創(chuàng)新思維培養(yǎng)視域下高職健康服務(wù)類專業(yè)實驗室建設(shè)對策

崔 楊

（寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院健康服務(wù)與管理學(xué)院，浙江 寧波 315100）

習(xí)近平總書記在2018年9月召開的全國教育大會上提出新時代中國特色社會主義教育應(yīng)在提高綜合素質(zhì)上下功夫，引導(dǎo)學(xué)生提升綜合能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維[1]。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室是高職健康服務(wù)類專業(yè)開展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究與服務(wù)社會的重要基地與基礎(chǔ)保障。培養(yǎng)創(chuàng)新思維是現(xiàn)代高職教育的重要任務(wù)，也是健康服務(wù)類專業(yè)實驗室義不容辭的責(zé)任。在實驗室環(huán)境下，學(xué)生較易迸發(fā)創(chuàng)新“火花”，培養(yǎng)追求真理、堅持不懈的科學(xué)精神，提升發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力。

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代科技、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及健康管理、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)、老年保健與管理等專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的精神。在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維方面，專業(yè)實驗室從培養(yǎng)問題意識、創(chuàng)造敢于質(zhì)疑與積極合作的文化環(huán)境、養(yǎng)成科學(xué)理性地分析問題的習(xí)慣、創(chuàng)造性地解決問題4個環(huán)節(jié)著手，強化學(xué)生創(chuàng)新思維與實踐能力，促進高職教育發(fā)展。

1 專業(yè)實驗室重視學(xué)生問題意識培養(yǎng)

培養(yǎng)問題意識是創(chuàng)新思維培養(yǎng)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生問題意識，使其形成嚴(yán)謹(jǐn)求實、精益求精的態(tài)度，激發(fā)創(chuàng)新動力，不斷從現(xiàn)實中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。

1.1 優(yōu)化實驗課程體系，增強學(xué)生問題意識

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室要優(yōu)化實驗課程體系，突出實驗內(nèi)容在醫(yī)療保健、醫(yī)療器械、傳統(tǒng)醫(yī)藥、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)及健康保險等領(lǐng)域的前沿性與系統(tǒng)性，積極推進實驗課程慕課建設(shè)，引入健康服務(wù)類專業(yè)國外優(yōu)質(zhì)課程，夯實學(xué)生理論與技能基礎(chǔ)，訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)新思維[2]。在實驗教學(xué)中，專業(yè)實驗室依托健康管理實務(wù)、基礎(chǔ)營養(yǎng)等課程，在實驗教材編撰上勇于創(chuàng)新，大膽開發(fā)，引入實驗項目，采用驗證、演示、仿真、模擬、設(shè)計、探究等多層次、多形式的實驗?zāi)Ｊ剑皶r更新與自制儀器設(shè)備，引導(dǎo)學(xué)生強化問題意識，勇于質(zhì)疑，挖掘創(chuàng)新潛能[3]。

1.2 加強學(xué)科融合和產(chǎn)學(xué)結(jié)合，助力學(xué)生科技創(chuàng)新

健康管理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)與老年學(xué)等學(xué)科新理論與技術(shù)深度融合，已成為健康服務(wù)領(lǐng)域科技創(chuàng)新的重要特征。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室需及時將學(xué)科新進展反饋給學(xué)生，幫助學(xué)生將學(xué)科前沿和基礎(chǔ)理論與技術(shù)相結(jié)合；探索跨院校的多學(xué)科融合培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學(xué)生問題意識，增強學(xué)生創(chuàng)新思維訓(xùn)練的系統(tǒng)性。在實驗室，學(xué)生遇到的問題往往具有“良好結(jié)構(gòu)”，即提出問題時就有可供選擇的解決方案[4]。而學(xué)生在企業(yè)實踐時遇到的多為“不良結(jié)構(gòu)”的問題，即沒有現(xiàn)成的解決方案，此外，需要具備較強的邏輯推理能力才能解決問題[5]。因而，專業(yè)實驗室要依托智慧健康系統(tǒng)應(yīng)用、“互聯(lián)網(wǎng)+”健康創(chuàng)新應(yīng)用、醫(yī)囑處理信息系統(tǒng)等課程，強化產(chǎn)教融合、課崗融合和仁術(shù)融合，引導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)實踐中發(fā)現(xiàn)問題。專業(yè)實驗室還可聘請健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物作為導(dǎo)師，強化學(xué)生問題意識和創(chuàng)新思維培養(yǎng)，構(gòu)建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式[2]。

