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    課程敘事:“甜甜的……”

    2020-12-30 19:29:29江蘇省如東縣豐利鎮(zhèn)石屏幼兒園梅玲玲
    兒童與健康(幼兒教師參考) 2020年7期
    關(guān)鍵詞:糖葫蘆糖果橘子

    江蘇省如東縣豐利鎮(zhèn)石屏幼兒園 梅玲玲

    家園相牽

    在課程實(shí)施之初,為了了解孩子們已有的經(jīng)驗(yàn),并能讓課程追隨孩子的興趣開展,滿足孩子們對(duì)“甜甜的”好奇心和探究欲望,我們?cè)O(shè)計(jì)了課程實(shí)施調(diào)查表。孩子們?cè)诩议L的幫助下圖文并茂地記錄下自己對(duì)于“甜甜的”了解以及還想知道的問題。

    同時(shí),由家長構(gòu)成的班級(jí)委員會(huì)主動(dòng)和我們溝通,家園一起進(jìn)行了課程審議。丁丁媽媽認(rèn)為:孩子們的年齡小,可以針對(duì)他們的年齡特點(diǎn)選取相關(guān)“甜甜的……”作為題材,比較貼近他們的生活。而瑞瑞媽媽認(rèn)為:現(xiàn)在的孩子都是每個(gè)家庭的關(guān)注點(diǎn),一個(gè)家庭五六個(gè)大人圍著他轉(zhuǎn),所以我們有必要讓他知道,關(guān)于“甜甜的……”更為豐富的外延。與此同時(shí),萱萱媽媽認(rèn)為:孩子們每天都和許多的小伙伴一起游戲、生活,他們要接觸不同的人,遇到不同的事,所以除了親情,友情也是必不可少的。

    結(jié)合孩子們的年齡特點(diǎn)以及家長們的建議,“甜甜的……”班本課程確實(shí)能提升孩子們的經(jīng)驗(yàn),滿足他們的認(rèn)知需要和情感需要。為了追隨課程的需要,我們起步出發(fā)!

    甜蜜緣起

    “什么甜甜的?蘋果甜甜的。什么甜甜的?桃子甜甜的……”故事屋里,貝貝、雯雯等幾個(gè)寶寶正在念著“甜甜的”兒歌。甜脆的聲音讓我忍不住靠近,“什么最甜甜?”我微笑著問。這下孩子們都愣住了,開始冥思苦想。

    “老師,我知道,糖果最甜甜!”樂樂大聲地說。

    一提到糖果,孩子們馬上眼睛都亮了,個(gè)個(gè)打開了話匣子,說個(gè)不停。

    “老師,我吃過彩虹糖,它是彩色的?!?/p>

    “老師,我最喜歡吃棒棒糖啦!”

    是啊,“甜”是孩子們來到這個(gè)世界上最先感受到的味蕾觸覺,母乳的甘甜已深深映入他們的腦海中,無法忘懷??吹贸鰜恚⒆觽儗?duì)甜蜜有著無盡的暢想,無邊的熱愛。那就讓我們一起攜手踏上這尋甜、品甜的課程之旅吧!

    甜蜜開啟

    ○◎ 糖果甜甜 ◎○

    甜甜的食物對(duì)孩子們充滿著巨大的誘惑力。瞧,丁丁剛剛還是淚流滿面,可是一顆甜甜的糖果放進(jìn)他的小嘴巴里,立馬就破涕為笑了??磥?,美味的糖果,還真是孩子們生活中不可缺少的“調(diào)味劑”呢!

    晨間談話活動(dòng)中,孩子們拿出了自己帶來的糖果進(jìn)行介紹和分享。原來這個(gè)周末,大家都和爸爸媽媽們一起去了超市,進(jìn)行大采購……

    彤彤說:“老師,你看到了嗎?這些糖果穿的衣服可真漂亮,有紅色、綠色,還有的是花的?!?/p>

    琪琪說:“老師,你來摸摸看,我剛剛捏的這塊糖,感覺軟軟的,可是另一塊糖好像就是硬硬的?!?/p>

    “別再捏了,糖會(huì)被你捏壞的,我都等不及想嘗一口呢!”

    “你看這塊糖是圓的,在它的中間還有一根棒子呢!”

    孩子們你一言、我一語,瞧一瞧、摸一摸,真是“軟硬色澤各不同,大家樂在糖果中”呀!

    這時(shí),調(diào)皮的洋洋趁著大家都在討論的時(shí)候,偷偷地剝開糖紙,嘗了一口:“嗯,甜,真甜!”

    聽到洋洋發(fā)出了聲音,所有人都迫不及待地趕緊挑選出一顆糖嘗了嘗:“嗯,好甜!好甜!”

    “我的是草莓味?!?/p>

    “我的是牛奶味的呢!”

