嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制實踐案例
——以天津城市職業(yè)學院為例

范靜雯 呂春暉

（天津城市職業(yè)學院 天津 300250）

1 項目背景

1.1 職業(yè)院校及合作方

1.1.1 職業(yè)院校簡介

天津城市職業(yè)學院于2012年開設(shè)社區(qū)管理與服務（早期教育）專業(yè)，成為高職院校中最早開設(shè)該專業(yè)的院校。2016年專業(yè)更名為——幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)，2020年更名為——嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)。截至目前，專業(yè)已連續(xù)招收9屆學生，在校生400余人?！笆濉逼陂g，成為天津市示范校建設(shè)績效專業(yè)，國際化專業(yè)教學標準開發(fā)單位。2017年入選教育部第二批“現(xiàn)代學徒制”試點專業(yè)?！笆濉逼陂g，成為天津市提升辦學能力建設(shè)優(yōu)質(zhì)骨干建設(shè)專業(yè)，專業(yè)建設(shè)水平高。

1.1.2 合作方簡介

威德國際教育集團2007年成立，旗下?lián)碛校罕本┟膳_梭利國際學校，嘉德蒙臺梭利雙語幼兒園，北師大國職院蒙臺梭利教育分院等機構(gòu)，國際影響力的大。

1.2 項目合作背景

1.2.1 政策背景

2014年6月，《國務院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中明確提出“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學徒制試點，完善支持政策，推進校企一體化育人”，為我國職業(yè)教育深化校企合作、工學結(jié)合，推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新指明了方向?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》在發(fā)展任務中明確提出了到2020年基本普及學前教育的目標，這對嬰幼兒托育與教育服務領(lǐng)域師資的供給提出了巨大的挑戰(zhàn)。高職院校與企業(yè)合作探索和建立現(xiàn)代學徒制，對提升嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)教育質(zhì)量，提高嬰幼兒托育與教育服務領(lǐng)域從業(yè)人員水平和服務我國社會經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要的戰(zhàn)略意義。

1.2.2 對接行業(yè)發(fā)展需求

當前國家開放三胎政策、注重提升學前教育質(zhì)量，早期教育行業(yè)及市場需求對人才的需求增多，嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)正是應對社會對嬰幼兒發(fā)展指導與健康護理類及社區(qū)家庭教育指導類人才需求的一個專業(yè)，培養(yǎng)面向高端雙語幼兒園、親子園、社區(qū)早教中心以及其他國際早教機構(gòu)領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。為了對接行業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，天津城市職業(yè)學院尋求與高端國際化幼兒教育機構(gòu)的合作。

1.2.3 校企合作基礎(chǔ)

天津城市職業(yè)學院2012與威德國際教育集團合作培養(yǎng)訂單班學生，培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)需要的國際化人才，到2017年雙方已經(jīng)有比較深厚的合作基礎(chǔ)，在師資、實訓基地、課程設(shè)置、學生管理及培養(yǎng)方面也積累了豐厚的經(jīng)驗。專業(yè)2017年9月成功申報教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)，并開始第一批嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)，為雙方進一步深入合作提供了非常好的契機。

2 項目目標

主要面向威德集團旗下蒙臺梭利雙語幼兒園，培養(yǎng)了解嬰幼兒身心發(fā)展特點，能熟悉并掌握蒙臺梭利教具操作并能指導幼兒進行蒙臺梭利教具操作，具有良好的語言表達能力、講讀能力，能夠進行嬰幼兒日常生活護理、飲食搭配與調(diào)理；能夠觀察分析幼兒的言行、制定并開展各類設(shè)計指導活動；能夠在健康、語言、社會、藝術(shù)、科學等領(lǐng)域?qū)胗變喊l(fā)展進行指導的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

人才培養(yǎng)目標注重學生職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)與技能知識并重，融入了“1+X”職業(yè)技能等級證書”：母嬰護理職業(yè)技能等級證書及幼兒照護職業(yè)技能等級證書的理論及技能要求，并開設(shè)部分選修課，開展學生社團，拓展提升學生能力，既培養(yǎng)學生寬口徑的職業(yè)技能，也突出了合作企業(yè)對學徒在蒙臺梭利教具操作能力方面的要求，在人才培養(yǎng)目標的設(shè)定上突出了專和寬，既能滿足行業(yè)的需求，也能滿足合作企業(yè)的需求。