1.3 設(shè)立學(xué)生實驗室創(chuàng)新貢獻獎，鼓勵學(xué)生質(zhì)疑

批判性思維和交流能力的培養(yǎng)，對于創(chuàng)新而言至關(guān)重要。學(xué)院設(shè)立學(xué)生實驗室創(chuàng)新貢獻獎，鼓勵學(xué)生質(zhì)疑，并通過合作實現(xiàn)創(chuàng)新[6]。凡在校生，依托烘焙工藝等課程，在實驗室完成的創(chuàng)新實驗項目均可參評學(xué)生實驗室創(chuàng)新貢獻獎。學(xué)生實驗室創(chuàng)新貢獻成果主要服務(wù)于教學(xué)實驗與科學(xué)實驗。獎項評比嚴(yán)格按照“技術(shù)創(chuàng)新、系統(tǒng)完整、效果顯著”的標(biāo)準(zhǔn)進行。獲獎成果應(yīng)具備技術(shù)先進、成熟、可用，在教學(xué)、科研與實驗室建設(shè)中有重要價值，且已用一年以上的特點。對于評選過程與結(jié)果，專業(yè)實驗室可通過校園網(wǎng)、校閉路電視與校報等媒體廣泛宣傳，并對獲獎學(xué)生給予精神與物質(zhì)獎勵，鼓勵學(xué)生提問、主動創(chuàng)新[4，7]。

2 創(chuàng)造敢于質(zhì)疑與積極合作的文化環(huán)境

創(chuàng)新思維的培養(yǎng)需要創(chuàng)造敢于質(zhì)疑、積極合作的文化環(huán)境。在健康服務(wù)類專業(yè)實驗教學(xué)過程中，要引導(dǎo)學(xué)生開展頭腦風(fēng)暴，勇于質(zhì)疑，善于合作，集眾人之智慧分析問題，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。專業(yè)實驗室應(yīng)注重激發(fā)學(xué)生求知欲與好奇心，為學(xué)生營造敢于創(chuàng)新、崇尚真理的氛圍，搭建良好的平臺。

2.1 引導(dǎo)學(xué)生自主探究，營造良好的氛圍

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室依托臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)和健康體檢應(yīng)用等課程，積極組織開發(fā)課題，指導(dǎo)學(xué)生自主選題、設(shè)計實驗，通過細致觀察、分工協(xié)作、分享新進展、交流新問題、組織關(guān)于解決方案的頭腦風(fēng)暴、快速提煉與評估解決辦法等措施，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和合作精神，使學(xué)生通過實驗，將最初的想法沖突、觀點分歧轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新想法的碰撞與融合，最終提出有創(chuàng)新性的解決對策[3]。為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維與批判性思維，專業(yè)實驗室采用“問題導(dǎo)向”師生共同參與的培育模式，將傳統(tǒng)的師生關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題為共同目標(biāo)的合作關(guān)系，增強師生責(zé)任感[6]。學(xué)生常處于“問題導(dǎo)向”的實驗環(huán)境，有助于提升“不良結(jié)構(gòu)”問題解決能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維[5]。

2.2 建立創(chuàng)新型實驗工作站，助力師生科技創(chuàng)新

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室推出創(chuàng)新型實驗工作站，在師生共同創(chuàng)新、設(shè)置問題情景、合作交流、營造良好氛圍等方面下功夫，為實驗室創(chuàng)新提供良好條件。

對于教師的創(chuàng)新項目，創(chuàng)新型實驗工作站召集專業(yè)教師參與科研課題。教師通過研究新技術(shù)、開發(fā)新實驗項目、編撰實驗教材，增強創(chuàng)新與實踐能力。針對學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，創(chuàng)新型實驗工作站召集具有較高創(chuàng)新素質(zhì)的學(xué)生組成興趣小組，依托健康監(jiān)測技術(shù)和健康體檢應(yīng)用等課程，助力實驗室建設(shè)與項目研發(fā)，并擇優(yōu)組隊參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽。實驗室還應(yīng)用新型的創(chuàng)新思維培訓(xùn)手段，如啟發(fā)式討論、電子課程、創(chuàng)新思維訓(xùn)練、頭腦風(fēng)暴和說教游戲等，以培養(yǎng)滿足社會需要的創(chuàng)新型人才[8]。

2.3 推進實驗室文化創(chuàng)新，強化科研創(chuàng)新訓(xùn)練

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室依托健康管理和社區(qū)資源管理等課程，引導(dǎo)學(xué)生在實驗室盡早接受科研創(chuàng)新訓(xùn)練，在競爭中培養(yǎng)合作精神，在實踐中培養(yǎng)科學(xué)精神[9]。關(guān)于實驗室環(huán)境，應(yīng)注意保持舒適、整潔、明亮，可加設(shè)科普宣傳欄和名人墻，多放置便于小組討論和頭腦風(fēng)暴的移動桌椅，增添美化環(huán)境的裝飾，并播放優(yōu)美的音樂，以激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新“火花”[6]。