    聽著孩子們之間的討論,看著他們陶醉的表情,我也甜甜地笑了。孩子們?cè)凇疤枪卜窒怼敝刑剿?、溝通、交流,了解到糖果有的是硬的,也有的是軟的;顏色繽紛多彩的,有紅紅的,也有綠綠的;形狀千姿百態(tài)的,有圓圓的,也有方方的……孩子們既品嘗了糖果“甜甜的”味道,又豐富了他們對(duì)于糖果的多種認(rèn)知。

    ○◎ 水果甜甜 ◎○

    機(jī)會(huì)說來就來,在今天的下午餐中,食堂阿姨給孩子們提供的就是各種各樣的水果,我一看,全是我們班寶貝們愛吃的:彎彎的香蕉、紅紅的蘋果、金燦燦的橘子……看著真誘人。等我剛把水果盤放到餐桌上時(shí),吃貨貝貝看見了,只見他一個(gè)箭步從美工區(qū)里沖了出來,眼睛掃了一下餐桌上的水果,隨即拿起一根黃黃的香蕉,剝了皮,趕緊咬一口,邊吃還邊說:“真香啊,好甜?。 贝蠹衣牭剿穆曇艉?,都搬起自己的椅子一擁而上,坐到餐桌旁。每個(gè)人都選著自己喜歡的水果,美滋滋地品味著。

    這時(shí),微微邊咬著蘋果,邊說:“你們看,這個(gè)蘋果真得好甜,咬起來脆脆的,還能發(fā)出聲音呢!”

    一旁的琪琪揮舞著手中咬過的半根香蕉,著急地說:“你們快看看我的,我最喜歡吃香蕉啦!軟綿綿的,聞起來香香的,吃在嘴巴里甜甜的?!?/p>

    “哎呦喂!”最邊上的嘉嘉發(fā)出了叫聲,大家都被他的聲音吸引過去了。

    嘉嘉邊吃邊捂著嘴說:“我選的橘子,好像不甜呢,怎么有點(diǎn)酸酸的味道。”

    “嘉嘉,你說得不對(duì),我吃到的橘子是甜甜的呀,還有好多水分呢!”小小反駁道。

    “你說錯(cuò)了,就是酸的?!?/p>

    “你才說錯(cuò)了呢,我吃的就是甜的?!?/p>

    眼看這兩個(gè)小家伙爭得快要不可開交了,我趕緊走了過來說:“你們都說得很對(duì),水果的顏色很鮮艷,吃在嘴巴里的感受也是不一樣的,蘋果是脆甜、脆甜的;香蕉是軟、糯的甜。而我們的橘子是酸甜、酸甜的?!?/p>

    聽到我這樣說,兩個(gè)小家伙都開心地笑了。

    在第二天的餐前準(zhǔn)備時(shí)間里,琪琪從閱讀區(qū)里找到一個(gè)繪本故事《好吃的水果》。

    “老師,我看這本書上有這么多的水果,嘻嘻,今天就講一講這個(gè)故事,好嗎?”琪琪期盼地看著我。

    我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,于是我和孩子們一起遨游在豐富的水果海洋里……孩子們?cè)谶@段時(shí)光中了解到:香蕉的肉質(zhì)軟糯、香甜可口,有“智慧之果”的美稱;蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素,是人們非常喜愛的水果之一;橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果……

    “老師,我想把水果和糖合起來吃,可以嗎?”樂樂天真地看著我,我笑了笑,被孩子們的奇思妙想折服了。稍做思考后,說:“合起來吃是可以的,但是我們要商量一下,怎么做才可以合起來吃?”于是,大家陷入了思考……

    突然,婷婷腦洞大開,大聲說道:“我知道了,我和媽媽逛街的時(shí)候吃過水果糖葫蘆,就是在水果身上包著糖!老師,我們可以按照這種方法做嗎?”

    “可以呀,我們?cè)谏铕^里就可以做!”我對(duì)婷婷豎起了大拇指。

    “這個(gè)辦法真好,我喜歡吃甜甜的香蕉,我要做甜甜的香蕉糖葫蘆!”

    “我要做甜甜的橘子糖葫蘆!”

    大家迫不及待地爭著說出自己的想法,孩子們愉快的笑聲在教室里不斷地回響,原來甜甜的……討論能給大家?guī)磉@么多的快樂。

    ○◎ 美味甜甜 ◎○

    沒過幾天,大家把做水果糖葫蘆的材料都準(zhǔn)備好了。孩子們說干就干,于是我們一起來到生活館。幾個(gè)女孩子卷起袖子,帶上帽子,圍上圍裙,分工合作,有的切、有的剝、有的串。彤彤先拿起抹布,將桌子擦干凈,然后大家開始切水果。

    樂樂說:“你們切水果的要注意,千萬別切到手??!”

    “哎呀,香蕉不怎么好串,都斷了……”

    “是不是切得太小了?”

    “我們?cè)囍写笠稽c(diǎn)吧!”

    “哈哈,成功了!成功了!”

    一個(gè)個(gè)水果丁在孩子們的手上已經(jīng)大變身了——變成一串一串的。接下來,孩子們要給水果穿上一層衣服——把串好的水果都分別裹上一層糖稀。

    “哇,真的好神奇啊,我好期待!”琪琪說道。

    不一會(huì)兒,水果糖葫蘆就做好了,孩子們一起品嘗著:“嗯,水果糖葫蘆好甜!好甜??!”