3 項目完成情況

3.1 成立項目建設(shè)工作小組

為保障現(xiàn)代學徒制試點工作的順利推進，2017年天津城市職業(yè)學院成立現(xiàn)代學徒制試點工作領(lǐng)導小組、實施小組，形成現(xiàn)代學徒制長效發(fā)展推進工作組。領(lǐng)導小組由學校、企業(yè)領(lǐng)導及各部門相關(guān)負責人組成，負責考察、遴選現(xiàn)代學徒制聯(lián)合培養(yǎng)合作企業(yè)，制定現(xiàn)代學徒制試點工作管理和實施系列制度，建立專項資金臺賬和設(shè)備臺賬，對資金、設(shè)備等進行審核、審批和管理，對試點工作的實施進行監(jiān)督、評價與指導。成立現(xiàn)代學徒制試點工作實施小組，由試點系部主任擔任組長，成員由合作企業(yè)及院校相關(guān)人員成。負責制定試點專業(yè)《現(xiàn)代學徒制試點工作實施方案》，制定試點工作實施配套制度、校企共同制定試點專業(yè)課程標準、培養(yǎng)方案、實踐教學大綱等系列教學文件，制定企業(yè)師傅、學生及相關(guān)管理人員考核評價標準，改善實訓條件，開發(fā)課程、培訓、教材和實踐項目等教學資源，試點專業(yè)人才培養(yǎng)全過程管理。成立現(xiàn)代學徒制工作小組，專門負責校內(nèi)專業(yè)與企業(yè)現(xiàn)代學徒制項目的開發(fā)與溝通工作。與此同時，學院和企業(yè)加強與行業(yè)的交流合作。

3.2 提供項目建設(shè)制度保障

學院制定出臺了《天津城市職業(yè)學院關(guān)于現(xiàn)代學徒制試點工作實施的指導意見》《現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案制（修）訂指導意見》《現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)學籍學分管理辦法》等系列綱領(lǐng)性制度。嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)與企業(yè)共同制定了《現(xiàn)代學徒制試點工作實施方案》《現(xiàn)代學徒制招工招生工作方案》《現(xiàn)代學徒制班人才培養(yǎng)方案》《企業(yè)師傅選拔及管理辦法》《班主任激勵與工作評估的規(guī)定》《學徒制班學生實習安全管理規(guī)定》《學徒激勵與工作評估的規(guī)定》等系列試點專業(yè)教學運行與管理制度。有效保障了現(xiàn)代學徒制試點工作的有序運行。

3.3 招生招工一體化

學院與威德集團成立了專項工作小組，制定了現(xiàn)代學徒制招生與招工管理辦法，新生入校兩星期之內(nèi)宣傳招生，學生統(tǒng)一進行面試。面試評委由園所代表、學院專業(yè)教師代表和第三方幼兒園代表共同組成。選拔出的學徒經(jīng)過父母同意和體檢合格，簽訂學徒與企業(yè)、學校與企業(yè)兩份合同（或?qū)W徒、學校和企業(yè)之間的三方協(xié)議），明確學徒的企業(yè)員工和職業(yè)院校學生雙重身份。

嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)學生簽訂現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)協(xié)議，培養(yǎng)期間學生全部進入威德國際教育集團內(nèi)的幼兒園進行實習。校企雙方在學生實習環(huán)節(jié)中，完成了學生實習情況的記錄與追蹤，建立學生實習名冊、實習記錄、實習總結(jié)等實習檔案。明確并完善招工錄取標準，組織學生學習成果畢業(yè)典禮，在經(jīng)過職業(yè)素養(yǎng)、通用技能、專業(yè)技能培訓（學習與實踐），“威德班”畢業(yè)學徒安排到威德國際教育集團所屬幼兒園以及合作單位頂崗實習（北京、上海、成都）。

