高等院?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革探析

于建紅 王曉榮 杜 鵑

（江漢大學(xué)商學(xué)院 湖北·武漢 430056）

0 引言

21世紀(jì)以來，市場競爭的焦點，逐漸由企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。伴隨經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展，越來越多的實踐管理者更加重視供應(yīng)鏈的運作。如Walmart、寶潔、DELL和海爾等企業(yè)紛紛利用先進(jìn)的供應(yīng)鏈技術(shù)和理念，重塑企業(yè)競爭優(yōu)勢，并取得了較大的成效。

近年來，供應(yīng)鏈管理也備受國家領(lǐng)導(dǎo)層面的關(guān)注。2016年，國家發(fā)展改革委提出推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈管理”的發(fā)展，受到供應(yīng)鏈管理行業(yè)的廣泛關(guān)注。2017年，提出中國供應(yīng)鏈的發(fā)展目標(biāo)“到2020年，基本形成覆蓋我國重點產(chǎn)業(yè)的智慧供應(yīng)鏈體系，培育100家左右的全球供應(yīng)鏈領(lǐng)先企業(yè)，中國成為全球供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的重要中心”。供應(yīng)鏈管理成為最具有發(fā)展前景的行業(yè)之一，供應(yīng)鏈管理人才的培養(yǎng)亦受到社會各界的關(guān)注。

從供應(yīng)鏈管理人才培養(yǎng)來看，目前《供應(yīng)鏈管理》這門課程已成為眾多院校中商學(xué)院或管理學(xué)院學(xué)生的一門專業(yè)課程，以期培養(yǎng)出社會發(fā)展所需要的供應(yīng)鏈管理專業(yè)人才。因而《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)體系、教學(xué)模式和教學(xué)方法就顯得尤為重要?，F(xiàn)有的《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)方式能否滿足社會對供應(yīng)鏈人才的需求，以及如何開展《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)能達(dá)到社會需要，就成為非常值得探討的問題。

1 現(xiàn)有《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)存在的問題探析

《供應(yīng)鏈管理》課程的內(nèi)容涵蓋面廣、內(nèi)容豐富，包括供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論和供應(yīng)鏈運營管理（如采購管理、生產(chǎn)管理、庫存管理、物流管理、銷售管理、信息技術(shù)和績效管理等）的功能及作業(yè)流程分析等。高?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)主要存在以下問題：

（1）教學(xué)內(nèi)容偏重理論講解，且定性描述較多，定量分析較少。供應(yīng)鏈管理的精髓在于“協(xié)同”?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)內(nèi)容圍繞如何實現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同運作展開。教學(xué)內(nèi)容廣泛，理論性偏強(qiáng)。教學(xué)過程中，大量知識點的陳述，容易引起學(xué)生接受的“疲勞”。

此外，《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)過程中，多數(shù)是從定性描述角度對供應(yīng)鏈管理問題及知識點進(jìn)行探討的。如國內(nèi)馬士華等著的《供應(yīng)鏈管理》和曹翠珍主編的《供應(yīng)鏈管理》等教材，主要是從定性分析的角度來闡述供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略、設(shè)計、運營等問題的，涉及的供應(yīng)鏈決策內(nèi)容（即定量分析）較少。

從教學(xué)內(nèi)容看，主要從定性描述角度圍繞“協(xié)同”展開供應(yīng)鏈管理相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)，在一定程度上容易讓學(xué)生形成認(rèn)識誤區(qū)：供應(yīng)鏈管理是一種思想哲理，涉及范圍廣，但在實踐運作中難以找到方法去落實，是一種很抽象的理念。特別是對于只學(xué)習(xí)《供應(yīng)鏈管理》一門課程的非物流管理（或供應(yīng)鏈管理）專業(yè)的其他文科專業(yè)的學(xué)生而言，這樣的誤區(qū)就更加根深蒂固。如何走出誤區(qū)，讓學(xué)生能夠更容易理解供應(yīng)鏈管理，熟練掌握供應(yīng)鏈管理的手段和方法，是課堂教學(xué)亟待解決的問題。

（2）教材內(nèi)容相對滯后，無法跟上企業(yè)智慧供應(yīng)鏈的運作實踐的發(fā)展速度。伴隨信息技術(shù)的發(fā)展，越來越多的企業(yè)嘗試將大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理實踐中，以解決供應(yīng)鏈需求預(yù)測、信息時滯或信息風(fēng)險、供應(yīng)鏈協(xié)同及成本控制等問題。

然而，《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)過程中仍是以現(xiàn)有教材內(nèi)容為主。因教材從素材收集、選取，到內(nèi)容編寫、修訂，再到出版的周期較長，教材的更新速度明顯落后于供應(yīng)鏈運作實踐。即使課堂授課過程中，教師會引入一些新技術(shù)和新方法，但一般所占教學(xué)內(nèi)容的比例較少。仍無法從根本上彌補(bǔ)理論教學(xué)與實踐不接軌的問題。

