溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種栽培模式的應(yīng)用

在滿足蔬菜生長發(fā)育前提下，通過適期播種和合理安排茬口，可實現(xiàn)高效的蔬菜間作套種，提高蔬菜大棚利用率和蔬菜種植的經(jīng)濟效益。

1常見的溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種模式

1.1芹菜、番茄及菜花套種模式

西芹適宜在秋冬季溫室大棚種植。秋冬季西芹育苗時間大約為40～50 d，生長周期大約為4個月。在6月下旬～7月上旬開始露天遮陽育苗，9月中下旬開始移栽，可在春節(jié)前后上市。番茄育苗周期為60～70 d，生長周期為4～6個月。11月開始番茄溫室大棚育苗，2月上旬開始清棚，2月中旬開始移栽番茄苗，4月中下旬番茄可上市。菜花育苗周期為45～60 d，生長周期為3個月。5月中上旬開始菜花溫室育苗，6月下旬開始拉秧，7月上旬開始移栽菜花，9月下旬及10月上旬菜花可上市。

1.2西芹、黃瓜及辣椒套種模式

西芹于6月下旬～7月上旬露天遮陽育苗，9月中下旬移栽，可在春節(jié)前后上市。黃瓜宜選用早春大棚專用品種，早春黃瓜的育苗時間為10～15 d，1月中下旬開始育苗黃瓜，2月上旬清棚，2月中旬移栽黃瓜，6月黃瓜開始拉秧。辣椒育苗時間約80～90 d，3月中旬辣椒開始溫室大棚育苗，在辣椒苗葉片長出8～9片時可移栽。一般6月中上旬完成辣椒移栽，7月開始收獲，12月底辣椒開始拉秧。

1.3番茄、豇豆、菜花套種模式

番茄應(yīng)選擇適宜秋冬溫室大棚種植的番茄品種。秋冬番茄育苗時間約30～40 d，8月上旬番茄露天遮陽育苗，9月中下旬移栽，元旦前后上市。2月上旬番茄副行拉秧，中下旬主行拉秧。1月中下旬豇豆開始溫室大棚育苗，在主行拉秧期間將豇豆移栽在番茄大行間，3月開始采收，6月中下旬拉秧。6月下旬秋季菜花開始露天遮陽育苗，7月下旬或8月上旬秋季菜花開始移栽，9月下旬或10月上旬開始采收。

1.4西葫蘆、番茄、黃瓜套種模式

9月下旬西葫蘆開始露天遮陽育苗，育苗期為20～25 d，當出現(xiàn)3片真葉、株高12～13 cm時，在10月中下旬采用吊蔓整枝的方式移栽，11月中下旬開始采收，4月上旬開始拉秧。番茄采用早春大棚專用番茄苗，12月下旬開始溫室大棚育苗，2月下旬開始分苗，4月中旬開始移栽，5月中下旬開始采收，6月下旬開始拉秧。7月上旬番茄苗清苗，同時選擇夏季耐熱品種的黃瓜直接播種，8月上旬黃瓜開始采收，10月中下旬開始上大棚，1月前后開始拉秧。

1.5茄子、菜花、芹菜套種模式

10月中旬茄子開始露天遮陽育苗，長出3～4片真葉時可移栽，2月下旬～3月上旬開始移栽，4月下旬茄子上市。6月下旬菜花開始遮陽育苗，7月中旬拉秧，中下旬移栽，9月下旬或10月上旬采收。8月上旬秋冬芹菜開始遮陽育苗，10月中旬開始移栽，春節(jié)前后芹菜上市。

1.6番茄、蒜苗、茼蒿套種模式

11月上旬番茄開始溫室大棚育苗，長出3～4片真葉時可移栽。4月上旬番茄上市，7月中下旬番茄開始拉秧清棚，條播大蒜，10月上旬蒜苗采收。11月上旬在溫室大棚可直接播種茼蒿，元旦至春節(jié)期間上市。

1.7青椒、絲瓜、香菜、西芹套種模式

10月中下旬青椒開始溫室大棚育苗，2月下旬～3月中旬開始移栽，4月中下旬開始采收，7月中下旬開始拉秧。3月中下旬絲瓜開始溫室大棚育苗，4月中下旬可將絲瓜苗移栽在靠近大棚前架20 cm的位置，大棚架可作為絲瓜架。6月中下旬絲瓜開始采收，8月中下旬開始拉秧。7月下旬香菜進行露天遮陽育苗，10月上旬香菜開始統(tǒng)一采收。8月中上旬秋季西芹開始育苗，10月中下旬西芹開始移栽，春季前西芹可采收。