3.4 共建校企協(xié)同育人機制

現(xiàn)代學徒制學徒的崗位是蒙臺梭利助教，結(jié)合蒙臺梭利助教工作崗位真實工作過程對教師技能素養(yǎng)的要求，校企雙方開發(fā)威德助教資格證課程，實現(xiàn)了教學過程與工作過程的對接。嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)與威德國際教育集團，完善了校企協(xié)同育人機制，打造了“學校企業(yè)雙育、學生學徒一體”人才培養(yǎng)模式，建成了企業(yè)、學校、學生三方共同發(fā)展的長效機制。

第1學期至第4學期開展了以“公共基礎(chǔ)課程+專業(yè)必修課程+國際化專業(yè)教學標準實施課程+國際化企業(yè)實習就業(yè)”為主線的、適合國際化人才育人模式的現(xiàn)代學徒制試點班的國際化課程體系。學徒在第1、第2學期主要學習校內(nèi)公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課；第3學期以學習專業(yè)技能課和威德職業(yè)素養(yǎng)課為主，其中專業(yè)技能課整合融入了當前“1+X證書”母嬰護理職業(yè)技能等級證書和幼兒照護職業(yè)技能等級證書的理論和技能學習內(nèi)容，學生學習并自選考取職業(yè)技能等級證書：第4學期學徒在校企共建的校內(nèi)實訓基地學習威德助教資格證課程和威德拓展課；并在此期間分五次進入威德國際教育集團旗下幼兒園入班觀察。學徒在第5、第6學期開始助教實習?，F(xiàn)代學徒制試點工作實施小組定期開展學徒制工作會議，完成試點班教學質(zhì)量評價、學生能力考核與評價等工作。

3.5 組建了校企互聘共用的師資隊伍

在現(xiàn)代學徒制合作過程中，嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)打造了國際融合的師資團隊，本專業(yè)教師全部為研究生學歷（位），80%具有雙師素質(zhì)，60%具有雙語教學能力。學院選拔了3名專業(yè)知識深厚、教學水平優(yōu)秀的雙語骨干教師，作為校內(nèi)項目指導教師，擔任學生的校內(nèi)導師；威德國際教育集團成立了由企業(yè)內(nèi)部資深學前教育專家領(lǐng)銜，教師發(fā)展中心教學研發(fā)部門主任、資深講師團隊、旗艦園所園長及骨干教師組成的項目實施小組，負責整個校外學徒制培養(yǎng)項目的教學進度控制、事務工作協(xié)調(diào)等具體實施工作。并借助數(shù)字化服務平臺為基礎(chǔ)開展了小組學徒制教學（包括：小組指導、日常溝通、學習研討、布置作業(yè)及點評答疑）。來自威德國際教育集團IMTI及澳大利亞北墨爾本高等技術(shù)學院等單位的6名兼職教師，擔任了部分專業(yè)核心課程的教學。

3.6 建設(shè)產(chǎn)教融合分的一體化實訓基地

校企共同建設(shè)兒童發(fā)展指導體驗中心（0-3歲）、社區(qū)早教學習體驗中心（0-6歲）、現(xiàn)代智能音樂創(chuàng)作中心、創(chuàng)意美術(shù)中心。建立三個基地/分中心，即北京師范大學國家職業(yè)教育研究院蒙臺梭利教育分院教師培訓實踐基地、蒙臺梭利教學法國際交流中心（IMTI）天津城市職業(yè)學院分中心、國家中西部師資培訓中心分中心創(chuàng)立專業(yè)特色品牌。建設(shè)了幼兒教師技能發(fā)展實訓中心，其中包含“微格教學實訓室”“教師教學測量實訓室”“科學發(fā)現(xiàn)探索實訓室”“音樂素養(yǎng)提升實訓室”“職業(yè)發(fā)展測評實訓室”五個實訓室為一體的實訓中心。并與嘉德蒙臺梭利雙語幼兒園、北京、天津市市級示范園等單位建立高端學生實習基地，保障學生技能培養(yǎng)效果。

