《盤中餐》閱讀串講之“一粒種子”迷人的一生

高小羊

全書內(nèi)容

《盤中餐》是一本圖畫書。全書講述了在云南某地的一處梯田，一粒稻谷是如何開始并完成它的一生，最后變成大米，成為擺在我們面前的盤中餐。這本圖畫書十分講究“圖文合奏”，書中的圖畫頁(yè)就像是“發(fā)聲器”，與文字配合著奏出種子成長(zhǎng)的節(jié)律。這本書在科普知識(shí)的前提下又增加了趣味、人情味和詩(shī)意，一粒種子的一生被濃縮在1000余字的主體篇幅里。

活起來(lái)：如何把成長(zhǎng)寫得有趣？

精彩片段一

人們開始準(zhǔn)備稻種：將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡，撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里，過兩三天，稻種就長(zhǎng)出小小的根和芽。

桃花、梨花盛開了，花瓣隨風(fēng)紛紛飄落。人們將發(fā)出嫩芽的稻種撒在又平又軟的秧田里。在溫暖的陽(yáng)光下，它們會(huì)很快長(zhǎng)成健康的秧苗。

……

稻穗都長(zhǎng)得夠大夠重，黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時(shí)期，時(shí)常會(huì)遭遇暴雨天氣。如果稻穗被壓垮浸到水里，快成熟的稻谷就會(huì)被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來(lái)。

……

“沙沙——沙沙——”是綿綿細(xì)雨撫摩稻葉的聲音，好像在說(shuō)：“小苗小苗快快長(zhǎng)，開枝散葉助豐收！”水稻適應(yīng)新的環(huán)境后，開始不斷生出新株，越長(zhǎng)越強(qiáng)壯。

……

老師串講

稻谷種子怎樣長(zhǎng)成一粒米？這個(gè)知識(shí)好像很難講得生動(dòng)有趣。不過在本書中，稻谷擁有著小小的生命。翻動(dòng)著書頁(yè)，就像看一個(gè)小寶寶一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大成人。撬動(dòng)這個(gè)“有趣”的神奇魔法棒，就是“擬人”。

書中，稻谷種子像我們?nèi)祟愐粯印帮枬M健壯”，在溫暖的陽(yáng)光下，“會(huì)很快長(zhǎng)成健康的秧苗”。

稻穗會(huì)像我們?nèi)祟愐粯訌澫卵?，說(shuō)明它背的東西還真不少呢！可見它長(zhǎng)得多么飽滿沉實(shí)呀！“壓垮”“淹死”說(shuō)明小稻谷也有生命，也會(huì)遇到危難的，如果沒有人們幫忙，真要為它的命運(yùn)捏把汗呢！

細(xì)雨灑過稻苗時(shí)，像長(zhǎng)輩疼愛我們那樣，會(huì)做出“撫摩”的動(dòng)作，而且說(shuō)起話來(lái)也很溫柔呢：“小苗小苗快快長(zhǎng)，開枝散葉助豐收”。稻谷的表現(xiàn)也像我們小孩子一樣，受到“大人”的鼓勵(lì)后，表現(xiàn)越來(lái)越好。瞧，它們“開始不斷生出新株，越長(zhǎng)越強(qiáng)壯”！

運(yùn)用擬人的修辭手法，我們會(huì)覺得這粒稻谷不僅僅是植物，而是一個(gè)小小的生命，甚至是身邊的一位親密的小伙伴，這就是擬人手法的神奇之處。

豐滿起來(lái)：

用事物進(jìn)行點(diǎn)綴

精彩片段二

云南山里一望無(wú)際的梯田，是當(dāng)?shù)厝藗兎N植水稻的田地。

雨水時(shí)節(jié)，天逐漸暖和起來(lái)，春雨給梯田留下充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準(zhǔn)備。

快要插稻種了，在這之前要先準(zhǔn)備插秧。經(jīng)過一個(gè)冬天，田里的土結(jié)塊變硬，人們往田里灌水，用各種農(nóng)具松土，好讓秧苗順利扎根。

……

稻子完全成熟了。挑選一個(gè)晴天，全家出動(dòng)收割，將用鐮刀收割下的稻子拿到打谷木桶旁，提緊稻子莖稈用力敲打木桶內(nèi)壁，谷粒就會(huì)脫落到桶里。山谷里時(shí)不時(shí)回響起一陣一陣“咚——咚——”的打谷聲。

生長(zhǎng)在田里的鯉魚、泥鰍、黃鱔、田螺等也肥了。孩子們?cè)谑崭詈蟮乃锢镒ヴ~、撿田螺，今天的晚餐可豐盛啦！

老師串講

稻谷會(huì)在哪里生長(zhǎng)？周圍的樹木、花兒、動(dòng)物都在做什么？讀這本書時(shí)，我們能了解到種子身邊的故事。一望無(wú)際的梯田、給梯田留下水分的春雨、盛開的山櫻花、插秧收割的人們、田里的小動(dòng)物和抓魚的孩子……都是稻谷生長(zhǎng)環(huán)境中的事物，它們點(diǎn)綴著故事，讓文章變得豐滿起來(lái)，更加吸引人。但這些事物并不是天馬行空地出現(xiàn)，它們都和書中的“主人公”——小稻谷的生長(zhǎng)有關(guān)系。所以，我們?cè)趯懽鲿r(shí)，也要圍繞中心事物，適當(dāng)點(diǎn)綴環(huán)境中的其他事物，這樣你的習(xí)作才會(huì)變得豐富多彩。

串起來(lái)：時(shí)間為線貫穿始末

精彩片段三

雨水：冬去春來(lái)，氣溫回升

驚蟄：春雷始鳴，雨水漸多

清明：天朗氣清，萬(wàn)物生長(zhǎng)

立夏：新暑初回，萬(wàn)物生長(zhǎng)

小滿：小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水

大暑：大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘

立秋：秋高氣爽，月明風(fēng)清

秋分：白露秋分夜，一夜冷一夜

寒露：露氣寒冷，將凝結(jié)也

霜降：冬之始也，露結(jié)為霜

老師串講

這十處文字，選取的是二十四節(jié)氣中的十個(gè)節(jié)氣，文章通篇正是以節(jié)氣為時(shí)間線索，描述了一粒種子成長(zhǎng)的一生。它們?cè)跁胁⒉伙@眼，就像畫面中小小的裝飾，靜悄悄地立在那里。但它們的作用不可忽視，就像鏈條串聯(lián)起文字，讓《盤中餐》成為一個(gè)完整的故事。

我們描寫植物生長(zhǎng)時(shí)，不妨也以時(shí)間作為線索來(lái)寫。可以按照春分、夏至、秋分、冬至分成一年四季;也可以用春、夏、秋、冬來(lái)當(dāng)一個(gè)小標(biāo)題;還可以寫植物一天之內(nèi)的變化，用清晨、中午、黃昏來(lái)分割時(shí)間。