（3）教學(xué)過程中仍是以教師控制課堂或課堂講授為主，學(xué)生課堂參與的積極性不高。高校教學(xué)改革手段和方法層出不窮，《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)改革也取得了一定的成績。如課堂教學(xué)過程中，引入了案例教學(xué)、游戲教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等。然而，課堂教學(xué)中仍是以教師講授為主。即使是線上線下混合教學(xué)模式下，學(xué)生課下學(xué)習(xí)視頻也是以教師講授為主，學(xué)生被動接受知識。長期教師講授為主，會導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，課堂氣氛不活躍，教學(xué)效果不理想。因而，課堂教學(xué)形式的變化并不能從本質(zhì)上提高教學(xué)效果，如果讓學(xué)生真正參與到課堂，學(xué)會在課堂中跟隨教師的引導(dǎo)進(jìn)行思考，是提高教學(xué)效果的關(guān)鍵。

（4）課程設(shè)置一般為理論課，實驗課時較低或無配套實驗課，無實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。目前，《供應(yīng)鏈管理》課程多被設(shè)置為理論課，通過在課堂講授理論知識完成課程學(xué)習(xí)。如江漢大學(xué)商學(xué)院開設(shè)的《供應(yīng)鏈管理》課程48學(xué)時均為理論課時，課程內(nèi)并沒有安排實驗課時和實踐課時。供應(yīng)鏈管理實驗（啤酒游戲、百蝶供應(yīng)鏈實戰(zhàn)模擬等）均安排在學(xué)期末集中開設(shè)，而開設(shè)課程的學(xué)習(xí)與課程上課時間并不一定吻合；此外，供應(yīng)鏈管理相關(guān)實驗，與課程內(nèi)容的關(guān)聯(lián)度并不密切，很難通過實驗教學(xué)讓學(xué)生加深供應(yīng)鏈理論知識的理解和運用。

江漢大學(xué)《供應(yīng)鏈管理》課程的現(xiàn)狀，在其他很多高校亦是存在的。另外，高校教師絕大多數(shù)都是從各大高等院校畢業(yè)后的博士研究生從事供應(yīng)鏈管理相關(guān)的教學(xué)和科研工作。教師自身缺乏供應(yīng)鏈管理實踐工作經(jīng)驗，對企業(yè)供應(yīng)鏈運作實踐的了解不夠深入，在教學(xué)過程中也更加側(cè)重于理論知識的講解，對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的投入明顯薄弱。

（5）課程考核多以期末考試成績?yōu)橹?，難以準(zhǔn)確把握對學(xué)習(xí)過程的考核。高校課程考核中期末考試成績一般占比在50%以上，且多數(shù)情況下占比高達(dá)60%或70%。平時成績又包括考勤成績、作業(yè)成績、小組（案例分析、討論）成績、課堂參與成績等組成，作業(yè)成績和小組成績難免有同學(xué)渾水摸魚，難以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；考勤成績也是能讓學(xué)生進(jìn)入到課堂，在智能手機(jī)泛濫的年代，學(xué)生不免出現(xiàn)人在曹營心在漢的情況。課堂參與成績是最能體現(xiàn)學(xué)生參與課堂的程度，也最能調(diào)度學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；然而，因平時成績占比不高，且組成成分復(fù)雜，能分到課堂參與成績的占比就更加有限，難以充分調(diào)度學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性。

2 《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)改革探析

基于以上對《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)所存問題的分析，結(jié)合作者及其教學(xué)團(tuán)隊多年來在《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革的實踐經(jīng)驗，提出從以下幾個方面對《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)進(jìn)行改革。

（1）合理設(shè)計課程內(nèi)容，做到供應(yīng)鏈管理思維闡述與供應(yīng)鏈優(yōu)化決策相結(jié)合，傳統(tǒng)理論知識與現(xiàn)代管理技術(shù)相結(jié)合。武漢大學(xué)張光明副教授等提出了《供應(yīng)鏈管理》課程“BESIDE”內(nèi)容框架，對課程進(jìn)行較合理地設(shè)計?！癇ESIDE”內(nèi)容框架不但融入了智慧供應(yīng)鏈、可持續(xù)供應(yīng)鏈等新型供應(yīng)鏈運作實踐的相關(guān)內(nèi)容，其中“D（Data）”代表利用數(shù)據(jù)分析和定量模型進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化決策的內(nèi)容，形成定性知識與定量知識的有機(jī)結(jié)合。