1.8菠菜、黃瓜、甜椒套種模式

10月中旬菠菜開始溫室大棚播種，春節(jié)前可統(tǒng)一采收。2月上旬開始黃瓜溫室大棚育苗，3月中旬黃瓜苗移栽，7月中旬拉秧。甜椒育苗期為15～20 d，7月下旬露天甜椒開始育苗，長出真葉5～6片時移栽，12月下旬開始采收，4月中下旬開始拉秧。

1.9黃瓜、馬鈴薯、香菜套種模式

選擇適宜秋冬溫室大棚種植的黃瓜品種，8月下旬開始露天播種，9月下旬開始采收，10月下旬上大棚，1月黃瓜苗拉秧。選擇宜在早春溫室大棚種植的專用馬鈴薯品種，12月下旬～1月上旬開始溫室大棚催芽，2月上旬移栽，4月下旬～5月上旬可采收上市。5月下旬選擇夏季抗熱性較好的香菜品種播種，6月下旬可采收。夏季香菜套種可分批進行，5月下旬進行第一批，7月下旬進行第二批，錯開上市高峰期，可提高香菜上市價格。

1.10生菜、黃瓜、西紅柿套種模式

選擇適宜在秋冬溫室大棚種植的生菜品種，9月下旬開始露天直播，長出5～6片真葉時可移栽。大約10月中旬上大棚，移栽生菜苗，12月中下旬可采收。生菜也可錯峰播種，前后錯開30～40 d，實施分批育苗、移栽和采收。10月下旬大棚育苗的一茬可在春節(jié)前上市。12月中下旬開始溫室大棚育苗黃瓜，2月上旬溫室大棚移栽黃瓜，3月中下旬可采收，6月中下旬可拉秧。5月上旬開始西紅柿露天遮陽育苗，7月上旬定植，并做好遮陰處理，8月中下旬西紅柿開始采收，元旦前西紅柿開始拉秧。10月下旬開始生菜育苗，可再栽種一茬生菜，在春節(jié)前上市。

2溫室蔬菜生產(chǎn)間作套種模式的經(jīng)典應(yīng)用

溫室大棚冬季蔬菜定植前后大棚內(nèi)間隙較大，此時溫室大棚的溫度、光照條件適合冬季菌菇生長，但大棚內(nèi)陰坡部分由于光照不足，不利于蔬菜生長?？稍谌展鉁厥掖笈锏氖卟嗣缰虚g利用立體空間放上立體菌床，在蔬菜與菌床中間懸掛鍍鋁膜，借助鍍鋁膜的反光作用為蔬菜補充光源，另一面的遮光功能恰好滿足食用菌床生長對陰暗空間的需求。這樣既實現(xiàn)了溫室大棚蔬菜和菌菇的同空間生長，還充分利用鍍鋁膜解決了蔬菜對光合作用的需求和菌菇對陰暗空間的需求，可同時生產(chǎn)菌菇和蔬菜。

生長溫度、濕度條件相似、需光亮較大和需光亮較小的兩類蔬菜可利用此種模式同時在一個空間內(nèi)生長。例如在溫室陽坡面種蔬菜，陰坡面種菌菇或韭黃等蔬菜。此外，還可以利用溫室大棚的邊角立體空間，來栽培食用菌。食用菌栽培占用溫室大棚空間小，可充分利用大棚的立體空間、基礎(chǔ)設(shè)施及較高的溫度，因此，春季菌菇適宜在大棚內(nèi)栽培。在光照條件較強時，可對溫室大棚做遮陽處理，防止蔬菜被曬傷。當蔬菜與食用菌共同生產(chǎn)間作時，需要選擇需水量、空氣濕度相似的蔬菜品種。

溫室蔬菜生產(chǎn)間作套用模式充分利用了蔬菜種植在時間、空間、養(yǎng)分需求上的互補優(yōu)勢，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)溫室蔬菜增產(chǎn)增收。需要注意的是，蔬菜生產(chǎn)間作在實踐中需要結(jié)合當?shù)貧夂?、土壤、光照、溫度等相關(guān)要求，合理的安排蔬菜間作茬口，合理搭配間作蔬菜，才能提高溫室設(shè)施的利用率，最大程度的發(fā)揮生產(chǎn)間作的優(yōu)勢。

（甘肅省張掖市臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心王舜奇）