《綠茶保質(zhì)期》等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過專家組審查

6月23日，由中茶院牽頭起草的《茶制品保質(zhì)期 》《綠茶保質(zhì)期》《紅茶保質(zhì)期》三項(xiàng)保質(zhì)期團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)在杭州召開，團(tuán)標(biāo)任務(wù)下達(dá)單位中國茶葉流通協(xié)會(huì)、審查專家、標(biāo)準(zhǔn)起草小組成員等共40余人參會(huì)，部分代表通過線上參會(huì)。

會(huì)上，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制小組就標(biāo)準(zhǔn)的編制背景、過程和主要技術(shù)參數(shù)向?qū)彶閷＜医M作了詳細(xì)匯報(bào)。與會(huì)專家和代表就標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容進(jìn)行了逐條審查、討論，進(jìn)一步完善了標(biāo)準(zhǔn)文本，使標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)、合理、規(guī)范和具可操作性。三項(xiàng)保質(zhì)期團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)固態(tài)速溶茶、抹茶、茶濃縮液等茶制品以及綠茶、紅茶產(chǎn)品的包裝、貯存及一定貯存條件下的保質(zhì)期做了規(guī)定，這對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)茶及制品貯存過程中的品質(zhì)控制、科學(xué)制定和標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期具有行業(yè)指導(dǎo)作用。系列保質(zhì)期團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，必將進(jìn)一步推動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)在新形勢(shì)下的高質(zhì)量健康發(fā)展。