因各高?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)背景不同，采用“BESIDE”內(nèi)容框架進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容涉及時，需要根據(jù)教學(xué)課時、學(xué)生基礎(chǔ)和教學(xué)條件等進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。

此外，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合社會實踐的大事件，如近兩年的新冠病毒疫情，探討新背景下供應(yīng)鏈運營及構(gòu)建問題。

（2）優(yōu)化教學(xué)過程設(shè)計，綜合運用多種教學(xué)手段和方法，提高學(xué)生參與度。

①案例分析與課堂討論相結(jié)合。案例教學(xué)已成為高校教學(xué)改革的一個重要方法。案例的選擇及教師的引導(dǎo)，很大程度上影響了案例教學(xué)的效果。在應(yīng)用案例中，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生參與到案例分析中，讓學(xué)生體會到教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實踐的結(jié)合。案例材料的選擇應(yīng)涵蓋面廣、形式多樣。如課程內(nèi)可引入小而精的案例，并讓學(xué)生開展討論，從而深入認(rèn)識某一個知識點。課程引入可采用企業(yè)對話或問題的形式，引入課程內(nèi)容。如講授供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系內(nèi)容時，可采用提問“如果競爭對手掉進(jìn)河里就要淹死了，你怎么辦”，讓學(xué)生討論回答，再通過不同時期不同企業(yè)或人員的做法進(jìn)行闡述。選用具有一定綜合性的案例材料，利用頭腦風(fēng)暴讓學(xué)生提煉出案例中涉及的知識點，并根據(jù)案例材料及所學(xué)知識，分析和解決案例材料中的問題。

② 理論教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合。在理論教學(xué)中，應(yīng)充分運用實驗教學(xué)軟件或平臺。學(xué)生可以通過仿真模擬軟件或流程性操作軟件，如身臨其境地體驗供應(yīng)鏈的實踐運作。如通過引入ERP沙盤模擬和百蝶供應(yīng)鏈仿真軟件等，學(xué)生可以扮演供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商的角色，模擬供應(yīng)鏈經(jīng)營，讓學(xué)生了解企業(yè)經(jīng)營決策及供應(yīng)鏈協(xié)同運作的重要性。另外，通過引入啤酒游戲、供應(yīng)商關(guān)系管理等模塊的游戲環(huán)節(jié)，學(xué)生可以更深入地了解具體的知識點。此外，還可以鼓勵學(xué)生參加百蝶和易木等供應(yīng)鏈模擬大賽。實踐教學(xué)的引入，不但提高了學(xué)生課程的參與度，帶給學(xué)生真實的企業(yè)運營體驗，更能提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)的興趣。

③理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合。為讓學(xué)生了解企業(yè)運作，理論教學(xué)應(yīng)與實踐教學(xué)相結(jié)合。為更好地實行實踐教學(xué)，需要培養(yǎng)雙師型教學(xué)團(tuán)隊及建設(shè)實踐教學(xué)基地。此外，還可以組織學(xué)生進(jìn)行企業(yè)調(diào)研，通過與員工的交流和訪談，了解具體企業(yè)供應(yīng)鏈的運作過程及特性；再組織學(xué)生對調(diào)研的過程和結(jié)果進(jìn)行分析，撰寫調(diào)研報告，讓學(xué)生能夠運作所學(xué)知識分析企業(yè)供應(yīng)鏈運營中存在的問題及提出初步解決方案。

（3）改革課程考核，建立過程化的考核體系。為提高學(xué)生課堂參與度和積極性，必須加大課程學(xué)習(xí)過程化的考核。首先，降低期末?？汲煽儽壤Ｆ浯?，在平時成績部分，平時作業(yè)成績的比重可以適當(dāng)下調(diào)，應(yīng)加大課堂參與度的考核。此外，在平時成績中，還應(yīng)注重學(xué)生實踐能力和綜合能力的考核。比如本教學(xué)團(tuán)隊中，平時成績和末考成績的比例設(shè)為5：5。其中，平時成績中，考勤成績占10%，課堂成績占30%，平時作業(yè)成績占20%，實驗配合成績占20%，供應(yīng)鏈調(diào)研報告成績占20%。另外，對于善于思考愿意分享的同學(xué)，可設(shè)定額外加分項。

3 結(jié)束語

供應(yīng)鏈管理是企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的重要手段和方法，高素質(zhì)的供應(yīng)鏈管理人才更是市場緊缺型人才之一。高校作為供應(yīng)鏈管理人才的培育搖籃，應(yīng)緊扣社會需求，盡可能培養(yǎng)出符合實踐要求的供應(yīng)鏈管理人才。因而，《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中，應(yīng)克服傳統(tǒng)教學(xué)存在的不足，以提高學(xué)生理論知識和實踐能力為核心，積極進(jìn)行課程改革。