精品在線開放課程《微生物與人類健康》的建設(shè)與推廣

胡玨 盧芳國(guó)

摘? 要：精品在線開放課程的建設(shè)與推廣是教育現(xiàn)代化與信息化的關(guān)鍵一步，文章以《微生物與人類健康》為例，從課程建設(shè)的必要性、建設(shè)策略與推廣應(yīng)用三個(gè)方面，總結(jié)了精品在線開放課程建設(shè)與推廣的思路與經(jīng)驗(yàn)，目的是進(jìn)一步發(fā)揮精品在線開放課程積極正面的導(dǎo)向作用，促進(jìn)教育教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞：教育現(xiàn)代化;教育信息化;精品在線開放課程;微生物與人類健康

中圖分類號(hào)：G642? ?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-000X（2020）27-0054-04

Abstract： The development and promotion of excellent online course isregarded as a key step for educational modernization and informatization， and this paper taking the example of "Microorganism & Human Health" course， based on three aspects necessity， development strategy， promotion and application， summarized the thought and experience of excellent online course development and promotion， pointing out that now should be the right time to further demonstrate the positive leading role， facilitating educational reform.

Keywords： educational modernization; educational informatization; excellent online open course; microorganism & human health

2019年，中共中央國(guó)務(wù)院于印發(fā)了《中國(guó)教育現(xiàn)代化2035》這一綱領(lǐng)性文件。這一文件表明，對(duì)接2035，主題是教育現(xiàn)代化[1]。教育信息化帶動(dòng)教育現(xiàn)代化是我國(guó)教育事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，而精品在線開放課程又是促進(jìn)教育信息化的有力措施[2-3]。精品在線開放課程作為信息技術(shù)與教育融合的產(chǎn)物，呈現(xiàn)著開放、共享的特點(diǎn)，對(duì)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源的傳播具有重要意義。同時(shí)，在線開放課程打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的限制，日益彰顯著學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，為高等教育的發(fā)展搭建了一種全新的知識(shí)傳播模式和學(xué)習(xí)平臺(tái)[6]。為進(jìn)一步發(fā)揮精品在線開放課程積極正面的導(dǎo)向作用，促進(jìn)教育教學(xué)改革。本文以湖南中醫(yī)藥大學(xué)精品在線開放課程《微生物與人類健康》為例，總結(jié)在線開放課程建設(shè)與推廣過(guò)程中的思路與經(jīng)驗(yàn)。

一、《微生物與人類健康》在線開放精品課程的建設(shè)的必要性

眾所周知，微生物與人類健康息息相關(guān)。多數(shù)微生物是人類的良師益友，如出現(xiàn)在人類餐桌的螺旋藻、香菇等是食用型微生物;醋酸桿菌、乳酸菌、酵母菌等用于食醋、酸奶、啤酒等生產(chǎn)，為食品工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了巨大的價(jià)值。但不可否認(rèn)，有些病原微生物是人類禍害的淵源，如沙門氏菌、淋病奈瑟菌、乙型肝炎病毒等可以引起食物中毒、性傳播疾病、腫瘤等，給人類身體健康造成巨大的損傷。因此，如何充分利用微生物功效、防止微生物感染、造福人類健康，是每一個(gè)追求健康快樂(lè)的人所關(guān)注的問(wèn)題。因此，《微生物與人類健康》精品在線開放課程的建設(shè)，不僅有利于當(dāng)今大學(xué)生了解《微生物與人類健康》相關(guān)的基本知識(shí)，推動(dòng)全民對(duì)疾病的預(yù)防，而且有利于推動(dòng)社會(huì)對(duì)微生物資源的開發(fā)利用。

二、《微生物與人類健康》在線開放精品課程的建設(shè)策略

建設(shè)高質(zhì)量的在線開放精品課程，重要的關(guān)鍵點(diǎn)在于挖掘優(yōu)質(zhì)的課程內(nèi)容資源。本課程組在設(shè)計(jì)課程時(shí)，課題組教師充分了解學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)將學(xué)科的新知識(shí)、新技術(shù)引入教學(xué)過(guò)程中，準(zhǔn)備高質(zhì)量的教學(xué)稿本、教學(xué)素材、教學(xué)視頻等教學(xué)資源材料。不僅僅體現(xiàn)教學(xué)思路、過(guò)程與方法，還綜合展示出課程的實(shí)際特色。

（一）課程整體框架設(shè)計(jì)

《微生物與人類健康》精品在線開放課程在整體框架上設(shè)計(jì)了教學(xué)視頻、課程介紹、負(fù)責(zé)人介紹、教學(xué)大綱（明確教學(xué)目的與要求、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)，規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段等）、課程資料（包括演示文稿和講稿）、課程公告、題庫(kù)、課程問(wèn)答等模塊內(nèi)容，既有影音性主體內(nèi)容，又有文字性素材支撐，同時(shí)又考慮了線上教學(xué)有別于傳統(tǒng)課堂教學(xué)中師生交流的問(wèn)題，使學(xué)習(xí)者通過(guò)接觸更多的學(xué)習(xí)資源，與教師更好的互動(dòng)中，能對(duì)課程內(nèi)容有清晰地認(rèn)識(shí)和了解。