3 提升學(xué)生理性分析問題能力

理性地分析問題是創(chuàng)新思維培養(yǎng)的必由之路。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室要強化學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)，使學(xué)生以較強的邏輯推理與演繹分析能力，尋求問題解決之道。

3.1 建立虛擬仿真實驗室，創(chuàng)新實驗教學(xué)模式

建立健康服務(wù)類專業(yè)虛擬仿真實驗室，充分考慮學(xué)生的自主性與個性化，重視培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力和創(chuàng)新思維。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生依托烹飪技術(shù)、常用老年照護技術(shù)等課程進行實驗，反復(fù)操作實驗項目，不斷分析錯誤操作，以提高創(chuàng)新能力和操作能力[10]。虛擬仿真軟件可用于理論課堂，使課堂趣味盎然，提升學(xué)生課堂參與度[11]。虛擬仿真實驗軟件的應(yīng)用，有利于夯實學(xué)生理論與技能基礎(chǔ)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，提高實驗教學(xué)質(zhì)量[12]。

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室還可利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)建開放性的實驗管理平臺，通過問卷星搭建預(yù)習(xí)與測試預(yù)約、儀器設(shè)備實時報修、簽到簽退3個實驗管理平臺，借助教學(xué)信息化，輕松實現(xiàn)預(yù)習(xí)檢測、課堂練習(xí)、實驗考核等，增強學(xué)生實驗自主性，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，加強翻轉(zhuǎn)課堂建設(shè)[13]。

3.2 完善實驗室開放制度，挖掘自主創(chuàng)新潛能

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室實驗項目包括課內(nèi)綜合性開放實驗與課外探究性開放實驗[14]。開放實驗項目源于高職生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃、各類專業(yè)技能賽事和校企合作項目等。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室通過一對一指導(dǎo)、集中培訓(xùn)和“實驗室開放日”等形式，完善實驗室開放制度。

（1）一對一指導(dǎo)。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室針對有濃厚科研和實驗興趣，且理論與實驗基礎(chǔ)好的低年級學(xué)生，在節(jié)假日和課余開放實驗室，依托藥膳及機能性食品等課程開展個別輔導(dǎo)。教師先向?qū)W生介紹實驗項目和內(nèi)容，再由學(xué)生自主選擇項目。教師從查閱文獻、設(shè)計與實施實驗方案、使用儀器的方法、實驗操作步驟、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、論文撰寫方面，對學(xué)生進行一對一指導(dǎo)。

（2）集中培訓(xùn)。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室針對具備一定科研素質(zhì)的高年級學(xué)生，利用寒暑假開放實驗室，依托茶營養(yǎng)與健康等課程進行集中培訓(xùn)。教師指導(dǎo)學(xué)生在開放實驗課題中自主選題。學(xué)生在接受集中培訓(xùn)后，大多能獨立完成相關(guān)實驗課題。專業(yè)實驗室每周組織低年級與高年級學(xué)生參加工作例會。學(xué)生進行頭腦風(fēng)暴，匯報一周的工作，經(jīng)教師針對性指導(dǎo)后，研討問題解決方案，安排新的工作計劃。學(xué)院還建立實驗開放基金，為學(xué)生立項申報項目提供充足的經(jīng)費支持[15]。

（3）實驗室開放日。為讓學(xué)生深入了解實驗創(chuàng)新過程，健康服務(wù)類專業(yè)實驗室組織“實驗室開放日”活動，通過科技競賽成果展示、方案討論、經(jīng)驗交流等形式，介紹實驗室科研創(chuàng)新工作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽項目及相關(guān)儀器設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維[16]。

3.3 開發(fā)多元智能，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室引導(dǎo)學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)，開發(fā)多元智能。多元智能理論認(rèn)為人至少有8方面的基本智能，包括數(shù)學(xué)邏輯智能、語言（文字）智能、身體運控智能、視覺空間智能、人際關(guān)系智能、自我內(nèi)省智能、音樂智能、觀察自然的智能。智商在事業(yè)成就方面只發(fā)揮20%的作用，非智力因素則發(fā)揮80%的作用。

實驗教學(xué)是開發(fā)學(xué)生多元智能的有效途徑。實驗教師依托老年溝通與技巧、老年群體活動設(shè)計等課程，指導(dǎo)學(xué)生在專題實驗里發(fā)現(xiàn)新問題，動腦、動手驗證問題，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。學(xué)生可自主選題，設(shè)計實驗方案，分析實驗數(shù)據(jù)，甚至自行設(shè)計并制作實驗儀器設(shè)備，通過小組合作和頭腦風(fēng)暴解決實驗中遇到的技術(shù)開發(fā)、人際關(guān)系與管理方面問題，深入分析與思考問題，而這是開發(fā)多元智能的有效途徑。專業(yè)實驗室可對高職生3年的實驗課程進行統(tǒng)籌規(guī)劃，使專業(yè)實驗室成為學(xué)生多元智能特別是創(chuàng)新型智能發(fā)展的有效場所[17]。