    “你嘗嘗我的,我的是酸酸甜甜的,和你的味道肯定不一樣?!?/p>

    在品嘗中,孩子們不僅知道了水果和糖的味道,還把這些材料做成了美食,加深了同伴之間的情感,體驗(yàn)到了合作、分享的快樂。

    ○◎ 時(shí)光甜甜 ◎○

    區(qū)域游戲與主題活動(dòng)相互關(guān)聯(lián),相互補(bǔ)充,是幼兒開展學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效形式。創(chuàng)設(shè)具有良好氛圍和不同要求、不同特點(diǎn)的區(qū)域環(huán)境能使幼兒在與材料、環(huán)境的互動(dòng)中,通過自主探索,滿足個(gè)性化的需求,同時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)、獲得發(fā)展。

    糖果成為我們班區(qū)域游戲的主材料。在美工區(qū)里,孩子們玩起了“糖果變變變”的游戲,他們用各種各樣的糖果來做畫,有果汁糖、彈珠糖、氣泡糖等,構(gòu)成了一張張五彩斑斕、可口誘人的糖果畫。益智區(qū)里,孩子們正湊在一起熱火朝天地忙著比賽呢,看看到底哪棵糖果樹結(jié)的糖果多。

    突然,琪琪興奮地說道:“我的多!我的多!我的這顆糖果樹結(jié)了五顆糖果……”

    另一邊,糖果屋里的“銷售員”大聲地吆喝著:“快來買呀!好吃的、甜甜的糖果,味道可多啦,買了帶給你們家的寶寶吃。這個(gè)是蘋果味的,這是草莓味的……”

    孩子們?cè)趨^(qū)域游戲中和糖果進(jìn)行親密接觸,彼此互相交流,享受著新發(fā)現(xiàn)帶來的喜悅。

    ○◎ 親情甜甜 ◎○

    在語言活動(dòng)“給媽媽的媽媽送甜蜜”中,孩子們理解故事內(nèi)容,感受擁抱、吻、關(guān)懷是一種甜蜜的親情,并學(xué)會(huì)用多種方式表達(dá)對(duì)成人的愛。

    在活動(dòng)快要結(jié)束的時(shí)候,琪琪對(duì)著同桌的雯雯說:“今天,我回去就要給我的奶奶送一個(gè)甜蜜的吻?!?/p>

    在一旁聽到的浩浩緊接著說:“我要送我媽媽一個(gè)甜甜的擁抱,我要感謝她?!?/p>

    “我媽媽昨晚還給我買了甜甜的蘋果,今天我回去就要給她一個(gè)甜甜的吻?!?/p>

    孩子們還在不停地說著,此刻的我感覺到心里是甜甜的——因?yàn)楹⒆觽兊男⌒⌒囊?,因?yàn)楹⒆觽兊母卸髦摹?/p>

    “甜甜的……”不止是食物,還是濃濃的親情,濃濃的愛意……

    ○◎ 友情甜甜 ◎○

    如果說親情是不可或缺的,那友情也是孩子們?cè)诔砷L道路上的一個(gè)重要組成部分。幫助孩子們學(xué)會(huì)接納伙伴、相互關(guān)愛、分享快樂、懂得珍惜,從而獲得歸屬感和安全感,認(rèn)知友情的價(jià)值與意義也是我們課程實(shí)施的目標(biāo)之一。

    音樂活動(dòng)“我的朋友在哪里”把孩子們帶到了一個(gè)溫馨友愛的世界中,大家通過和好朋友游戲,體驗(yàn)樂趣。

    當(dāng)午餐的時(shí)間到了,大家都拿著自己的小椅子去餐桌用餐。這時(shí),琪琪來晚了,旁邊的浩浩趕緊幫她把碗勺拿好、擺好。琪琪立即對(duì)浩浩說了聲“謝謝”,浩浩笑著回應(yīng)到:“不用謝!”

    游戲活動(dòng)中,婷婷在做熱身運(yùn)動(dòng)時(shí)不小心踩到前面小朋友的鞋子,她趕緊停下來幫前面的小朋友把鞋子穿好,致以歉意之后,兩人又開開心心地去做運(yùn)動(dòng)了。

    當(dāng)午睡起床的時(shí)間到了,嘉嘉不會(huì)自己拉衣服的拉鏈。這時(shí),涵涵走了過來,一句“我來幫你”讓原本著急、慌張的嘉嘉馬上松了口氣?!澳憧?,這樣就拉好了?!焙呎f,邊教嘉嘉拉拉鏈……

    在相約“甜甜的……”課程邂逅中,孩子們的經(jīng)驗(yàn)提升了,品嘗到了甜甜的糖和水果,追尋到了甜甜的游戲時(shí)光,感受到了甜甜的親情和友情。

    此次的活動(dòng),我也感動(dòng)其中、沉浸其中、享受其中,我愿執(zhí)孩子們的手,一起走過甜蜜的幼兒園時(shí)光,迎接每個(gè)朝陽與日落。

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