4 成果與成效

4.1 優(yōu)化了人才培養(yǎng)模式

通過校企合作形成了一套完整符合蒙臺梭利助教工作崗位要求的嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)優(yōu)秀技術(shù)技能型人才的“現(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)模式，完善具有國際化人才培養(yǎng)特色的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案?！艾F(xiàn)代學徒制師帶徒”的嘗試打破了傳統(tǒng)教育的模式，把理工科專業(yè)常用的師徒模式引入到文科專業(yè)，讓學徒在步入社會之前，能向業(yè)內(nèi)資深的師傅學習?；谕酵七M的理論課程學習與入園觀察研討的有機結(jié)合，通過理論聯(lián)系實際、案例分析指導、針對性點評答疑和師傅的言傳身教，使學生順利地將抽象思維轉(zhuǎn)化為具象經(jīng)驗。通過學生和師傅之間的教學相長，使雙方在未來的職業(yè)發(fā)展道路上都具備了可持續(xù)發(fā)展和成長的能力。學徒滿意度非常高，對師帶徒的方式、課程內(nèi)容、課成進度安排都非常滿意，同時也非常認同企業(yè)文化，加快了學徒的專業(yè)成長速度，從而培養(yǎng)出更多優(yōu)質(zhì)人才。

4.2 構(gòu)建了“中國文化底蘊、蒙臺梭利特色”的課程體系

在已有的課程基礎(chǔ)上，校企合作，將蒙臺梭利“五個活動區(qū)域”與我國幼兒教育“五大領(lǐng)域”融合，對接我國幼兒教師資格標準與美國專業(yè)教學標準委員會《優(yōu)秀幼兒教師專業(yè)標準》，同時融合中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與國際文化，確立了“具有高尚職業(yè)道德、先進教育理念、豐富人文內(nèi)涵、扎實保教技能、可持續(xù)發(fā)展人才”的培養(yǎng)目標，設(shè)計了五大模塊課程，藝術(shù)形成了中國特點蒙臺梭利特色的課程體系?！皩⒚膳_梭利教學法核心領(lǐng)域—蒙臺梭利哲學、日常生活、感官教育等11個模塊的內(nèi)容作為了助教課程的核心授課內(nèi)容，并由校內(nèi)教師與企業(yè)教師共同研究形成了國際化校本課程講義。CMD《幼兒發(fā)展與健康管理》專業(yè)國際化人才培養(yǎng)”獲天津市教學成果二等獎。

4.3 提升了專業(yè)師資水平

通過現(xiàn)代學徒制的合作，校企互聘教師，專業(yè)教師深入企業(yè)參加培訓，實現(xiàn)了校企雙方師資共同提升。校企合作定制師資培養(yǎng)計劃，通過“引進來走出去”對專業(yè)教師進行培訓，專業(yè)通過聘請一流外籍專業(yè)教師入校，對本專業(yè)教師國際化教學方式和理念進行指導和評價，提升國際化專業(yè)師資團隊核心競爭力。團隊教師多次在市級教師教學能力大賽中獲獎，開展多項十三五教科研項目及課題，深入現(xiàn)代學徒制、課程思政等方面研究形成了多篇報告及論文。多名教師赴企業(yè)參加企業(yè)專家講座和培訓會，2名骨干教師參加美國蒙臺梭利教育學會（AMS）國際資質(zhì)證書培訓，總結(jié)凝練國際化教學理念和能力，提升了專業(yè)師資隊伍國際化教學水平和科研能力。

4.4 人才培養(yǎng)效果顯著

通過精心設(shè)計專業(yè)課程，學生發(fā)展既能立足國際化，又能對接“1+X證書”制度的要求，實現(xiàn)了寬口徑高水人才培養(yǎng)。通過對威德助教資格證班同學的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)學生認同企業(yè)文化，普遍對現(xiàn)代學徒制教育模式和課程的安排滿意，且評價高。截至目前，120余名國際化試點的畢業(yè)生中，32%的學生進入威德國際教育集團下屬雙語幼兒園從事蒙臺梭利助教工作；8%的學生進入北京、天津公辦園擔任助教工作；18%的學生進入天津國際幼兒園或早教機構(gòu)工作；28%的學生也在分布在不同省市的知名幼兒園或早教機構(gòu)工作。畢業(yè)生專業(yè)素養(yǎng)與技能得到了外籍專家、企業(yè)的認可。