梨樹省力化栽培紡錘形整形修剪存在的問題及解決措施

徐明舉 楊曉林

摘 要：梨樹紡錘形整形是目前省力化栽培的選擇和趨勢。介紹了當前梨樹紡錘形整形目標參數(shù)，同時指出整形過程中存在幼樹定干過低、苗木不整齊、主枝粗大、中心干弱、枝干比沒拉開、主枝開角小、主干發(fā)枝少等問題并給出相應(yīng)的解決方案。

關(guān)鍵詞：梨樹;省力化;紡錘形

梨樹在山東省臨沂地區(qū)栽培歷史悠久，過去果農(nóng)一般多選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，現(xiàn)如今，這種整形方式已不適應(yīng)高質(zhì)量集約化、省力化生產(chǎn)的新要求了。果農(nóng)朋友在新發(fā)展梨園中考慮采用機械化、省力化栽培方式，開始采取寬行密植方式，樹形選擇應(yīng)用紡錘形。梨樹生產(chǎn)上應(yīng)用到的紡錘形具體表現(xiàn)在樹體高瘦、冠徑小、樹形培養(yǎng)速度快、早期豐產(chǎn)性好、光照好、梨品質(zhì)高、整形管理技術(shù)較簡單易于被果農(nóng)掌握等特點。這種樹形適宜于行株距（3～4）米×2米或（3～4）米×1.5米的果園。在實際應(yīng)用過程中跟蹤調(diào)查費縣薛莊鎮(zhèn)盤石村農(nóng)民進行整形管理的實踐，有些果農(nóng)朋友沒有掌握紡錘形整形修剪的關(guān)鍵技術(shù)要領(lǐng)，整形修剪過程中存在應(yīng)用的苗木太弱、定干太低;培養(yǎng)的主枝粗大、中心干太細、卡脖子情況出現(xiàn)的比較多;梨樹分枝開角小，中心干上發(fā)枝量不夠，所留結(jié)果主枝太少;疏枝太輕，更新太遲等問題（圖1）。筆者對此進行了連續(xù)多年調(diào)查研究，現(xiàn)總結(jié)并提出相應(yīng)的解決方案措施，供廣大果農(nóng)朋友參考。

1 梨樹紡錘樹形的整形目標參數(shù)

梨樹紡錘形干高一般控制在70～80厘米。中心干直立強健，其上著生角度較大的能結(jié)果的主枝15～25個，單軸向四周延伸，主枝間距20～30厘米，主枝開張角度為80°～90°，主枝長度為1.5～2.0米。主枝上直接著生中小型單軸延伸的結(jié)果枝組，不再選留大的結(jié)果枝組（圖2、圖3）。

中央領(lǐng)導主干與結(jié)果主枝粗度比控制在3～5∶1，其主枝基部最大粗度不超過3厘米，主枝過粗過大的要在夏季、冬季修剪中進行逐年輪換疏除;主枝從上部到下部逐漸變長;整個樹體結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)紡錘形，這樣進入盛果期后樹冠冠幅小，能結(jié)優(yōu)質(zhì)果的枝量充足，結(jié)果能力強，能持續(xù)幾年，無大的競爭性主枝的存在，光照充足，光能利用率高，果實品質(zhì)優(yōu)。

2 梨樹紡錘形管理中存在的問題及解決辦法

2.1 幼樹定干過低，苗木不整齊

梨樹紡錘形建園前幾年是管理的關(guān)鍵時期，栽植時要選擇壯苗、大苗，無病蟲的苗木。生產(chǎn)中梨樹主要應(yīng)用2年生苗木，多為沒有分枝的獨干苗。要求最好是高度1.5米以上的優(yōu)質(zhì)壯苗，基部粗度1厘米以上，從實際用苗情況來看，有的甚至都不足 1 米，且大小不均勻，在栽植后定干過低（圖4）的情況比較普遍，為以后整成一致的樹形帶來了麻煩，這也是目前很多大果園出現(xiàn)整體建園不整齊（圖5）的根源所在。這就要求在建園時要選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，栽植時對苗木進行分類分級栽植，保證建園的整齊度高、園相好。

2.2 主干上主枝粗大、中心干弱，枝干比沒拉開

梨樹在整理紡錘形過程中很多園子出現(xiàn)樹形不整齊，這種現(xiàn)象主要表現(xiàn)在梨樹在栽植后任其生長，前3年不管理，也有些是改造成高紡錘形樹形的果園，也有個別結(jié)果后舍不得疏除枝條的果園。出現(xiàn)這種情況的原因是不懂整形修剪規(guī)律、惜疏枝、惜疏果，對大枝想等著結(jié)果不愿去掉，或有果實后更不愿去枝，不及時更新造成競爭性大枝多。解決辦法是對第二年、第三年過粗過大的主枝及時應(yīng)用斜剪法進行清干處理（圖6），對于由其他樹形改造成高紡錘形樹形的果園，要對粗度超過 3 厘米的主枝或粗度超過 2 厘米、長度超過60厘米的小型結(jié)果枝組及時回縮更新，只是在樹干上留一些長度在30～50厘米細小的主枝和小型結(jié)果枝組，且數(shù)量不要太多。要在管理中逐年進行更新，不要一步到位。更新主枝方法主要有：對于過密過大的競爭主枝直接疏除，毫不留情，剪口不要傷到中心干，截留小橛 1～1.5 厘米;過大的主枝，周圍有空間，對主枝先扭造傷，發(fā)出新枝后再回縮疏除，有些部位要根據(jù)情況區(qū)別對待。改造過程中一定要做好傷口的涂藥保護，用傷口愈合劑等涂抹傷口，并用小塑料膜粘貼好傷口，以利傷口愈合。

2.3 主枝開角小，主干發(fā)枝少

梨樹枝芽生長具有萌芽率高、成枝力弱的特點，一旦成枝，枝條直立，開張角度小，主干能萌芽但發(fā)長枝少，樹冠中部光禿帶多，造成樹冠整體缺枝嚴重，這樣導致光照充足，但結(jié)果后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量過低。解決措施：對于已經(jīng)形成的主枝，加大開張角度，采用春季、秋季強拉枝的辦法或在過粗的主枝基部30厘米范圍下方用鋸條連拉三道后再拉枝來開張角度。

樹冠缺枝采用刻芽的方法或在芽眼上部 5 毫米處用鋼鋸條拉一鋸深達木質(zhì)部造傷發(fā)新枝。對于新建梨園，采取春季刻芽，夏季牙簽開張角度（圖7），秋季采用拉枝的方法解決主枝開角小、主干發(fā)枝少的問題。