4 專業(yè)實驗室將問題解決作為創(chuàng)新思維培養(yǎng)的最終目標(biāo)

問題解決是培養(yǎng)創(chuàng)新思維的最終目的。問題解決包括問題分析和重新界定、創(chuàng)意產(chǎn)生、解決方法選擇及實施與效果評價3個步驟[18]。專業(yè)實驗室培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的最終目的是創(chuàng)造性地解決問題。

4.1 將創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)融合，提升學(xué)生多元智能

創(chuàng)新可孵化創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)新的結(jié)果。健康服務(wù)類專業(yè)實驗室的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)高度融合，依托環(huán)境及輔具評估與管理等課程，將創(chuàng)意產(chǎn)生與市場價值形成銜接起來，以市場成功作為最終標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)實驗室創(chuàng)新項目的開展，有利于培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)家思維、創(chuàng)新與管理能力，為學(xué)生提供接觸新興技術(shù)領(lǐng)域與前沿產(chǎn)業(yè)的機會，促使學(xué)生開發(fā)與利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源，引導(dǎo)學(xué)生重視創(chuàng)業(yè)項目的內(nèi)生成長，把創(chuàng)新轉(zhuǎn)變?yōu)槌晒Φ膭?chuàng)業(yè)。

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室聘請技術(shù)、財務(wù)、管理等方面專家和成功創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家，按照企業(yè)家的素養(yǎng)要求對學(xué)生進行培訓(xùn)，分析成功和失敗的案例，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力[19]、心理素質(zhì)與挫折承受力，為今后的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)[20]。

4.2 提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽技能，以賽促創(chuàng)新

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室應(yīng)成為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽技能的訓(xùn)練場。專業(yè)實驗室通過“工作坊—社會實踐—創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽”培育模式，引導(dǎo)學(xué)生以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽為平臺，依托基礎(chǔ)營養(yǎng)、傳統(tǒng)養(yǎng)生保健等課程，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。專業(yè)實驗室采用組織工作坊、學(xué)術(shù)論壇、專題講座與報告等形式，邀請校外企業(yè)家、投融資機構(gòu)專家來校就行業(yè)需求與熱點問題進行分析，同時介紹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)診斷輔導(dǎo)，豐富學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

此外，健康服務(wù)類專業(yè)實驗室還鼓勵學(xué)生從社會實踐等方面著手，挖掘創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，精心準(zhǔn)備“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，將有市場潛力與商業(yè)價值的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目落地孵化[21]。

4.3 加強教師隊伍建設(shè)，為實驗室創(chuàng)新保駕護航

強化教師隊伍建設(shè)，提升教師指導(dǎo)能力，為實驗室創(chuàng)新保駕護航。學(xué)院選拔一批副教授職稱以上的高學(xué)歷人員擔(dān)任實訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)，吸引具有高學(xué)歷、年富力強的中青年教師加入實驗教學(xué)隊伍[15]。學(xué)校定期評選“實驗室創(chuàng)新標(biāo)兵”“實驗室優(yōu)秀工作者”“科技創(chuàng)新實驗獎”等，通過課題立項，調(diào)動實驗教師積極性，鼓勵其攻讀學(xué)位和進修。學(xué)校讓實驗教師享受教師評優(yōu)的同等待遇，將實驗室系統(tǒng)職稱單列考評，讓實驗教師在同等條件下優(yōu)先晉升中、高級職稱，為激發(fā)實驗教師創(chuàng)新活力提供保障。

5 展望

健康服務(wù)類專業(yè)實驗室應(yīng)結(jié)合校情和專業(yè)特色，根據(jù)學(xué)校育人理念、師資力量、創(chuàng)新實驗室基礎(chǔ)建設(shè)情況，做好頂層設(shè)計。專業(yè)實驗室要強化學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)，打破學(xué)院與學(xué)科壁壘，提高創(chuàng)新型、綜合型實驗項目占比，利用虛擬仿真、翻轉(zhuǎn)課堂等新技術(shù)革新實驗教學(xué)模式，積極探索校地、校企合作的新模式，采用規(guī)范化、智能化、信息化手段，增強實驗室管理的科學(xué)性，讓學(xué)生在實踐中獲真知、在共享中創(chuàng)新，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維，最終提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。