（二）教學(xué)內(nèi)容規(guī)劃

本課程教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)包括微生物基本知識(shí)以及微生物與人類健康關(guān)系密切的內(nèi)容（如表1所示），如微生物與食品、微生物與性傳播疾病、微生物與腫瘤。在“微生物與食品”這一章，包括了“微生物與食品營(yíng)養(yǎng)”、“微生物與食品中毒”兩大部分，重點(diǎn)介紹了與人類生活密切相關(guān)的食用型微生物和發(fā)酵型微生物的生物學(xué)特征與功效，以及微生物與食物中毒的關(guān)系。在“微生物與性傳播疾病”這一章，在介紹性傳播疾病基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，從細(xì)菌與性傳播疾病、真菌與性傳播疾病、病毒與性傳播疾病三個(gè)方面介紹微生物與性傳播疾病發(fā)生發(fā)展、診斷與防治的關(guān)系。

因此，不難看出，本課程在內(nèi)容規(guī)劃與設(shè)計(jì)上中，旨在引導(dǎo)學(xué)習(xí)者關(guān)注微生物所引起的民生問(wèn)題，掌握相關(guān)知識(shí)，學(xué)以致用，防微杜疾，造福民生，從而實(shí)現(xiàn)本課程在建設(shè)與推廣過(guò)程中所要達(dá)到的教書育人，立德樹人的最終目的。

（三）教學(xué)視頻設(shè)計(jì)

本課程實(shí)行全程教學(xué)視頻，視頻主要為教師授課的微課視頻。課程錄制過(guò)程中，轉(zhuǎn)變以往40-50分鐘一堂課的教學(xué)模式，把所有知識(shí)點(diǎn)依照具體的內(nèi)容板塊進(jìn)行劃分，嚴(yán)格控制內(nèi)容錄制時(shí)間，每個(gè)教學(xué)視頻時(shí)長(zhǎng)為3-15分鐘。每個(gè)視頻同步配套相對(duì)應(yīng)的演示文稿和講稿，方便學(xué)習(xí)者獲取知識(shí)內(nèi)容。與此同時(shí)，本課程每期開設(shè)2次直播形式的見(jiàn)面課，對(duì)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行歸納提煉后，挑選重點(diǎn)難點(diǎn)和與人類日常生活息息相關(guān)的內(nèi)通進(jìn)行直播講解，通過(guò)直播的形式與學(xué)習(xí)者進(jìn)行實(shí)時(shí)的交流與答疑。

（四）教學(xué)素材建設(shè)

在線開放精品課程的建設(shè)是推進(jìn)現(xiàn)代化教育信息化和完整化的重要措施。本課程組擁有先進(jìn)的硬件設(shè)施（如攝像機(jī)、聲音采集設(shè)備、圖文處理軟件等）和專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在課程建設(shè)中，課程組結(jié)合多年信息化教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，充分利用多媒體靈活多變的展示方式制作大量的教學(xué)素材，用以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)趣和興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。如，課程組利用Adobe Photoshop和Adobe Illustrator等多種信息化技術(shù)制作各類圖片（立體、動(dòng)畫、彩色圖片）300余張、表格100余個(gè)，通過(guò)動(dòng)態(tài)模擬、圖表結(jié)合等方式，圖文并茂，融直觀性和生動(dòng)性為一體，使學(xué)生對(duì)內(nèi)容更易理解。同時(shí)，結(jié)合通俗易懂、貼近生活的音頻材料對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行解析，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

（五）教學(xué)評(píng)價(jià)方式設(shè)計(jì)

本課程以激發(fā)興趣，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力為目的，制定學(xué)習(xí)考核辦法。課程改變傳統(tǒng)教學(xué)中課后作業(yè)、期末考試等教學(xué)形式，采用實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)考核與綜合考核相結(jié)合的辦法對(duì)學(xué)習(xí)者知識(shí)掌握情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。1. 實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)考核：每個(gè)視頻播放配彈題1道，考核學(xué)生對(duì)視頻內(nèi)容的掌握情況;每個(gè)章節(jié)有測(cè)試題5道、討論題3道，考核學(xué)生對(duì)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的整體把握與思考及對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的關(guān)注。2. 章節(jié)綜合考核：所有章節(jié)學(xué)習(xí)完后，采取題庫(kù)抽題組卷方式組織期末考試。從200道題目中根據(jù)難易程度抽取50道題目組卷。全面考核學(xué)生學(xué)習(xí)情況。3. 成績(jī)綜合評(píng)定：在線開放精品課程最后成績(jī)由平時(shí)成績(jī)（30%）、章節(jié)測(cè)試成績(jī)（10%）、見(jiàn)面課成績(jī)（20%）、期末考試成績(jī)（40%）四大塊組成。其中平時(shí)成績(jī)由學(xué)習(xí)進(jìn)度分（5分）和學(xué)習(xí)行為分（25分）組成，共30分;完成每章節(jié)測(cè)試平均獲得1.25分，共10分;每完成一次見(jiàn)面課獲得10分，共20分;期末考試得分=期末考試實(shí)際得分/期末考試總分×權(quán)值，共40分。

