jié)，實現了高效的產銷對接，還利用大數據實現了以銷定產和以銷優(yōu)產，這也是數字農業(yè)的核心。比如以前的蘿卜都是按斤賣，批發(fā)價3毛錢一斤。但電商平臺建議我們，根據大數據反映的不同地區(qū)的消費習慣和需求，將蘿卜種植克重控制在750g～900g，投放不同地區(qū)，按根銷售，售價比過去增長600%，相當于兩塊多一斤。”楊帆說。

據楊帆透露，僅僅白蘿卜，2020年產值就達到了5000萬元。接下來，楊帆和團隊還會在理塘嘗試種植藍莓、草莓、香菇、木耳、松茸等更高附加值的品種。

去年9月，阿里巴巴還在理塘建立了一個4000平方米采后商品化處理中心，這也是理塘縣的第一個產地倉，有10個100噸的標準化冷庫和農產品分級加工車間。

據楊帆介紹，今年與淘菜菜合作以來，阿里社區(qū)電商完善、高效的供應鏈設施，又為理塘果蔬的冷鏈、物流、配送，提供了充足保障。

“借助產地倉等‘最先一公里’基礎設施，通過數字化分級可以把農產品變成標準化農商品。比如在產地倉完成清洗、分級、包裝后，可以將蔬菜運輸的腐損率從30%降低至5%，分級與冷藏又提高了10%～20%的市場售價。”楊帆說。

“國家的扶貧政策已經讓資金不再是理塘發(fā)展農業(yè)的瓶頸，現在我們遇到的最大障礙是人才不足，也希望各界能夠給我們提供智力幫扶。當然，也希望能有更多的消費者知道、吃到和喜歡高原農產品?！贝蔚沁_瓦說。