（六）師生交流平臺(tái)設(shè)計(jì)

除了線上大量的教學(xué)視頻供學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)外，本課程設(shè)計(jì)了“課程問(wèn)答”欄目，其目的在于突出線上教學(xué)中，師生之間、學(xué)生與學(xué)生之間，既可開展遠(yuǎn)程協(xié)作，又可進(jìn)行互相幫助的優(yōu)勢(shì)。

本課程組教師注重與學(xué)習(xí)者的互動(dòng)交流，特別是思想交流，希望能引起學(xué)習(xí)者的靈魂共鳴，使學(xué)習(xí)者不知不覺(jué)受到正確三觀影響，使他們獲得潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的熏陶;同時(shí)通過(guò)輪流值班上線的模式，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)為學(xué)習(xí)者提供在線輔導(dǎo)答疑、在線研討、在線測(cè)試和成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等服務(wù)。

三、《微生物與人類健康》在線開放精品課程的推廣應(yīng)用

在線開放精品課程建設(shè)的目的在于推廣與應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)教育信息化推動(dòng)教育現(xiàn)代化，提高全民素質(zhì)的最終目的。本在線開放精品課程已完成了各類教學(xué)資源建設(shè)并已順利開放運(yùn)行，通過(guò)依托平臺(tái)的媒體宣傳、學(xué)校的大力支持推廣和學(xué)習(xí)者間的口口相傳，獲得了不錯(cuò)的成績(jī)。

（一）開課學(xué)數(shù)與選課人數(shù)

《微生物與人類健康》開始于2018年11月完成各項(xiàng)課程資源建設(shè)，并同步上線運(yùn)行。課程資源運(yùn)行平臺(tái)是“智慧樹”在線教育平臺(tái)。目前已面向全國(guó)完整開設(shè)課程2學(xué)期，每學(xué)期開設(shè)19周，2學(xué)期選課總?cè)藬?shù)共達(dá)3669人（第1學(xué)期：1131人，第2學(xué)期：2538人）。

（二）選課學(xué)校類型與數(shù)量

選課學(xué)校包括全國(guó)高等綜合院校、全國(guó)高等醫(yī)藥院校、全國(guó)高等中醫(yī)醫(yī)藥院校、全國(guó)醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校等共26所。除本校外，主要有華中師范大學(xué);新疆醫(yī)科大學(xué);河北大學(xué);大連民族大學(xué);湖南中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校;河北師范大學(xué);河北中醫(yī)學(xué)院;甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);武漢生物工程學(xué)院;山西醫(yī)科大學(xué)晉祠學(xué)院;湖南第一師范學(xué)院等。

（三）全國(guó)應(yīng)用學(xué)習(xí)信息

在推廣應(yīng)用中，課程組注重互動(dòng)交流，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的積極性，并堅(jiān)持定期為校內(nèi)外學(xué)習(xí)者提供在線輔導(dǎo)答疑、在線研討、在線測(cè)試和成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等服務(wù)。先后發(fā)課程公告11次，發(fā)帖總數(shù)2454次，教師發(fā)帖數(shù)為84次，參加互動(dòng)人數(shù)595人，參加測(cè)試與作業(yè)人數(shù)3658人（第1學(xué)期1129人;第2學(xué)期2529人），參加考試人數(shù)2734人（第1學(xué)期813人;第2學(xué)期1921人），每學(xué)期考試1次，補(bǔ)考1次，每次考試50道題。

（四）應(yīng)用效果

本課程選課學(xué)校多，輻射面廣，其享效果好，對(duì)我校及全國(guó)多所醫(yī)藥院校中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合、針灸推拿等專業(yè)本課程教學(xué)提供了便利，也為課程組與外校相關(guān)專業(yè)教師相互學(xué)習(xí)交流搭建了良好平臺(tái)，同時(shí)，還成為其他眾多渴望了解《微生物與人類健康》的學(xué)習(xí)者提供了學(xué)習(xí)平臺(tái)。

四、結(jié)束語(yǔ)

推動(dòng)教育信息化，就是要通過(guò)教育信息化全面推動(dòng)教育現(xiàn)代化。在教育現(xiàn)代化和教育信息化的大環(huán)境中，利用在線開放課程共享、開放的特點(diǎn)，能擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源的傳播。醫(yī)學(xué)教育承載著培養(yǎng)醫(yī)學(xué)衛(wèi)生人才的使命，《微生物與人類健康》精品在線開放課程更是與全民健康息息相關(guān)。因此，《微生物與人類健康》精品在線開放課程著力于提高醫(yī)學(xué)生的綜合素質(zhì)和國(guó)民健康衛(wèi)生意識(shí)，它的建設(shè)與推廣，正是新形勢(shì)下高校教育教學(xué)改革的內(nèi)在要求，也符合了教育現(xiàn)代化與信息化的大趨勢(shì)。

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